Snart är det jul igen
”i 34 år har jag arbetat som matjournalist och varje år är det likadant. Strax efter att alla är tillbaka efter semestrarna är det dags att planera och fota för jul- och nyårsnumrena om vi inte varit kloka att göra det ett år i förväg. Jag kan lova att ibland har det varit riktigt svårt att få tag på en rimmad julskinka, julgran eller julblommor redan i augusti. I år var juljobben redan plåtade så vi behövde inte oroa oss, julstämningen för tidningen var räddad. Jag hoppas att ni kommer att bli inspirerade av all den goda julmat som Sandra Palmqvist, Allers matredaktör, bjuder på och Tareq Taylors julmingel som han lagar med sin dotter. Tareq gör juliga smårätter som passar lika bra på julbordet som på glöggkalaset. Men innan…
