L’édito
Chaque nouvelle année est pleine de promesses et de rêves à réaliser. Parfois simples, parfois plus complexes et plus longs à enclencher. Chez Cuisine et Vins, nous avons aussi, peut-être comme vous, à ce changement de « millésime », effectué une petite introspection. En cuisine aussi, le monde évolue et il faut changer avec lui, même si, dans le fond, ce sont les saisons qui rythment la vie des fourneaux. Il y a des évolutions à ne pas négliger : l’envie de préserver encore plus notre planète, le désir de partager avec vous des tendances et des astuces, de vous emmener sur les routes découvrir les produits d’exception qui deviennent produits du quotidien, et d’aller à la rencontre de ceux qui les font. Investir encore plus nos cuisines, être plus…