Numa palavra? Acreditar!
Decorria a 18ª edição do Essência do Vinho – Porto quando me questionaram. “Numa só palavra, qual o segredo deste sucesso?”. “Acreditar”, respondi. Em 2004, quando Portugal e o mundo do vinho não eram ainda o que são hoje, rompemos amarras e arriscamos um novo conceito. Enquanto fundador da ideia de um evento com o formato ímpar do Essência do Vinho, orgulho-me por ter dado esse passo em frente, por ter trilhado um caminho diferente. Terei sido, de algum modo, um fora do baralho que, com o passar do tempo, afirmou um momento que é já um clássico no calendário europeu. Escrevo este editorial no dia seguinte à edição da maioridade da “principal experiência do vinho em Portugal”, cujo “best of” já circula pelas redes sociais, pelos programas “A Essência” da…