”Sommaren är här”
GRILLSÄSONGEN är också här, så nu är det dags att premiärtända grillen om du inte redan har gjort det. Det talas ofta om grillat som en maträtt, men det är ju bara ett sätt att tillreda maten. Men att grilla är ett extra trevligt sätt att laga mat på. Jag njuter alltid av att få laga maten utomhus och oftast samlas alla vid grillen, så det blir trevlig samvaro i väntan på att den ska bli varm. Sedan blir ju allt så mycket godare på grillen. Den smakrika stekytan med lite rökig ton är inte lika lätt att få till inomhus. Grönsaker och frukt blir också extra goda att grilla, sötman framträder och ihop med rökigheten lyfts grönsakerna till nya höjder. Men att grilla är mer än att tillreda mat,…
