REGALOS DE LA TIERRA
Es septiembre y ya se ve en el horizonte una sobredosis de pozole, tostadas de pata, pambazos, buñuelos y demás platillos típicos para celebrar las fiestas patrias al grito de: “¡Viva México, tragones!”. Claro, después vienen las secuelas y uno va por la vida hiperventilando por la sensación de traer atorado un bulto de cemento en el intestino. En ese trágico escenario, ¿quién no ha recurrido a un té de manzanilla? La Organización Mundial de la Salud (OMS) destaca que el 80% de la población mundial utiliza plantas medicinales. Recurrimos a la herbolaria por tradición, pero también por falta de acceso a servicios de salud en muchas comunidades. Le debemos demasiado a la herbolaria, pero también es mucho lo que desconocemos. En México contamos más de 4,500 especies de plantas con propiedades…