UTFORSKABIBLIOTEK
Mat och vin
Hemmets Veckotidning

Hemmets Veckotidning Nr 34, 2020

Hemmets bjuder på det bästa i tillvaron; läckra och lättlagade recept, smarta inredningstips för hemmet, mode och skönhet som passar alla, blommor och trädgård, spännande noveller och romaner. Dessutom naturligtvis våra berömda kluriga korsord! Sveriges största veckotidning.

Land:
Sweden
Språk:
Swedish
Utgivare:
Aller Media AB
Antal:
Weekly
Läs mer
KÖP NUMMER
35 kr(Inkl. moms)
PRENUMERERA
715,50 kr(Inkl. moms)
52 Nummer

i detta nummer

1 min
klassiker i ny tappning

Det går trender i allt. Mat till exempel. När jag var barn stod kassler ofta på menyn och när mina föräldrar hade gäster på 70-talet lagade mamma gärna ananaskassler, en gratäng med ris i botten, kasslerskivor med en ananasring och en ostskiva på toppen. Jag älskade det! Nuförtiden är det sällsynt med kasslerrecept i tidningarna och jag minns inte när jag senast åt kassler. Men den här veckan slår vi minsann till med ett kasslerrecept! Snarlikt 70-talets ananaskassler dessutom. Spenat har visserligen tillkommit, ananasen är ersatt med tomat och ostskivan med ostsås, men kasslerskivorna vilar på risbädd nu som då och jag blir riktigt sugen! Tror det är dags för en nostalgimiddag till helgen. Receptet hittar du på sidan 47. Desserten är given – en äppelkaka med hemmagjord vaniljsås! Nu går…

10 min
53 år efter förlovningen blev det bröllop!

Det kan gå så här om man följer sina drömmar Vissa människor är menade för varandra, även om det i bland kan ta några år, eller många. Det som började med blickar som möttes och som avslutades med avsked och parallella liv var inte slutet. Det blev en nystart för den stora kärleken för Annabritta, 71, och Mats, 73. På gården Tomta med utsikt över sjön Gunnern, en bit utanför Arvika blev de makarna Karlsson i fjol, inför ett hundratal inbjudna gäster. Men vägen dit var lång. Allt började vid första mötet utanför konditoriet i Lindome, våren 1966. Mats dök upp på sin moped och fångade Annabrittas intresse. – Jag såg att han hade ett vedträ under sadeln, haha! – Hm, det var en fjäder som hade gått sönder så jag hade fått göra en…

13 min
jag har fött fram tio döda barn

Jannike minns känslan av att stå på ett badrumsgolv med två blå streck i handen. Två svaga streck som visade det liv hon så innerligt drömde om. Vågade hon hoppas? Den här gången? Skulle hon få hålla en liten kropp i sina armar? Eller var det bäst att låta bli? För Jannike minns ju också känslan av att stå på ett sjukhusgolv och få veta att livet hon haft i magen har dött. Och att hon som hela nio gånger har fått det omskakande beskedet ännu en gång måste föda en död liten kropp. – Att mista ett litet barn är inte något av det värsta man kan uppleva. Det är det värsta, säger Jannike Mittet, 48 år. Rösten är mjuk och varm med en energi som är lite överraskande hos en kvinna…

10 min
jag trodde att jag kunde sluta dricka när jag ville

Helené växte upp i Göteborg, en underbar tid av lek och många vänner. På gymnasiet valde hon att läsa ekonomi och fortsatte på den banan i jobbet – till att börja med. För av en slump fick hon en tjänst i postrummet på Göteborgsposten. Hon inspirerades av den kreativa miljön i huset och bestämde sig för att lära sig fotografera. Postrummet blev en tillfällig arbetsplats. – Jag hade också tidigare träffat Mikael som blev pappa till min dotter 1988 och det var början på en härlig tid, säger Helené med ett leende. Hon jobbade sedan som fotograf i tio år, men avancerade och blev bildredaktör. Förhållandet med Mikael hade tagit slut och livet ändrades. – Min vardag blev annorlunda. Men jag gillade mitt jobb. Problemen med alkohol hade hon däremot grundlagt betydligt tidigare. – Jag…

2 min
öppet för alla

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Fint, men sorgligt Bilden är på min son och min mamma i coronatid. De vill egentligen hålla hand men hittar en annan lösning. Det blir ett både fint och lite sorgligt ögonblick. Jessica Bergström, Torslanda Tänkvärt Vänner är som stjärnor. Du ser dem inte alltid. Men du vet att de alltid finns där för dig. Inga-Lisa ILL: TT BLOMMANDE ÄNG Riktigt fin blomsteräng i Butbro i Finspång. Fotot är taget av Lillemor Carlsson. Tidens gång Tyst, var stilla, lyss och hör, inget längre som sig bör. Stress och jäkt med jobb därtill, TV, radio tidens spill. Allt ”måste” vill du klara. Oron, sveket musten tar. Blott vila, bara vara, mörkret sluter oss envar. Stunder som du ej förmår, läka såren…

6 min
pyssliga nypontider

Det är spännande att titta närmare på nyponen. De finns nämligen i alla möjliga former och färger. En del är stora, andra små. Det finns avlånga och det finns runda. Även färgerna varierar, från ljust gulgrönt till mörkt rött och nästan svart. En del rosbuskar har mängder av nypon, andra har bara några få. När annan växtlighet börjar vissna, hänger nyponen kvar som smycken på sina buskar. De är fina där de sitter, men de är också fantastiska till höstens alla arrangemang. Så fram med sekatören och låt fantasin flöda! 5 rosor med fina nypon 1. ’Aicha’, får ganska stora, runda nypon som är så mörkt rödbruna att de ibland ser svarta ut. 2. ’Dupontii’ är en gammaldags buskros som får långsmala nypon i knippen. 3. ’David Thompson’ har nypon som är typiska för vresrosor…