No son pubs, ni bares de coctelería, sino wine bars, lugares especializados en vinos (a veces, muy enfocados en una región o tipo de vino). Surgieron a principios de los ochenta, pero hasta los dos mil empezaron a ser populares en ciudades como París, Nueva York y Londres, y este año, también en la CDMX. En cuanto a la comida, normalmente, son platillos para picar y maridar con los vinos de su carta, pero muchos son por copeo, para que puedas probar un poco de todo.
EL NÚMERO DE LA SUERTE Y SU VINO
SETE
Aquí la carta tiene 7 vinos, 7 cocteles y 7 platillos, están en el número 7 de la calle y abren, sí, a las 7. Sete no solo significa 7 en italiano, sino también sed,…
