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Art & Architecture
商店建築 SHOTENKENCHIKU

商店建築 SHOTENKENCHIKU 2017年9月号 No.777_Sep-2017

SHOTENKENCHIKU is the only magazine which has been dedicating to Japanese store design and commercial architecture since 1956. The magazine offers readers the very latest interior designs of restaurants, hotels, fashion stores, hair salons, etc with many pictures, detailed floor plans and information of main materials. It is considered to be a must-read for architects, interior designers. 「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌。デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。

Country:
Japan
Language:
Japanese
Publisher:
SHOTENKENCHIKU-SYA PUBLISHING CO., LTD.
Frequency:
Monthly
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12 Issues

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クイックサービス+トップクオリティー =スターシェフ・グラブ&ゴー

ダニー・マイヤーと言 えば、NY のフード 業界に革新をもた らし続けてきたレストラン経営 者として、あまりにも有名な人 物だ。1985年、まだ荒廃してい たユニオンスクエア地区に「ユ ニオンスクエアカフェ」を出店。 数々の賞に輝く伝説的な店とし て成功させたことに始まり、「グ ラマシータヴァーン」「モダン」 「アンタイトルド」などをヒット させてきた。また、ユニオンス クエア地区復興やマディソンス クエア公園美化などの周辺コミュ ニティーの改善に尽力する傍ら、 「シェイクシャック」でファスト カジュアルに進出。傘下の15店 でチップ制を廃止するなど、常 に話題を集めてきた。 スターシェフの料理を テイクアウトで提供 彼が今、また新しいアイデアで 世間の注目を集めている。昨年 末に移転オープンして一層の繁 盛ぶりを見せている「ユニオン スクエアカフェ」の隣に、今年2 月にオープンした「デイリープ ロヴィジョン」である。コンセ プトは、スターシェフがレシピ を担当する「グラブ& ゴー」レ ストラン。「ユニオンスクエア カフェ」のマスターシェフ、カル メン・クアグリアタの指揮の下、…

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シュプリーム×ルイ・ヴィトン“行列騒動”の背景

“洋服が売れない 時代” に突如 巻き起こった、 シュプリーム×ルイ・ヴィトン(以 下、LV)のコラボ騒動。LV とス トリートファッションの雄「シュ プリーム」がコラボし、6月30 日からポップアップストアを出 店したのだ。東京、北京、ソウル、 ロサンゼルス、マイアミ、ロン ドン、パリ、シドニーの8都市限 定で同時開催され、各都市で長 蛇の列を巻き起こす騒ぎとなっ た。店舗の場所と入店のための 抽選方法は、オープン前日にネッ トで告知。東京では6月30日初 日の早朝から“ 入場抽選” に並 んだ人数は、雨天にもかかわら ず約7500人とも言われている。 連日その行列は収まらず、当初 予定されていた2週間の期間が 早められ、結果的に最終日となっ た7月7日は1万2000人が並ん だという。 中国人を始めアジアからの並び 屋も目立ち、当選した入場券は 20万~50万円での商談がその 場で持ちかけられたという。抽 選は午前8時30分までに並んだ 人のみが対象。しかしながら、 会社を休んで連日並んだという 30代、40代の日本人サラリーマンの姿も多く、平均客単価は100…

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2017年大賞は「jins 京都寺町通店」 jcd デザインアワード 2017

公開2 次審査開催日/ 2017 年7月1日 会場/東京デザインセンター(東京・五反田) 主催/日本商環境デザイン協会 2次審査委員/青木淳、五十嵐太郎、グエナエル・ニコラ、小坂竜、鈴木恵千代 武石正宣、谷尻誠、橋本夕紀夫(審査委員長)、ホレス・パン、森田恭通 「JCD デザインアワー ド2017」の公開2次 審査が東京デザイン センターで開催された。国内か ら509点、海外からは例年より多 い109点の応募作品が集まり、計 618点を対象に審査が行われた。 大賞に選ばれたのはアイウェア ショップの「ジンズ 京都寺町通 店」(設計/中村竜治建築設計事 務所、17年4月号)。審査員10 人中6票と圧倒的な支持を得た。 青木淳氏は評価の理由について 「店内にもう一つ領域性の強い ものをつくることで、どこから が内側なのかあいまいになって いる。領域をあいまいにすると いう柔軟なことを実現するために、 硬いものを入れるという正反対 の行為をしている。そこにデザインの力を感じた」と語った。 また、個人賞は例年、金賞受賞作 品に多いが、今年は小坂氏、ニコ ラ氏の2名が「グラス ショップ」、…

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リアルな「tokyo」を反映したプロジェクションマッピング

「FLOWERS by NAKED 魅惑の楽園」( 16年 11月号P. 37)など、 アナログとデジタルを融合させ たアート展を手掛けるクリエイ ティブチーム、ネイキッド。彼 らが企画・演出をした、体験型 アート展「TOKYO ART CITY by NAKED(トーキョー アート シ ティー バイ ネイキッド)」が開催 中だ。昨年12月に渋谷ヒカリエ で開催された展示の第2弾で、今 回は約2倍の規模となった。 「都市とはアートである」をコン セプトとした本展は、変化し続 ける街「TOKYO」の魅力をアー トとして表現している。会場は、 東京をスケールダウンした八つ のエリアで構成され、約250個 の模型と約100台のプロジェク ターによるプロジェクションマッ ピングで演出された。選ばれた のは新宿、渋谷、秋葉原、東京駅、 東京タワー、東京国立博物館な どランドマーク性が強いエリア だ。2012年に行った東京駅や 東京国立博物館での3Dプロジェ クションマッピングも模型を使っ て再演した。 また、インタラクティブなアー ト作品「東京俯瞰図」では、変化 し続ける東京の「現在」を表現。…

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定期購読のご案内 送料無料でお届けいたします。弊社ウェブサイトからお申し込みいただいた方には、デジタル版を無料※で12冊プレゼント!! 定期購読料:25,200円(12冊・税込) ※定期購読を新規・継続でお申込みいただいた方(メールアドレスの登録が必要です)は、Zinio(ジニオ)社提供のデジタル版が無料で閲覧できます。 詳細は弊社ウェブサイトをご覧ください。www.shotenkenchiku.com デジタル版 無 料 PRESENT!! Aug. 2017 8月号 2,100円(税込) 新作 ザ・リゴレット 渋谷 パドカレ 丸の内店 ジョウタロウサイトウ ギンザシックス 特別企画 “インバウンド対応型” 商空間デザイン 業種特集1 各国料理レストラン 業種特集2 ベーカリー&フードストア 板前寿司 江戸 設計/兼城祐作+造形集団 撮影/石橋マサヒロ 新作特集は、吹き抜けに吊られた巨大なワインセラーが インパクトを生む「ザ リゴレット 渋谷」他2店舗。特別 企画「“インバウンド対応型” 商空間デザイン」では、増 加する訪日外国人客を意識したインテリアデザインを…

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conrad osaka

Hotel CONRAD OSAKA Designer Nikken Sekkei Yukio Hashimoto × NIKKEN SPACE DESIGN 設計/建築 日建設計 内装 橋本夕紀夫 日建スペースデザイン 協力/照明計画 ワークテクト 施工/竹中工務店 建築とアートを融合し 表現した自然現象 表現した自然現象 地上200mに位置する「コンラッド大阪」のロ ビー階からの眺望は、本当に素晴らしい。大阪 の街にはゆったりとした川がいくつか流れてい て、意外と海が近くにあり、つくづく水の都な のだと思う。このロケーションを生かすにあたっ て、都市から少し離れたリゾートのような、特 別な空間を考えた。それは離宮のようなものが 空中にぽっかり浮いているようなイメージである。 そよぐ風や川の流れ、木漏れ日、立ち込める霧、 星空など、さまざまな自然の現象が空間に寄り 添い、生命の息吹きを感じさせる。これらの現 象を抽象化して表現するため、建築とアートを 融合して大きなストーリーに仕立て上げた。 オールデイダイニング「アトモス・ダイニング」 の天井では水紋を表し、シーフードグリル「シー…