Belle à l’intérieur
Le bar à jus : Le Véjuice
À Montmartre est né un nouvel atelier détox. La carte, qui évolue au fil des saisons, propose des jus pressés à froid (pour préserver toutes les propriétés nutritionnelles). On craque pour le Gaston, un mix de kumquat (un agrume), citron, ananas, gingembre, vanille et ginseng. Le + green : les fruits, épices et superaliments sont exclusivement issus de l’agriculture bio. Le Véjuice, 1, rue Constance, Paris 18e.
L’épicerie : Naturalia
Créée en 1973, Naturalia était la première enseigne bio francilienne. Aujourd’hui, installées partout en France, les boutiques sont devenues des références en la matière. Food, beauté ou produits ménagers : on y trouve tout en version “organic”. Le + green : la volonté de concevoir leurs magasins selon les principes…
