Los creadores de Sipsmith, Sam Galsworthy, Fairfax Hall y Jared Brown, han demostrado tener una gran historia que contar, la de su pasión por la ginebra, llevada al extremo de luchar durante años por recuperar el proceso de elaboración tradicional, mientras se esforzaban por cambiar las rígidas normas establecidas. Ahondando en esa esencia de marca artesanal, Sipsmith traslada ahora por primera vez a España el concepto de los Gin Palace – elegantes clubs donde se degustaban copas de ginebra, y que, estéticamente inspirados en las lujosas tiendas de moda, derivaron después en los tradicionales pubs victorianos– aportándole un atractivo conte nido: GINspirational Conversations, encuentros informales, que a lo largo de seis semanas reunirán, en un espacio cercano y acogedor, a artesanos de distintas generaciones para que dialoguen y compartan sus…