ZINIO logo
ONTDEKKENBIBLIOTHEEK
Mad & Bolig

Mad & Bolig Nr. 6 2021

Mad & Bolig er magasinet for kvalitetsbevidste livsnydere, der går op i boligindretning, god mad og rejseoplevelser, der giver udsyn. Mad & Bolig er et moderne, varmt og personligt magasin, der finder sin inspiration i både det danske og det internationale, hvad angår stil og design. Mad & Bolig har fokus på kvalitet, fordybelse og gourmetoplevelser og byder på masser af trends, tendenser og inspiration til shopping. I hver udgave er der mere end 50 siders bolig.

Meer lezen
Land:
Denmark
Taal:
Danish
Uitgever:
Aller Media A/S
Frequentie:
Monthly
€ 6,92(Incl. btw)
€ 45,69(Incl. btw)
12 Edities

in deze editie

2 min
restauranter med havudsigt

Danmarks nordligste restaurant Tag helt ud til Danmarks nordligste spids, og nyd synet af Skagerak og Kattegat, der møder hinanden, mens du indtager et skønt måltid mad hos Restaurant De 2 Have på Grenen i Skagen. Her får du serveret danske, lokale og sæsonbestemte råvarer, og maden er lavet med kærlighed og fra bunden. Restaurant De 2 Have, Fyrvej 42 i Skagen, restaurantde2have.dk. DET DANSKE HAV En af fordelene ved at bo i et lille land som Danmark er, at der aldrig er særlig langt til havet. Faktisk er der ingen danskere, som har større afstand end 52 km til havet, og trods landets størrelse har vi næsten 9.000 km kystlinje. Kilde: Danmarks Naturfredningsforening Udsigt til Storebælt Patrick Lieffroy har været kok på tre forskellige Michelin-restauranter i Frankrig, men nu har han slået sig ned i Nyborg…

2 min
vin til grønne retter

STEGTE SVAMPE OG MAJS MED MANDEL, PARMESAN OG GRILLEDE FLADBRØD Rund rødvin Der er masser af umami i retten, og dermed er enten hvidvin eller rødvin med lette tanniner oplagt. En lagret Chablis Grand Cru med alder er et godt valg, eller kig mod Tyskland og druen Spätburgunder (Pinot Noir). I Baden opnår vinene den rundhed, som matcher majs. 2018 Abril Spätburgunder, Baden, Tyskland 165 kr. (Kjær & Sommerfeldt). GRØNNE ASPARGES MED BRÆNDENÆLDESAUCE OG CITRONVERBENA Dyb Pouilly Fumé Sauvignon Blanc-vin fra New Zealand udråbes ofte som favorit til asparges, fordi den typisk dufter af grønne asparges. Du kan også vælge en dybere og mindre aromatisk udgave fra druen, f.eks. en Pouilly Fumé eller Sancerre, idet grøntsagernes blanchering får sødme frem. 2018 Pouilly Fumé Arretbuffatte, Domaine Tinel Blondelet, Frankrig 225 kr. (Løgismose). SPÆDE GRØNTSAGER, SALATER OG KRYDDERURTER…

2 min
et frydefuldt sommerhjem

GRIB STILEN Udnyt pladsen i sommerhuset, og indret med pladsbesparende møbler såsom stole, der let kan stables og gemmes væk, når de ikke er i brug, og bænke, der både kan bruges som sidebord eller som en ekstra siddeplads.…

2 min
sommeren vi aldrig glemmer

Indimellem undrer min kæreste og jeg os i fællesskab. Mon man kommer til at huske de sidste halvandet år, hvor vi var isoleret hjemme, og verden var forvredet? Vil vi kramme igen? Kommer vi til at være tæt på andre i butikker, busser og børnehaver? Og glemmer vi friheden i ikke at kunne lave planer, når der ikke er nogen at lave dem med? Indrømmet – jeg har selv nydt ikke at skulle noget eller at frygte at gå glip af noget. På den anden side. Selv om vi måske glemmer de mange måneder hver for sig, tror jeg, vi kommer til at huske denne sommer som en strålende forløsning. Forhåbentlig bliver den det åndehul, vi har sukket efter. Færdigvaccinerede vil vi mødes med venner, kolleger og familie og frydes over endelig at…

7 min
23 perler i sydsverige

NATUROPLEVELSER Vandretur: Gå på opdagelse på Skåneleden, der er en vandrerute på i alt 1.250 kilometer. Vil du ikke campere, arrangerer de to hoteller Torekov og Skansen pakkeløsninger, hvor bagagen bliver transporteret mellem hotellerne. En tur på cirka seks timer. skaneleden.se. Falsterbonässet: Det naturskønne Falsterbonässet udgør Sveriges sydvestligste spids blot 30 km fra Malmø. Det er hyggeligt at slentre rundt i Skanør og Falsterbo, men ellers er naturen det store trækplaster. Her er nærmest uendelige hvide sandstrande, klitter, hav og et særligt landskab med strandenge, indsøer og laguner i naturreservatet Flommen. skaneleden.se . Hallands Väderø: Blot 20 minutter med skib fra Torekov havn, og du havner på en næsten øde ø med de smukkeste strande, skærgård, fyrtårn, skove og krat. Perfekt til en halvdagstur. hallandsvadero.se. AKTIVITETER Vingård: Pluk druer på Arilds Vingård på Kullahalvøen. Ejerne…

4 min
sommertid

Køkkenet Skab sommerstemning i køkkenet ved at gå all in på pastelfarvet glasservice. Kombinér med friske sommerblomster og interiør af træ for et roligt og harmonisk udtryk. Stuen Giv stuen lidt ekstra kærlighed med sommerens interiørnyheder, der blandt andet byder på interiør og tekstiler i varme jordfarver og blå nuancer. Entréen Opgradér entréen med dekorative detaljer såsom unikke vaser og farverige plakater. Skab kontrast med tidløse møbler af træ. Soveværelset Lys soveværelset op med florale elementer og farverigt sengetøj, der indbyder til afslapning og giver stemningen af nostalgisk badehotel.…