ZINIO-logga
UTFORSKABIBLIOTEK
Baka i Långpanna

Baka i Långpanna

Baka i Langpanna 2019

Gott, enkelt snabbt! Hemmets Baka i långpanna innehåller recept på de allra godaste långpannekakorna. Njut av hembakade goda kakor till kaffet. Tidningen innehåller allt från recept på småkakor till godistårtor. Dessutom massor av smarta tips och fiffiga prylar som gör bakningen både lättare och roligare.

Läs mer
Land:
Sweden
Språk:
Swedish
Utgivare:
Aller Media AB
Antal:
One-off
39,76 kr(Inkl. moms)

i detta nummer

9 min
sagolikt gott med choklad

Brownie med fudgeglasyr Chokladbotten med fudge, marshmallows, godis och nötter – en oemotståndlig kaka för alla gottegrisar! 30 bitar350 g smör6 dl strösocker3½ dl vetemjöl3 dl kakao2 tsk vaniljsocker6 äggFudgeglasyr2 dl vispgrädde1½ dl ljus sirap2 dl strösocker250 g mörk choklad25 g smör1 tsk vaniljsockerGarneringsalta jordnöttermini-marshmallowsmaltesers (chokladgodis)Ugn 175° Gör så här 1. Smält smöret och låt det svalna något. Rör i socker. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner i smöret tillsammans med äggen. 2. Bred ut smeten i en långpanna, 30x40 cm, med bakplåtspapper. Grädda ca 20 minuter. Låt kakan svalna. 3. Fudgeglasyr: Koka upp grädde, sirap och socker och koka 15 minuter, rör då och då. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Häll den varma smeten över och rör om tills chokladen smält. Tillsätt smör och vaniljsocker och rör tills det…

1 min
duka för kalas!

Liten mjölkkanna Teema karaff från Iittala, 20 cl, 299 kr. Ät med stil Gyllene tårtgaffel med snäckmönster, 29 kr, Rice. Söta droppar Äppelgrön skål på fot, Kastehelmi 249 kr, Iittala. Blomsterprakt Mugg från serien Kaprifol, 254 kr, Fyrklövern. Rätt med assiett Tallrik MSY, finns i tre olika storlekar, från 145 kr, Mateus. Lyxigt med linne Askgrå linneduk, 145x250 cm, 1090 kr, Himla. Assymetriskt snygg Ovalt serveringsfat i glaserat stengods, 22x29 cm, 249 kr, H&M Home. Snyggt uppskuret Tårtspade, 69:90 kr, Hemtex. Till saft och annat gott … Sprayfärgat vattenglas av återvunnet glas från Bitz Kusintha, 30 cl, 39:90 kr. Håller kaffet varmt Termoskanna i härlig färg, rymmer 1 liter, 399 kr, Eva Solo.…

1 min
baka till många – snabbt och lätt!

Under våren och sommaren vankas det många kalas och tillfällen då man vill samlas och njuta av något gott. Då är en långpannekaka bästa lösningen! Brownies och mjuka kakor svänger du ihop på ett kick, för att inte tala om en rulltårta! Men även biskvier och mazariner, som i vanliga fall kräver lite pyssel, fixar du lätt i långpannan. Vill du lyxa till det och bjuda lite festligare är det bara att servera grädde och bär till kakan. Eller varför inte testa att toppa med maräng, geléhallongrädde eller chokladkräm? Låt dig inspireras av alla våra recept och tips som hjälper dig att lyckas i köket. Mycket nöje!…

2 min
kristinas bästa knep & tips!

♥ Blöta bakplåtspapperet i vatten ordentligt innan du lägger det i långpannan eller bakformen. Då lägger det sig på plats direkt! ♥ Läs igenom hela receptet innan du börjar och kolla så att du har allt hemma. ♥ Vänta med glasyr och garnering tills efter upptining om du fryst in kakan. ♥ Skär bort alla kanter på kakan innan du skär upp den så blir rutorna snyggare. ♥ Spara kanterna du skurit bort på kakan. Perfekt som smakprov till nyfikna familjemedlemmar som lockats till köket av de ljuvliga dofterna. ♥ Använd de mått på formen som står i receptet. Har du inte rätt storlek på formen så anpassa gräddningstiden. Är din form större till ytan så minska gräddningstiden på kakan. Är din form mindre så öka gräddningstiden. Känn med sticka att kakan är klar. ♥ Blanda…

13 min
smakfulla rullar

Nektarinrulle med hallon och vit choklad Lättbakad botten och krämig fyllning med fräsch frukt – kan det bli bättre? 8–10 bitar3 ägg1½ dl strösocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kokande vattenFyllning100 g vit choklad3 dl vispgrädde1½ dl hallon2 nektarinerGarnering1 dl vispgrädde1 nektarinhallonmyntaUgn 250° Gör så här 1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ner i äggvispet. Tillsätt kokande vatten och rör ihop till en smet. 2. Bred ut smeten i en långpanna, 30x40 cm, med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen, 5–7 minuter. 3. Vänd upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra av gräddningspapperet. Låt svalna under långpannan eller en lätt fuktad bakduk. 4. Fyllning: Smält chokladen i bitar över vattenbad. Låt svalna. Vispa grädden och blanda med den smälta chokladen. Bred chokladgrädden över den kalla bottnen. 5. Strö på hallon…

2 min
bountyrutor de luxe

Bountyrutor Saftig botten toppad med kokos, blåbär och smält choklad. Mmm, vad gott! ca 24 bitar150 g smör3 ägg3½ dl strösocker¾ dl kakao1½ tsk vaniljsocker3 tsk bakpulver4 dl vetemjöl1 dl mjölkKokossmet150 g smör3 dl florsocker2 ägg200 g riven kokos3 dl blåbär1 msk potatismjölGarnering200 g mjölkchokladUgn 175°, 200° Gör så här 1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken i det avsvalnade matfettet och rör ner i smeten. 2. Bre ut smeten i en smord och mjölad långpanna, ca 22x32 cm, eller klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° ca 25 minuter, tills kakan är näst intill färdiggräddad. 3. Kokossmet: Smält smöret och dra kastrullen från värmen. Tillsätt florsocker, ägg och kokos och rör om. Blanda blåbären med potatismjöl och vänd ner…