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 / Cocina y Vinos
Cocina Fácil

Cocina Fácil

ENERO 2020

Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

País:
Mexico
Idioma:
Spanish
Editor:
Editorial Televisa SA de CV
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12 Números

EN ESTE NÚMERO

1 min.
carta editorial

Lo que me encanta de cada inicio de año, es que tenemos la oportunidad de darnos reset a nosotros mismos y empezar de nuevo, ¡nunca es tarde! Nunca es mal momento para empezar un hobbie nuevo, para cambiar de trabajo, para cambiar de ciudad, para hacernos un cambio de look o para hacer un cambio de alimentación mucho más consiente… Y para este último est amos para ayudarte: en esta edición nos sentamos con nuestro chef a planear recetas que realmente sean saludables pero también fáciles y deliciosas para que dar el primer paso hacia una alimentación saludable no parezca imposible o inalcanzable. ¡Seguro tienes la mayoría de las cosas en tu refrigerador! Además de que colaboramos e n esta ocasión con Women’s Health México para traerte todo lo que…

1 min.
cocina fácil

Vasco de Quiroga 2000, edificio E, Santa Fe, C.P. 01210, México, Ciudad de México. cocinafacil@editorial.televisa.com.mx www.tususcripcion.com Roberto Morán Dir. de Contenidos Editoriales Liliana Delgado Murga Directora Editorial EDITORIAL Luis Antonio Torres Liho Corrector de Estilo ARTE Andrea Román Velázquez Coordinadora COLABORADORES EXTERNOS Rebeca Treves Estilismo de alimentos Alejandro Vera Fotografía Daphne Vázquez Aviles Estilismo de props/producción DIGITAL Alejandra Castillo Quijano Josselin Silvana Melara Montenegro Redacción Jorge Morett Director de Audiencias Print VENTAS Marlen Hernández Coordinadora Comercial María Esther Perez Gerente Comercial Juan Pablo Villarreal Morfin Brand Manager RELACIONES PÚBLICAS Fabián Amione Gerente MARKETING Fabiola Arrillaga Treviño Directora de Marketing Alejandro Ávalos Angulo Coordinador de Marketing Guillermo Caballero Director de Mejora Continua y Operaciones Lucia Alarcón Dir. de Relaciones con Empresas y Talento Jorge Taboada Director Digital ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Rosario Sánchez Directora Joaquín Colino Sánchez Ventura Director Desarrollo de Negocios, Ventas y Marketing…

1 min.
café con beneficios

Esto es porque los amantes del café están agregándole ingredientes más saludables que la crema batida o el azúcar. Prueba mezclando nuevas opciones con beneficios en tu próxima taza de café. 1 Agua de coco Si te gusta tomar un café después de hacer ejercicio, esta opción es para ti. El agua de coco repone los minerales y electrolitos perdidos por el ejercicio: mezcla media taza a tu cold brew para un boost refrescante. 2 Canela Agrega de cucharadita de canela a tu café de todos los días, ya que esta especia es antioxidante, puede ayudar a reducir el colesterol, bajar la presión arterial e inhibir el mal aliento. ¡Además de que sabe deliciosa! 3 Colágeno en polvo Este polvo hecho a base de proteína no tiene sabor, ¡pero sí muchos beneficios! Consumirlo puede reforzar la…

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foodie news

Marca con causa Para promover la recuperación de plástico con la intención de reducir 2,400 toneladas de dicho material al año, Hellmann’s® México activó un amigable y vistoso food truck que busca inspirar a las personas a reciclar sus residuos de PET a cambio de exquisitos bocadillos elaborados con el auténtico sabor de la marca, colocados en 24 establecimientos de Walmart. La implementación del food truck es una de las iniciativas del movimiento “Más Sabor, Menos Desperdicio”, desarrollado por Hellmann’s® como parte de su nueva visión sustentable con la que no sólo busca reducir su huella ambiental gracias a la recuperación del 100% de plástico de todos sus envases de mayonesas elaborados en México, ¡sino también motivar a las personas! HYPER COOL! Tenis inspirados en el avocado toast ¿Te imaginas utilizar unos deportivos…

1 min.
5 formas de… ¡comer huevo!

1 AVOCADO TOAST Prepara un huevo estrellado con un poco de aceite de oliva, tuesta un pan bagel y unta aguacate. Sirve el huevo encima y decora con queso fresco, tocino o tu salsa favorita. 2 PAN FRANCÉS Bate un huevo en un tazón con una pizca de canela. Pasa una rebanada de pan de caja por el huevo y cubre por completo. Asa en una sartén con un poquito de mantequilla por ambos lados, sirve con miel y tu fruta favorita. 3 CREPAS LIGERAS Mezcla 60 gramos de queso crema, ½ cucharadita de canela, 2 huevos y 1 sobre de sustituto de azúcar. Vierte sobre una sartén caliente y voltea cuando esté cocinado de un lado para que dore del otro. ¡Disfruta con tus toppings favoritos! 4 HUEVOS POCHADOS ¿Tienes poco tiempo? La mejor forma de…

1 min.
aceite de coco

PARA HORNEAR… Como es sólido a temperatura ambiente, puedes utilizarlo para hornear o incluso engrasar recipientes. PARA HIDRATAR… Haz tu propio bálsamo para labios: Agrega 2 cucharadas de aceite de coco, 2 cucharadas de manteca de cacao y 2 cucharadas de cera de abeja en una taza medidora resistente al calor. Agrega 5 centímetros de agua a una olla y luego coloca dentro la taza medidora, de manera que solo la parte de abajo se sumerja. Calienta a fuego medio-bajo hasta que los ingredientes se derritan. Vierte en contenedores para bálsamo labial y agrega 2 gotas de aceite esencial de canela a cada uno, luego mezcla. Cubre de inmediato y refrigera. EN LA COCINA… Para cocinar, el aceite de coco puede utilizarse hasta a 178 °C, que es su punto de humo, por lo que…