Inhaltsverzeichnis für Uge 14 2026 in SØNDAG

Omskiftelige traditioner Juleaften klokken 16 sidder en stor del af danskerne klar til Disneyshow, nytårsaften klokken 18 er det til Kongens tale og senere foran rådhusklokkerne. Til fødselsdage hejser vi flaget, sankthans tænder vi bål. Men hvad med påsken? Det er så lige til – æg i alle afskygninger, masser af gult – men alligevel er der noget ved denne højtid, der også er foranderligt. Min mor plejer altid at spørge, hvad vi kan tænke os på frokostbordet, for retterne kan sagtens skifte, selvom vi da har nogle faste familieklassikere såsom røget lammekølle og sukkersaltet laks. Er vejret godt, rykker vi udenfor, sådan lidt forårskåde på jagt efter solstråler. Hvis du også har mod på forandring, har vi fyldt bladet med inspiration til alt fra pynt og borddækning til nye…

Hun kommer ind på caféen, hvor vi skal mødes, med en kæmpe sportstaske over skulderen – direkte fra en thaiboksning-session. Hun hilser hjemmevant og hjerteligt på folkene bag baren og i køkkenet, og indtager rummet med en naturlig autoritet. Hun har jo, for Søren, lige været ude at slå på nogen! Det er nemt at komme til at tænke på filminstruktøren Quentin Tarantino, og hans univers af seje karakterer, der både rummer det hårdtslående og det milde, godt blandet med humor, når man møder Alexandra Bækgaard Carstensen, 32. Og koblingen er faktisk ikke så søgt. Alexandra er kæmpe Tarantino-fan og har fået filmtitlen ”Kill Bill” tatoveret hen over tæerne – hendes yndlingsfilm, som hun har set “mindst en milliard gange”, som hun selv siger. Hendes firma hedder såmænd Bonnie Beans…

MODEL NAVN ROSENY EVANGELISTA DESOUSA ALDER 45 ÅR JOB BRANDMANAGER Læserservice Arket.com, Asics.com, Beadhouse.dk, Cphmuse.dk, Habiba.dk, Herskindofficial.com, Hm.com, Janekoenig.dk, Leleah.dk, Lollyslaundry.com, Loloballerina.com, Mango.com, Mdljewelrydesign.com, Modstrom.dk, Mpdenmark.dk, Na-kd.com, Pieces.com, Plissecopenhagen.dk, Sissel-edelbo.dk, Sofieschnoor.dk, Studiofeder.dk, Suiava.com, Tamaris.com, Zara.com…

Blomster som kornblomst og morgenfrue er ikke bare fine i have og buketter. De tiltrækker også naturlige rovinsekter. Så har du problemer med f.eks. bladlus i dine have, så kan det hjælpe at plante dem og i det hele taget en stor variation af planter. Det vil tiltrække nyttedyr som mariehøns og snyltehvepse, der lever af skadedyr såsom bladlus. Plant dem f.eks. imellem dine afgrøder i køkkenhaven. Vælg planter i forskellige højder, så vil nyttedyrene trives og kan hjælpe med at holde skadedyrene i skak. Sørg for at plante forskellige typer blomstrende planter rundt om i haven. Har du et bredt udvalg af en-, to- og flerårige blomster vil de tiltrække bier og gavnlige insekter, som både kan hjælpe med bestøvning og skadedyrskontrol. Plant dem gerne på solrige steder, så…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: SYVÅRSDRENG LURIFAX Nøgleord: DRAGESEJLADS KODEKRYDS: STØVSUGER Nøgleord: PÅSKEHØJTID HYGGEKRYDS: TREKORNSBRØD DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: AKTIESELSKAB KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: VILDMARKSFERIE JORDEN RUNDT Nøgleord: SKØNHED DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: DETEKTIVROMAN CITATKRYDS Nøgleord: FESTKONFETTI QUIZCOCKTAIL: FORLIGSMAND Vers: FODSPOR I SNEEN TOMT LIGESOM FØR I ENTREEN SÅ VED JEG DU GÅR FRA MIG NU SÅ VED JEG VERDEN VENTER SNE PÅ MIN RUDE MÅNEN LYSER BLEG SUPERQUIZ: INJURIE stephen kIng leos jaNacek miJou kovacs jerry zUcker Rigtige mænd gider ikke høre mere vrøvl paprIka steen adam oEhlenschläger QUIZKRYDS Nøgleord: WALESKRINGLE SUPERSTARTEN Nøgleord: SILKEBLUSE DET SIDSTE NØK I DETTE SØNDAG SUDOKU SIDE 48 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 6…

Pistacie-påskeæg med havsalt 25 MINUTTER10 STK. 100 g mandler125 g friske dadler (uden sten)2 spsk. rent kakaopulver1 tsk. flagesalt25 g usaltede pistacienødder uden skal Hæld mandler, udstenede dadler sten, kakaopulver og salt i en foodprocessor, og blend det godt sammen til en ensartet masse. Smag den til, og justér med salt, da påskeæggene gerne må få en saltet smag, der passer godt sammen med de meget søde dadler. Form massen til 10 små æg eller kugler. Hak pistacienødderne fint, og rul æggene deri. Stil dem på køl i en boks, og spis dem direkte fra køl. TIP I stedet for mandler kan du bruge andre typer af nødder eller et miks af forskellige slags. Hvis du vil have en mere intens nøddesmag, kan du riste dem en smule. Lakridsæg med hjemmelavet…

Shake it Elegant lille flaske til en frisk vinaigrette eller den klassiske mormor-dressing. Bland ingredienserne direkte i flasken, ryst den godt, og servér til sprøde salater. Dressingshaker. 270 kr. Eva Solo. Den gode sovs Gastrik bruges til justering af saucer og gryderetter, som lige mangler lidt ekstra smag. Tilsæt et par spiseskefulde, og smag til, indtil du er tilfreds. Gastrik. 46 kr. Meyers. Italienske lækkerier Når eftermiddagskaffen serveres, skal der lidt sødt til. Prøv de italienske småkager, biscotti, fyldt med mandler – perfekt til at dyppe i kaffen. Cantuccini. 59 kr. Made by Mama. Smagen af sommer Den klassiske kombination af jordbær og rabarber. En velsmagende marmelade til både friskbagte boller, pandekager og ost. Jordbærrabarbermarmelade. 60 kr. Hr. Skov. De blå linjer Dæk op med mere personlighed. Den klassiske hvidriflede…

Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Han knuste mit hjerte HEJ ANNA Jeg skriver, fordi jeg står i en situation, hvor jeg simpelthen ikke ved, hvad jeg skal gøre. Jeg bor på kollegium sammen med en fyr, der har knust mit hjerte. Det føles forfærdeligt at være tvunget til at se ham i køkkenet så tit – og som om mit hjerte knuses på ny, hver gang jeg ser ham. Han tog kontakt til mig sidste år, hvor vi var sammen nogle gange. Jeg troede, vi havde en oprigtig god forbindelse til hinanden. Jeg endte desværre med at blive en kliché, hvor han, lige så snart vi havde været intime sammen, trak sig og mistede interessen. Det føles…

FORSKNING Derfor betyder andre alt for dig Psykologen Christopher Peterson opsummerede engang positiv psykologi i én sætning: Vores trivsel afhænger af, hvor forbundne vi føler os med andre. Alligevel er vi ikke altid gode til at række ud, viser en nyere undersøgelse. Men når vi tør at gøre det, giver det næsten altid pote: Andre mennesker reagerer mere positivt, end vi forestiller os, viser undersøgelsen, der peger på tre vigtige faktorer i mellemmenneskelig kontakt. 1. Andre er mere interesserede i dig, end du tror. Og de dømmer dig ikke så hårdt, som du frygter. 2. Gode sociale møder opstår i samspillet – i blikke, smil, nik og i at vise, at man lytter og forstår. 3. Hyppighed slår intensitet. Små, positive øjeblikke tæller mere end store armbevægelser. Et godt forhold…

PERLEPYNT Toftegaard perle- og diamantring af 14 kt. guld og prydet med to kulturperler samt to brillantslebne diamanter på i alt ca. 0,06 ct. Nypris for ringen var 6.900 kr. Solgt for 1.850 kr. Vurderingen lød på 2.000 kr. hos Bruun Rasmussen. SMUK ROSET Rosetring af guld, prydet med større oval facetsleben smaragd på ca. 1.45 ct., omkranset af 14 brillantslebne diamanter, i alt ca. 0.35 ct. Ringen fremstod med almindelige brugsspor. Den fine rosetring blev solgt hos Lauritz.com for 8.000 kr., hvilket også var vurderingen. GODT KØB Aagaard-ring af 8 kt. guld, prydet med cubic zirkonia. Fremstår ny og ubrugt. Fingerringen var til salg hos Lauritz. com til en vurdering på 1.800 kr., men den blev solgt til lidt mere end det halve nemlig 950 kr. Sig det med…

Liv, lys & forår Ficus lyrata, Violinfigentræ. H 100-120 cm. Greenify. 350 kr. Det spirende bord Snig foråret indenfor med friske, lysegrønne grene og blomster − og gerne en masse af dem, så buketten får en stor volumen. Amphora, kurvevase. Ferm Living. 999 kr. Noget at spise med Icône, bestik i farven Havegrøn. Sabre Paris. Sæt med 4 dele 527 kr. Så er der serveret Cottage Flower Blue Bell, ovalt fad. L 39 cm. Pick a Poppy. 550 kr. Gule glas Boya, høje glas. H 12 x Ø 9 cm. Ferm Living. Sæt med 2 stk. 299 kr. Høj bølgegang Toryn, glasvase. H 24 x Ø 23 cm. Bloomingville. 499 kr. Lyse forårsaftener Smooth Glossy kronelys. H 38 cm. Broste Copenhagen, sæt med 4 stk. 95 kr. Blomstret udtryk En…

Elsker kvinder på en særlig måde? Tidligere i mit liv læste jeg bøger om kærlighed og tænkte aldrig over, hvilket køn forfatteren havde. Det var først da jeg begyndte at tænke mere alvorligt over emnet kærlighed og også skrive om det, at jeg spekulerede over, om kvinder mon gør det anderledes end mænd. ”Alt om kærlighed ” af den amerikanske feministiske forfatter Bell Hooks. Valgflæsk med et twist Fødevarechecken skulle hjælpe de danskere, der er ramt af stigende madpriser. men ordningen får kritik for at være så tynd, at selv millionindkomster, velhavende pensionister og endda folketingspolitikeres familier kan få del i pengene. Spørgsmålet er, om det her egentlig er en hjælp til de trængte eller en håndsrækning til en trængt regering med valg i sigte. Genstart på DR Lyd sætter…

Kohlmann på bordet Jeg går og sukker efter et værk af talentfulde Emma Kohlmann. Min begejstring var derfor stor, da jeg opdagede, at jeg nu kan dække mit bord med hendes værker. Vase. Hay x Emma Kohlmann. 649 kr. Vovelystne fødder Er jeg modig nok til at iføre mig disse finurlige sko? Jeg overvejer stadig, men mon ikke! Sko. Hunkøn. 1.699 kr. Abstrakte blomster Stine Goyas print imponerer mig altid. Her en smuk kjole med håndmalet blomstermotiv. Stine Goya. Kjole. 2.749 kr. Tårer til sidst Jeg tudbrølede, da jeg læste denne roman – og jeg får helt lyst til at genbesøge den smukke og rørende historie om den danske kunstner Sonja Ferlov Mancoba. Kriger uden maske. Hanne-Vibeke Holst. Gyldendal, 240 kr. Mirakuløse læber Jeg glæder mig til at prøve denne…

MORE IS MORE Dæk et overdådigt forårsbord med duftende hyacinter og pynt i sarte pasteller i en nøje udvalgt farvepalet af lyserød, lysegul og frisk grøn for at få et feminint look. Her er dækket op med tallerkener fra forskellige vintage stel på en mønstret dug, og det giver et mere personligt udtryk. Overrask dine gæster med et lille håndsyet påskeæg. Brodér gæstens navn på ægget, og lad det tilmed fungere som bordkort. NANNA KIRSTINE BRØNDSTED ... er 51 år, og begyndte som kunsthåndværker i et kreativt univers af papir for omkring 15 år siden. Hun er kendt for sine utallige variationer af den festlige papirrosette. For nylig er Nanna begyndt at brodere og sy for at aflaste armen for de konstante gentagelser ved at folde papir. Se mere af…

Første gang Trine Therkelsen optrådte til en begravelse, var kort tid efter, at Danmark havde været lukket ned. Under corona-pandemien var Trine blevet kendt på sociale medier, hvor hun sendte live fra sin lejlighed, mens hun sang ud ad vinduet. Efterfølgende blev hun kontaktet af mennesker fra hele landet, som var blevet rørt af hendes sang og ville have hende til at optræde til bryllupper, fødselsdage og begravelser. Det sidste sagde hun i begyndelsen nej tak til. – Jeg er ret følsom og tænkte, at jeg ville have alt for svært ved at være i det uden at bryde sammen og græde, husker Trine. Én særlig henvendelse havde hun dog svært ved at afvise. En familie, som havde mistet deres mormor, skrev til hende, at nogle af mormorens sidste gode…

MALTA Sæson for jordbær Intet smager vel mere af sommer end solmodne jordbær plukket for et par timer siden? Indbyggerne i Mġarr i Maltas nordvestlige hjørne er helt enige. Landsbyen er berømt for sine jordbær, og den 12. april markerer Festa Frawli begyndelsen på sæsonen med bunkevis af friskplukkede, søde bær, de lækreste jordbærkager, musik og optræden, festafrawli.com. ØSTRIG Forår i luften Når foråret sætter ind i Zell am Ziller, begynder de lokale at glæde sig til Lederhosen Wedel Party. Klædt i traditionelle Dirndl til kvinderne og Lederhosen til mændene leger de catwalk på ski ned ad pisterne og slutter med livemusik i hytterne. Festlighederne finder sted over weekenden den 10.–12. april. Ikke mindst om lørdagen går der for alvor party i den, zillertalarena.com. SLOVENIEN Bedste kulturby Interesserer du dig…

750 så mange æblesorter dyrkes ved Landbohøjskolens frugtsamling ”Pometet”. Kilde: Lex.dk Kun 3 ingredienser Lav en lynhurtig og nem dessert: Bland et par skefulde stærk kaffe med græsk yoghurt, og kom det i serveringsglas. Dyp bastognekiks i den resterede kaffe, og stik dem ned i yoghurten. Stil på køl i minimum 2 timer, og servér med et let drys kakao. Pep den drink Opgradér dine bartender-skills med hjemmelavet og eksklusiv drinkspynt. Tørrede frugter er både dekorative og aromatiske – og så er de nemme at lave. Skær frugter (f.eks. appelsin og æble) i 2–3 mm tynde skiver, og bag dem i ovnen ved 60° i op til 10 timer. Vend dem halvvejs, og hold øje med de mindste skiver, som kan være færdige før tid. En indisk favorit Skal aftensmaden være…

Grøn gazpacho med melon og agurk 30 MINUTTER6 PERSONER 1½ agurk½ galiamelon¾ grøn peberfrugt1 stilk bladselleri2 fed hvidløg2 spsk. olivenolie1 tsk. hvidvinseddike½ dl koldt vandSalt Til servering: ½ agurk½ grøn peberfrugt¼ galiamelon1 håndfuld frisk oregano3 spsk. olivenoliePeber Skræl en hel agurk, men lad skrællen blive på den sidste halve agurk. Skær begge dele i grove stykker. Skær skrællen af melonen, og fjern kernerne. Skær melon, peberfrugt og bladselleri i grove stykker. Pil hvidløg. Blend agurk, melon, peberfrugt, bladselleri, hvidløg, olivenolie, eddike og vand i en blender. Smag til med salt, og sæt suppen på køl i en time. Servering: Skær agurk, peberfrugt og melon i små tern. Pluk oregano. Anret suppen i små skåle, og top med agurk, peberfrugt, melon og oregano. Dryp med god olivenolie, og krydr med peber.…

Hvis en kvinde takker nej til at blive 10 minutter ekstra og hjælpe en kollega, samle ind til Henriks jubilæum eller tage brød med til mødet, så viser forskning, at både mænd og andre kvinder tænker, at hun er en dårlig kammerat. Hun er måske endda lidt egoistisk. Hvis en mand siger nej til de samme ekstraopgaver på jobbet, tænker både kvinder og mænd, at det må være fordi, han har travlt. Han er simpelthen nødt til at prioritere noget, der er vigtigere. Det er blot nogle af de uskrevne forventninger til kvinder (og mænd), som hjerneforsker Ann Elisabeth Knudsen folder ud i sin nye bog ”Din tur til at tage brød med Bjarne”. Både hjerne og miljø Forskning fortæller også, at kvinder kæmper hårdere for at være vellidte på…

Læserservice Arket.com, Birkenstock.com, Kaffe-clothing.com, Lindex.com, Lovechild1979.com, Madsnorgaard.dk, Mango.com, Messyweekend.dk, Modstrom.dk, Mschcopenhagen.dk, Objectci.com, Pieces.com, Rains.com, Soft-rebels.com, Studiofeder.dk, Teklafabrics.com, Veromoda.com…

Måske kan du genkende situationen: Det er aften. Du sidder i sofaen og ser en serie – først ét afsnit, så endnu ét. Du ved godt, at du burde gå i seng, men det er svært at stoppe. Eller måske scroller du på mobilen. Uanset hvad ender du med at komme for sent i seng, slæber dig op, når vækkeuret ringer, drikker et par kopper kaffe og kommer igennem dagen. Mange tænker ikke, at det daglige søvnunderskud betyder så meget. Men det kan det, fortæller søvnforskere. Den norske læge og søvnforsker Bjørn Bjorvatn er en af dem, der ved allermest om vores søvn. Han er leder af Det Nationale Center for Søvnmedicin og peger på, at nyere forskning viser en sammenhæng mellem vedvarende for lidt søvn og en øget risiko…

PÅSKE PÅ NATURLIG VIS Hold bordet i lyse nuancer, og brug evt. en mørkere ensfarvet serviet, for at give bordet lidt kontrast. Fold stofservietten om et æg, så den ligner lange ører. Bind et bånd i toppen, og skriv evt. navn på ægget, så de fungerer som bordkort. SAMLING PÅ PYNTEN Fyld et fad eller en skål med forskelligfarvede udpustede æg, supplér med påskeæg, evt. et enkelt stykke påskepynt og en fin kvist på toppen. Lad den pyntede skål ind i et stilleben i vinduet eller som dekoration på påskebordet. GRENE I BLOMST Pynt forårsgrenene med fine små syede papirtulipaner. Blomsterne kan laves i lige de farver, du synes, men miks gerne forskellige toner og nuancer. Klip blomsterne i papir – der går to udklip til en blomst. Læg to…

For første gang siden Muhammad-krisen i 2006, hvor 12 tegninger i Jyllands-Posten udløste den største danske udenrigspolitiske krise siden anden verdenskrig, er vi i kongeriget Danmark, pludselig på forsiden igen, helt uden at have gjort andet end at være i Rigsfællesskab sammen. Det at være dansk, grønlandsk og færøsk sammen har fået ny betydning, og det fik mig til at tænke efter. For selvom Morten Korchs Danmark stadig hujer i primetime på TV 2 Charlie hver aften – ”Nyhavns Glade Gutter” er f.eks. nu en 58 år gammel film – så trænger billederne af dit og mit Danmark, efter min mening, til en forholdsvis akut rodbehandling. For så meget går vi jo heller ikke i folkedragt, når det kommer til stykket. Faktisk er vi pænt tyndt klædt på, når det…

BOLIG Sengetid med stil Gør soveværelset til et stilfuldt frirum med bløde tekstiler, rolige nuancer og smukke detaljer. INTERVIEW MED Helle Thorning-Schmidt 10 år er gået, siden hun forlod Statsministeriet. I år fylder hun 60, og den overgang varmer Helle Thorning-Schmidt op til ved at sige ja til både seriøse og skøre projekter. Vi taler om, hvorfor det er så vigtigt at turde. LOUISAS KØKKEN Lynhurtig aftensmad Nogle gange skal der mad på bordet i en fart. I næste nummer får du tre lækre opskrifter, der blot kræver 20 minutters arbejde i køkkenet. REJSE Berlin springer ud Når foråret rammer Berlin, åbner byen sig – i grønne parker, på skjulte øer og i mikrokaffebarer, du (endnu) ikke kender. Bliv inspireret af oplevelser, der får dig til at se Berlin med…

PÅSKEKRANS I PASTELLER Det skal du bruge:SaksBlomster - vi har brugt lysegrønhortensia, rosa og hvid lisianthus, nellike, prydløg (allium), ranunkel, gyldenris og lidt grønt fyldVindselstrådHalmkransEvt. ophæng/snor Klip blomsterne korte, og bind små blandede buketter af dem med vindseltråd. Bind buketterne fast på en halmkrans, og lad dem overlappe en smule, så kransen bliver tæt. Undlad at binde buketter på den ene side, så kransen får en flad ”bund” – så er den nemmere at hænge op eller lægge fladt på bordet. Vand og hvile Hold kransen frisk ved at opbevare den køligt og spraye den med lidt vand.…

Kryddersild med vagtelæg 30 MINUTTER4 PERSONER Sildemad: 8 vagtelæg (eller 4 hønseæg)100 g cremefraiche 38 %300 g små, kogte kartofler4 skiver rugbrødSmør4 blade frillicesalat4 kryddersild (f.eks. Ruths)2 håndfulde brøndkarse Sildemad: Kog vagtelæggene i 2 minutter (hønseæg i 6½ minut). Skyl dem straks i koldt vand. Pil og halvér dem inden servering. Skær kartoflerne i halve eller tykke skiver. Pisk cremefraichen med en elpisker, til den bliver endnu tykkere. Fyld den gerne i en sprøjtepose. Smør brødet med smør, og top med salat, kartofler, sild, æg og tutter af cremefraiche. Krydr med salt og peber, og pynt med brøndkarse. Servér straks. Skaldyrssalat med avocado 35 MINUTTER4 PERSONER 100 g cremefraiche 38 %100 g mayonnaise1 tsk. dijonsennep1 tsk. tørret dild2 spsk. frisk dild2 spsk. citronsaftSalt og peber200 g friskpillede rejer200 g krebsehaler…

Frisk pasta med krydret gris og parmesan 4 PERSONER25 MINUTTER 1 løg1 fed hvidløg2 spsk. olivenolie til stegning1 tsk. tørret rosmarin1 tsk. knuste fennikelfrø1 tsk. røget paprika450 g hakket svinekød1½ dl hvidvin3 spsk. koncentreret tomatpuré½ tsk. sukkerSalt og peber400 g frisk pasta Til servering: 1 håndfuld frisk basilikum 50 g parmesan Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Steg løgene i olie i en dyb pande ved middel varme i et par minutter, til de er klare. Tilsæt rosmarin, fennikelfrø og paprika, og steg videre i ½ minut. Tilsæt hakket svinekød, og brun det godt, til det er findelt. Tilsæt hvidvin, og lad det koge lidt ind. Tilsæt tomatpuré og sukker, og lad det småstege i 5-6 minutter. Smag til med salt og peber. Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.…

Ultralet En solcreme med SPF50, der hverken føles klistret eller giver hvidt skær, men tilfører fugt og en dejlig frisk fornemmelse på huden – findes det? Jep! Darlings nye solcreme ”Cloud drop SPF50” er udviklet til at føles som hudpleje – ikke som solcreme. Cloud Drop SPF50. Darling. 345 kr. Ja, hvorfor ikke? Rudolph Care har fundet på noget smart: Et solserum i stedet for en solcreme. Serummet forbedrer hudens tone og tekstur, strammer op, giver glød fra niacinamid og fugt fra hyaluronsyre – OG beskytter mod solens skadelige UVA- og UVB-stråler. Økologisk og svanemærket. Solserum. Rudolph Care. 425 kr. Forårsbebuder Det her er ikke bare ”endnu en blomsterduft”, men en parfume skabt gennem en særlig ekstraktionsproces med CO2, der gør det muligt at opsamle den æteriske olie fra blomsten…