ALZHEIMER
Es una forma de demencia senil, con pérdida de memoria y deterioro intelectual progresivo y que plantea el problema que puede aparecer en personas maduras, pero no ancianas. Es un proceso muy lento de degeneración de las facultades mentales que va acompañada del deterioro del cuerpo, con lo que el paciente puede llegar a vivir muchos años en un estado muy crítico. Alimentos interesantes
Vitamina B12: naranja, limón, pomelo, fresas, kiwi, verduras de hoja verde, perejil, pimiento, tomate, patata, algas marinas, lácteos, levadura de cerveza.
Vitamina E: pipas de girasol, germen de trigo, almendras, avellanas, piñones, aceite de girasol, brécol, boniato, aguacate y cereales integrales.
Vitamina C: naranja, limón, pomelo, fresas, kiwi, mango, grosellero negro, perejil, pimiento, tomate o patata.
Ricos en silicio: cebolla, lechuga, col, leche y cereales…
