Los gases son indispensables para impulsar la pasta alimenticia por el intestino delgado y las materias fecales por el colon, hasta la S sigmoidea; no obstante, hasta aquí son imperceptibles. Si antes de llegar las heces a la flexura sigmoidea se originan gases, las causas pueden ser el estreñimiento, los alimentos indigestos, la ingestión de alimentos flatulentos o las incompatibilidades alimenticias.
Los gases que producen algunos alimentos son perjudiciales, ya que se retienen en las tripas y ocasionan dolores y malestares diversos: jaqueca, mareo, vértigo, náuseas, molestias, mal humor, insomnio, pesadillas, abatimiento, etcétera. Estos alimentos dañinos deberían evitarlos casi todo el mundo y en particular quienes sufren de colitis, dispepsia, enteritis, flatulencia, hiperclorhidria y gastroenteritis.
En la tabla de los alimentos flatulentos podrá observarse que hay muchas sustancias sanas que…