Chez Marmiton notre credo c'est le PLAISIR ! Ce n'est pas parce que nous avons fait la cigale tout l'été que nous allons bouder notre plaisir à la rentrée. Découvrez vite plus de 100 recettes créatives. Non destiné à l'impression.
Surprise !!! L’équipe Marmiton a l’immense joie de vous annoncer le lancement de LA NOUVELLE FORMULE du magazine. Après quatre mois de travail acharné, de réunions enflammées, de discussions passionnées nous sommes fiers de vous dévoiler cette nouvelle version qui est aussi la VÔTRE ! Elle contient : tout ce que vous aimiez dans la précédente (moins ce que vous n’aimiez pas) tout ce que vous auriez aimé y trouver des réponses à la question « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » des recettes et des techniques pour recevoir et s’améliorer des rubriques qui vous donnent la parole On a bien sûr conservé ce qui a fait le succès de Marmiton : des recettes testées et approuvées par vous la rubrique Mieux Manger pour allier plaisir et équilibre !…
“Souvent, les grands titres des dossiers, émissions ou articles liés à l’alimentation nous invitent à « choisir notre camp » entre deux postures, souvent aussi caricaturales l’une que l’autre. Comme si les choses étaient si simples ! Des titres racoleurs nous « vendent » une vision du monde binaire, simple, comme si le talent de l’auteur et l’avis des meilleurs experts allaient d’un coup faire se lever le brouillard de l’incertitude et dévoiler des règles simples et immuables. Mais le monde n’est pas simple, tout le contraire, surtout lorsqu’il s’agit d’alimentation. LAISSONS (ENFIN) TOMBER DESCARTES ! Depuis Descartes, on a tendance à découper les problèmes jusqu’à obtenir des petits morceaux de problèmes plus simples à résoudre. Mais, au passage, on perd énormément d’information(1) . Comme si on soignait des symptômes…
Et vous, c’est quoi, votre bruit préféré en cuisine ? CHANTAL : « Le bruit des casseroles, des plats, des éclats d’ail qui “fristouillent” dans un petit peu d’huile d’olive. On ajoute des pâtes cuites et égouttées, sel, poivre, et hop ! dans l’assiette, parsemé de quelques copeaux de parmesan. Hmm ! » OPHÉLIE : « Le bruit de la vaisselle quand mon homme la nettoie. » Christine : « Comme disait ma grand-mère, écoute les pâtes, elles te parlent quand elles sont cuites. » Pénélope : « Le “chant” du pancake » ROMY: « Le doux bruit de la croûte du pain frais qui craque… le chant du pain, quoi !» PAUL : « L’oignon ou l’échalote qui frétille dans le beurre. » MADO: « Le bruit de…
MÉLANGES PARFAITS ITALIENS, MAGGI Ce que c’est : Assaisonnement en stick : mélange d’herbes, d’épices, de sel et d’aromates pour parfumer un plat pour 4 personnes. Apprécié pour sa simplicité d’utilisation, le fait que ce soit la bonne dose et que l’on puisse l’emporter partout. QUINORI DE PRIMÉAL Ce que c’est : un mélange de quinoa, quinoa rouge, riz complet et pois chiches bios Apprécié pour son croquant, le fait qu’il permet de varier son alimentation facilement, son goût agréable et son originalité. PÂTES AUX ŒUFS FRAIS LUSTUCRU Ce que c’est : 4 types de pâtes aux œufs frais : coquillettes, lasagnes, spaghetti courts et spaghetti longs. Apprécié pour leur bonne tenue, leur cuisson rapide et le fait qu’elles ne collent pas après cuisson. MOULES À MINICANNELÉS, BOUTIQUE MARMITON Ce…
CHOCOLATE ADDICT Fini la tablette, bonjour les « cassés » du chocolatier belge Belvas : on savoure ces morceaux à la taille irrégulière. Bio et à partir de chocolats grands crus, ils se dégustent avec une tasse de thé ou de café. Trois choix : Je suis sous le choc(olat), chocolat au lait, noix de coco, amandes et sel de mer ; All uou Need Is Love Chocolate, chocolat noir, quinoa, baie de goji et graines ; N’ayez pas peur du noir, chocolat noir, sucre de fleur de coco, éclats de cacao et sel de Guérande. De 4,49 à 4,99 € (120 g), dans les magasins Naturalia. Accro au café À vous d’apprendre à distinguer les notes corsées, douces ou fruitées à travers des graines d’exception. Box découverte, (6 cafés…
Ce chocolat, mon héros Avec ces nouvelles créations, on ne se contente pas de déguster le chocolat, on l’écoute ! En effet, ces tablettes sont gourmandes, mais aussi technologiques ! En scannant chacune d’entre elle via une application, on découvre l’histoire des six personnages que l’on s’apprête à dévorer. Les enfants vont adorer ! Chocolat Woow E-motion, à partir de 5 € la tablette, le coffret de 6 tablettes 30 €, PCB. Kiss me On la connaît ronde, on l’a vu carrée, garnie de bijoux, de lingots d’or… Cette année, voilà qu’elle embrasse notre gourmandise, tant par son goût que par sa forme. Un flan frais et léger dont les notes de passion et de pétales de rose flirtent avec les framboises. Du 2 au 21 janvier 2017 chez Fauchon…
