Inhoudsopgave van Nr 19, 2024 - Allers

Får några år sedan stod jag på ett observatorium uppe i bergen i Chile och tittade på planeter och stjärnor. Tillsammans med ett par astronomer och några entusiastiska turister, tillika universitetslärare från USA, hade jag färdats längre och längre upp i bergen, mot mörkaste mörkast. Det var mitt i natten och tystnaden var så tyst att jag nästan kunde höra den. Bara ljudet från våra dova röster, vi viskade vördnadsfullt när vi ställde frågor och tittade i teleskopet, hördes emellanåt. Himlen ser annorlunda ut där i Chile. Stjärntecknen hittar du på helt andra ställen än vad du är van vid. Men ändå, det är samma stjärntecken, samma stjärnor, samma planeter. Jag blev yr av tanken. Yr av det storslagna. Yr av supernovor, nebulosor och planeter. Universum är galet, tänkte jag.…

Virkad barnkofta Storlek: 0-3 (6-12) 18-24 mån (4-6) 8-10 år. Plaggets mått: Se bild. Garnåtgång: 2 (3) 4 (7) 10 nystan av färg 31 av Santurina (85% bomull, 15% polyester) à 50 g/100 m från Plassard/Stickprylar, www.stickprylar.se. Virknål: Nr 4. Virkfasthet: De 5 varven i diagrammet med virknål nr 4 = 10½ cm i var sida. Tillbehör: 1 knapp. Virkförklaringar: Magisk ring: Linda garnet 2 ggr runt pekfingret. Stick in virknålen i ringen och dra igenom garnet från nystanet och fäst ringen med 1 lm. Virka därefter det 1:a varvet enligt diagram och i slutet av detta varv dras garnänden (= börjänden) åt så att ringen sluter sig. BESKRIVNING Arbetet virkas i 2 delar. Gör en magisk ring och virka med virknål nr 4 enligt diagram, enligt följande: Varv 1:…

Mandeltårta med hallon • 12 bitar • 45 min 100 g smör85 g socker2 ägg1 cm färsk ingefära4 msk honung100 g vetemjöl2½ dl mandelmjöl1 tsk bakpulver125 g färska hallon 1. Sätt ugnen på 175° C. Vispa smör och socker luftigt. Tillsätt äggen ett i taget och vispa ihop smeten. 2. Riv ingefäran fint och rör ner den i smeten. Vänd ner honung, mjöl, mandelmjöl och bakpulver i smeten. 3. Lägg ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, och fördela smeten i formen. Fördela hallonen överst på kakan. Grädda kakan i ca 30 minuter. Kryddsmör med dragon • 3 dl • 15 min + tid i kyl 1 schalottenlök250 g rumstempererat smör2 tsk citronsaft2½ tsk senapsalt och peppar2 msk torkad dragon 1. Hacka schalottenlöken och…

Rökt laxtartar på smörstekt kavring Lax, pepparrot och dill passar fint tillsammans i denna enkla förrätt. Stek kavringskivorna strax innan servering för frasighet. • 4 port • 20 min 4 skivor kavring25 g smör150 g kallrökt lax½ syrligt äpple½ rödlök1 tsk pressad citronsaft1 msk skuren gräslök PEPPARROTSKRÄM 1 dl crème fraiche1 msk riven pepparrot½ tsk honungsalt DILLOLJA 1 dl löst packad dill2 msk rapsolja½ tsk vitvinsvinäger SERVERING salladsblad4 rädisordill 1. Tärna laxen. Skala och hacka äpple och lök fint. Blanda lax, äpple och lök med citronsaft och gräslök. 2. Pepparrotskräm: Rör samman crème fraiche, pepparrot och honung och smaka av med salt. 3. Dillolja: Mixa dill, olja och vinäger till en grön, slät olja. Sila den eventuellt. 4. Stek kavringskivorna i smör på medelvärme tills de börjar få färg. Lägg…

Det var inte så att hon var rädd för Rut. Inte alls. Men hon bodde ju i hennes hus nu. Då fick hon ju också följa hennes regler. Och hålla sina löften till henne. Det var ingenting hon ångrade, det där med flytten. Hon hade inte kunnat förlåta sambon för hans otrohet utan lämnat hans lägenhet samma dag som hon förstått. Hon hade fått låna en väninnas etta under hennes vintersemester och sedan skulle hon hyra något eget. Hon tjänade ju bra. Men så en dag hade hennes chef plötsligt meddelat att hon måste gå. – Tyvärr. Vikande orderingång. Och när väninnan återvänt från semestern hade Alice stått där, både bostadslös och arbetslös. Det var då moster Rut kommit till hennes räddning. – Du får ta över mitt hus tills…

Hon var kvinnan som verkade ha allt; skönhet, förmögenhet och en ung älskare. Men markisinnan Marie-Madeleine de Brinvilliers ville ha mer, framför allt mer pengar. Därför blev hon giftblanderska och har för alltid skrivit in sig i den franska kriminalhistorien som en av de mest kallblodiga mördarna. Bland offren fanns hennes egna familjemedlemmar … Marie-Madeleine kom till världen den 2 juli 1630 i Paris. Hon föddes med guldsked i mun och rakt in i den franska aristokratin. Hennes pappa Antoine Dreux d’Aubray var civillöjtnant av Paris och stormrik. I samtida källor beskrivs Marie-Madeleine som en vacker och mycket uppvaktad kvinna som utstrålade en fascinerande oskuldsfullhet. Känd kärleksaffär 21 år gammal gifte hon sig med officeren Antoine Gobelin. De var båda två mycket förmögna och på makens sida ärvde de titlarna…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår 1429 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Trädgårdsägarnas och proffsodlarnas bästa hjälp är varken en välslipad hacka eller en sprejflaska fylld med ogräsdödande substanser. Istället är det ett internetverktyg. Sveriges lantbruksuniversitet webbtjänst Ogräsrådgivaren guidar odlare och blomsterälskare i ogräsdjungeln. Sajten hjälper till att artbestämma de objudna gästerna i rabatter och odlingar på ett enklare vis. Dessutom ges tips om hur man kan kontrollera och minska deras närvaro. Håkan Fogelfors, statsagronom emeritus, tillsammans med Fredrik Stendahl ligger bakom sajten. Håkan har ägnat en stor del av sitt yrkesliv åt växtodling och ogräsens ekologi och biologi. – Men kalla dem inte ogräsarter! Det finns inga växter som per automatik är ogräs, det vill säga alltid uppträder där de inte är önskvärda, säger han och berättar om vad som gör att en växt betraktas som ett ogräs: – Runt 250…

Krisande kvinnor Vad vore romaner om inte huvudpersonerna utvecklades ett enda dugg? Ganska meningslösa, helt klart. Den här våren finns en boktrend med kvinnor som åldras och krisar. Barn flyttar ut, makar träffar någon ”roligare” och pensionen kanske närmar sig eller är redan där. Eller så gäller det bara att försöka hitta något nytt när åren går. I dag vill jag tipsa om hela fyra romaner med det temat. I Helena von Zweigbergks 1979 slår en het förälskelse till och förändrar Ingrids liv. I Sara Kadefors Silver undrar Ellen vem som egentligen behöver henne när inget barn bor kvar hemma. I Tid för Lisbeth av Annelie Sylvan blir det verkligen mörkt när maken bara sparkar av sig deras liv tillsammans – vem är hon egentligen? Tydligen en helt annan än…

22 RECEPT & MATTIPS Au revoir! Det har varit ett ljuvligt decennium med er läsare. Matiga trender har kommit & gått, klassiska vardagsrätter har bestått. Sött, salt & bitterljuvt. Tyvärr har allt fint ett slut. Mina recept, (nästan 5000 stycken recept under min tid som producerande matredaktör på Allers), finner du ändå om du vill. Här, på recept.se och på mitt Instagram @sandrasskafferi. Men nu säger jag adjö, det är dags för mig att lämna skutan. Det har varit ett mycket smakrikt nöje & fantastiskt roligt att få vara matredaktör på Allers. Trevlig valborg, vi ses någon annanstans. Kram! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 19 2024 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 PÅ VITA DUKEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 SPORTEXTRA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 VYKORTET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! 9 I BADET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 10 I DUSCHEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 11 TITTUT Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. 13 ARTISTEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 14 HALVKOMBI Vinn! 2 VINNER…

Få artister har en så lång och framgångsrik karriär som Thomas Di Leva. För 44 år sedan, 1980 ägde skivdebuten rum, och sju år senare fick Thomas Di Leva sitt stora genombrott med plattan Vem ska jag tro på? och bums visste varenda kotte vem han var! Han var 24 år och möttes av både kärlek och hat. – Jo, så var det. Mottagandet var väldigt blandat. Jag minns när vi gjorde folkparksturné efter Vem ska jag tro på? och det slängdes stenar upp på scenen. Vissa konserter fick vi avbryta. Polisen kom. Krigsrubriker. ”Jag grät mig till en elgitarr” Visst är det skrämmande att människor kan göra sådant, men Thomas tycker man ska akta sig för att döma. Han menar att man alltid måste påminna sig om att människor…

VÄDUREN 21/3–20/4 Nu har du inget tålamod och fräser till ibland, men visar också din välvilja på ett vinnande vis. Omgivningen förlåter dig gärna. Satsa på: Enighet. KRÄFTAN 22/6–22/7 Med planeterna Jupiter och Pluto med dig kan du vara veckans vinnare, en person som med stark fokus och tur vid de rätta tillfällena klättrar framåt! Satsa på: Dina instinkter. VÅGEN 23/9–23/10 Du är på gång och har målen klara, energin och motivationen tycks vara på topp! Det lutar åt en framgångsrik tid för många i detta tecken. Satsa på: Initiativförmågan. STENBOCKEN 22/12–20/1 Månens bana visar att de här dagarna kör du på lågt tempo och samlar kraft. Du är intuitivt medveten om att tuffa tider är på väg! Satsa på: Inre lugn. OXEN 21/4–21/5 Din vecka känns trygg och förutsägbar,…

Allers nr 20 kommer den 8 maj! Gyllene grilltider – MAT FÖR LJUMMA KVÄLLAR Sticka i pastell Lätta & kluriga 49 KRYSS & SUDOKUN FÄRGGLATT BADMODE Underbara fikastund ELISE FICK CANCER I ÖGAT – DESIGNADE EGEN ÖGONPROTES SAMISKA FORMGIVAREN ANNA-STINA SYR QUEERA KOLTAR Sandra och Teo har skapat en kreativ oas i Lerum Läsaren Alba ”Min bror var mammas favorit” Jenny tävlar i folkrace Det är en riktig familjesport…

Lille Bingo Här är det första gången lille Bingo 16 veckor får åka bil utan sin bur. Då är det bra att ha sin halvbror Zigge som stöd. De hälsar till Birgitta som bor i Tyskland som prenumererar på Allers. Vi ses i sommar. Annette Kul i Sandviken De här tjusiga och trevliga fransoserna heter Maria, Madde och Urban. De arbetar på Hedåsgården i Sandviken. Hedåsgården är ett ställe som drivs av Göranssonska stiftelserna och det är vi som är 65+ som får söka dit. Man kommer dit en gång var 14:e dag och är med om olika trevliga aktiviteter, till exempel boule, shuffle, bingo, gympa, sång och mycket mera. Den här dagen hade vi en dag med fransk mat och en tipsrunda som handlade om Frankrike. Dagen börjar med…

När Allers når Thomas Bodström, en av Sveriges skickligaste försvarsadvokater, möter han våren i grannlandet tillsammans med hustrun Helen. – Vi gillar att resa tillsammans, Helen och jag. Just nu vandrar vi runt i Köpenhamn. Var du uppe med tuppen i morse? – Nej, jag har försökt dra ner ordentligt på rättegångar. Jag vill ha så många morgnar som möjligt där jag inte blir väckt av väckarklockan. Det är mitt motto för våren. Helst vaknar jag av mig själv någon gång mellan sju och halv åtta. Hur kom Helen in i ditt liv? – Vi träffades på en fest för nästan på dagen 35 år sedan. Helens kille hade blivit sjuk och kunde inte följa med. Det var min lycka. Så Helen var upptagen? – Ja, jag också. Jag hade…

? Det är så lätt att plocka för mycket när man noppar brynen. Vad ska man tänka på? - Ta bara de brynstrån som växer utanför din form, försök inte ändra så mycket på den du har naturligt. Använd istället brynprodukter om du vill justera lite. ? Jag har en glipa i brynen. Vilken är den bästa produkten för att fylla i där? - Smarta är de nya tunna och eyeliner-lika brynliners som du enkelt kan måla tunna stråliknande streck med. Var lätt på handen och tänk på att lite räcker långt. Tycker du att det är svårt att få till? Välj en penna med riktigt tunn spets istället och jobba i korta tunna streck. Tänk på att inte stå för nära spegeln. Ta ett steg ut för att se hur…

Räkcannelloni med gorgonzolasås • 4 port • 45 min 200 g färska lasagne-plattor FYLLNING 500 g räkor med skal250 g ricottaost3 msk hackad gräslök1 pressad vitlöksklyfta½ tsk salt1 krm peppar GORGONZOLASÅS 1 finhackad schalottenlök1 msk olivolja1 msk vetemjöl1½ dl vitt vin2½ dl grädde100 g gorgonzolaost1 tsk salt2 krm peppar1 dl riven parmesanost. 1. Skala och hacka räkorna. Blanda med ricotta, gräslök, vitlök, salt och peppar. 2. Skölj lasagneplattorna i varmt vatten så de blir följsamma. Bred ut dem, lägg en sträng av fyllningen på varje platta och rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnsform med skarven neråt. 3. Fräs schalottenlöken i olja utan att den får färg. Pudra över mjölet och blanda. Häll på vin och grädde, låt sjuda några minuter. Klicka sedan ner osten och låt den smälta. Salta…

Mjuk nutellakaka Ljuvlig mjuk kaka med hasselnötter och nutella. Toppa med nutellaglasyr – det kan inte bli godare! • 14 bitar • 60 min 100 g smör2 ägg2 dl strösocker100 g malda hasselnötter2 dl vetemjöl1½ tsk bakpulver1½ msk nutella NUTELLAGLASYR 75 g mörk choklad75 g nutella 1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Tag kastrullen från värmen. Vispa ägg och socker poröst. 2. Blanda nötter, vetemjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med smöret. Häll smeten i en smord och bröad form (ca 1¼-liters). Värm nutellan över vattenbad. Klicka nutellan ovanpå smeten. 3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Låt kakan stå i formen 10 minuter innan du stjälper upp den och låter den svalna. 4. Nutellaglasyr: Hacka och smält chokladen på svag värme, gärna…

När man säger blommotiv tänker man kanske främst på mönstrade textilier. Att klä en fåtölj med ett blommigt tyg skapar exempelvis en helt annan stil än om man väljer ett enfärgat, det blir betydligt mer liv och dynamik i rummet. De blommotiv som har använts i inredningar under 1900-talet har varierat genom åren. Sättet att avbilda blommor varierar från naturtrogna blommor från till exempel Jobs Handtryck till fantasiblommor av Josef Frank för Svenskt Tenn. 1940-talet kallas ibland för det småblommiga årtiondet. Försiktiga små blommor pryder klänningstyg och tallriksbårder. Under 1950-talet blir blommorna mer stiliserade och ökar i storlek. Se bara på det fantastiska tyget Tistlar skapat av Dagmar Lodén för Jobs Handtryck. Hon ritade det redan 1949 men det förebådade 50-talet. Under 1960-talet lanserar Marimekko det ännu mer stormönstrade och…

Brickbord till kruka Material: Tryckimpregnerad trall à 22x95 mm, små träbitar till baksidan av brickan och trallskruv. Hur många brädor är beroende av hur stor kruka du har. Vi klarade oss med en planka à 2,4 m. Träbitarna på baksidan ligger som mellanlägg till trallen på brädgården och de kan du ofta få gratis. Du behöver även ha tillgång till en sticksåg, snöre och en snickarpenna. Kul helgprojekt! GÖR SÅ HÄR…

VÄXTERNA TRIVS VARMT Växter trivs bra i varm jord så därför kan det vara en bra idé att måla sina odlingslådor i mörka färger som drar till sig solens strålar. Ellinore Saftigt rågbröd Blanda lite äppelmos i degen när du bakar rågbröd. Det blir både gott och saftigt. Elisabeth Använd allt! När det bara är en liten bit av tvålen kvar, så lägger jag den i flaskan med flytande tvål och skakar om lite då och då. Inget går till spillo. Magnhild Mindre kladd När jag gräddar våfflor ställer jag våffeljärnet på en tidning som jag sedan slänger. Då slipper jag allt klet där jag har järnet stående. Kerstin Ättiksprit som sköljmedel Ättiksprit kan ersätta sköljmedel när du tvättar. Kläderna blir mjuka och dålig lukt försvinner. Lukten från ättikan avdunstar…