Indholdsfortegnelse for 22/2022 i Brigitte

»Von der seriellen Monogamie zur Polygamie« Liebe Leserin, lieber Leser, als ich die Lust am Lesen entdeckte, habe ich mir regelmäßig Bücher aus unserer örtlichen Pfarrbücherei ausgeliehen, mindestens drei, manchmal fünf. Die meisten habe ich auch gelesen, allerdings immer konsequent nacheinander. Erst wenn ein Abenteuer abgeschlossen war, fühlte ich mich als serielle Monogamistin bereit fürs nächste. Manchmal, wenn ich besonders intensiv in eine Handlung eingetaucht war, fiel ich danach auch in ein kurzes Loch und brauchte ein, zwei Tage, bevor ich bereit war, neue Charaktere, Geschichten in mein Leben zu lassen. Heute bin ich in dieser Hinsicht etwas polygamer aufgestellt und habe meist mehrere Bücher am Start. Zum einen, weil es praktisch ist – Kindle und Hörbuch sind unterwegs ideal, zu Hause ist mir das gedruckte Buch nach wie vor…

Kurz gesagt: Die paradoxe Anleitung für nachhaltige Liebesbeziehungen. Jetzt mal ausführlich: Ganz realistisch gesehen ist die Chance größer, dass sich ein Liebespartner in einen Ex verwandelt, als die Chance, dass er es nicht tut. Die Ehestatistik greift hier zu kurz, denn die meisten Trennungen finden ohne Scheidungspapiere statt. Dank der von uns gelebten seriellen Monogamie wimmelt die Welt nur so von Ex-Partner*innen. Einige werden zu guten Freunden oder Freundinnen, zu lebenslangen Mitgliedern unserer Wahlverwandtschaft. Andere waren so ein Irrtum, dass wir froh sind, dass sie aus unserem Leben verschwunden sind. Und wenn es ganz schlecht läuft, werden manche zu Feinden. Dann werden aus verletzten Gefühlen Rachegelüste und böse Nachrede. Der Ex stalkt, wirft die Partnerin aus der Wohnung, ignoriert Abmachungen, zahlt keinen Unterhalt. Allein deshalb lohnt es sich zu überlegen,…

Abtreibung in den USA Um 6 Uhr morgens steigen die ersten Frauen aus ihren Autos, noch in Decken gewickelt, und strecken sich auf dem Parkplatz vor der „Camelback Family Planning“-Klinik im Nordwesten von Phoenix/Arizona. Monique R., 28, etwa, drei Kinder, aus einer Kleinstadt bei Flagstaff. „Wir können uns einfach kein viertes Kind leisten“, sagt sie. Sie hat weder eine Krankenversicherung, noch Geld für Verhütungsmittel. Sabina A., 32, zwei Kinder, lebt in einer gewalttätigen Beziehung. „Er sagte, er sei unfruchtbar.“ Alaina M., 21, nickt nur auf die Frage, ob auch sie für eine Abtreibung hier ist. Sie hält die Hände über den flachen Bauch. Die Camelback-Klinik ist die einzige Klinik in Arizona, die im Herbst 2022 noch chirurgische Abtreibungen durchführt. Seit im Juni 2022 der Oberste Gerichtshof die 50 Jahre lang…

Als Trystan Wyn Pütter ein Teenager war, war er permanent verknallt. In immer andere Mädchen; zum Beispiel in Tanja. Um sie zu beeindrucken, ging er Mitte der 90er-Jahre sogar mal in eine Tanzschule, denn da hatte Tanja einen Kurs belegt. Einen Abend hat er es dort ausgehalten, aber das Spießerhafte, die steife Form: Das war nichts für ihn. „Ich wollte lieber in den Club, da war es rauer, da brannte die Luft“, sagt er. „Ich wollte dem Exzess nahe sein.“ Ungefähr 20 Jahre später ist Trystan Pütter, heute 41, dann wieder in einer Tanzschule aufgeschlagen, beruflich diesmal. „Ku’damm 56“ heißt die gefeierte Serie um eine fürchterlich konservative Tanzschulbetreiberin und ihre drei Töchter im Nachkriegs-Berlin. Trystan Pütter spielt darin Freddy, einen Rock’n’Roller, und in dieser Rolle steckt so ziemlich alles, wofür…

Was sie macht Müde Haut zum Leuchten bringen: Das ist die Paradedisziplin von Rada Jurkovic. Die 39-jährige Wahl-Münchnerin ist an der Seite viel beschäftigter Prominenter wie Sängerin Helene Fischer, Moderatorin Victoria Swarovski und Influencerin Leonie Hanne rund um den Globus unterwegs. Und wenn ihre Kundinnen und Kunden bei Fotoshootings, Drehterminen oder Rote-Teppich-Auftritten frisch und munter strahlen wollen – Stress hin, Jetlag her – kommt Jurkovics Drei-Schritte-Konzept zum Einsatz. So klappt’s zu Hause Pflege mit gewissen Extras, Schimmer-Make-up und zum Abschluss glossige Akzente: So geht’s zum Jurkovic-Glow. „Eine gepflegte Haut mit ausreichend Feuchtigkeit ist die beste Basis. Dafür massiere ich zunächst zwei bis drei Tropfen eines Hyaluronsäure-Serums mit lichtreflektierenden mineralischen Pigmenten in die Haut ein – das hat direkt einen Weichzeichner-Effekt.“ Kurz einziehen lassen, etwas Foundation auftragen, dann folgt das schimmernde…

GESUNDHEIT PSYCHOLOGIE FITNESS Frau Stahl, Ihr neues Buch heißt „Wer wir sind – wie wir wahrnehmen, fühlen und lieben“. Und dabei dachte ich, genau das sei für jeden von uns individuell. STEFANIE STAHL: Nein, es ist nicht so individuell. Wir Menschen haben weltweit ähnliche, vereinheitlichte Strukturen unserer Psyche, wie wir ja auch körperlich ähnliche Strukturen haben. Was haben wir denn alle gemeinsam? Wir alle haben eigentlich nur vier psychische Grundbedürfnisse, um die sich unser Leben von morgens bis abends dreht. Da ist unser Bedürfnis nach Bindung, im Sinne von Zugehörigkeit, nicht nur im Sinne einer Liebesbeziehung. Das zweite Grundbedürfnis ist unser Wunsch nach Kontrolle und Autonomie, wir wollen Einfluss nehmen auf unser Leben. Kontrolle bedeutet auch immer Sicherheit, das Gegenteil von Kontrolle ist Ohnmacht und Ausgeliefertsein. Das dritte Bedürfnis ist…

FRÜHSTÜCK / SNACK Overnight Oats mit Haselnüssen & Birne 2 Portionen • vegetarisch ½ Vanilleschote • 80 g zarte Haferflocken • 220 ml Mandeldrink • 80 g „Almased Vitalkost“ • 25 g geschälte Haselnusskerne • 2 kleine Birnen (à ca. 100 g) • 1 Bio-Limette • 4 Stiele Minze • 2 Tl Agavendicksaft 1 Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einem Messerrücken auskratzen. Haferflocken, Vanillemark, Mandeldrink und „Almased“-Pulver in einer Schüssel verrühren, abgedeckt für mindestens 8 Stunden kalt stellen. 2 Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und grob hacken. Birnen abspülen, trocken tupfen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Birnen schräg in Spalten schneiden. Limette heiß abspülen, trocken tupfen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Beides mit den Birnen mischen. 3 Overnight Oats in 2 Schalen geben. Gehackte…

Widder 21.3.–20.4. Liebes- und Arbeitsbeziehungen stehen nun in der Gunst von Venus: Wogen können geglättet, Missverständnisse ausgeräumt werden, was in Schieflage war, kommt in Balance. Auch wer einen neuen Herzensmenschen sucht, sich für einen Job bewirbt und/oder den Selbstwert polieren möchte, hat kosmischen Rückenwind. Denn über allem liegt Harmonie. Wenn man sie lässt. Deshalb ein Tipp für sehr impulsive Widder: Harmonie lässt sich nicht erstreiten. Stier 21.4.–20.5. Schlägt der Blitz der Erkenntnis ein, wird plötzlich sonnenklar, was auf den Seelenweg führt. Vielleicht sind die Zugänge ungewöhnlich, kamen (vielleicht auch deshalb) nicht in Betracht, doch nun stellt sich ein vorfreudiges Prickeln ein, und je lauter das innere „Ja!“ wird, desto mehr Perspektiven öffnen sich. Fragt sich nur: Ist die Bereitschaft da, sich wirklich darauf einzulassen, auch Abschied von vertrauten Begleiter*innen zu…

DOSSIER Die Stärke der Stilleren Extrovertierte werden schnell gehört. Dabei haben introvertierte Menschen oft mehr zu sagen. Warum Leise das neue Laut ist BRIGITTE – auch digital im App-Store und täglich aktuell auf brigitte.de…

Manche Patientinnen wird Simone Spuler nie vergessen, etwa die Mutter Mitte 40, die sehr sportlich war, aber nach der Geburt ihres zweiten Kindes klagte, sie komme die Treppen kaum noch hoch. Sicher nur Erschöpfung, meinte der Hausarzt, aber Spuler musste eine andere Diagnose stellen: eine genetisch bedingte, fortschreitende Muskelschwäche, für die es bisher keine Therapie gibt. Prof. Simone Spuler, 60, strahlt Wärme und professionelle Seriosität aus. Diese Eigenschaften braucht sie auch, denn die Neurologin hat einen der vielleicht schwierigsten Jobs der Welt. Zu ihr in die Berliner Charité kommen Menschen, die die unheilbare Diagnose Muskeldystrophie haben. „Außer Physiotherapie kann man da derzeit nichts machen“, sagt Spuler in ihrer direkten und doch sehr freundlichen Art. Sie will den Erkrankten keine falschen Hoffnungen machen und trotzdem nicht aufgeben. Die meisten sind noch…

Day Jane Birkin lässt grüßen: Wie die Stilikone der Siebzigerjahre verstaut auch diese Pariserin ihre Einkäufe im stylishen Korb und trägt stilgerecht Jeans mit Schlag. Night Baby Cool: Lederblazer, Tanktop und maskuliner Schmuck setzen einen lässigen Akzent. Mit den Highheels im wilden Animal-Look wird die Nacht gerockt! 1 Blumig Seidentuch: La Double J, ca. 190 Euro2 Rot Cardigan aus Mohair-Mix: American Vintage, ca. 200 Euro3 Getönt Sonnenbrille: Celine, ca. 300 Euro4 Goldig Creolen: Christ, ca. 180 Euro5 Griffig Rattankorb mit Lederhenkel: Polène Paris, ca. 220 Euro6 Tailliert Gürtel mit Ösen: Sandro, ca. 125 Euro7 Trittfest Lederstiefelette: LaShoe, ca. 170 Euro 1 Glatt Kunstlederblazer: Taifun, ca. 130 Euro2 Gegliedert Armband aus Edelstahl: Fossil, ca. 60 Euro3 Zeitig Automatikuhr: Frédérique Constant, ca. 1900 Euro4 Schlicht Tanktop: Someday, ca. 20 Euro5 Gesteppt Ledertasche:…

Kürzlich beschwerte ich mich bei einer wildfremden Frau über den Hamburger Nieselregen, während ich in meinen Sneakers auf dem rutschigen Kopfsteinpflaster Halt suchte. Ich sagte zu ihr, und das war wirklich krass, ich sagte: „Was für ein Regen.“ Die Frau erwiderte: „Ja, blöd, Mensch!“ Dann lächelten wir einander mitfühlend an und stolperten weiter unserer Wege. Klingt banal. Aber für mich war diese kurze Unterhaltung ein Quantensprung in meiner psychosozialen Entwicklung. Bis vor Kurzem hätte ich niemals auf der Straße ein belangloses Gespräch angezettelt. Small Talk war etwas aus dem Leben der anderen – ich fühlte mich damit so hilflos wie ein Kleinkind, das einen Hummer formvollendet verspeisen soll. Ich verstand weder die Regeln noch deren Sinn. Und ich wusste nie, was ich antworten sollte, wenn der Nachbar „Windig heute!“ zu…

Jetzt im Gespräch Passiert nicht mehr oft, dass ein Mensch seinen ersten Job antritt und bis zur Rente in derselben Branche bleibt. Jamie Lee Curtis bekam ihren ersten Job mit 19, und jetzt, mit 63, macht sie ihn immer noch. Dabei wirkte der zunächst gar nicht wie der große Wurf: Ja, es war eine Hauptrolle, aber in einem trashigen Low-Budget-Horrorfilm. Das war nicht die Art von Kino, die Jamie Lee von ihren Eltern kannte, Vater Tony Curtis und Mutter Janet Leigh drehten mit Regie-Stars wie Billy Wilder und Alfred Hitchcock große, teure Filme. Bei Jamie Lees Horrorstreifen stülpte die Ausstattung dem Gruselmörder aus Geldmangel einfach eine weiß angemalte Captain-Kirk-Maske über, die es billig im Kostümladen gab. Und Jamie Lee Curtis? Liebte es: „Es war Filmemachen im Guerilla-Stil, neu, reizvoll, wunderbar.“…

Früher arbeitete Olena Selenska bei ihrer eigenen TV-Produktionsfirma, mit der sie die Comedy-Formate ihres Mannes Wolodymyr Selenskyj umsetzte. Mittlerweile hat die studierte Bauingenieurin ganz andere Aufgaben wahrzunehmen: Seit Beginn des Krieges in der Ukraine kämpft sie unter anderem dafür, dass ihre Landsleute schnell psychologische Hilfe bekommen können, und lässt im Rahmen einer Kampagne Ersthelfer*innen ausbilden. Auch Barrierefreiheit ist eines ihrer Hauptprojekte, dazu hat sie ein Handbuch verfasst, das sie auf der Buchmesse vorstellen wird. Den Fragen von BRIGITTE-Chefredakteurin Brigitte Huber und Chefreporterin Meike Dinklage stellt sich Olena Selenska bei BRIGITTE LIVE am 22. Oktober um 17.30 Uhr als virtuelle Teilnehmerin vor allen interessierten Besucher*innen der Frankfurter Buchmesse im Saal „Harmonie“ im Congress Center Messe Frankfurt. Weitere Infos und der direkte Link zur Übertragung: brigitte.de/live Informationen zu Tickets und zur Buchmesse:…

Kontaktlinsen Sind Linsen bei Altersweitsichtigkeit eine gute Idee? Durchaus. Es gibt welche, bei denen nur ein Teil die Sicht zum Lesen optimiert. Allerdings braucht es manchmal etwas Geduld, um ein geeignetes Produkt zu finden. Und auf jeden Fall einen Profi. „Zuerst muss das Auge gründlich untersucht werden“, sagt die Hamburger Augenärztin und Kontaktlinsenspezialistin Dr. Gudrun Bischoff von der Deutschen Ophthalmologischen Gesellschaft. Denn für einige wenige kommen diese Sehhilfen nicht infrage – etwa wegen bestimmter Hornhautveränderungen. Für andere, die etwa am Arbeitsplatz viel Staub ausgesetzt sind oder die sich viel in stark klimatisierten Räumen aufhalten, sind sie meist keine Dauerlösung. Und statt Gleitsichtbrille: Macht das Sinn? Grundsätzlich ja, mit Mehrstärken-Kontaktlinsen. Es gibt sie mit zwei getrennten Sehfeldern (bifokal) oder mit mehreren Sehstärken (multifokal). Anders als bei Gleitsichtbrillengläsern sind die verschiedenen Bereiche…

»Vor Corona war mein Anspruch ein anderer« Jeden Samstag ging es auf den Markt – und alles an Gemüse und Obst, meistens bio oder zumindest regional, wanderte direkt vom Stand in den mitgebrachten Beutel. Durch die ganzen Einschränkungen während der Pandemie litt dieser Aspekt der nachhaltigen Ernährung leider etwas. Trotzdem: Wir achten auf die Qualität, darauf, was gerade Saison hat, und kochen inzwischen mehr nach Jahreszeiten (was mit mäkeligem Kleinkind manchmal etwas schwierig umzusetzen ist). »Ich bin leider Milch-Junkie« Puh, schwieriges Thema … Auf den ersten Blick sieht mein Einkaufskorb tipptopp aus: kaum Fleisch, paar Biomöhren, Äpfel vom Hof um die Ecke. Blöd nur, dass sich darunter meist fünf Milchflaschen, drei Brie und ein Kilo Joghurt verstecken. Ich weiß: Milch = Klimakiller, Energiefresser, oft üble Tierschutzbilanz. Aber: so lecker! Und…

ZU GEWINNEN Zehn smarte Fleischthermometer Saftige Steaks vom Grill, knuspriges Hähnchen aus dem Ofen, zarter Fisch aus der Pfanne und vieles mehr wird perfekt gegart mit „Meater“-Fleischthermometern und der „Meater“-App. Wir verlosen zehn „Meater Block Premium“-Fleischthermometer im Gesamtwert von 2990 Euro. Mehr Informationen unter: meater.com ZUR TEILNAHME AN DER VERLOSUNG: Die Lösung, Namen und Adresse einfach telefonisch mitteilen: 01378 22 05 05 Oder per SMS, beginnend mit dem Kennwort BRIGITTE an die 82822 0,50 Euro pro Anruf oder SMS (zzgl. SMS-Versand). Mitarbeitende der Gruner + Jahr Deutschland GmbH und ihre Angehörigen sind von der Teilnahme ausgenommen. Das Los entscheidet, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barzauszahlung. Hinweise zum Datenschutz unter brigitte.de/dsgvo/heft-gewinnspiele Einsendeschluss: 25.10.2022. Auflösung in Heft 25/2022. Wer gewinnt, wird schriftlich benachrichtigt. Die Lösung aus Heft 19/2022 finden Sie auf Seite…

Eines meiner liebsten Comedy-Genres sind praktische Tipps dafür, wie man die perfekte Menge ungekochter Spaghetti für eine Person abmessen kann. Wird jemand ernsthaft satt von der schmerzlich überschaubaren Portion Nudeln, die gebündelt in trockenem Zustand durch die Öffnung einer Plastikflasche passt? Viel einfacher lässt sich ja sowieso die perfekte Menge Sushi bestimmen, von der eine Person berstend satt wird. Wenn man allein beim Lieferdienst bestellt, das Restaurant dann aber zwei Paar Esstäbchen in die Tüte wirft, weiß man: Das wird reichen. Vielleicht mache ich bald mal ein Youtube-Tutoral dazu. Und gleich noch eines hinterdrein: Darüber, wie man die völlig unbegründete, aber gesellschaftlich leider in einen hineingebimste Scham überwinden kann, dass man ab und zu auch mal gern allein ein Pärchenkontingent an Bringdienstessen verspeist. Früher, in arbeitsmäßig besonders stressigen Zeiten und…

AUSSTELLUNG Filmreif Helmut Newton hat sich in seinem Werk immer wieder aufs Kino bezogen. Nicht umsonst heißt die Berliner Schau, die Arbeiten von ihm und 13 weiteren Fotografie-Stars wie Annie Leibovitz zeigt: »Hollywood«. Bis 20. November, helmutnewton.com GENUSS Schöne neue (Koch-)Welt Dem Ex-und-Hopp ein Schnippchen fürs Schnittchen schlagen: Die Küchenbretter von Wye sind aus dem holzbasierten Werkstoff Neolign: super robust, sanft zu Klingen, spülmaschinenfest, zu 100 % recycelbar – und damit kreislauffähig. In div. Formen und Farben, ab 49 Euro, wye-design.com GARTEN Gutes Material Holen, was noch zu holen, winterfest machen, neu pflanzen: Was immer zu tun ist, mit Kniepolstern, Obstpflückern, Erntemessern ... von Fiskars wird’s bequemer. Ab ca. 20 Euro, fiskars.com REISE Wie Gott in Frankreich Zwischen Paris und Le Mans liegt „Le Moulin“: ein liebevoll restauriertes Landhaus mit…

LOOKS STYLING TRENDS LASST DIE NADELN KLAPPERN! öffnen, auf tippen und Pincode scannen, um Ideen zu erhalten Strickideen für Anfänger oder komplexe Anleitungen für Pullunder, Cardigan & Co.: Auf Pinterest finden Sie eine große Auswahl Strickprojekte. Öffnen Sie die Pinterest-App, tippen Sie auf die Kamera und halten Ihr Smartphone auf den Pincode und los geht’s!…

Da schließt sich der Kreis Die Bühne des Theaters im antiken Griechenland war rund. Zum runden 50. Bühnenjubiläum des Hamburger Ballettdirektors John Neumeier im nächsten Jahr entwarf Juwelier Wempe, ebenso gerade 50 geworden, einen Kettenanhänger aus, ja: zwei ineinandergreifenden Ringen. In Rosé- oder Weißgold, ab ca. 1300 Euro. Ein Teil des Erlöses geht an die Stiftung John Neumeier. wempe.de Happy Birthday! Peter, Frank, Oliver und Claudia waren die beliebtesten Vornamen der Siebzigerjahre. So heißen nun auch die Brillen der Geburtstagskollektion von Fielmann im schicken Seventies-Retro-Look. Modell „Frank“, ca. 100 Euro. fielmann.de Grün, grün, grün ... ... sind alle meine Farben! Und auch wenn Ihr Schatz kein Jäger ist, wird Ihnen nicht entgangen sein: Saftiges Grün ist die Trendfarbe der Saison! Werfen Sie sich also in Schale, etwa ins lässige Kordhemd,…

Hoffnung ist ein Muskel Sagt und singt Björk Guðmundsdóttir auf ihrer neuen Platte. Und sie meint das so, ihre Sicht auf die Welt ist eine ungewöhnliche, und so ist auch die neue Platte der 56-Jährigen: Die Musik abwechselnd betörend und verstörend, die Texte zwischen kryptisch und mystisch. Also alles wie immer bei Björk. Björk: „Fossora“, H’Art Musik gehört von Stephan Bartels Mozart tanzt Mit 14 fing Sarah Willis mit dem Hornunterricht an, ein Alter, in dem die meisten ihr Instrument in die Ecke pfeffern. Die Britin ist mittlerweile die größte Botschafterin ihres Instruments, die Queen gab ihr einen Orden. Dass Mozart und Mambo zusammenpassen, hat sie schon mit einem Album gezeigt, auch auf dem Folgealbum verbreitet Willis wieder mit kubanischen Musiker*innen grandiose Laune. Sarah Willis: „Mozart y Mambo: Cuban Dances“…

Kosmetik ohne Pflanzen? Gibt’s kaum mehr. Ihre Pflegekräfte sind belegt, und die Menschen wollen mehr Grün im Leben. Doch die Kriterien für die Auswahl der Zutaten ändern sich gerade. Schließlich heißt „natürlich“ nicht automatisch „nachhaltig“ – zu intensive Landwirtschaft hat mit ihren Düngern und Pestiziden viele Probleme ja erst verursacht. So wichtig umweltschonender Anbau für die Öko-Bilanz ist, auch die Eigenschaften der Gewächse, etwa ihr Wasserbedarf, rücken zunehmend in den Fokus – und es wird mehr Wert auf eine breite Verfügbarkeit gelegt. Sie sind dann, anders als die Exoten, durch die kommerzielle Nutzung weniger gefährdet, und es gibt es mehr Lieferanten. Und die müssen, schon um konkurrenzfähig zu bleiben, in Sachen Nachhaltigkeit mehr bieten. Davon profitieren auch die Kosmetikfirmen – und sie wissen, dass sie ihre Rohstoffe bekommen, allen Krisen…

LIEBESROMANE KRIMIS SACHBÜCHER... Krimis Ausgesucht von Stephan Bartels Anne Holt – Ein notwendiger Tod Vor einem Vierteljahrhundert war Anne Holt für ein paar Monate norwegische Justizministerin. Ein politischer Mensch ist die 63-Jährige immer noch. Das hier ist der zweite Fall ihrer neuen Antiheldin, der Rechtsanwältin Selma Falck, und der hat zunächst mit dem Tod ihres Schwiegersohns Sjalg Petterson zu tun. Aber hinter dem Krimi steckt eine tiefe Sorge Holts. Nämlich die, dass soziale Medien Demokratien sprengen können. Spannend und beklemmend. Ü: Gabriele Haefs, 448 S., 22 Euro, Atrium Dolores Redondo – Die Nordseite des Herzens Eigentlich ist die baskische Polizistin Amaia Salazar nur zur Fortbildung in der FBI-Zentrale in Quantico/Virginia. Aber die junge Profilerin brilliert bei den Übungen derart, dass Top-Agent Andrew Dupree sie für einen Fall in sein Team…

ITALIEN/TRENTINO Ganz große Seensucht Der Wagen schlängelt sich die kleine Straße hoch, die vom Nordufer des Gardasees zum Lago di Ledro (l.) führt, dann plötzlich sehe ich sein Türkis durch die Bäume schimmern. Das ist er also, der Bade-Geheimtipp für alle, denen es rund um den großen Nachbarn mal wieder zu voll ist. Am Kieselstrand von Pur springe ich ins kristallklare Wasser und schwimme weit hinaus, im „Hotel Mezzolago“ sitze ich beim Kultwirt Aldo auf der Seeterrasse und trinke einen Aperitvo, ich mache eine Kräuterwanderung im Val de Concei, wo auch meine entzückend-entschleunigte Unterkunft „Daelda Natural Retreat“ liegt – und ich atme von meinem Balkon tief den Duft von Kiefern und Bergwiesen ein. Das Valle di Ledro ist eine kleine Oase und auch bei den Italienern sehr beliebt, weil es…

Soft-Ware Je ungemütlicher die Umstände, desto größer unsere Sehnsucht nach Kuscheligkeit und Geborgenheit. Die Design-Welt reagiert mit umarmenden Lehnen, knuffigen Polstern, flauschigen Bezügen aus Bouclé-Stoff, Samt, Wolle ... – mit Polstermöbeln, die dazu einladen, zur Ruhe zu kommen. Auch ein zeitgemäßer Trend: Sofas mit System, die sich individuell zusammenstellen lassen, um sich so neuen Bedürfnissen anzupassen (1). Tipp: Sessel und Poufs in lockerer Runde arrangieren – oder als Solitäre zum Blickfang machen. In guter Gesellschaft Jetzt werden die Abende am Esstisch noch bequemer – auf hübsch gepolstertem Mobiliar. Die neue Generation verbindet die Leichtigkeit eines Stuhls mit dem Komfort eines Sessels: filigrane Gestelle tragen Sitz- und Rückenkissen, für mehr Bewegungsfreiheit sind Armlehnen eher dezent bis nicht vorhanden. Praktisch bei Tisch sind auch drehbare Modelle (5). Tipp: Eine Stuhlfamilie mit ein…

REZEPTE FOOD GENUSS Gebratener Kabeljau mit Birnenspalten & Linsen 4 Portionen 2 Schalotten (à 70 g)150 g Möhren4 El Sonnenblumenöl200 g Belugalinsen (getrocknet) etwa 300 ml Gemüsefond4 Stiele Oregano SalzPfeffer (frisch gemahlen)2 Frühlingszwiebeln1 Birne (ca. 300 g, z. B. „Conference“)30 g Zucker50 ml Weißwein1 Sternanis4 Kabeljaufiletsmit Haut(à ca. 150 g) 1 Schalotten halbieren und fein würfeln. Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. 2 El Öl in einem Topf erhitzen. Schalotten, Möhren und Linsen darin 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Gemüsefond zugießen und offen insgesamt etwa 25 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen, bis die Linsen gar sind. Falls nötig, noch etwas Fond nachgießen. 2 Oregano abspülen, trocken tupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein schneiden. Oregano zu den Linsen geben und mit Salz und Pfeffer…

BUNTE HÄKELJACKE Größe M MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 2“ (47 % Alpaka, 45 % Baumwole, 8 % Schurwole, Lauflänge 140 m/50 g): 200 g in Opalgrün Nr. 50, 150 g in Eisblau Nr. 51, 150 g in Oliv Nr. 49, 100 g in Maisgelb Nr. 21, 100 g in Sandgelb Nr. 37, 100 g in Koralle Nr. 25, 100 g in Mandarin Nr. 45, 100 g in Lila Nr. 52, 100 g in Blauviolett Nr. 53, 100 g in helles Seegrün Nr. 27 und 50 g in Lachs Nr. 46. Häkelnadel 8 (wenn Sie locker häkeln) oder 9 (wenn Sie fest häkeln) – wichtig ist, dass Sie auf die Angaben in der Maschenprobe kommen. DIE JACKE WIRD MIT DOPPELTEM FADEN GEHÄKELT. HÄKELMUSTER: In Reihen Stäbchen häkeln.…