UTFORSKABIBLIOTEK
searchclose
shopping_cart_outlined
exit_to_app
category_outlined / Mat och vin
Julens SötaJulens Söta

Julens Söta

Julens Sota 2017

Välkommen in i vår söta värld! Vad ska det bakas till jul? Julens söta är receptboken som har samlat allt sött och gott som vi vill ha till alla julens fikastunder – från advent till mellandagarnas mysiga stunder! Julens söta är en riktigt härlig julbok på 100 sidor innehållande recept för alla söta läckerheter som ska finnas vid julens godisbord. Imponera med hembakade daimbiskvier, saffransdoftande drömmar eller en ljuvlig butterkaka. Du får även recept på de sprödaste småkakorna, det godaste julgodiset, allt gott till glöggfesten och mycket, mycket mer! Alla julens söta recept gör det enkelt att fresta släkt och vänner under hela den härliga advents- och juletiden!

Land:
Sweden
Språk:
Swedish
Utgivare:
Aller Media AB
Read Morekeyboard_arrow_down
KÖP NUMMER
93,89 kr

I DETTA NUMMER

access_time1 min.
nu börjar det roliga!

Finns det något härligare än när köket fylls av julens dofter? Saffran, kanel, kardemumma och choklad – för oss som gillar att baka och göra julgodis är det nu det roliga börjar!Här får du inspiration till julens bakstunder. Vi frestar med fina bilder och recept på allt från lussekatter och ljuvliga kakor till chokladknäck, karamelltryffel och magiska mockakolor.Missa inte heller våra lättfixade glöggtilltugg! Du får också läsa om Roy Fares nya kafé och Birgitta Rasmussons julkakor – hennes överrasknings tårta blir man verkligen nyfiken på … Mycket nöje önskar jag er alla glada hemmabagare – med den här receptsamlingen får ni en garanterat God Jul! ■…

access_time7 min.
titta in i godisverkstan!

Mocka- & pistaschtryffel. Receptet hittar du på sidan 9.GlutenfrittMagisk hallonfudgeMagisk hallonfudgeLjuvlig fudge som smälter i munnen … Här har vi använt frystorkade hallon men 2 dl frysta tinade går också bra, då blir konsistensen något lösare.ca 40 st5 dl strösocker3 dl vispgrädde1½ dl mjölk1 dl ljus sirap100 g vit choklad50 g smör1 dl frystorkade hallon (t ex Dr Oetker el Saltå kvarn) el 2 dl tinade hallon rivet skal av 1 citronDekoration2 msk frystorkade hallonGör så här1. Mät upp socker, grädde, mjölk och sirap i en tjockbottnad kastrull.2. Låt koka upp under omrörning. Koka på svag värme tills smeten är 122°, eller klarar kulprovet, se tips t h. Rör om då och då.3. Ta kastrullen från värmen och låt massan svalna något. Hacka chokladen och skär smöret i kuber. Tillsätt…

access_time7 min.
julens godaste mjuka kakor

Muffinsbakelser med apelsinDen goda mandelgrädden på toppen kan smaksättas med apelsinlikör eller apelsinjuice.ca 15 st200 g smör, mjukt2 dl strösocker3 ägg1½ dl filmjölk4 dl vetemjöl½ dl kakao1½ tsk bakpulver rivet skal av ½–1 apelsin½ dl pressad apelsinsaftMandelgräddeca 3 dl vispgräddeca 150 g mandelmassaev 1 msk apelsinlikör (cointreau)el konc apelsinjuiceGarnering1 skivad apelsinlite riven mandelmassaUgn 200°Gör så här1. Rör smör och socker slätt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning och vispa sist i filmjölken.2. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det i smeten med apelsinskal och -saft. Fördela smeten till ¾ i muffinsformar.3. Grädda mitt i ugnen 12–15 min.4. Mandelgrädde: Vispa grädden. Riv mandelmassan. Rör ner den och likör el juice i grädden. Klicka man mandelgrädden på muffinsen. Garnera med bitar av apelsinskivor och mandelmassa.Banankaka med nötter & chokladBanankaka med…

access_time1 min.
apelsinkaka med frukt

Låt gärna frukten dra några timmar i apelsinjuicen så får kakan extra mycket smak.ca 20 skivor100 g torkade fikon50 g katrinplommon1 dl torkade tranbär1½ dl russinrivet skal av 1 apelsin1½ dl pressad apelsinsaft200 g smör, mjukt2½ dl strösocker4 ägg100 g nötter och/el mandel4 dl vetemjöl1 tsk bakpulverEv dekorationapelsinskivorUgn 175°Gör så här1. Skär fikon och katrinplommon i bitar. Lägg all den torkade frukten i en burk. Tillsätt apelsinskal och -saft. Låt stå några timmar, gärna över natten.2. Rör smör och socker ljust och smidigt. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig omrörning.3. Hacka nötter och mandel grovt. Blanda med mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med frukten i sitt spad. Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 1,75 liter.4. Grädda i nedre delen av…

access_time2 min.
tips & trix

SMÄLTA CHOKLADKoka upp en liter vatten i en kastrull. Hacka chokladen. Lägg ⅔ av chokladen som ska smältas i en skål eller djup tallrik och ställ den över kastrullen (skålen ska täcka kastrullen). Ta kastrullen från värmen. Låt chokladen smälta 10 minuter, rör om då och då.Ta bort skålen med chokladen från kastrullen och lägg i resten av den hackade chokladen. Rör om tills den smält. Nu kan du doppa dina praliner!Hjärtformade tårtljus, 49 kr/6-pack.www.ricebyrice.comFlytta kakan lättareKlipp ut en rundel i bakpapper och lägg i botten på formen innan du ska grädda runda mjuka kakor. Smörj formens kant och bakpappersrundeln. När du ska flytta den färdiggräddade kakan lossar du kanten på forme n och drar över kakan till uppläggningsfatet med hjälp av bakpappersrundeln!Gör livet mer glamouröst med glitter!Dekorera kakor och…

access_time6 min.
det doftar pepparkaka

ChokladcookiesJulens chocolate chip cookies smakar härligt gott av kanel, ingefära och kryddnejlikor.ca 50 st175 g smör, mjukt2 dl strösocker2 dl farinsocker½ dl ljus sirap½ msk riven färsk ingefära1 tsk mald kanel½ tsk malda kryddnejlikor1 ägg5½–6 dl vetemjöl1½ tsk bakpulver1 dl grovhackade rostade hasselnötter200 g mörk chokladUgn 175°Gör så här1. Rör smör, socker, farin, sirap och kryddor poröst. Tillsätt ägget under rejäl omrörning.2. Blanda vetemjöl, bakpulver och nötter. Grovhacka chokladen och rör ner. Blanda de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda samman till en deg. Forma smeten till två rullar med diam 5 cm. Linda in i plastfolie och låt vila i kylen några tim, gärna över natten.3. Skär i ca 1 cm breda skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper.4. Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.Mörk chokladpepparkaka med kolaglasyrMörk…

help