СТАТЬИБИБЛИОТЕКА
searchclose
shopping_cart_outlined
exit_to_app
category_outlined / Кулинария и Вино
Добрые советы. Люблю готовить Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить

6/2019

«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. С помощью журнала легко составить меню полноценного обеда или приготовить ужин на скорую руку, соблюдать пост или устраивать пышные застолья. А еще — в совершенстве овладеть кулинарным искусством под руководством шеф-повара, который дает в каждом номере несколько мастер-классов!

Страна:
Russia
Язык:
Russian
Издатель:
AO Izdatelskiy dom Burda
Читать большеkeyboard_arrow_down
ПОДПИСАТЬСЯ
132 ₽
12 Номера

В ЭТОМ НОМЕРЕ

access_time1 мин.
ждем ваших писем

Следующий номер журнала выйдет 20 июня. Как всегда, он будет составлен из писем наших читателей-кулинаров. Присылай и ты рецепт и фото по адресу: 127521, Москва, а/я 60, «Люблю готовить!». В письме расскажи немного о себе и обязательно укажи свои паспортные данные, адрес с индексом, телефон, дату рождения и конкурсную рубрику. ИНН ОБЯЗАТЕЛЕН! Авторов всех опубликованных рецептов ждет денежный приз – 500 рублей. Когда ты получишь его почтовым переводом, пожалуйста, напиши об этом в редакцию или сообщи нам по электронной почте: gotovte@burda.ru…

access_time1 мин.
молодой июнь

Вдетстве в начале июня мы с братом уже были у бабушки в деревне. Вставали рано, как только солнышко начинало пригревать землю. И сразу босиком бежали во двор, резвились и бегали по холодной росе. Мгновенно просыпались: как же это освежало и придавало бодрости на целый день. И ведь за лето не болели ни разу! А потом был завтрак: теплые сырники и парное молоко с только что сорванной клубникой. А иногда бабуля пекла в печи домашний теплый и ароматный хлеб. Ни в одном ресторане, увы, такого не попробуешь. Аромат этот и этот вкус жизни забыть невозможно! Блюда из ягод и рецепты свежих салатов – в этом номере!…

access_time7 мин.
под теплым солнышком!

Салат с кукурузой и помидорами В салат можно добавить любую зелень по вкусу. НАТАЛЬЯ ШИЛОВА , ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ. • 6 помидоров черри • 6 ст. л. консервированной кукурузы • 0,5 зеленого сладкого перца • 1 огурец • 1 морковь. Заправка: • 1,5 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. лимонного сока • молотый черный перец, соль по вкусу 1. Все овощи вымыть, очистить. 2. С консервированной кукурузы слить жидкость. 3. Огурец, сладкий перец, и морковь нарезать одинаковыми маленькими кусочками (кубиками). 4. Помидоры нарезать дольками. 5. Приготовить заправку: вилкой или венчиком взбить оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем по вкусу. 6. В салатнике соединить помидоры, кукурузу, огурец, перец и морковь. 7. Все аккуратно перемешать. 8. Полить салат оливковой заправкой и вновь аккуратно перемешать. Украсить по желанию. Сразу же подать готовый салат на стол. Я желаю всем приятного аппетита…

access_time1 мин.
паста с кабачками

Вы не представляете, как это вкусно! ВЕРОНИКА ПАВЛОВА, Г. ПЕТУШКИ • 200 г фигурной пасты (например, пенне) • 1 молодой кабачок • 50 г миндаля • 1 ч. л. лимонной цедры • 1 ст. л. лимонного сока • небольшой пучок петрушки • оливковое масло • cоль, перец по вкусу 1. Миндаль подсушить на сухой сковороде. 2. Дать полностью остыть, затем порубить ножом в крошку. 3. Кабачок вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 см. 4. Кружочки кабачка обжарить до готовности на гриле или в сковороде в небольшом количестве оливкового масла. 5. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. 6. Отварить пасту по инструкции на упаковке. 7. Откинуть готовую пасту на дуршлаг и дать стечь жидкости. Готовую пасту смешать с кабачком, петрушкой и миндалем. Добавить тертую цедру лимона. 8. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать.…

access_time1 мин.
окрошка с курицей

• 400 г копченой курицы • 4 вареных яйца • 5 картофелин • зеленый лук • 4 свежих огурца • 2 маринованных огурца • укроп • 2 ст. л. горчицы • соль • перец • квас • сметана 1 Картофель завернуть в фольгу, запечь в духовке до готовности. Свежие огурцы без кожицы, соленые огурцы, зелень нарезать. Отделить белки от желтков. 2 Копченую курицу нарезать кубиками. 3 Желток, горчицу, часть зеленого лука и укропа растереть в глубокой посуде. Залить квасом и убрать в холодильник на 1 ч. 4 Курицу, огурцы, зелень, картофель посолить, поперчить и аккуратно перемешать. 5 Заправку из кваса процедить через сито и залить окрошку, добавить сметану, перемешать. Подавать холодной.…

access_time2 мин.
лето на вкус!

Вот и пришло это сочное, теплое и вкусное время, — время поспевания первых ягод и овощей, молодой зелени... Яркое и пряное начало лета! Наша редакция решила отпраздновать это замечательное событие в гостях у семьи Тохтыевых-Горбуновых, Ольги и Рустама. В большой и светлой квартире недалеко от подмосковных Люберец, кроме Оли и Рустама, нас радушно встретили мама Ольги, Елена Геннадьевна, и 5-летний сын Даниэль (Данюша, Дэни, — как ласково зовут его в семье). СЛУЧАЙ ИЛИ СУДЬБА? Рустам и Ольга познакомились в 2012 году: девушка решила зайти в гости к студенческой подруге и сразу обратила внимание на высокого статного Рустама, двоюродного брата своей подруги... Через месяц наши герои вместе поехали в солнечный Крым. А вернувшись, решили уже не расставаться! В СЕМЕЙНОМ КРУГУ Оля — преподаватель английского языка в частной школе, Рустам — менеджер в логистической компании. Елена…

help