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Diciembre 2019

Si tu eres o planeas ser un emprendedor que le gusta tomar riesgos que signifiquen un crecimiento para su negocio, nuestra selección de artículos harán que tus decisiones estén bien fundamentadas. Nos preocupamos por que siempre te encuentres bien informado y actualizado. Así como tu eres innovador nosotros te proponemos los modelos de trabajo más exitosos para que estes siempre al día.

País:
Mexico
Idioma:
Spanish
Editor:
Impresiones Aereas
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2 min.
las dos revoluciones

“Me interesa el futuro porque es el sitio donde voy a pasar el resto de mi vida.”Woody Allen “Siempre tuve miedo al futuro porque en el futuro, entre otras cosas, está la muerte”, escribió alguna vez el escritor argentino Ernesto Sábato. A todos nos da miedo el futuro y más en esta época en la que los cambios tecnológicos, ambientales y de consumo ocurren tan rápido que no sabemos para dónde va el mundo. Estos veloces cambios están poniendo en jaque a la mayoría de las empresas en todo el planeta, pero también abren muchas oportunidades para quienes sepan adaptarse a tiempo. Por eso, esta edición de fin de año de Entrepreneur habla del futuro, de las tendencias y de cómo prepararnos para transitar con éxito esta retadora realidad. A la vuelta de la esquina,…

1 min.
entrepreneur

EDITORIAL Director editorial Genaro Mejía • gmejia@g21.com.mx Editora en jefe Xóchitl Austria • xaustria@g21.com.mx Editora Marisol García Fuentes • mgarcia@g21.com.mx ARTE Y DISEÑO Directora de arte Vanessa Patiño López • vpatino@g21.com.mx Editor de fotografía Isaac Alcalá Nácar • ialcala@g21.com.mx ENTREPRENEUR.COM Editora en jefe web Martha Violante De Santos • mviolante@g21.com.mx Becaria María de los Ángeles Arcia • marcia@g21.com.mx Diseño Web Sofía Ugalde • sugalde@g21.com.mx SOCIAL MEDIA Editora social media Josie Arlyn Palma • jarlyn@g21.com.mx Editora multimedia Diana May Trejo • datrejo@g21.com.mx Colaboradores: Alonso Coronado, Mario Chávez, Arianna Jiménez, Ilse Maubert, Juan Carlos Martínez, Manuel Molano, Carlos Tomasini, David Tomas, Érika Uribe, Franck Velázquez, Rodrigo Villar y Stephanie Schomer. Entrepreneur media EE.UU. Chairman/CEO Peter j. Shea/Ryan Shea G21 Comunicación Dirección general José Luis Cachafeiro Rey Operaciones Guadalupe Hernández Vargas • mhernandez@g21.com.mx Dirección de administración comercial Alejandra Sánchez Salas • asanchez@g21.com.mx Gerente jurídico Jorge Villaseñor Magallón• jvillasenor@g21.com.mx…

2 min.
todos somos millennials

Mateo trabaja en una empresa donde por las mañanas apenas si se dan los buenos días, el jefe da órdenes en lugar de sugerir o preguntar y el equipo ejecuta casi sin pensar. Es una empresa jerárquica, con horario fijo y vacaciones pactadas. Pero los tiempos cambian y hoy la flexibilidad horaria, el teletrabajo, los valores, los OKRs (Objectives and Key Results)… son tan sólo algunos de los atributos más demandados por cualquier trabajador, y muchos de ellos se han asociado únicamente con los millennials, como si ellos fueran los únicos que necesitan este cambio. Lo cierto es que la cultura empresarial debe renovarse para crear espacios de trabajo más humanos, con un liderazgo transparente y horizontal que fomente el bienestar del equipo y en el que todas las generaciones sean bienvenidas.…

7 min.
la exclusividad y elegancia del valle de guadalupe

“La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento.”Alejandro Dumas / Dramaturgo francés Víctor Torres Alegre es ingeniero agrónomo de profesión y uno de los pocos doctores en enología mexicanos que existen en el mundo. Hace 40 años desafió los cánones establecidos y en Burdeos, Francia, demostró que los mejores vinos blancos son los que fermentan a una temperatura de 18 grados Celsius, en lugar de 10, como era la tradición. Además, puso en marcha nuevas técnicas. Por ejemplo, usó la gravedad para mover los mostos (jugo de la vid que contiene algunas partículas sólidas), introdujo los tanques de acero inoxidable troncocónicos para vinificar y empezó a usar la refrigeración con éxito para mejorar los sabores sin necesidad de añadir químicos. Hoy,…

1 min.
premios

Medalla de Oro 1 Cru Garage Grenache 2006. Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2012 en Valladolid, España. 2 Cru Garage Nebbiolo 2006. Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino (México) 2012. 3 Cru Garage Grenache 2005. Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2011 en Sevilla, España. 4 La Llave Blanca 2006 (Sauvignon Blanc/ Chenin Blanc, Moscatel) Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino 2012. Medalla de Plata 1 Cru Garage Tempranillo-Petit Verdot 2005. Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino 2009. 2 Cru Garage Sauvignon Blanc 2006. Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino 2009 (México).…

5 min.
biotecnología para cultivos rentables

La agricultura vive una paradoja: por un lado es una de las actividades económicas más importantes y por otro es de las más dañinas para el ambiente. Un jugoso melón, con perfecta apariencia y color, podría ser resultado del uso intensivo de químicos –tanto para nutrir como para proteger el fruto de plagas y enfermedades– que podrían ser altamente tóxicos. El tema de la inocuidad alimentaria ha estado en la mesa de discusión durante las últimas dos décadas, pero hoy el consumidor requiere tener cada vez mayor certeza de que todo aquello que come está libre de cualquier riesgo. Tras observar esta tendencia, Obed Mayoral Fernández, Arturo Arellano y Eduardo Bustamante emprendieron con AgriBest, empresa de base tecnológica dedicada a la investigación y desarrollo en agricultura sustentable (sin modificaciones genéticas). Desde 2013…