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Cocina y Vinos
Integral

Integral Febrero 2020

Más de 30 años ayudando al lector a tener una vida más sana a través de terapias alternativas, alimentación natural, respeto por la naturaleza y medio ambiente. Única por las características de su contenido, tratando mensualmente temas de ecología y salud natural. Una apuesta editorial solida para alcanzar el lema de esta cabecera: ¨Vive mejor en un mundo mejor.

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País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
CONNECOR INVESTMENTS S.L.
Periodicidad:
Monthly
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12 Números

en este número

1 min.
editorial

Ala hora de escribir estas líneas, la borrasca Gloria se está cebando con nuestra geografía y, en la misma semana, el Consejo de Ministros del nuevo gobierno ha aprobado la declaración de emergencia climática. España se suma así a otros gobiernos, entidades, municipios y el propio Congreso de los Diputados que, en teoría, van a colocar este enorme problema en primera línea de acción política. Confiemos en que, efectivamente, sea así. Pero también hay que concienciar de otros aspectos que están íntimamente ligados a la urgencia climática: las desigualdades sociales y económicas, la sobre explotación de los recursos humanos, agrícolas y forestales, así como los problemas de agua, materias primas y contaminación. Mal vamos si las apetenciasras.mún. Feliz de un mercado insaciable acabarán desequilibrando el mercado y los precios de productos como…

1 min.
en este número han colaborado…

ANA CLAUDIA RODRÍGUEZ Claudia Rodríguez es periodista interesada en temas de desarrollo personal y nueva consciencia: yoga, constelaciones familiares, reiki, macrobiótica, respiración consciente, tetha healing… FRANCESC MIRALLES Escritor y periodista especializado en psicología y temas de esperititualidad y vida interior. Ha publicado libros de viajes y narraciones centradas en ls búsqueda interior. Lo encontraréis en las entrevistas de la revista. ANNA SÓLYOM Trabaja en terapia craneosacral y temas de desarrollo personal, reiki, meditación y terapias integrales. Es nuestra nueva colaboradora de Integral desde estos últimos números. PATRICIA RESTREPO Terapeuta especializada en macrobiótica, dirige el Instituto Macrobiótico de España en Valencia, así como el restaurante Kimpira y su propio Estudio de Cocina…

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el correo del sol

La agenda 2030 del nuevo gobierno Recién estrenado el nuevo gobierno de coalición, se ha dado un cambio institucional con la Agenda 2030, que ha recaído en la figura del vicepresidente Pablo Iglesias. La Agenda 2030 se refiere, esencialmente, a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) aprobados por la ONU en 2015, e incluyen la agenda del cambio climático y la financiación global del desarrollo sostenible a nivel económico, social, medioambiental y político. Su logo es la conocida rosca de 17 colores objetivo. En sus inicios, se creó una embajada en misión especial para la Agenda 2030, vinculada a la política de cooperación internacional. Durante la primera legislatura de Pedro Sánchez, se creó además un Alto Comisionado para la Agenda 2030, con rango de subsecretaría de Estado y dependiente de Presidencia del Gobierno…

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aminatou haidar

Nacida en El Aaiun, (Sáhara Occidental), en 1966, Haidar es una activista pro saharaui y de los Derechos Humanos. A finales de 2009 fue protagonista del conflicto llamado caso Aminetu Haidar, en la que la activista estuvo 2 días en huelga de hambre tras ser expulsada ilegalmente de El Aaiún. Haidar es madre de dos hijos y cursó estudios de literatura moderna. Hoy por hoy es la más célebre activista en aras de que la República Árabe Saharaui Democrática sea una realidad como Estado del territorio denominado Sahara Occidental. Este territorio, ex colonia española, interrumpió su proceso de descolonización en 1976 tras abandonarlo España en los Acuerdos de Madrid, cediendo ante las presiones de Marruecos y Mauritania, pese a que estaba comprometido con la ONU para llevar a cabo dicha descolonización. En…

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premios nobel alternativos

Los premios Right Livelihood Award (RLA), también conocidos como Premio Nobel Alternativo se entregan desde 1980 gracias al filántropo Jakob von Uexkull, y se presentan anualmente en el Parlamento Sueco, el 9 de diciembre, para homenajear y apoyar a aquellas personas que «trabajan en la búsqueda y aplicación de soluciones para los cambios más urgentes que necesita el mundo actual». Un jurado internacional decide el premio en ámbitos como la protección medioambiental, los derechos humanos, el desarrollo sostenible, salud, educación, paz, etcétera. El premio monetario se reparte entre los ganadores que habitualmente son cuatro y asciende a un total de 230.000 dólares. Estos Premios Nobel Alternativos no tienen relación con los Premios Nobel, pero se comparan de forma crítica con ellos y se entregan un día antes. La relación de premiados ilustres…

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zoo ilógicos: la agonía

El Proyecto gran simio condena el incendio ocurrido en el zoológico de Krefeld (Alemania), donde han muerto ocho grandes simios junto a otros primates y animales sin haber tenido posibilidad de huida de las llamas y el humo. UNA TRAGEDIA EVITABLE Puestos en contacto con el Proyecto Gran Simio de Alemania, nos informan que la tragedia se podría haber evitado. El recinto donde se encontraban los animales quemados y asfixiados se encontraban en malas condiciones. Su construcción era de 1975 y el incendio por negligencia quemó hasta los cimientos. No había guardia o cuidador que hubiera pedido ayuda a tiempo (los vecinos fueron los que informaron en primer lugar del incendio y cuando llegaron los bomberos ya era demasiado tarde para que éstos interfirieran). No había instalado ningún sistema de alarma en…