探索我的圖書館
searchclose
shopping_cart_outlined
exit_to_app
category_outlined / 美食 & 美酒
VardagslyxVardagslyx

Vardagslyx

Vardagslyx 2017

Vardagslyx - en specialutgåva som hjälper dig att fixa helgkänsla hela veckan. Specialmagasinet innehåller 114 snabba, enkla och billiga recept för vardagens alla kvällar. Beställ ditt magasin hem i brevlådan idag och sätt guldkant på vardagen!

國家/地區:
Sweden
語言:
Swedish
出版商:
Aller Media AB
閱讀更多keyboard_arrow_down

本期

access_time1 最少
välkommen till vardagslyx

Med den här tidningen vill vi förmedla mycket matglädje och nya spännande smaker.Vad ska jag laga till middag? Korv, köttfärs och torskblock kan ibland kännas lite svårt att få till på nytt sätt, det är lätt att inspirationen tryter så där en tisdagseftermiddag.Så är det för mig, och jag gissar för dig också. Därför har vi samlat ihop 114 recept som garanterat inspirerar till nya stordåd i köket – ja, till och med sätter lite guldkant på vardagen.Rätter som du lagar snabbt och enkelt, men ändå med lite extra snits, så du får en känsla av helg mitt i veckan. Ge din vardag ett extra lyft – låt livet vara en fest måndag till fredag också!Allt gott!redaktör ■…

access_time18 最少
laga läckert med kyckling

BACON OCH KYCKLING I FORM• 4 pers • 40 min3 kycklingfiléer, ca 600 gsalt och pepparca 2 tsk curryrapsolja till stekning1 pkt bacon, ca 140 g200 g broccoli3–4 morötter2 gula lökar1 röd chili2 vitlöksklyftorSÅS3 msk majonnäs1 msk chipotlepasta1 dl grekisk yoghurt1 msk flytande honungGARNERING2–3 msk hackad persilja1 lime1. Sätt ugnen på 150°. Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och curry. Stek dem i lite rapsolja i en panna på medelvärme tills de får fin färg runt om. Efterstek sedan i ugnen ca 20 minuter.2. Skär baconet i bitar, ca 4 cm, och knaperstek i en stekpanna.3. Skär broccolin i skivor. Skala morötterna och skär i tunna skivor. Skala löken och skär i klyftor, och skär chili och vitlök i skivor.4. Hetta upp lite rapsolja i en panna och stek broccoli och…

access_time17 最少
fantastiskt gott med färs

FÄRSFYLLDA AUBERGINER• 4 pers • 1 tim2 små auberginersalt1/2 dl olivolja300 g nöt-eller lammfärsrapsolja till stekning2 tsk rökt paprikapulver1 tsk chilipulver1/2 gul lök2 vitlöksklyftor2 dl kalvbuljong2 dl tomatjuice1 tsk rivet citronskalsalt och pepparGARNERING2 gröna chilifrukter50 g fetaost2 msk flytande honungfärska örter1. Sätt ugnen på 175°. Dela auberginerna på längden och strö salt över snittytorna. Efter ca 20 minuter, torka bort vätskan och ringla lite olivolja över.2. Baka auberginerna i ugnen ca 20 minuter. Gröp ur dem och finhacka innanmätet. Höj ugnsvärmen till 200°.3. Bryn färsen i en stekpanna i lite rapsolja. Krydda med paprikapulver och chilipulver. Finhacka lök och vitlök och rör ner i färsen ihop med auberginehacket. Låt fräsa med någon minut under omrörning.4. Häll på kalvbuljong och tomatjuice. Låt koka 5–8 minuter. Koka inte bort all vätska. Smaka…

access_time10 最少
kalas varje dag med korv

Superenkelt och smakriktENKEL PANNA MED CITRONPOTATIS• 4 pers • 45 min400 g kryddig korv300 g kycklinglårfilé2 gula lökar600 g potatissalt och peppar2 msk olivoljarivet skal och saft av 1 citron5 dl hönsbuljongca 20 blad färsk salvia1. Sätt ugnen på 225°. Skär korven i skivor och kycklingen i bitar.2. Skala och skär löken i klyftor, skala potatisen och skär i bitar.3. Krydda kycklingen och stek i lite oliv olja tills den får en fin färg. Lägg i korvskivorna och låt steka med i någon minut.4. Lägg i lök och potatis och låt steka med i några minuter. Krydda med salt och peppar.5. Blanda ner citronskal och-saft och häll på buljongen. Blanda sist ner salvian. Efterstek i ugnen 20–25 minuter.MUSTIG KORVGRYTA• 4 pers • 45 min400 g kycklingfilé400 g kryddig korv150 g…

access_time23 最少
slå på stort med kött

FLÄSKFILÉ MED SVAMP OCH PARMASKINKA• 4 pers • 30 min1 fläskfilé, ca 800 gsalt och pepparca 12 små steklökar4 skivor lufttorkad skinkasmör till stekning150 g färska champinjoner3–4 kvistar färsk timjan2 dl kalvbuljong1 1/2 dl grädde2 tsk dijonsenapSERVERINGpressad potatis1. Sätt ugnen på 175°. Putsa filén ren från hinnor. Skär den i 2–3 cm tjocka bitar. Salta och peppra.2. Skala steklöken.3. Lägg skinkskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Torka i ugnen ca 10 minuter.4. Hetta upp en klick matfett. Stek lök och hel svamp i smör tills de får lite färg. Salta och peppra. Lägg över på ett fat.5. Lägg i lite mer smör och stek filébitarna på medelvärme, ca 2 minuter på var sida så att de får fin färg. Lägg timjankvistar på köttet och häll på buljong, grädde och senap.…

access_time20 最少
fira vardag med fisk

FISKGRYTA MED SEJ OCH BLÅMUSSLOR• 4 pers • 35 min500 g sejsalt och peppar1 nät blåmusslor100 g skogschampinjoner (eller valfrisvampfavorit)1 stor gul lök4 tomater2 msk olivolja1 dl vitt vin5 dl fiskbuljong1 msk konc hummerfondSERVERINGhackad persiljahackad dill1. Skär sejen i bitar och krydda lite lätt med salt och peppar.2. Skölj musslorna och plocka bort de skadade och de som inte stänger sig.3. Dela svampen i halvor, skiva löken och dela tomaterna i bitar.4. Fräs grönsakerna lätt i olivoljan. Häll på vinet, buljongen och tillsätt hummerfonden. Låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.5. Koka upp 1/2 dl vatten i en kastrull som rymmer musslorna. Lägg i alla musslorna och koka under lock ca 4–5 minuter.6. Lägg ner fisken i grytan med grönsakerna och låt puttra med i några…

help