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Health & Fitness
Cuerpomente

Cuerpomente

Febrero 2020

Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.

Country:
Spain
Language:
Spanish
Publisher:
RBA Revistas S.L.
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12 Issues

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2 min.
ellas florecen

Arde Australia. Después de meses de fuego devastador, con todos unidos por la tristeza de las vidas que perecen, siguen llegando imágenes que son un ejemplo de máxima resiliencia. Personas que se lanzan al éxodo forzado, koalas en brazos de bomberos, bebés canguros en bolsas tejidas como marsupio… La naturaleza no se rinde. A pesar que no llegan las lluvias, alguna imagen capta cómo, entre las cenizas, empieza a asomar algún brote verde con flores rosadas que crecen de la nada. La vida renace. Las últimas en llegar, las primeras en revivir, pensé. Porque las plantas con flores son las que evolutivamente han aparecido más recientemente en la Tierra, un hecho que tuvo bien desconcertado al gran Darwin, que finalmente no pudo explicar esa aparición repentina que parecía no ajustarse…

3 min.
entre el cielo y la tierra

HORTICULTURA HAZ TUS PROPIOS ENRAIZANTES NATURALES Si vas a plantar esquejes, te puede ser útil echar mano de algún enraizante natural y ecológico. Incluso puedes prepararlo tú con ingredientes de la despensa que ayudan a echar raíces. Luego rocías la base del esqueje o la sumerges un rato, y listo. Con café. El café es un buen abono, repelente y enraizante. Pon un puñado de granos (o de café molido) a hervir en medio litro de agua, cuélalo y déjalo enfriar. Con lentejas. Déjalas en remojo en agua durante 5 horas para activarlas. Al iniciar el proceso de germinación generan sustancias que ayudan a enraizar. Bate la mezcla y fíltrala. Con semillas de trigo. Se trata también de iniciar el proceso de germinación. Ponlas en remojo unas tres horas, escúrrelas y reserva el agua en…

2 min.
prácticas para evitar humedades

Ventilar Aunque la vivienda esté en perfecto estado, cuando se produce humedad en casa –al ducharse, cocinar o tender la ropa dentro–, si se concentra da lugar a condensaciones y a la aparcición de mohos. Ventilar unos 10-15 minutos al día es la forma más eficiente de evitarlo, y de prevenir trastornos de salud. CON PUENTE TÉRMICO Y PAREDES AISLADAS Elige cerramientos de la vivienda –ventanas, balconeras, puertas exteriores– con puente térmico. Este permite que el calor se trasmita mejor por el material. De este modo, se evitan las condensaciones en la perfilería interior, que suelen aparecer cuando la temperatura del exterior es muy baja, y la humedad relativa interior, alta. También pueden aparecer cuando se renuevan los cerramientos si la pared no está bien aislada: la diferencia de temperatura entre la pared…

3 min.
tus defensas al máximo

ARROZ ROJO, EL MÁS ANTIOX En la Camarga francesa se cultiva un arroz rojo que destaca por su contenido en polifenoles antioxidantes como la apigenina, la miricetina y la quercetina, que refuerzan tus defensas frente al efecto dañino de los radicales libres. Más fibra y proteína. Este arroz es más nutritivo que otras variedades, porque aporta mayor proporción de fibra y de aminoácidos. Vitamina B6. Posee un contenido elevado de esta vitamina, que favorece la transformación de las células inmunitarias en linfocitos T y B. Estos previenen las infecciones y las enfermedades autoinmunes. PERAS CONTRA LAS INFECCIONES La vitamina C, que se encuentra sobre todo en la piel de la pera, fortalece la lucha del sistema inmunitario contra virus y bacterias. También es antioxidante y antiinflamatoria. La fibra de esta fruta mantiene el intestino limpio y…

1 min.
raw naranja para darte alegría

Si hay un cítrico conocido por excelencia en cada casa, ese es la naranja. Yo tengo una conexión con esta fruta desde mis primeros años de vida y hasta el día de hoy el vínculo es de amor incondicional. Aunque originaria de China, la naranja se ha adaptado muy bien a las zonas mediterráneas. Su flor, el azahar, tiene un olor intenso. Su belleza y fragancia nos dicen que el fruto que vendrá será especial. En temporada. Aunque algunos nos acostumbramos a comerla durante todo el año, la naranja es principalmente un fruto de finales de otoño y de invierno, aunque algunas variedades alargan hasta la primavera, y es en esas estaciones cuando la encontraremos en su punto y podremos beneficiarnos al máximo de sus bondades. Muchas variedades. Existen muchísimas variedades, todas…

1 min.
sácale partido a su sabor

La naranja está deliciosa tal cual, pero el mundo de la cocina raw te ofrece muchas otras maneras de disfrutarla. En zumo: Experimenta con las combinaciones. A mí me gusta con un poco de vainilla y espirulina. Gajos vivos: puedes separarlos y agregarlos a tus ensaladas. Con hojas verdes quedan muy bien. Macerados: prueba a macerar champiñones con zumo de naranja, tamari y aceite de oliva. Los champiñones absorberán su sabor y, si luego los deshidratas, obtendrás un néctar de champiñón. Vinagreta: dale un toque sustituyendo el limón por naranja. Deshidratadas: con o sin piel, corta unas rodajas y deshidrátalas. Puedes comerlas tal cual o usarlas enteras, en trozos o en polvo: en condimentos, chocolates, cremas, patés, etc. Su piel: con un pelador, extrae la piel de la naranja (siempre que sea ecológica), evitando la parte…