Året Runt Nr 23, 2022

VAD ÄR ÅRET RUNT för sorts tidning? Den frågan får jag ibland från personer som inte känner till Året Runt eller några andra veckotidningar. Det första jag brukar svara är: mixen. Den breda blandningen av innehåll. Vi har intressanta reportage, både med så kallade kändisar och till synes vanliga människor, spännande läsning i noveller och läsarberättelser, artiklar om kungahuset, hälsa, blommor och trädgård, inredning, skönhet, mode, antikt och loppis. OJ, DET VAR mycket!, brukar han eller hon säga då. Vad personen inte vet är att jag bara hämtar andan för att sedan fortsätta berätta om alla våra recept på både mat och bakat, beskrivningar till stickningar och pyssel, våra krönikörer, insändarsidor som Bli min vän och Brevlådan. Och korsorden såklart. Vad vore Året Runt utan sina korsord och sudokun? Ibland roar vi oss…

Snabbvispat! När jag ska vispa grädde ställer jag vispen och skålen i kylen först. Då går det mycket snabbare att vispa grädden. Sippan SMART ÅTERBRUK Livsmedel som är i aluminiumformar diskar jag och använder igen. Bra att återanvända till att värma mat i ugnen med. I.T Grilltips! Fyll bara ena halvan av grillen med grillkol eller briketter. Då får du en varm och en kall sida på grillen och kan flytta runt köttbitarna och därmed minska risken att de bränns vid. Orre Fina maränger För att få pösiga och fina maränger så tar jag en knivsudd bakpulver i äggvitan innan jag börjar vispa. Stenbocken Luktfritt med kol Om du har dålig lukt i bilen, husvagnen eller tältet så lägg dit en bit vanlig grillkol så försvinner lukten. Städerskan Blanka bestick Silverskedar som har blivit svarta kan du lägga en stund i en gryta med kokande vatten…

Det ska kokas ägg i den kombinerade foto- och matstudion på Ödåkra Spritfabrik när Året Runt kommer på besök. Vattnet kokar upp i kastrullen och Mat-Tina tittar på sin klocka. – Äggen ska kokas i exakt fem och en halv minut, säger hon och vänder sig sedan mot oss med ett stort leende. Det är en solig vårdag när Tina Nordström får möjlighet att träffa oss. Hennes schema är fullbokat och de senaste dagarna har hon precis varit på jobbresor till såväl Tyskland som Stockholm med sina samarbetspartners. Samtidigt håller hon på att skriva klar sin femtonde bok som planeras komma ut senare i år. – Det är inte bestämt än, men jag tror den kommer att heta Gott käk hela året. Det blir en bok där varje kapitel handlar om en månad och…

MEJLA OSS PÅ: ar.brevladan@aller.com SKRIV TILL OSS PÅ: Brevlådan, Året Runt, Box 50451, 202 14 Malmö Loppisfynd och regnkläder Vattenkrig utan att man blir blöt låter ju lite motsägelsefullt… Men kompisarna Majken och Sofia har lösningen. Man tar på sig regnkläder såklart! Jag har också fått en bild från Inger som fick oväntat besök i trädgården en dag, till katten Crilles förtjusning. Carina vill gärna köpa mer av det fina porslinet från Rörstrand som hon har blivit förtjust i. Kontaktuppgifter hittar du här intill. Hoppas ni alla har en trevlig vecka och fortsätt skicka in brev till mig. Bilder, efterlysningar, dikter eller en fundering – allt är välkommet! Lina Lundström, redaktör Vattenkrig! Vad gör man när man vill ha vattenkrig – men inte vill bli blöt? Kompisarna Sofia och Majken löste enkelt problemet genom att ta på…

Hon vet allt för väl hur ont det gör. Fysiskt och i själen. Medan coronan rasar – och efteråt. I hennes egen kropp och i makens. På samma sjukhus, men med en dörr och en glasruta emellan. Det var så ovisst. Ändå gav Susanne Reinholdt aldrig upp. Det hade hennes man Benny lärt henne och själv var han likadan. Benny kom sent in i nu 60-åriga Susannes liv – och försvann alldeles för snabbt. De hade hittat varandra på nätet och redan från början la Benny alla kort på bordet: ”Jag är skild, har fem barn och är förtidspensionär”, presenterade han sig. – Det var något av en fullträff, minns Susanne med ett vemodigt leende. Hon har själv två barn och minns tydligt att Benny underströk att han inte var som andra män. – Det…

Lägenheten på Långö i Karlskrona har en bedårande utsikt över havsviken som skiljer stadsdelen från centrumkärnan. På väggarna i vardagsrummet hänger vackra oljemålningar och akvareller, mestadels av lokala konstnärer. – Det är Mikael som är den konstintresserade av oss och den som har bäst sinne för inredning, säger Johan Ekström, 45, och ger sambon Mikael Svensson, 47, en varm blick. Snart har det gått exakt fem år sedan de träffades för första gången – på en busshållplats. Mikael hade precis avslutat ett flera år långt förhållande som tärt hårt på hans självkänsla. Johan hade nyligen ”kommit ut”. Mötet, som arrangerades av Johans bäste vän Christian Pettersson blev vägen till deras gemensamma lycka. – Vi har dig att tacka, säger Johan och Mikael till Christian som de den här dagen har bjudit hem på fika…