Tabla de contenidos para Noviembre 2017 en Quo

Exactamente 2,13 por cada 1.000 habitantes. Esta es la relación bar/persona en Madrid. Alta, pero no la más elevada. León gana todas las copas, con 3,52 bares por cada mil habitantes. Y si buscamos un pueblo donde no falten estos locales, Sallent de Gallego, en Huesca cuenta con 15,7 y Comillas, en Cantabria, con 9,8. Los datos son de la Federación Española de Hostelería (FEHR), y con ellos Coca-Cola ha elaborado un mapa interactivo en el que es posible ver a cuánto bar tocamos según dónde vivimos. Se han tenido en cuenta los 101.397 establecimientos que hay en España. Que somos un país de bares no se discute, y menos a la hora de pagar: las familias españolas se gastaron en hostelería casi 47.000 millones de euros en 2015. ¡Salud!…

Los bosques de eucaliptos presentan un curioso fenómeno: por muy altos y frondosos que crezcan, sus árboles detienen su expansión en cuanto perciben la proximidad de la copa de otro ejemplar, lo que da lugar a claros en el dosel vegetal. Cuando el biólogo Maxwell Jacobs estudió este comportamiento le otorgó el poético nombre de ‘timidez de las copas’. Más tarde, se observó en otras especies, pero nunca se ha establecido la causa. Jacobs argumentó que es una forma de evitar que los tiernos brotes se estropeen al rozar las ramas cercanas. Sin embargo, los estudios con otras especies, como el alcanfor, no pudieron confirmarlo. Su hipótesis compite con otros posibles motivos, como impedir que las plagas se propaguen con facilidad o dejar pasar la luz para que crezcan también…

El equipo que desarrolló el Peugeot 3008 DKR con el que Peterhansel ganó el Dakar en 2017 y con el que Carlos Sainz correrá este rally en 2018 es el que ha diseñado el Peugeot 308 GTi , un purasangre que hace el 0 a 100 en 6 segundos, siete décimas menos que el Porsche Macan de gasolina para alcanzar la misma aceleración. Cámaras que ayudan al aparcamiento, conectividad total con el teléfono y seguridad son las armas de este Peugeot que hace honor a las siglas GTi y al espíritu racing de la marca. Adrenalina en estado puro gracias a sus 270 CV, a una distancia al suelo se ha reducido en 11 cm respecto a las versiones de calle y a un interior con asientos tipo baquet.…

Cuando Lauren y James McIlvenna regresaron a su hogar irlandés tras un día de trabajo, les recibió la avalancha de cariño a lametazos de su labrador hembra. Todo alborozo y actividad. Ni pizca de culpa. Tras ella, en un amasijo de jirones, lo que hasta entonces había sido el álbum de boda de la pareja. Para la incansable Sandy, un antídoto más contra el aburrimiento. El incidente fue recibido como señal de colmo por James, que decidió entregar su saber de diseñador industrial al entretenimiento sin destrozos de su mascota. Fue el inicio de Dog Day Design LTD. “Los juguetes en el mercado me parecían básicos y rudimentarios. Necesitaba algo para calmar ese exceso de energía, algo que ella pudiera mordisquear, lo que más le gustaba”. Consultó con educadores caninos…

Si el Black Friday fuera un país, tendría unos 250 millones de habitantes (más de cinco veces la población española) y, en un solo día, habría gastado el PIB de Luxemburgo o Uruguay (dependiendo de si son cifras del Banco Mundial o el Fondo Monetario Internacional). El término Black Friday (o Viernes Negro), como lo conocemos actualmente, es decir, como una vorágine de compras que hasta la fecha ha producido una decena de muertes y 98 heridos de gravedad, nació fuera del círculo comercial…pero muy imbuido del espíritu económico. En Estados Unidos, se trata del día posterior a Acción de Gracias (el cuarto jueves de noviembre y festivo en Estados Unidos y Canadá) y muchos empleados llamaban a sus compañías declarando algún tipo de enfermedad con el objetivo de tener…

UN HELADO INSPIRADO EN UN COCHE Coincidiendo con la presentación del Citroën C3 Aircross. Jordi Roca ha diseñado una edición especial de helados inspirada en las características del nuevo sport utility vehicle de Citroën. PON A PUNTO TU JARDÍN Con el otoño, se acerca el momento de hacer una revisión general en el exterior de la casa. Bosch ofrece un completo sistema de hidrolimpiadoras de jardín en el que destacan tres nuevas herramientas sencillas e ideadas para todos: UniversalAquatak 125, UniversalAquatak 130 y UniversalAquatak 135, todas ellas pensadas para realizar cualquier tipo de limpieza. COMPATIBLE CON TU MÓVIL Microson ha presentado las gamas de audífonos M2 y M4, dos series programables 100 % digitales y totalmente compatibles con la telefonía móvil para que no se acoplen cuando inicies una conversación.…

Lo sabrás todo sobre LA GRAN GALA DE LA CIENCIA 2017 Científicos de talla internacional, un público entregado y una ceremonia cargada de emoción y humor. Lee en nuestro próximo número cómo fue la cuarta edición de la Gran Gala de la Ciencia organizada por QUO y el CSIC. Pepu Hernández, ex seleccionador nacional de baloncesto, entregó las camisetas a los investigadores premiados y hubo más sorpresas. Frankenstein cumple 200 años La obra de Mary Shelley va a cumplir dos siglos. Lee todo sobre este personaje que alcanzó su gloria a partir de que los estudios Universal llevaran a la gran pantalla en los años 30 una versión protagonizada Boris Karloff. Cómo se pone nombre a una mariposa Así empezó una investigación que nos ha llevado a preparar un reportaje…

DJANGGAWULS Seres de la mitología australiana. Iban de la isla de los muertos a aquel continente mientras lo llenaban de vegetación. AL-IDRISI Ash-Sharif al-Idrisi, geógrafo y cartógrafo árabe, nacido en Ceuta en el s. XII. Consideraba que la Tierra era redonda. VIRGILIO Poeta romano del s. I a. C. Dante lo incluyó en su Divina comedia como su guía por el purgatorio y el infierno. VOYAGER Las dos sondas de la NASA que realizaron la primera gran gira por los cuatro planetas gigantes. VENETIA BURNEY La niña inglesa que propuso el nombre del Plutón. Sabía que otros planetas tenían nombres clásicos y “le pareció que encajaba”. JAMES ELLIOT Investigador del MIT, pionero en utilizar el método de la ocultación estelar para estudiar los cuerpos del Sistema Solar. SPUTNIK 1 Primer…

MDx. Las drogas que comienzan por MD, en referencia al grupo químico metilendioxi, exacerban la empatía. Las más comunes son MDMA (éxtasis), MDA, MDEA. ESTIMULANTES COMUNES. Ayudan a mantener el sueño a raya durante días, causan euforia e incrementan la actividad física. Los más comunes son las anfetaminas (speed) y las metanfetaminas. CATINONAS SINTÉTICAS. Se conocen como sales de baño. Imitan el efecto de una sustancia estimulante de la planta khat. Las más comunes: butilona, etilona, pentilona, metilona, ALFA-PVP. ANFETAMINAS PSICODÉLICAS. Su efecto es como el del LSD a dosis altas y como el MDMA a bajas; pero es más barato, por eso se vende como MDMA. Son el 2C-B (nexus) y el PMMA. OTROS ESTIMULANTES. Aumentan la duración del éxtasis y tienen componentes psicodélicos. Los más analizados son 4-FA…

La segunda generación del eléctrico más vendido del mundo, el Nissan Leaf , llega con un diseño que ya no lo diferencia del resto de modelos de la marca y añade más autonomía, más potencia y mucha tecnología para hacer la conducción, sobre todo en ciudad, mucho más relajada. Recorre 378 kilómetros con una sola carga y gracias a los sistemas ProPILOT y ProPILOT Park puede conducir él solo en los atascos, manteniéndose en el carril y frenando y acelerando para respetar la distancia con el coche precedente. Y también aparca solo; basta con pulsar un interruptor, ni siquiera hay que cambiar de marcha o pisar el acelerador y el freno porque también se encarga él. Y, para que conducir sea fácil y eficiente, su e-Pedal convierte el acelerador en…

Para que una joven millonaria con la vida resuelta comience a ‘cazar tumbas’ es evidente que en su vida ha debido cruzarse un hecho dramático. Pero esa es una pregunta que muy pocos gamers de la saga se han hecho alguna vez. De hecho, en realidad, ¿sabe alguien quién es realmente Lara Croft? La incógnita se aclara en esta película basada en un reboot realizado en 2013 y contiene una gran cantidad de guiños y homenajes a los videojuegos. Según Roar Uthaug, el director del filme, “esta no es la típica adaptación de un videojuego que estás acostumbrado a ver, llena de efectos visuales e imágenes CGI (Computer Generated Imagery). Nuestra película es mucho más realista. Lara Croft es una heroína y una luchadora, pero no es una superwoman. Es…

Un movimiento de cabeza del conductor del vehículo que te precede, por ejemplo, te puede indicar un giro no señalizado. Pero ¿cómo intuir lo que va a hacer un coche autónomo? El Instituto de Transporte de Virginia Tech, en colaboración con Ford, está desarrollando un sistema de comunicación basado en señales luminosas para que peatones, ciclistas y otros conductores de la vía sepan cuál va a ser la siguiente maniobra.…

Imaginar la sonda nasogástrica de Salvador Dalí guardada “entre costuras” no es de las cosas más agradables que a uno le pueden ocurrir en la vida. Sin embargo, era un buen receptorio de células del genio que un día podrían servir para armar un cristo científico, legal y rosa, una gran historia de un surrealismo de primera. Al final resultó que no, que Dalí no era el padre de la demandante Pilar Abel, pero, para demostrarlo, hizo falta levantar fosas y hacer un test genético sostenido en uno de los descubrimientos científicos más importantes de la historia reciente. Células, y, en su composición, ADN. Esta poderosa molécula que contiene la información genética de todos los seres vivos se ha convertido en la principal delatora de las relaciones clandestinas. “El ADN…

Da pavor pensar en tener un accidente que prive de la capacidad de actuar o de comunicarse justo cuando los ocupantes del vehículo necesitan la ayuda más inmediata. Para evitar esa situación, MGS Seguros ha desarrollado un sistema de detección de accidentes, Auto Guardián® , que responde automáticamente, también cuando los ocupantes del vehículo están inconscientes. ¿El objetivo? Activar el protocolo de asistencia en carretera de forma inmediata para evitar que los problemas vayan a más. Para conseguir este innovador servicio lo primero es contratar el seguro de tu coche con MGS Seguros. Una vez lo tengas, descárgate en tu móvil la app de MGS Seguros para instalar el nuevo dispositivo Auto Guardián® en tu vehículo. Así MGS tendrá comunicación inmediata contigo en caso de accidente. ¿Y qué ocurre cuando…

Sabes cómo cocinar un filete bien jugoso? Seguramente tu madre, tu cuñado o incluso en ese programa de cocina de la tele te hayan dicho que uses una sartén o plancha muy caliente, y tuestes la pieza de carne por los dos lados para “sellarla”. Así es como la caramelización de la superficie crea una capa impermeable y evita que se pierdan los jugos de la carne. Georges Auguste Escoffier, padre de la cocina francesa moderna, “rey de los cocineros y cocinero de reyes”, recomienda este mismo método. Lo malo es que el gran Escoffier y todos los demás están equivocados. Kenji López-Alt es hijo de un microbiólogo de Harvard y nieto de un químico. Empezó estudiando biología en el prestigioso MIT, se graduó finalmente en Arquitectura pero, para gran…

Bromeando con la prensa, Giocanti dijo que a él le corresponde ocuparse del PIB (Placer Interior Bruto) de la jefa de la economía mundial, Christine Lagarde Felipe de Edimburgo siempre llevó fatal eso de ser segundo violín en la orquesta, de caminar al ritmo que marca su majestad Isabel II, y enseguida se mostró irreverente. “No sé si estoy siendo muy valiente o muy estúpido”, le confesó a un amigo a punto de casarse. En 1955, ocho años después del enlace, esta fue su respuesta cuando le preguntaron por su vida como consorte: “Francamente, debí haberme quedado en la Marina”. Gruñón, descarado e impertinente, los cronistas de la corte saben que ha hecho de su socarronería su arte de rechistar sin faltar al rigor del protocolo. “Una absoluta leyenda”,…

Quedan todavía muchas respuestas por resolver. El estudio de las emociones es muy reciente, no llega a veinte años. Nosotros somos una especie que se deja llevar por las pasiones de un modo extraordinario”, dijo Manuel Martín-Loeches, neurocientífico, durante la noche de estreno del documental Emociones , una iniciativa pionera de QUO y la empresa de automoción Mazda. Martín-Loeches investiga este fenómeno de la naturaleza humana. Y lo explica en el documental, acompañado de profesionales de la emoción como el músico Basilio Martín, la bailarina Mónica Gómez, el director de cine y teatro Juan Estelrich, el pintor Rubén Rodrigo y la diseñadora de joyas Maite Tejedor, propietaria de la firma Ginger & Velvet, todos guiados por la sensible batuta de Javier González, de Moss Producciones, director del documental. José Manuel…

36 TURBINAS ELÉCTRICAS, 36, pondrán el taxi del futuro en el aire; y a sus clientes en su destino en un tiempo récord. Los silenciosos motores eléctricos, alineados a lo largo de casi diez metros de alas, son la base del diseño que la empresa alemana Lilium ha desarrollado para dar una nueva vuelta de tuerca al transporte de pasajeros urbano, y no tan urbano. Su primer prototipo fue capaz de despegar verticalmente, iniciar la marcha y aterrizar en abril; ahora, la empresa busca la manera de trasladar la idea a los consumidores a un precio equivalente al del transporte terrestre. El objetivo es llevar a cinco personas, a 300 km por hora. ¡Que nos lleven a la playa!…

Un homenaje a la leyenda con montañas inverosímiles de color caramelo, bosques exóticos y bestias salvajes. Las cumbres de Kong forman una cadena montañosa intransitable en África occidental que abarca dos estados. ¿El problema? Que nunca existieron. Pero eso no impidió que la prosa de los escritores del siglo XIX divulgase sus maravillosos picos nevados. Contagiados por la belleza imaginada, ilustres cartógrafos sucumbieron a incluirlos en mapas históricos. La mentira se contagió y acabó en todos los atlas del planeta. Hoy, el artista Jim Naughten ha querido fotografiar ese imaginario colectivo y ha fingido que la leyenda es real. Su papel es el de un aventurero que documenta la flora y la fauna de Kong basándose en las equivocadas creencias de nuestros antepasados. Naugthen ha recurrido a una serie de…

Los restos de Serikornis sungei aparecieron en 2014 en la formación Tiaojishan, al noreste de China, famosa por sus dinosaurios emplumados. Tras estudiarlo, el equipo de Ulysse Lefèvre (del Real Instituto Belga de Ciencias Naturales) ha descubierto que las cuatro extremidades de Serikornis llevaban plumas, pero estas no tenían bárbulas. Sin esos ganchos para los filamentos que las componen, las plumas no pueden adquirir la rigidez típica de las dedicadas al vuelo en las aves modernas. Además, esas plumas no tenían la asimetría necesaria para elevarse del suelo y controlar el rumbo, ni su quilla ni el antebrazo eran apropiados para unas alas funcionales. ¿Entonces? La esponjosa cubierta de su cuerpo habría servido como regulador de temperatura y reclamo para el cortejo. Un ejemplar más para darnos pistas sobre cómo…

El navegador no encuentra la calle, te mete por prohibido o se confunde entre localidades. La desactualización de los sistemas de navegación es uno de los inconvenientes con los que luchamos los conductores. Para hacérnoslo más fácil, el DS 7 Crossback viene con tecnología Full 3Dque incluye la actualización gratuita de la cartografía de por vida, cuatro veces al año. Además, cuenta con reconocimiento vocal para que podamos hablar por teléfono o poner música sin retirar las manos del volante.…

El Mazda CX-3 Senses Edition es la versión cargada de tecnología y extras del SUV urbano de la marca japonesa. Su premiado y distintivo diseño KODO (ganador de un Red Dot Award) se refina ahora con unas llantas de 18 pulgadas con acabado Bright Silver y el color Machine Grey, de reflejos y profundidad únicos. El interior refuerza el vínculo entre coche y conductor, la filosofía Jinba Ittai de Mazda, con un acabado de tonos oscuros y cuero marrón, asiento calefactado y eléctrico, un visor Head-Up Display sobre el volante y un sistema de audio Bose. La tecnología SKYACTIV ofrece una conducción eficiente, dinámica y divertida con asistencias a la conducción como el G-Vectoring Control (que mejora la trazada, estabilidad y confort) o la asistencia a la frenada en ciudad.…

“Partiendo de la idea de que la Amazonia son los pulmones de la tierra, les he hecho una radiografía para chequear la salud del planeta de forma metafórica”. Con esta frase se puede resumir el propósito de Steve Miller, el artista que, con ayuda de técnicos de rayos, ha fotografiado lo más íntimo de plantas, pirañas, cocodrilos o perezosos. Este último animal conmovió especialmente a Miller en el Zoo de Belém, la ciudad brasileña a la que se desplazó para desarrollar el proyecto. “Trajeron una hembra de perezoso que estaba a punto de morir para ver qué ocurría en sus pulmones”, relata el artista, uno de los fundadores del movimiento SciArt, que conjuga ciencia y arte para llamar la atención.…

1 EMBALSAMAMIENTO 1. Al cadáver se le inyectaron unos cinco litros de formol, alcohol y agua destilada, entre otros elementos. El proceso se completó con Nobecutan, un apósito plástico. 2. Las sustancias aplicadas en el embalsamamiento de un cadáver, sobre todo el formol, pueden complicar la obtención del ADN. 2 EXHUMACIÓN 1. En la madrugada del 20 al 21 de julio de 2017se exhumó el cadáver de Dalí para extraer ADN. 2. Se recuperaron los molares, las uñas de manos y pies, una muestra de pelo, las tibias y los peronés. 3. El cadáver se encontraba en buen estado, incluso su bigote conservaba la clásica postura de las 10 y 10 gracias al Nobecutan, un apósito plástico. 3 LOCALIZACIÓN DEL ADN 1. El método habitual consiste en triturar y pulverizar…

Enero de 2014. El ministro del Interior anuncia satisfecho en rueda de prensa que España marca un mínimo histórico en una de las causas de muerte que más campañas, inversión e intentos de concienciación ha merecido: los accidentes de tráfico. Ese año que acababa de terminar, otra cifra de fallecidos rozaba máximos históricos y doblaba a las muertes en carretera: la de personas que se quitan la vida. El dato de muertes en accidentes de tráfico había descendido desde los años 80, época en la que este drama registraba cifras inaceptables. El Plan Estratégico de Seguridad Vial orquestado por el Gobierno y la fabricación de vehículos más fiables habían dado sus frutos. Así, desde 2008, el suicidio supera a los decesos por accidentes de tráfico hasta llegar a doblarlos, y…

CERRANDO EL TRATO Este es el título de una de las obras finalistas. Su autor, Joseph Cheung, es un fotógrafo amateur que solo se dedica de forma parcial a la fotografía. La imagen fue tomada en el mercado de Chow Kit, en Kuala Lumpur. “La fotografía callejera es desafiante porque hay que encontrar la belleza en un sitio que todos conocemos muy bien. Y que rara vez etiquetamos como bello” (Pablo Weber) LA CRUDA REALIDAD Un joven, una ciudad desolada y un pez enorme. Hay más de lo que vemos, dice el autor, Marco Gualazzini. La ciudad es Mogadiscio (Somalia). Su puerto ha perdido la guerra contra los pescadores ilegales y los peces se buscan en las calles y no en el mar. DESPEJAR LA MENTE Especializado en tomar fotos…

Las ecuaciones de Newton han permitido poner satélites en la órbita terrestre; las de Einstein, contar el tiempo con la suficiente precisión como para que esos satélites tengan GPS; y la investigación de los fabricantes de automóviles, que todo ello se gestione con agilidad a bordo de un coche. Los vehículos, las máquinas con más tecnología de todas las que utilizamos en la actualidad, ya te hablan y te comprenden. Con solo presionar un pulsador en el volante, te ponen en contacto con el asistente virtual de Amazon Alexa, que pretende hacer más fácil la vida cotidiana. Ya es posible en algunos modelos de SEAT, los primeros en Europa que han incorporado esta tecnología. El Ateca, León, Ibiza, Arona y el gran SUV que lanzarán en 2018 son los primeros…

EL CUERPO DEL DELITO Es más frecuente encontrar coches de lujo abandonados, como este Porsche, que simples utilitarios. En muchos casos son vehículos robados. En otros, es fruto de la crisis. CON LA CRISIS ECONÓMICA, EL NÚMERO DE VEHÍCULOS ABANDONADOS EN BOSQUES O DESCAMPADOS AUMENTÓ EN EUROPA UN 30% ÚLTIMA PARADA Este autobús se “jubiló” a finales de la década de 1990. En él viajaron miles de personas y, ahora, no interesa ni a los ladrones de chatarra. EL FÓSIL DE UN SEDUCTOR Los restos de un Ferrari reposan en una fábrica abandonada. Este auto deportivo comenzó a fabricarse en 1947, y es el coche más sexy del mundo. EL GERMANO IMPASIBLE En los 80, este BMW fue tan dinámico como elegante. Ahora, lo que queda de este dandy de…