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Art & Architecture
商店建築 SHOTENKENCHIKU

商店建築 SHOTENKENCHIKU 2017年2月号 No.770_Feb-2017

SHOTENKENCHIKU is the only magazine which has been dedicating to Japanese store design and commercial architecture since 1956. The magazine offers readers the very latest interior designs of restaurants, hotels, fashion stores, hair salons, etc with many pictures, detailed floor plans and information of main materials. It is considered to be a must-read for architects, interior designers. 「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌。デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。

Country:
Japan
Language:
Japanese
Publisher:
SHOTENKENCHIKU-SYA PUBLISHING CO., LTD.
Frequency:
Monthly
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12 Issues

in this issue

1 min.
switzerland◎寺田直子

「土 木展」が東京・ 六本木の21_21 DESIGN SIGHT で2016年6月に開催され、およ そ6万人という来場者を集め話 題になった。ディレクションを 手掛けた建築家の西村浩氏は、 地味で無骨な土木の裏側にある 機能美としてのアート性や専門 家の技、日本のハイテクのすご みなど、私達の日常を支えてくれ る土木に新しい光を与えると共 に、2020年のオリンピックを前 に都市を開発する意味について 再考するという意識を投げ掛けた。 ここ数年、「工場萌え」、「ドボジョ (土木女子)」などダム、橋、鉄 道、トンネル、道路など土木に興 味を持つ人が増えている。また、 2015年に「明治日本の産業革 命遺産」として長崎の軍艦島な ど23の産業施設が世界遺産に 登録されたこともブームのきっ かけをつくっているようだ。産 業遺産や土木には、迫力ある外 観を見るだけでなく、それらが 生まれた背景、完成させた技術 者の汗と努力のドラマ、そして「モ ノづくり」の背景にあるヒュー マンストーリーを知りたいとい う知的好奇心を掻き立てるもの があると思う。 2016年12月12日、スイスに全…

1 min.
paris◎浦田 薫

都 市と公共空間の関 係に昨今、新しい 物語が育まれつつ ある。2016年11月末、パリ14 区にリニューアルオープンした 「ゴーモン・パテ・アレジア」は、 教会やカフェを囲むアレジア広 場に面し、昔から地元の人達に 親しまれてきた映画館である。 フランスの映画配給会社ゴーモ ン・パテが数年を掛けて行った、 直営の映画館の大掛かりな改修 事業の一貫で、建築基準のクリ アや機能的な仕様への適応、文 化施設の老舗としての存在感を アピールする。 改修工事を手掛けたのは、パリ に拠点を持つ女性建築家エマニュ エル・ゴトラン。文化施設の設 計経験が豊富な同氏は「映画館 の内外がシームレスに街とつな がり、自然な動線を描くこと」を コンセプトに据えた。 ファサードの巨大スクリーンは、 十数本の帯状の構造にLED がは め込まれたもので、街行く人々 の関心を誘う。雨が降る夜には LED の光が石畳に映り込み、ロ マンティックな演出と化す。訪 れる人がスクリーンを通り抜け て入館するイメージでデザイン されており、開放感のあるエン トランスホールは上階の階段を 下階に現すことで、視線を垂直…

1 min.
food & beverage◎坂井淳一

日 本には、優れた魚食 文化がある。小骨 が多くて食べづら いと言われるサッパという魚は、 岡山などでは酢〆にされ、隣家 からご飯を借りるほどに旨いと いう「ママカリ」という名で呼 ばれている。見てくれが悪いエ ソは、近年はあまり獲れないこ ともあり、かまぼこの中でも高 級品に使用されることが多い。 どうにも食べようがないとされ るホタルジャコも、愛媛・南伊予 地方では「ハランボ」と呼ばれ、 すり身にして揚げる「じゃこ天」 として地域の特産品になってい る。最近では、温暖化で海水温 が上がったことなども影響した のか、かつては「猫またぎ」とも 言われ誰からも見向きもされな かったイシダイやクロダイなど が、高級魚として流通するよう になってきた。漁獲量の減少や 日本人の魚離れが叫ばれて久し いが、今なお魚食文化は幅広く、 奥が深いことに変わりはない。 「そもそも『マイナー魚』とか『未 利用魚』という呼び方が良くな いんです。獲れる量が少なかっ たり、ちょっと姿が個性的だっ たり、調理にコツがいるから料 理人が敬遠してきただけで、ど れもみなおいしい魚であること…

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news

新豊洲 Brillia ランニングスタジアム / KAP 萩生田秀之 梅原 智洋 施工/中央建設 太陽工業 撮影/根本健太郎 健太郎 60 mの直線トラッ クを有するトレー ニング施設「新 豊洲 Brillia ランニングスタジアム」 が、2020年開催の東京オリンピッ ク・パラリンピックに向けて再 開発が進む豊洲の東京湾沿いに、 2016年12月にオープンした。施 設の建築主は太陽工業。繊維質 のない透明膜「ETFE」で覆われ た全天候型のドーム内では、同施 設館長でもある元陸上選手の為 末大氏が主催するユースのため の「TRAC かけっこスクール」が 行われる他、義足エンジニアの遠 藤謙氏が代表を務めるXiborg の ラボを併設し、義足の研究・開発 が進められる。そして栗栖良依氏 が主催するSLOW LABEL の拠点 も置かれ、障がいのあるなしを越 えた空中での身体表現の活動や 研究の場にもなる。 設計を手掛けたのはE.P.A 環境変 換装置建築研究所の武松幸治氏。 建物はRC、木、鉄骨によるハイブ リッド構造で、主構造である長さ 5mの木製フレームユニットには、…

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back number

バックナンバーのご案内 送料無料でお届けいたします。弊社ウェブサイトからお申し込みいただいた方には、デジタル版を無料※で12冊プレゼント!! 定期購読料:25,200円(12冊・税込) ※定期購読を新規・継続でお申込みいただいた方(メールアドレスの登録が必要です)は、Zinio(ジニオ)社提供のデジタル版が無料で閲覧できます。 詳細は弊社ウェブサイトをご覧ください。www.shotenkenchiku.com デジタル版 無 料 PRESENT!! Jan. 2017 1月号 2,100円(税込) 新年特別企画 独立について考える 新作 銀座プレイス フォーシーズンズホテル京都 業種特集1 ダイニングレストラン 業種特集2 フィットネスクラブ&エステサロン 新年特別企画では、インテリア、建築デザインを志す方 であれば一度は考えるであろう“独立”をテーマに取材を 行いました。「独立する/独立しない」双方の視点から、現 在のデザイナー像を読み解く大型企画です。アンケート 記事や匿名インタビュー、ベテラン設計者によるオピニ オンまで、完全保存版の1冊です! Dec. 2016 12月号…

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エルメス 祇園店

設計/鬼木孝一郎 / ODS 協力/照明計画 ケイライトスタジオ 施工/内装 宮崎木材工業 乃村工藝社 建築 オートアンドハウス 撮影/太田拓実 京都・伏見の呉服店が発祥の百貨店「大丸」の 創業300周年を記念して、「大丸京都店 祇園町 家」が企画された。この企画は、茶屋や住居と して使用されていた京町家を改修し、さまざま な商業空間として再生させるというもので、そ の第1弾として「エルメス祇園店」を2017年7 月31日まで展開している。 今回、「大丸京都店 祇園町家」の建築設計およ び「エルメス祇園店」のインテリアデザインを 手掛けることとなった。敷地は、伝統的な街並 みが残る京都・祇園の花見小路通沿いに位置し、 景観保全修景地区に指定されている。そこで、 建物外観の通りから見える部分については、元 の状態を維持している。 敷地内は、多くの京町家と同じく、細かく仕切 られた部屋と細い廊下、複数の坪庭で構成さ れていた。そこで、建物の骨格を維持しながら、 いかにこれらの小さな空間をつなぎ合わせて店 舗として機能させるかを考え、まず坪庭をつな…