stern 51/2019의 목차

An dieser Stelle und so kurz vor Weihnachten möchte ich vielen von Ihnen Danke sagen, weil Sie gespendet haben. Fantastische 340 000 Euro konnte die Stiftung stern in diesem Jahr an Hilfsprojekte weiterleiten. Das sind nicht die Millionen, die eine Fernsehsendung mit großem Star-Aufgebot zusammenbekommt. Das sind Spenden, die Sie häufig spontan nach der Lektüre einer stern-Geschichte an unsere Stiftung überwiesen haben. Mal 20 Euro, mal 100 und mal viel mehr. Ich finde das enorm. Vom legendären „Tagesthemen“-Moderator und TV-Journalisten Hanns Joachim Friedrichs stammt der Satz, ein guter Journalist mache sich mit keiner Sache gemein, „auch nicht mit einer guten“. Diese Losung halten sich viele Journalisten vor Augen, wenn es um ihre Objektivität und Sachlichkeit geht. Ein Journalist berichtet, er wird niemals Teil dessen, worüber er berichtet. Aber ist das…

BOSNIEN UND HERZEGOWINA EISIGE WELT Es ist kalt im äußersten Nordwesten von Bosnien und Herzegowina. Der Boden ist gefroren, und es liegt Schnee. Aftab Tariq wäscht sich unter freiem Himmel. Der 27 Jahre alte Pakistaner haust im berüchtigten Lager Vucjak zusammen mit mehreren Hundert anderen Flüchtlingen unter unwürdigen Bedingungen. Das Camp liegt in der Nähe eines nicht geräumten Minenfeldes aus dem Bosnienkrieg. Es gibt weder Strom noch fließend Wasser. „Beschämend“ nennen Politiker die Zustände dort. Jetzt soll das Lager aufgelöst werden. Ob es den Menschen anderorts besser gehen wird, bleibt offen. USA MERRY KITSCHMAS Irgendwo in diesem Raum muss sich der Geist Amerikas versteckt haben. Hinter Melania Trump? Die First Lady der Vereinigten Staaten, die mit ihrem weißen Umhang ein wenig an das kleine Gespenst erinnert, hat das Weiße Haus…

Die Meute junger Männer holt tief Luft. Sie sind hier, um etwas zu tun, was sie nicht können. „Uptown Girl / She’s been living in her up-town world“, röhren sie durch die Hamburger Tennisarena. Ziemlich schief, dafür aber sehr laut. Es wirkt wie ein Himmelfahrtskommando: Ausgerechnet die „Hamburger Goldkehlchen“, ein nur mäßig begabter Männerchor, soll zur Eröffnung des jährlichen Tennisturniers Stimmung ins gesetzte Polohemden-Publikum bringen. Tapfer schmettern sie Hit um Hit, es ist sicher nicht der Auftritt ihres Lebens. Aber ihre Stimmen sind so ehrlich unperfekt, dass sie anstecken. Und deshalb passiert hier, was überall passiert, wo die „Goldkehlchen“ sind: Die Zuschauer beginnen mitzusingen. „70 Männer, ein Chor, keiner kann singen“, lautet das Motto der „Goldkehlchen“. Über 18 000 Menschen folgen ihnen auf Instagram, Tausende feiern sie auf Konzerten. Die…

An einem Tag im Juli 2013 legen Ärzte einer Frau ein Baby in den Arm und überreichen einem Mann einen Befund mit zwei Namen darauf. Es wird der Tag sein, an dem ein Leben beginnt und zwei andere anfangen, langsam aufzuhören. Die drei Menschen, die diese Leben leben, sind eng miteinander verknüpft. Sie teilen sich vieles: den Nachnamen, das Erbgut, die blauen Augen ihrer Eltern. Pawel, Daria und Oliwia. Heute elf, zehn und sechs Jahre alt. Großer Bruder, große Schwester, kleine Schwester. Oliwia, die Kleinste, kam an diesem 23. Juli 2013 in einem Krankenhaus in Südpolen zur Welt. Die beiden Älteren, Pawel und Daria, saßen zur selben Zeit mit ihrem Vater in einer Praxis in Warschau. Drei Kinder, die ihre ersten Jahre lebten und leben würden, wie es fast alle…

Das kleine Gesicht hat die Farbe von Pistazien-Eis, die Ohren ragen spitz aus der Wickeldecke wie Marzipantütchen: So unglaublich süß ist er, dieser Baby Yoda! Dabei ist das winzige grüne Alien nur ein Nebendarsteller auf dieser Großveranstaltung des Disney-Konzerns im kalifornischen Pasadena. Die ist eigentlich dem vorerst letzten „Star Wars“-Film gewidmet, Teil neun einer Triple-Trilogie. „Der Aufstieg Skywalkers“ heißt das Kapitel in der sich seit vier Dekaden ziehenden Weltraumoper, die angeblich in einer weit entfernten Galaxie spielt und doch Helden wie Prinzessin Leia, Han Solo und jenen Luke Skywalker in unserer Ecke des Weltraums zu Ikonen der Popkultur gemacht hat. In einem riesigen Messezentrum bei Los Angeles sitzen nun Filmemacher und Schauspieler,Journalisten und Marketingagenten zusammen und palavern über ein 300-Millionen-Dollar-Werk (Filmstart: 18. Dezember), das es offiziell noch immer nicht zu…

Bosch stellt „Coup“ ein, seine Sharing-Plattform für E-Scooter. Was bedeutet das für die Branche der Mobilitätsdienste? Tatsächlich operieren viele dieser Mobility-Start-ups auf dünnem Eis, weil sie weder eine echte Nachfrage noch ein Grundbedürfnis decken. Ein großer Teil der Kunden mietet ein Rad oder einen Roller für einen Weg, den sie genauso gut zu Fuß oder mit Bus und Bahn zurücklegen können. Daraus ist bisher kein nachhaltiges Geschäftsmodell entstanden. Und das, obwohl man diese Vehikel in großen Städten an jeder Ecke sieht? Die Auslastung ist das Entscheidende, erst recht bei einem Rollerverleih, der zunächst mehrere Hundert oder gar Tausend Fahrzeuge bereitstellen muss, um gute Verfügbarkeit zu signalisieren, damit der Kunde die App runterlädt. Klar kann so ein Angebot theoretisch profitabel sein, wenn die Auslastung hoch ist. In der Praxis gibt es…

Wie konnten wir uns bloß so irren – jahrzehntelang.Gesundheit,glaubten wir,verlangt radikale Reinheit, und Mikroben waren böse. Keimfrei sollte das Leben sein, Wäsche wurde ausgekocht,jede Fläche mit Sagrotan gebeizt. Und für das Innere des Menschen gab es hundert Sorten Antibiotika. Großzügig verordnet, selbst dem lieben Vieh. Seit wir uns dazu noch überwiegend industriell, ballaststoffarm und zuckersüß ernähren, grimmt es in den Bäuchen. Reizdarmsyndrom und Allergien, Unverträglichkeiten und Fettleibigkeit plagen die Deutschen.Doch es gibt Hoffnung.Und die hängt mit den missverstandenen Mikroben zusammen: Denn nur einige Arten sind gefährlich, viele jedoch nützlich – und die fehlen uns heute.Besonders im Bauch.Wissenschaftler wollen das ändern. Dazu reisen sie in die entlegensten Winkel der Welt. Fernab von Straßen und Städten, in den Bergen Venezuelas, liegt ein Menschheitsschatz. Er ruht in den Eingeweiden der Yanomami, die als…

Etwa 30 Krankenhäuser in Deutschland führen Stuhltransplantationen durch. An der Uniklinik Köln etwa bringt die Ärztin Maria Vehreschild Bakterien von getesteten Spendern in den Darm Schwerkranker ein – mit Pillen, die die Bakterienlösung enthalten, oder per Endoskop. Bei Infektionen mit dem Problemkeim Clostridioises difficile, der schwere Durchfälle verursacht, liegt die Erfolgsrate bei circa 80 Prozent. „Das größte Problem ist, passende Spender zu finden“, sagt Vehreschild, die auch Leiterin der Infektiologie des Universitätsklinikums Frankfurt ist. Nur wenige bestehen die notwendigen Gesundheitstests. Chronische Erkrankungen inklusive Allergien seien ein Ausschlusskriterium, ebenso wie Verwandte ersten Grades mit entzündlicher Darmkrankheit. Aber auch sehr dicke Menschen dürfen nicht spenden, ihre Bakterien könnten das Gewicht der Patienten verändern. Dass eine Stuhltransplantation gefährlich sein kann, zeigt ein Beispiel aus den USA: Im Sommer starb dort ein immungeschwächter Proband…

Köln-Hauptbahnhof, vergangenen Mittwoch. „Ich bin ein Sekundenjäger“, sagt Abdelhafid Tahri und geht über den Bahnsteig zwischen den Gleisen 4 und 5. „Hier war früher eine Raucherzone“, erklärt er und deutet auf den freien Bereich vor der Treppe. „Die hat den Laufweg der Fahrgäste behindert, deswegen haben wir sie verlegt. Ein Rückstau kann schnell ein paar Sekunden kosten.“ Jetzt steuert er auf die „Aufsichtsbude“ zu. In der tut Daniela Pelger als „örtliche Aufsicht“ Dienst. Die Fläche davor ist neuerdings mit weißen Linien schraffiert. „Dann stehen dort weniger Menschen und Gepäck“, sagt Tahri. Auch das bringt ein, zwei Sekunden, weil Pelger schneller an der Bahnsteigkante ist und das Abfahrsignal geben kann. DIE BAHN FÄHRT AUF VERSCHLEISS Tahris Job ist es, im Kölner Hauptbahnhof die Züge jeden Tag ein bisschen pünktlicher zu machen.Gerade…

Die schmale Rue Saint Honoré in Paris ist eine Art Shopping-Schmuckstück. Wie Perlen reihen sich hier die Designerhäuser aneinander: das prachtvolle Gebäude von Hermès, Guccis Eckhaus an der Rue Royale, Louis Vuittons Palast nahe der Place Vendôme. Mittendrin, mit Dior und Chanel in der Nachbarschaft, hat die Marke Celine gerade eine neue Boutique eröffnet. Schwarzer Marmor, Stahl, Glas und Kunstobjekte machen den von Kreativdirektor Hedi Slimane persönlich entworfenen Laden zu einem eleganten Juwel. Doch in der Boutique selbst findet man kaum Mode unter dem Preis eines durchschnittlichen Monatseinkommens. Das durchweg blendend aussehende,hervorragend kuratierte Personal bietet ausschließlich die neue „Haute Parfumerie“-Kollektion an. Die besteht zurzeit aus gerade mal neun Duftvarianten. Auch wenn 2020 noch zwei weitere Parfüms lanciert werden, ist das viel Aufwand für eine kleine Linie. „Dans Paris“, „Nightclubbing“, „Black…

Es war einmal eine Zeit, da mussten sie nicht nach ihren „Verwandten unter den Wellen“ suchen. Da zeigten die sich, kaum war man mit dem Boot aus dem Hafen gelaufen, spätestens aber auf Höhe der San-Juan-Inseln. Diese Zeit ist vorbei, vielleicht für immer. „Wir sollten weinen über all das, was wir Mutter Erde angetan haben“, sagt Raynell Morris. An einem kühlen Morgen ist sie mit anderen Ältesten vom Stamm der Lummi in das Polizeiboot des Reservats gestiegen. Frisch geschnittene Zedern-zweige liegen an Deck, und ein Chinook-Lachs schwimmt in einem Plastikbottich, ein Prachtexemplar von bestimmt 40 Kilogramm. Auf der Fahrt begegnen ihnen Öltanker auf dem Weg von den Raffinerien an der Nordwestküste Amerikas nach China und zurück, vom Boot wirken sie wie stählerne Bergmassive, das Dröhnen ihrer Dieselmotoren ein Hintergrundrauschen im…

Das war schon großartig früher, dieses Traurigsein. Diese dunklen Wolken, die man sich vors Gemüt zog, dieses trübe Im-Zimmer-Sitzen, dieser Weltschmerz. Man wollte das Gefühl einfach ausprobieren, um es zu kennen und um die Balance zu finden. Leuten, „die in der Zeit zwischen 14 und 18 glücklich waren“, könne er eigentlich nicht trauen, sagte neulich der Schauspieler Edward Norton in einem Interview. Womit wir bei der Musik von heute wären. Bei Harry Styles, und da ist das mit dem Trübsinn erst einmal seltsam. Denn Styles war Finalist der Castingshow „X Factor“ und Sänger der erfolgreichen Boyband One Direction, hat sich davon emanzipiert und sieht für Mädchen auf der ganzen Welt aus wie der Hauptgewinn aller Schulhöfe. Der unglücklich? Mit 25? Der kann doch alle und alles haben … Eben nicht.Auch…

Frau Widmer,als Sie vor acht Jahren entführt wurden, waren Sie und Ihr damaliger Freund David Och in einem VW-Bus auf Tour. Buchen Sie heute lieber Pauschalreisen? Nein, ich finde die Vorstellung seltsam, in ein Flugzeug zu steigen und ein paar Stunden später in einem fremden Land wieder ausgespuckt zu werden. Ich liebe es, langsam zu reisen. Mittlerweile habe ich mit meinem neuen Partner Tobias eine vierjährige Tochter und einen kleinen Sohn, der im November geboren worden ist. Einmal im Jahr machen wir einen großen Urlaub. Zuletzt sind wir mit einem Frachtschiff von Italien bis nach Israel gefahren. Eine tolle Erfahrung! Wie kamen Sie damals auf die Idee, durch Pakistan und die Provinz Belutschistan zu fahren, eine gefährliche Region? Das war Davids Traum. Wie einst Marco Polo wollte er auf dem…

Gegen jede Wahrscheinlichkeit Es gibt Recherchen, nach denen man als Journalist anders auf die Welt schaut. Nach denen man sich denkt: Das darf doch alles nicht wahr sein! Für stern-Redakteur Josef Saller und die Fotografin Agata Szymanska-Medina waren die Monate mit Familie Aleksander genau das. Katarzyna und Sebastian Aleksander sind Eltern dreier Kinder. Alle drei erkrankten an einer seltenen und tödlichen Stoffwechselkrankheit. Deshalb zog das Paar aus Polen nach Hamburg. Weil es hoffte, dass die Ärzte ihnen hier helfen können. Der stern begleitete die Familie über acht Monate auf ihrem Weg. Nach Hause. Ins Krankenhaus. Ins Hospiz. (Seite 86) Schriftsteller und Journalist Unser Kollege Gabriel Grüner traf Peter Handke im Februar 1996 in dessen Haus bei Paris. Stundenlang sprachen und stritten die Männer miteinander. Handke hatte gerade sein Buch „Eine…

Lebewesen, die durch Feuerreifen springen, kennen wir eigentlich nur aus dem Zirkus. Im uigurischen autonomen Gebiet Xinjiang im Nordwesten Chinas gehören solche Sprünge offenbar zum ganz normalen Training für Kämpfer. Mehr als zwei Millionen Soldaten gibt es in China – keine Streitmacht weltweit ist größer. Das Stockholmer Friedensforschungsinstitut Sipri schätzt, dass China zuletzt umgerechnet mehr als 225 Milliarden Euro für Waffen und Streitkräfte ausgegeben hat. Der Etat der USA allerdings ist mehr als zweieinhalbmal so hoch.…

Frau Etxeberria, Ihre Kochhochschule hat sich in Spanien zu einem Zentrum der Mikrobiomforschung entwickelt. Wie kam das? Weil unsere Ernährung einen direkten und großen Einfluss auf das Mikrobiom hat. Wir arbeiten mit Spitzenköchen und Forschern verschiedenster Disziplinen zusammen. Unser Ziel ist es, neue Produkte, gesunde Ernährungsweisen und Kochtechniken zu entwickeln und durch personalisierte Diäten und Gerichte gesunde Mikrobiome zu erhalten. Auch Mikrobiome wollen gut ernährt sein! Was braucht eine gesunde Darmflora? Das wollen wir herausfinden. Dabei ist fürs Mikrobiom nicht nur wichtig, was wir essen, sondern auch wie wir es essen und zubereiten. Ende November haben wir eine Feldstudie beendet, die uns zeigen soll, wie saisonabhängiges Obst und Gemüse den Stoffwechsel fettleibiger Personen beeinflussen kann. Wir vermuten, dass es Auswirkungen aufs Mikrobiom haben könnte, ob man Gemüse zur oder außerhalb…

Einen Mann wie ihn kann man nicht übersehen. Nicht, weil er groß gewachsen oder breit wie ein Schrank ist, im Gegenteil. Leslie Mandoki ist eher von mittlerer Statur und versinkt gerade beinahe in den Sesseln einer Hamburger Hotelbar. Aber jeder, der vorbeigeht, schaut ihn an, weil Leslie Mandoki so wunderbar nach einer fernen alten Zeit aussieht. Lederjacke, lange Haare, einen imposanten Bart, der sich wie ein Hufeisen um seinen Mund legt und der ihm, obwohl er ein freundlicher Mensch ist, immer einen Zorn ins Gesicht malt, auch wenn er lacht. Er sieht aus, als ob er gerade aus einem Karl-May-Buch hierhergeritten wäre und sein Pferd vor der Tür wartete. Ist natürlich nicht so: Leslie Mandoki, 66, gebürtiger Ungar, fährt nicht nur Auto, sondern baut sogar an der Zukunft von Autos…

Wer den lieben langen Tag in einem Raum voller Bürostühle, grauer Regale und Zweckmöbel verbringt, wer abends mit der Familie auf Selbstbau-Stühlen aus Schweden speist, dem kann es gehen wie dem Panther von Rilke: Der Blick ist müd geworden. Die Schönheit, die ein Möbel auszustrahlen vermag, wird unsichtbar. Dabei kann gerade ein Stuhl zu den Sonnen unseres Alltags zählen. Glauben Sie nicht? Blättern Sie mal in diesem Buch: im „Atlas des Möbeldesigns“, fast fünf Kilo schwer. Legen Sie es auf einen massiven Holztisch, und lassen Sie sich treiben, als erkundeten Sie eine neue Welt. Das Buch heißt schließlich „Atlas“. Diese Reise umfasst 1740 Möbelstücke aus 237 Jahren. Gemacht haben es die Frauen und Männer des Vitra Design Museums, wohl die kompetentesten Begleiter, die man sich für eine solche Reise vorstellen…

Manhattan, 57. Straße, das Restaurant „Nobu“, außerhalb Japans sicher zu den besten Adressen für Nippon-Küche gehörend, eine der teuersten ist es allemal. Trotzdem ist der Laden immer rappelvoll – das macht die Qualität. Dort Platz zu finden ist reines Glück. Oh, ein Zweiertisch? Wie schön! Vorfreudiges Geblätter in der Weinkarte … Ja, da schau an: ein Nahe-Wein! Ein 2016er Riesling Kabinett aus Niederhausen von Jakob Schneider. Also bitte. Wer es aus Niederhausen nach Manhattan schafft, der darf Sinatra pfeifen. Willst du als Winzer zur Weltspitze gehören oder nicht? – „It’s up to you, New York, Neew Yoooork ...“ Manhattan liegt am Hudson, klar, nur wo liegt Niederhausen und wo die Nahe? Das erklärt am besten Stuart Pigott, ein Brite, der von früh bis spät das Hohelied der Nahe singt. An…