Mauds sida
“Tid för vinterlov” DET SÄGS ATT vi redan i unga år präglas av mycket, och om det är något som präglat mig är det den härliga lyckokänslan av snö, sol och vinter picknick. I övre Norrland, där jag är uppväxt, visar sig inte solen så många timmar på dygnet under vintern. Det är tur att snön lyser upp, annars hade det varit totalmörker. Men så i februari är det något alldeles speciellt när solen har börjat värma och man bara njuter av att vara ute och äta picknick utomhus. På den tiden var det oftast mackor med varm choklad – och så grillade vi korv förstås. Vi bjuder i det här numret på en lyxigare variant av vinterpicknick. För de senaste åren har vi ju också fått lära oss att äta middagar…
