EXPLOREMY LIBRARY
searchclose
shopping_cart_outlined
exit_to_app
category_outlined / Home & Garden
Landbou BoerekosLandbou Boerekos

Landbou Boerekos

Winter 2019

Landbou Boerekos is ‘n kostydskrif wat jou beste vriend in die kombuis gaan word. Tussen die blaaie van ons eerste uitgawe kry jy alles wat jy nodig het vir ‘n bobaas-braai, en die lekkerste padkosstories en resepte vir aandete. Ons gesels ook met ‘n paar boere oor hul bedrywe en produkte - van lietsjies tot Karoolam

Country:
South Africa
Language:
Afrikaans
Publisher:
Media 24 Ltd
Read Morekeyboard_arrow_down

IN THIS ISSUE

access_time1 min.
landbou boerekos

HOOFREDAKTEUR Chris Burgess KOSREDAKTEUR Arina du Plessis SKRYWER Lucille Botha FOTOGRAAF Berna Coetzee Myburgh du Plessis Susan Nel GRAFIESE ONTWERPER Lynn Campbell SUBREDAKTEURS Ina Ferreira Johan Fouché Nelia Richter PRODUKSIEBESTUURDER Gretchen Peiser REPRODUKSIE Jason Wakefield Elgee Strauss ADVERTENSIES Berdine Gericke 051 404 7760 ADRES Heerengracht 40 Posbus 1802, Kaapstad 8000 Tel. 021 406 2202 Media24 Weeklikse Tydskrifte Hoofbestuurder Leefstyl Minette Ferreira Uitgewer Theuns Venter Administrasie Johan Terblanche Kategoriebestuurder Armand Kasselman Intekenare Elmarie Eygelaar Uitvoerende hoof: Drukmedia Rika Swart…

access_time3 min.
ete met die bure

Die Kalahari, Namakwaland en die Weskus, die Oos-Vrystaat en die Overberg. En nou ook Namibië. Want dit is mos ook ons mense, of hoe? As ’n onlosmaaklike deel van Suid-Afrika se geskiedenis lê Namibië baie Suid-Afrikaners na aan die hart. Van die koppige Dorslandtrekkers wat vanaf 1874 vir 32 jaar lank hoopvolle togte uit die destydse Transvaal na Duits-Suidwes geloods het. Eers deur die ongenaakbare Kalahari, waar baie aan die ander kant in die koelte van ’n kameeldoringboom permament uitgespan het. Die res het weer ingespan vir die tropiese paradys wat hulle gehoop het lê en wag in die hoogland van die destydse Portugese kolonie Angola. Die Unie van Suid-Afrika se beoogde inval van Duits-Suidwes in 1914 was die rede vir een van die bitterste Suid-Afrikaanse boedertwiste. ’n Rebellie wat Boereoorlog-bittereinders teen…

access_time2 min.
só sê ons lesers

WENBRIEF Renée Swanepoel van Murraysburg in die Karoo wen ’n heerlike geskenkpak van die VREDE EN LUST-WYNLANDGOED ter waarde van R1 500 met haar brief. Geniet die bederf, Renée! BOEREKOS VIR SOMERKUIERS Ek is deur en deur ’n somermens: lang, lekker kuiers buite op die stoep in die wonderlike Karoo hier op Murraysburg. Somersklere — lekker lig, fleurig en vrolik. Die lekker hou lank omdat dit tot laat lig bly. Somertyd is dit vir my heerlik om vroegoggend, voor die hitte te erg raak, te gaan fietsry of stap. Met die deurblaai van die jongste uitgawe van Boerekos het ek ál hierdie gewaarwordinge gekry: lekker lang dae, luilekker kuiers, fietsry en net rustig wees om tafels vol heerlike kos — alles uit hierdie kostydskrif berei. My grootste gewaarwording: ’n Heerlike somer lê voor! RENÉE SWANEPOEL…

access_time1 min.
op facebook

THERESA GOSLING: Ek kan nooit wag vir hierdie tydskrif om die rakke te tref nie. Wens hy het een keer per maand verskyn. HELENA BOONZAAIER VAN WYK: Boerekos is die beste ding nóg. Moet asseblief nie ophou om dit uit te gee nie. NELITA VILJOEN: Dié kostydskrif is die heel beste en elke sent werd. Mal hieroor! CHRISTELLE DU PLESSIS: Die beste tydskrif nog! Ek het nou die Landbou Boerekos- resepteboek ook gekry – propvol lekker resepte. AN NIEUWOUDT: Die beste kosboek. Ek loop nie een mis nie. Ek lees dit soos boeke. Dankie! LILY SNYMAN: Dis die enigste tydskrif wat ek koop, lees, gebruik en vir verdere idees en inspirasie bêre. PIETER OPPERMAN: Die beste kostydskrif op die mark. Kop en skouers bo enige ander kostydskrif. AMELIA HATTINGH: Het nog nie een uitgawe misgeloop nie. Geniet die resepte baie. Baie dankie, Landbou Boerekos. Julle…

access_time1 min.
só kook (en bak) julle uit boerekos!

KARAMEL-VRIESKASKAASKOEK Die voorblad van uitgawe 13, Somer 2018-’19, het dadelik my oog gevang. Ek moes net hierdie vrieskaskaaskoek maak. Wat is ’n beter geleentheid as Kersdagmiddagete om hiermee by die familie te spog? Ná ’n koor van “ooee en aahh” het die familie begin smul. Absoluut heerlik! Dankie vir ’n fantastiese resep en tydskrif. Doen so voort. RIANA DELPORT Hier is my weergawe van die Karamel-vrieskaskaaskoek. Een van die lekkerste nageregte. Ek het dit sommer vir Kersfees ook gemaak. Dit is so supermaklik om te maak. Dankie, Landbou Boerekos, vir al jul lekker resepte. ANNETTE ESTERHUIZEN NELMARI SE HOENDERPASTEI Ek sukkel elke dag om met nuwe middagete- idees vorendag te kom. Tot ek die Landbou Boerekos nadergetrek het! Vanmiddag was dit Nelmari se hoenderpastei. Dit het beslis ’n regmerkie by my boer gekry! Dankie vir elke seisoen se resepte.…

access_time1 min.
skryf vir ons en wen

Laat weet ons wat jy van hierdie uitgawe van Boerekos dink, en jy wen dalk ’n fantastiese kookboekgeskenkpak van NB-Uitgewers ter waarde van R1 750 met jou brief! Skryf aan ons kosredakteur, Arina du Plessis, by aduplessis@landbou.com voor 1 Augustus 2019 om in aanmerking te kom vir die prys. Die geskenkpak bestaan uit: Landbou Boerekos: Van die plaas na die tafel deur Arina du Plessis, Duinhuis deur Isabella Niehaus, Edik van Nantes deur Nataniël en Erik le Roux, Weg! Platteland Seisoenskos deur Aletta Lintvelt en Begin jou eie groentetuin deur Johan van Zyl en Peter van Noord.…

help