Esquire México OCTUBRE 2021

ES SÁBADO Y ACABAMOS (¡YA CASI!) de terminar de cerrar esta edición de Esquire de octubre, el mes de mi cumpleaños. Agradezco la fortuna de tener frente a la ventana del departamento donde vivo, en la colonia Roma, el enorme árbol de hule que, debo confesar, me transmite una paz increíble en momentos como este, frente a mi laptop y con una tasa de té negro al lado, escribiendo estas líneas dirigidas especialmente a ustedes, queridos lectores, nuestros cómplices mes tras mes en esta divertida y enrique- cedora aventura editorial. Va en nuestra portada y páginas centrales uno de los españoles más internacionales, el bilbaino Jon Kortajarena, actor, modelo y activista ambiental -aguerrido y dedicado-, con quien no solo les presentamos las impecables imágenes de Richard Ramos en el bellísimo…

EN PUJOL, AL CHEF JESÚS DURÓN, quien ha trabajado en las cocinas de La Marine en Noirmoutier, El Celler de Can Roca en Girona y Carolina, y el restaurante del hotel St. Regis Punta Mita, le dicen Chuy. El día 21 de julio pasado (por poco nos dice la hora exacta), regresó a uno de los locales que más han marcado su carrera, ya no solo para ganar experiencia (aunque nunca deja de hacerlo), sino para ejercer como jefe de cocina, posición de peso en el que es considerado entre los mejores sitios del mundo para comer. ¿Eso implica mucha presión? Pensamos que sí. Sin embargo, Chuy se ve relajado. Su secreto (lo entendemos en esta entrevista con él y con Enrique Olvera) es la red de seguridad que el…

EN LA VOZ DE LAUREN MAYBERRY hay cierto sentido de urgencia por sacar su cabeza de un escenario de claustrofobia. Así lo vemos en el videoclip del reciente álbum Screen Violence, “How not to drown”. La vocalista de Chvrches tiene como aliado a Robert Smith, líder de The Cure, quien, además de traernos su habitual melancolía, resulta una especie de validación para la banda escocesa que ya cumple una década de combinar sus ritmos de pop-electrónico con gran ingenio experimental en los teclados. En el 2011, tras ser amigos universitarios, Iain Cook y Martin Doherty, amantes de los sintetizadores, invitaron a la practicamente corista Mayberry a ser la voz de fondo del posible trío y fue allí, tras escucharla solo unos segundos, cuando descubrieron que ella debería tomar el control…

PARA SU NUEVO REPRODUCTOR MULTIFUNCIONAL, Cambridge Audio evoca el pasado implementando una perilla de 1968, cuando nació su primer producto, el amplificador P40. Los años finales de los 60 y la década de los 70 conformaron una era donde la alta fidelidad brillaba como el objetivo por todos buscado: debía verse bien y, al mismo tiempo, tener excelente sonido. En nuestros días, época de bocinas inteligentes de plástico, lamentablemente esos criterios se pasan por alto. Por esta razón, Cambridge Audio ha llegado con Evo (de “evolución”), un reproductor minimalista de música que combina materiales de alta calidad y un diseño clásico industrial. La vibra de los 70 está representada por su paneles laterales de nogal (el P40 tenía unos similares) que complementan su cuerpo anodizado de aluminio. La reproducción está…

_LA GENTE ME PREGUNTA SI ME IDENTIFICO CON MI PERSONAJE de Patricio Iturbide en Qué le pasa a mi familia, y la verdad es que casi en nada. La única parte en la que hay una similitud es que cuando él se enamora, se enamora, y en eso soy igual. _DESDE QUE TENGO USO DE RAZÓN, la música ha sido parte de mí. Desde pequeñito me gustaba cantar y aprendí a tocar la guitarra. Cuando empecé a estudiar la carrera, anhelé que la música fuera una de las partes centrales de mi vida. _¿MIS MAYORES INFLUENCIAS MUSICALES? Juan Luis Guerra, Carlos Vives, Rubén Blades, Los Beatles y Bob Marley. _LA RELACIÓN CON MI HERMANA ALONDRA (Alondra de la Parra directora de orquesta) es increíble. La considero mi cómplice y aliada…

_YO SIEMPRE ESTABA SONRIENDO. Era muy dulce, muy nerviosa y muy buena hasta que cumplí los nueve años. Pero cuando mis padres se separaron, pensé: “Puedo ponerme lo que quiera, maquillarme… ¡Estupendo!”. Me hice un tatuaje, piercings, me saltaba las clases y me iba con mi novio. Mi madre venía del trabajo a la hora de comer y yo estaba ahí tirada con él desde la mañana. _ME HUBIERA PEGADO UN TIRO EN LA CABEZA si hubiese pensado que era famosa. Serlo para mí nunca significó una mierda. De hecho, con Frank (2003), mi primer álbum de estudio, no pensé que iba a tener éxito porque mi música no estaba en esa escala. Claro que fantaseaba con alcanzarla, pero en esos momentos ya pensaba que si lo lograba acabaría volviéndome…