Здоровье и Фитнес
DNA Health

DNA Health N. 20 Dectmber-19/January-20

DNA health — современное издание о медицине, которое призывает читателей следить за состоянием своего здоровья, и тем самым обеспечить себе долгую и полноценную жизнь. Актуальные новости медицины. Интервью и авторские статьи c практическими советами от лидеров в области здравоохранения.

Страна:
Russia
Язык:
Russian
Издатель:
The Limited Liability Company
Периодичность:
Bimonthly
Читать больше
ПОДПИСАТЬСЯ
910 ₽
6 Выпуск(ов)

в этом номере

1 мин.
редакция

Человек с самого рождения нуждается в питании. Ничто не может заменить материнское молоко — это аксиома. Но проходит время, один-два года, и питание меняется. И от того, каким оно будет, зависит здоровье ребёнка в будущем. В этом выпуске мы постарались дать максимально полезную информацию о питании, начиная с введения первого прикорма. Коснулись такой интересной темы, как нутрициология, или наука о питании, поговорили о биологически активных добавках, очень популярных в последнее время. Нашими собеседниками стали ведущие специалисты Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи во главе с его директором Никитюком Дмитрием Борисовичем, за что им огромная благодарность! Давайте не забывать, что мы едим, чтобы жить, а не наоборот. А сохранить здоровье, безусловно, нам поможет правильно составленный рацион с учётом возрастных и индивидуальных особенностей. Дорогие читатели, будьте здоровы и счастливы в наступающем году!1 Instagram: @dna_health…

10 мин.
в диете должны присутствовать белки, углеводы, жиры и удовольствие от приёма пищи!

Вряд ли кто-то станет отрицать важность правильного питания. На практике понять принципы здорового питания, сделать осознанный выбор из тысяч диет очень и очень непросто. Однако читателям DNA health это удастся, потому что в сложностях построения индивидуальной диеты для себя и своих близких поможет разобраться директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор Дмитрий Борисович Никитюк. —Каждый из нас хотел бы правильно питаться. Однако, говоря откровенно, мы сами становимся злейшими врагами своему организму, покупая заведомо вредную еду, переедая и не соблюдая режим питания. Скажите, на ваш взгляд, что формирует наше пищевое поведение? —Пищевое поведение формируется прежде всего в семье: бабушками и дедушками, мамами и папами, т. е. теми традициями, которые уже сложились. Если заложенные основы нашего дальнейшего пищевого поведения неправильны, то потом человек расплачивается возникновением целого ряда так называемых…

6 мин.
генетика и питание

Наш организм растёт и развивается в соответствии со сложной программой, записанной в клетках посредством ДНК. Наши гены в значительной степени определяют наши склонности и возможности, а также влияют на способность усваивать те или иные продукты. Насколько сильно это влияние, кому нужно обследоваться на наследственные болезни обмена веществ, необходимы ли генетические диеты и как убедиться в том, что наш ребёнок не пострадает от плохой наследственности? На эти вопросы отвечает сегодняшний гость журнала DNA health Ирина Жегулина, врач-генетик, руководитель центра геномной медицины ЕМС. —Насколько часто встречаются наследственные нарушения обмена веществ? Как они могут проявляться? —Наследственные болезни обмена (НБО) — это большая группа заболеваний, включающая в себя более 700 различных болезней, при которых нарушается работа одного из звеньев метаболизма, что препятствует нормальному развитию ребёнка. Термин «метаболизм» подразумевает под собой все процессы, необходимые для функционирования и…

5 мин.
от первого лица

Правильное питание сегодня волнует миллионы людей. В одной только поисковой системе «Яндекс» ежемесячно на тему здорового образа жизни и питания делается более 800 тыс. запросов. Впрочем, есть среди людей, увлечённых правильным питанием,не только те, кто задаёт вопросы, но и те, кто предлагает нам уже готовые решения. Среди них гость DNA health Дмитрий Булавинов, основатель компании Viridi Laboratorium, предлагающей россиянам космоцевтику, питание и детоксы на основе водорослей фукус. —Желание создать собственный бизнес, сделать что-то новое всегда заслуживает уважения. Но почему вы захотели создать именно компанию, занимающуюся вопросами здоровья? И как пришли к мысли начать продвигать питание и детоксы на основе водорослей? —Водорослями я стал заниматься, в общем-то, случайно. Давно была идея реализовать интересный проект, связанный со здоровьем. Наверное, перешёл на следующую ступень пирамиды мотивации, когда хочется сделать что-то полезное и правильное для людей.…

3 мин.
полезное питание как стиль жизни

Полезное питание — тренд здорового образа жизни современного человека. Да и как иначе? Переход к здоровому питанию, отказ от вредных привычек помогают сохранить иммунитет и красоту, влияют на формирование позитивного настроя. На смену чипсам и газировке приходят натуральные продукты. Они легко усваиваются и наполняют организм нужными микроэлементами, минералами, витаминами, клетчаткой, ферментами, аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами Спрос на полезные продукты с каждым днём увеличивается. Кафе здорового питания, спортивные клубы, мультибрендовые лавки и интернет-магазины, ориентированные на продажу суперфудов, диетических и диабетических продуктов без глютена и сахара, с каждым днём набирают популярность, растут как грибы. Лучший способ выбрать свой магазин — изучить спрос покупателей, ассортимент продукции, надёжность поставщиков и срок присутствия на рынке. Этим критериям полностью соответствует «Фрутека» — концептуальный магазин с большим выбором органических продуктов. Название магазина символично и говорит само за…

8 мин.
xxi век.

Тысячелетиями люди старались отодвинуть старость и сохранить свою молодость, ища решение подчас совершенно абсурдными путями. И лишь сегодня, в XXI веке, нам стало известно о процессах старения достаточно, чтобы мы смогли начать управлять своим возрастом. Одним из секретов такого управления стало питание. Именно оно является основным фактором, определяющим скорость старения нашего тела и разума. Об этом нашим читателям сегодня рассказывает директор научно-исследовательского центра «Геронтология», профессор кафедры терапии, гериатрии и антивозрастной медицины Академии постдипломного образования Федерального научно-клинического центра ФМБА России доктор медицинских наук Кирилл Иванович Прощаев. —Как вы думаете, насколько актуальна проблема формирования культуры питания в современном обществе? —К нашему времени человечество разобралось со своим телом: мы хорошо понимаем его анатомию, как устроены физиологические процессы в норме и при патологии. Сегодня сделан решающий рывок в этом направлении, и любой школьник может на уроке…