Tabla de contenidos para Nr 08, 2021 en Allas

En februarimorgon med klarblå himmel. Frosten knakar under fötterna när jag går utmed den långa bryggan och den starka solen får mig att kisa. Så småningom tornar den ljusgröna träbyggnaden upp sig framför mig och efter att ha betalt öppnar jag dörren till damernas och möts av den omisskännliga doften från bastun. Att gå och vinterbada på Kallis är som att vara på spa, fast mindre avancerat. Ett ograciöst ”skutt” ner i det iskalla vattnet och sedan in i bastun. Om och om igen. Successivt sänks axlarna, lyckoendorfinerna börjar bubbla och ett härligt lugn sprider sig i kroppen. Och kanske det bästa, på Kallis slipper man ha på sig kalla och blöta badkläder och min kropp är bara min egen. För på Kallis damavdelning får alla finnas. Nakna rumpor i…

1. Vad är det konstigaste du har ätit? – Är man vegetarian blir det ju inga sniglar eller annat sådant, så jag har nog inte provat något som är särskilt annorlunda. 2. Hur många fortkörningsböter har du fått genom åren? – Hm, bara en tror jag. 3. Om du var tvungen att delta i en dokusåpa – vilken skulle du välja? – Jag kollar aldrig på dokusåpor… men jag säger Farmen. Jag är ju uppvuxen på landet och har rätt bra koll på hur man sköter en gård. 4. Vilken av dina egenskaper är du mest, respektive minst nöjd med? – Att jag är lojal och en arbetsmyra. Men jag har ett dåligt tålamod och är heller inte så stresstålig som jag önskar att jag vore. 5. Vad skulle du…

Så här gör du om du blivit utsatt för sexualbrott: • Det bästa är att söka vård direkt efter ett övergrepp för att dokumentera eventuella skador, ta prover och säkerställa bevis. Sök akut eller kontakta vårdcentralen. Det är viktigt att komma ihåg att man inte måste ha fysiska skador för att bli undersökt och man måste inte heller göra en polisanmälan för att sjukvården ska genomföra en undersökning. Den drabbade bestämmer själv om proverna ska sparas ifall man vill göra en anmälan vid ett senare tillfälle. Vårdcentralen kan också ge råd och stöd. • Vill man göra en polisanmälan ringer man 11414 eller uppsöker närmsta polisstation. En polisanmälan är bra av flera anledningar. Bland annat kan polisen svara på frågor och hänvisa den som är drabbad till hjälporganisationer och mottagningar.…

• Vill du klippa i din egen trädgård behöver du vänta tills kvistarna har börjat spira lite och du kan se knopparna. • Gör långa snitt, särskilt viktigt för hårdare grenar, då kan de lättare suga vatten. Använd ljummet vatten och byt ofta, snitta ev om då och då. Kvistarna tycker inte om att chockas av stugvärmen, ställ dem gärna i ett svalt rum första dagarna. Det tar ca 2–5 veckor innan knopparna slår ut. • Största problemet är att knopparna torkar in, tänk på att inte ställa vasen nära ett element. Duscha gärna kvistarna med en blomspruta. Stora kvistar kan blötläggas i badkaret. • När föreställningen är igång, ställ vasen svalt om natten så kan du få njuta av fägringen desto längre. • Kvistarna är vackra som de är…

Chokladmuffins 18–20 stycken 100 g smör 2 ägg 3 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 2 dl mjölk 40 g mandelmjöl 80 g bovetemjöl 90 g majsmjöl 1 dl kakao 10 g fiberhusk GARNERING vispgrädde mörk choklad 1. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker riktigt pösigt, gärna med elvisp. 2. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjölk, mandelmjöl, bovetemjöl, majsmjöl, kakao och fiberhusk. Blanda ner det i äggsmeten. Rör i det smälta smöret. 3. Fördela smeten i muffinsformar. Ställ dem gärna i ett muffinsbleck. 4. Grädda mitt i ugnen i 200°, 15 minuter. Låt svalna. 5. Vid servering: Garnera med vispad grädde och hyvlad choklad.…

Pizzadeg Räcker till 2 pizzor Vill du bara göra 1 stor pizza kan du frysa in degen som blir över. Enklast är att kavla ut grädda botten/ bottnarna före infrysningen. Sen är det bara lägga på fyllning och grädda när man blir pizzasugen. 50 g jäst 5 dl vatten, 37° 2 msk olivolja 1 tsk ljus sirap 1 tsk salt ca 11 dl vetemjöl special 1. Smula jästen och rör ut den i lite av vattnet. 2. Tillsätt resten av vattnet, olja, sirap, salt och det mesta av mjölet, och arbeta degen väl i maskin, 10 minuter. Jäs övertäckt i 45 minuter. Pizza med kyckling och pesto 1 pizza 90 minuter (30 om du använder färdigköpt deg) 1/2 pizzadeg, se recept eller köp färdig 200 g champinjoner 1 gul lök…

MÅNDAG Kassler med fräst grönkål 15 minuter 1 1/2 dl röda linser 350 g grönkål 2 msk smör 50 g grovhackade hasselnötter 1/2 tsk salt 2 krm peppar 100 g fetaost 400 g kassler CHILISÅS 2 dl crème fraiche 1/2 tsk chilipulver 1 krm salt 1. Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Blanda såsen. 2. Ta bort de hårda stammarna från grönkålen och skär bladen i småbitar. Stek dem i smör tillsammans med de grovhackade nötterna tills de doftar. Salta och peppra. Smula över fetaosten. 3. Skiva kasslern tunt och fräs den i smör. 4. Servera kasslern med grönkålsfräset, linserna och såsen. TISDAG Isterband med stuvad potatis 25 minuter 4 isterband 1 msk smör STUVAD POTATIS 750 g potatis 1/2 tsk salt 5 dl vatten 3 msk vetemjöl 4 dl…

Kroppens eget morfin – endorfin – utsöndras när kroppen utsätts för den stressituation som ett kallbad innebär. Det förklarar Karl Hultén, författare och magister i biomedicin vid Linköpings universitet, och själv en hängiven vintersimmare. – Endorfiner är ett hormon som bildas i den delen av hjärnan som är kopplad till vårt belöningssystem och har bland annat en smärtstillande effekt. Den håller i sig mellan två till fyra timmar och på så sätt kan kallbaden ha en positiv effekt på flera smärtsamma åkommor. De kalla baden, med en extremt snabb nedkylning, stressar kroppen, som utsöndrar både stresshormoner och lyckohormoner. För friska personer är denna stress positiv. Vinterbad är ljuset i den annars mörka årstiden – Blodkärlen drar sig samman, blodtrycket stiger snabbt och kraftigt i de centrala delarna av kroppen för…

De trädgårdar som håller kvar besökarens intresse året runt är ofta formstarka. Det finns något som bär upp dem, även när inte en endaste blomma visar sin prakt. Men vad är det egentligen som behövs för att trädgårdar ska vara vackra så här års? Granska dina vinterfavoriter bland trädgårdar. Upptäck att de har en stark grundstruktur, mycket vintergrönt och tydliga formelement som bågar, pergolor, murar och vackra urnor. Men även vajande gräs, färgklickar av nypon och träd och buskar med karaktär. Vintern ger dig en chans att se din trädgård ur ett nytt perspektiv! Studera vilka former som framträder när grönskan klätts av stommen, jobba med att förstärka dem. Det kommer du att ha stor nytta av också på sommaren. För även när allt står i full blom syns det…

Att bli kär, vilja vara själv och hitta sin plats bland kompisarna. Perioden då ditt barn börjar bli äldre och snart är vuxen kan vara utmanande för er relation. Vissa tonåringar har ett stort behov av att slå sig fria, vissa har svårt att möta utmaningarna med att bli äldre – och de allra flesta har många och starka känslor inom sig. Det finns helt enkelt både underbart roliga, oroliga och frustrerande situationer som möter oss när vi lever med en tonåring i vardagen. Så hur ska man göra som förälder för att knyta an till sin tonåring? Självklart är det bara du som känner ditt barn allra bäst. Men samtidigt finns det några råd som man kan tänka på om man vill bygga en starkare relation med sin tweenie…

Hur länge ska jag vara här? Sigrids ögon blickar upp mot Eva från rullstolen och de fina rynkorna i pannan djupnar när hon drar ihop ansiktet i en grimas. Eva känner ett styng av dåligt samvete. Mamma har bott på äldreboendet i en vecka och Eva har varit där varje kväll för att få ordning i hennes lägenhet. Alla saker har hamnat på ställen där mamma kan hitta dem och möblerna är placerade så att rummen påminner om mammas gamla lägenhet. Men fastän Sigrid får allt svårare med minnet, låter hon sig inte luras så lätt. Hon saknar sitt hem och sin katt Sigge som har flyttat hem till Eva. De senaste dagarna har Sigrids förvirring ökat. Hon frågar efter Evas pappa Albin, som dog för tjugo år sedan. Hon…

Ett bekymmersfritt liv. Det var precis vad vi levde. Det kompisgäng jag umgicks med hade alltid haft det gott ställt och hade alltid pengar på kontot. Skolan var sekundär och när vi började gymnasiet var det mest för att ha något att göra. Att träffa kompisar, hänga på fik och shoppa var viktigare. För att inte tala om att besöka krogen. Vi var stammisar överallt och kom in, även om vi inte alltid hade åldern inne. Efter gymnasietiden började jag jobba i en klädbutik och trivdes ypperligt. Lönen var inte den bästa, men mina föräldrar hade hjälpt mig att köpa en lägenhet. Jag fattade inte vilken gräddfil jag hade, utan fortsatte bara att leva det ljuva livet. Jag hade träffat David under flera år, men vi hade ett ganska dåligt…

Charlotte Perrelli är tillbaka i Melodifestivalen – för femte gången. Hittills har hon segrat i landets största musiktävling med hälften av sina låtar – både i debuten 1999 med Tusen och en natt och 2008 med Hero. – Det var förstås fantastiskt roligt och en speciell upplevelse att även vinna hela Eurovision Song Contest. Men bara för att jag vann de två första gångerna jag ställde upp i Melodifestivalen har det aldrig varit så att jag går runt och tror att jag ska göra det jämt, ler Charlotte. Både låtarna The girl 2012 och Mitt liv 2017 missade finalen, där den sistnämnda till och med kom sist i sin deltävling. Det var med det bidraget hennes barn undrade hur sjutton hon kunde tävla. – De sa: ”På riktigt, har du…

Själva använder grundarna av Milajki Style FactOH!ry, Pierre och Angelina Edström, helst ordet upplevelseportal – men liknande ställen runt om i världen kallas ofta selfiemuseum. – Man måste inte ta selfies, säger Angelina. Man kan ha kul och gå loss ändå. Många förknippar nog sociala medier och selfies framför allt med ungdomar, men vi vill att alla ska känna sig välkomna. Här får man vara precis som man är. Det är en del av upplevelsekonceptet – att man ska kunna försvinna in i en värld av regnbågar och enhörningar, ha kul och glömma allt annat. – Alla som har varit här älskar det, säger Pierre. Men de som inte har varit här förstår inte grejen. Det hjälper inte heller att förklara, man måste visa bilder. Varumärket Milajki har funnits länge.…

Kontaktuppgifter för den som är drabbad eller anhörig: • Brottsofferjouren – hjälper människor som utsatts för brott. Telefon: 0200-21 20 19, www.brottsofferjouren.se • Jourhavande medmänniska – samtalsstöd via telefon: 08-702 16 80, www.jourhavande-medmanniska.se • Föreningen Storasyster – vänder sig till sexualbrottsoffer och deras anhöriga, www.foreningenstorasyster.se • Kvinnofridslinjen – erbjuder stöd via telefon dygnet runt. De kan också hjälp till med kontaktuppgifter till socialtjänsten och kvinnojourer. Samtalen är gratis och syns inte på telefonräkningen. Telefon: 020-50 50 50, www.kvinnofridslinjen.se • Terrafem – landets enda rikstäckande telefonjour för kvinnor med utländsk härkomst. Här finns möjlighet till samtalsstöd på 43 olika språk, www.terrafem.org…

ROMANTISKT I ROSA Det är lätt att bli förälskad i de söta persikoblommorna i rart rosa. Det är så effektfullt med den rosa fägringen mot de mörkare kvistarna. Njut av en enda kvist i en vas eller ställ några mindre tillsammans. ELEGANT OCH SVÅRFLIRTAD Få blommor är så eleganta som magnolians. De har vackra skulpturala och knotiga grenar som gör sig väl i vasen. De behöver liksom syrenen gullas lite extra med för att de ska slå ut. Köp kvistar som har stora knoppar så är chansen större. DESSA ÄR ENKLA ATT DRIVA I BLOM: Forsythia, sälg (vide), rosenrips, trollhassel, ginst, spirea, slån, tibast, persika, körsbär, deutzia, prydnadsapel, rosenkvitten, vinbär, blåbär, äpple, päron och magnolia. BLOMMOR PÅ BAR KVIST Rosenkvitten är en taggig buske som blommar vackert på bar kvist…

Vi kan ana våren men fortfarande vill vi ha värmande goda grytor när vi kommer in efter en utetur. Eller kanske lite het dryck som inte bara är den vanliga chokladen. När jag berättade för vår redaktör Eva att vi var sugna på något spännande med mycket smak – både att äta och dricka – kom hon tillbaka med galet goda grejer. Lax som får sällskap av både röd curry och paprika eller tex-mex-gott serverat med bönor och majs är mitt i prick på önskelistan. Hennes kaffe med mint, den kryddiga heta vinbärssaften och vita choklad hittar du på sid 36–37. Nästan som små desserter. Välkommen till bords! Du hittar fler av våra recept på nya sajten:…

Mintkaffe 1 portion 10 minuter 2 1/2 dl varmt kaffe 3 plattor after eight mintchoklad TOPPING vispad grädde polkagrisar eller after eight mintchoklad ev kakao 1. Dela mintkakorna och lägg dem i botten på en mugg. Häll på hett kaffe så de smälter. Blanda. 2. Vispa grädden och krossa polkagrisarna fint eller använd mintplattor. 3. Toppa kaffet med grädden och lite krossat mintgodis. Pudra ev med kakao. Varm vintervit choklad 2 portioner 10 minuter 5 dl mjölk 100 g vit choklad TOPPING vispad grädde små marshmallows eller hackad vit choklad 1. Värm mjölken, hacka chokladen och rör ner den att smälta i mjölken. Rör tills allt smält. 2. Toppa chokladen med vispad grädde och marshmallows. SERVERA MED SOCKERKANT! Dra en apelsinskiva på glasets kant och doppa kanten i strösocker. Kryddig…

Här får du recept på tre olika sorters pesto att välja mellan… VALNÖTSPESTO Mixa 1 dl valnötter, 1 vitlöksklyfta, 2 dl dill, persilja eller basilika. Rör i 1 dl olivolja. Tillsätt saft från 1 citron, lite åt gången. Salta och peppra. PERSILJEPESTO Mixa 2 1/2 dl persiljeblad, 15 g riven parmesanost, 15 g sötmandel, 1 vitlöksklyfta, 2 tsk äppelcidervinäger och 1 msk vatten till en slät massa. Rör ner 2 msk olivolja. Salta och peppra. BASILIKAPESTO Mixa 60 g pinjenötter, basilikablad från 1 kruka, 1 dl grovhackad persilja och 2 dl riven parmesanost. Tillsätt 3/4 dl olivolja och rör om. Salta och peppra.…

1 ADDERA Kanske har vintern gjort längderna torra, matta och spröda. Schampo och balsam som passar ditt hårs kondition för stunden gör skillnad. Lägg också gärna till inpackningar som återfuktar, lenar och stärker. På så vis får du ett glansigare, spänstigare och mer följsamt hår. 2 LÄMNA KVAR Leave-in-produkter, det vill säga hårvård som inte ska sköljas ur, är super för ett hår som är eller lätt blir torrt och frissigt. De hjälper också till att dämpa de där flygiga vinterlängderna. Det kan handla om balsam som inte sköljs ur. Det finns också en uppsjö produkter som ligger någonstans mellan vård och styling, tex produkter som ger glans och framhäver vågor och lockar i ett hår med självfall. Vårdande, glansgivande oljor är också bra kompisar just nu. 3 HITTA SNABBA…

Reumatism är ett samlingsnamn för ett 80-tal diagnoser och ännu fler sjukdomstillstånd. I Sverige är cirka en miljon människor drabbade av en reumatisk sjukdom. De reumatiska sjukdomarna drabbar i huvudsak leder, muskler och skelett, men även kärl och livsviktiga organ kan angripas. De flesta av dessa sjukdomar är inflammatoriska, det vill säga att en inflammation i kroppen driver sjukdomen. DET FINNS OLIKA SÄTT ATT LINDRA SMÄRTAN, BLAND ANNAT MED HJÄLP AV: • Värme- eller kylkuddar. • Fysisk aktivitet och träning. • Massage. • Läkemedel. • Behandling med TENS-apparat. Källa: reumatiker.se och reumatikerlinjen.se…

Här är Karl Hulténs bästa råd till dig som vill testa kallbad! 1 Börja med ett kort dopp, du ska inte gå från badet skakande av kyla.Senare kan du öka tiden i vattnet successivt. 2 Bada tillsammans med någon, det är roligare och säkrare. 3 Om du har inflammatoriska symtom bör du vara extra försiktig i början och nöja dig med en kortare tid i kallvatten. Var extra uppmärksam på dina symtom efteråt. 4 Att bada 1-3 gånger per vecka är lagom. Kropp och nervsystem blir trötta på samma sätt som efter ett träningspass när du utsätter dig för iskallt vatten. 5 Använd mössa och badtofflor på väg ner till badet, morgonrock för att behålla värmen hela vägen ner till badet och sitthandduk för hygien. Glöm inte vattenflaska för att ersätta…

Johanna Öhman är präst i Svenska kyrkan och tillika mamma, fru, och människa. Om hon någon gång har en stund över, så ägnas den gärna åt zombies och träning. Johanna är expert på att hitta godbitar i vardagen. För några år sedan pluggade min man tillsammans med en dietist. Hennes yrke hade absolut ingenting med deras studier att göra, men med vissa yrken är det ju så att man aldrig blir fri. Jag har också ett sådant yrke, oavsett om jag pratar med människor om väder eller TV-serier, så landar det allt som oftast i mitt yrke. Dietister har tydligen också en sådan vardag. Antagligen beror det på att varenda människa har en åsikt om kyrka och mat. Jag tror vårdpersonal har liknande upplevelser, fast det då istället blir krav…

Krister och jag har varit ett par sedan vi båda var 22 år. Vi gifte oss och fick två barn i början av 70-talet, Maria och Niklas. Jag var hemmamamma, som många andra var på den tiden, åtminstone i området där vi bodde. Åren gick, barnen växte upp och jag började jobba på ett kontor tills jag fyllde 65 år, då jag gick i pension. Barnen flyttade hemifrån ungefär samtidigt båda två, Niklas fick jobb på ett elektronikföretag och Maria flyttade till en annan stad för att studera. Helt plötsligt gick vi där själva jag och Krister och det kändes väldigt tomt i huset. Vi pratade lite om att skaffa en hund eller en katt, men det blev aldrig riktigt av. Vi pysslade mycket med trädgården och den blev i…

Väduren 21/3 – 19/4 Merkurius inflytande ger ett behov av att utmana dig själv. Nu finns chansen att göra bättre ifrån dig på jobbet, alternativt gå en utvecklande kurs. Kärlek: Du är full av självförtroende och det ökar attraktionsförmågan. Singeln går mot en tursam period! Utmaning: Beslutsångest. Satsa på: Magkänslan. Oxen 20/4 –21/5 Nya erfarenheter önskas och nu gäller det att ta dig ur din vanliga bekvämlighetszon och utsätta dig lite mer, om du ska kunna bli helt nöjd! Kärlek: Du har ett generöst hjärta under Venus influens och allt du ger nu kommer du att få tillbaka, på ett eller annat vis. Utmaning: Dyra vanor. Satsa på: Budgetalternativ. Tvillingarna 22/5–21/6 Månen och Venus gör ditt system lugnare, kanske du också är lite lat ibland. Du värderar de vardagliga glädjeämnena…

Född: 7 oktober 1974 i Hovmantorp, utanför Växjö. Familj: Maken Anders Jensen, sönerna Angelo, 17, Alessio, 15, Adrian, 7 och Alvin, 2, bonusdottern Izabella, 12. Mamma Monica, pappa Berth och lillasyster Kina. Bor: Hus i Djursholm, Stockholm. Har också hus i Åre och i Spanien. Intressen: Familjen, heminredning, trädgårdsarbete, laga mat och baka, djur, träning och ridning. Aktuell: Tävlar för femte gången i Melodifestivalen, i den tredje deltävlingen den 20 februari. Låten Still young är skriven av Thomas G:son, Bobby Ljunggren, Erik Bernholm och Charlie Gustavsson. En ny dokumentär om Charlotte, Året som förändrade allt, finns att se på Dplay.…

En sekatör kan bli som ditt eget trollspö som du väcker både våren och dina egna vårkänslor med. Redan i årets första månad kan du i södra Sverige börja att klippa de tidiga buskarna som sälg och forsythia, övriga delar får vänta någon eller några månader. Sedan följer ett pärlband av underbar blomning allt eftersom du klipper nya kvistar av till exempel rosenrips, spirea, körsbär, magnolia och äpple. Tänk på att inte klippa för tidigt. Knopparna har sin tidtabell och inväntar en viss ljusmängd eller temperatur, men det går att lura dem lite grann och påskynda spirandet. Och tänk på att ju kallare det är utomhus när du klipper kvistarna, desto svårare är det att få dem att slå ut.…

Har ni tänkt på att vi just nu befinner oss i en exceptionellt underbar tid? För med allt som varit kan det bara bli bättre. Mest ser jag fram emot mötet med nära och kära, det kommer bli ett hejdundrandes kramkalas! SNYGGING En stödstrumpa med stil ökar välbefinnandet lite extra, 210 kr från allasshop.se. UPPDATERAD MJUKIS Är du redo för en ny look framför hemmakontoret som inte gör avkall på bekvämligheten? KappAhls skjorta, 399 kr, över polotröja, 179 kr, till härligt vida byxor, 499 kr, känns helt rätt. Leopardmönstrade loafers finns bland annat på asos.com. LYCKOKICK Kaxiga ljusstakar och krukor med ben gör mig lycklig! Varje utförande är unikt i keramik, från 545 kr beroende på storlek, Swedenland. SHOPPA PÅ INSTAGRAM Känns utbudet bland nätbutikerna snävt och du gillar second…

Laxgryta med röd curry 4 portioner 25 minuter 500 g laxfilé 1 purjolök 1 röd paprika 2 msk olja 2 msk tomatpuré 2 dl vatten 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl crème fraiche 1/2 msk röd currypasta 2 msk hummerfond, koncentrerad 1 tsk salt 2 krm peppar 3 msk maizena ljus redning 2 tsk sesamfrön TILLBEHÖR limeklyftor ris 1. Skär laxen i bitar. Strimla purjolök och paprika. 2. Fräs purjolök och paprika snabbt i olja i en gryta. Rör ner tomatpuré, vatten, grädde, crème fraiche, curry, fond, salt och peppar. Koka upp. Rör ner maizenaredning i såsen. Sjud 1 min. 3. Lägg ner fisken så såsen täcker och sjud några minuter. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna. 4. Strö sesamfrön över grytan och servera med lime, ris eller nudlar.…

Pannacotta med vanilj och apelsin 4 portioner 2 gelatinblad 1/2 vaniljstång 2 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl strösocker 1 apelsin, rivet skal och apelsinskivor 2 msk kokosflingor GARNERING citronmeliss eller mynta 1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten, 5 minuter. 2. Skåra vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, socker, vaniljstång, vaniljfrön och apelsinskal i en kastrull. 3. Krama ur gelatinbladen och rör ut i den kokande grädden. Ta kastrullen från värmen. Låt svalna. Fördela krämen i fyra glas. 4. Skala och skär bort det vita på apelsinen. Skär apelsinen i 4 skivor och lägg en skiva i varje glas. Strö över kokosflingor. Låt stå i kylen, 1 timme. 5. Servering: Garnera pannacottan med citronmeliss eller mynta. Päronglass 4 portioner 2 päron 1/2 dl vatten 1/2 dl rörsocker…

Varför blir potatismoset klistrigt? Mitt potatismos blir ofta klistrigt och segt. Beror det på att jag använder elvisp? Kristina i Härnösand Det kan bero på flera olika saker. Eftersom potatisen innehåller stärkelse som förklistrar sig vid kokning kan den bli lite klistrig i konsistensen om man bearbetar den för mycket. Kör därför inte för länge med vispen. Jag brukar först mosa de kokta potatisbitarna med elvisparna. Därpå häller jag på mjölken och låter den värmas bland potatisen. Iskall mjölk kan också ge segt mos. Sedan lägger jag på en klick matfett, saltar och kör hastigt med vispen till slätt mos. Även valet av potatissort har betydelse. Välj en mjölig sort. Hur länge kan oljan användas? Fick en begagnad fritös och har använt den några gånger. Undrar hur länge man kan…

Aldrig i livet! Gunilla blev själv förvånad över sitt plötsliga utbrott, och förstod på Pelles reaktion att det kom som en överraskning för honom med. Det hade varit hennes idé att de skulle börja städa ur barndomshemmet redan två veckor efter att mamma dött. – Lika bra att få det överstökat, hade hon resonerat och Pelle hade inte varit sen på att gå med på det. De senaste fem dagarna hade de gått igenom rum för rum och tagit beslut om vad som skulle sparas, slängas eller skänkas till Röda Korset. Bortsett från en av farbror Åkes tavlor som de båda ville ha hade de varit rörande överens om alla föremål och möbler som deras föräldrar samlat på sig under sitt nästan 60-åriga äktenskap. Ända tills de kom till bordet.…

… eller bruna fettvävnaden förbränner fettsyror och glukos som lagrats i kroppen och hjälper på så sätt kroppen att hålla värmen. Det är uppblandat med den vita fettvävnaden och sitter vid nyckelbenet och centralt i kroppen kring stora blodkärl. När den bruna fettvävnaden är aktiv ökar ämnesomsättningen i kroppen och det vita fettet förbränns. En studie gjord av professor Fredrik Nyström vid Linköpings universitet visar att kyla triggar igång den bruna fettvävnaden. Mängden brunt fett avtar med åren, men kan aktiveras med hjälp av signalsubstansen noradrenalin, vars halter ökar i kyla. Fakta: kallbad.nu samt Forskning och framsteg.…

Nina Ljungberg, sexologiutbildad socionom och journalist, svarar på läsarnas frågor om sex och samlevnad. Skriv till Samlevnadsexperten, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Mejla samlevnad@allas.aller.se Dr Beata Borgström Bolmsjö är specialist i allmänmedicin och verksam i Malmö. Hon besvarar här frågor från Allas läsare. Skriv till Doktorn, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla doktorn@allas.aller.se Dr Mårten Mårtensson är specialist i obstetrik och gynekologi. Han arbetar på Kvinnokliniken i Kristianstad och besvarar frågor om kvinnosjukdomar. Skriv till Gynekologen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla gynekologen@allas.aller.se Jenny Åsenlund är certifierad coach och beteendevetare som svarar på frågor om mindfulness, personlig utveckling och inre välmående. Skriv till Coachen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla coachen@allas.aller.se Samlevnadsexperten Mitt ex gör mig galen Min exman retar gallfebern på mig. Jag vet inte vad jag ska…

Trots att alla rumpor ser olika ut delas de in i fyra, generella grupper. Inom varje grupp kan det finnas individuella olikheter och det är helt normalt. Här är de fyra olika grupperna som bland annat estetiska kirurger använder för att kategorisera rumpformer: 1 Fyrkanting Den här typen av bakdel har ofta formen av bokstaven H. Den är vanlig hos personer med höga och mer framträdande höftben och en benägenhet att lagra fett kring midjan. 2 Rund O-formad och utputande rumpa betyder att skelett, muskler och bäcken är proportionerligt ihopsatta. Man kan också ha lättare att lagra fett just på rumpan. 3 Hjärtformad En A-formad bakdel är fylligare nertill men smalnar av högre upp. Den påminner om ett upp och nervänt hjärta och den här formen anses hänga samman med…

Även om du i dag känner dig frisk, är det en bra idé att ta ställning till vad du vill ska hända med ditt Facebook-konto den dag du avlider. Det finns olika alternativ att välja mellan. Här får du hjälp. Förutsatt att Facebook fortsätter att finnas kvar och inte växer mer än hittills, kommer det om ungefär 50 år finnas fler profiler som tillhör avlidna personer än levande, enligt en studie på Oxford universitetet i England. Forskaren Carl Öhman driver där en studie som går under namnet Are the dead taking over Facebook? på svenska ungefär Tar de döda över Facebook?. Det sociala nätverket kommer med tiden att utvecklas till en digital kyrkogård och frågan är vad som kommer hända med all information som samlats. Facebook livnär sig ju på…

Fruset Jag skulle plockat blommor och bundit dig en krans men marken var frusen och inga blommor fanns. Asta TÄNKVÄRT Den som älskar dig ser inte dina brister. Ma DE TRE B=NA! Vad vore livet utan blommor, böcker och en bakelse då och då! Trist eller hur? Lilla jag Ett enkelt knep Ett kanske barnsligt knep att göra det tråkiga hemarbetet roligt är att låtsas! Man låtsas att man är filmad. Medan man diskar, torkar golv och bäddar inbillar man sig att en filmkamera följer en hela tiden. Ni får gärna skratta åt detta enkla lilla knep men det har hjälpt mig många gånger! Tina T Varmt välkomna att tycka till om Allas och allt möjligt annat! Skicka till tycktill@allas.se eller Allas,Tyck till, box 50452, 202 14 Malmö. Skriv gärna…