Inhoudsopgave van 05/2017 - Brigitte

„DER SCHRÄGE VOGEL IN MEINEM WOHNZIMMER“ Liebe Leserin, lieber Leser, es begann mit einem Umzug in eine andere Stadt. Um den Abschiedsschmerz meines Sohnes zu lindern, kauften wir ein Meerschweinchen, Donald. Ein paar Wochen später holten wir ein zweites dazu, weil er uns so einsam vorkam. Es stellte sich heraus, dass eines der beiden Tiere eine Daisy war, jedenfalls bekamen die beiden Nachwuchs, den wir glücklicherweise verschenken konnten. Zwei Jahre später zogen wir wieder um. Um meinem Kind den erneuten Ortswechsel zu erleichtern, holten wir einen Hund aus dem Tierheim. Ein paar Wochen darauf entdeckte mein Sohn beim Gassigehen einen entflogenen Wellensittich. Leider gelang es ihm, ihn einzufangen. Alsbald holten wir ein zweites Tier, weil uns ein einzelner Vogel im Käfig so traurig vorkam. Die beiden bekamen glücklicherweise keinen Nachwuchs,…

Wer flucht, ist von niederer Intelligenz – sollte man meinen. Aber es gibt wissenschaftliche Gegenbeweise. Sehr zur Beruhigung von Meike Schnitzler Als ich morgens über die ersten Sätze zu dieser Kolumne nachgrübelte, fand ich beim Kämmen eine Laus in meinen Haaren. „So ein Mist“, rief ich, als das Insekt ins Waschbecken plumpste. „Welches blödes Gör aus der Schule hat uns diese Drecksviecher angehängt?“ – „Schrei nicht so rum“, meinte mein Mann, „die Nachbarn!“ Unsere Familie fällt im hellhörigen Mietshaus öfter durch lautstarke verbale Entgleisungen auf. Daher faszinierte es mich überaus, dass Wissenschaftler am amerikanischen Marist College für Social and Behavioral Sciences vor Kurzem eine Studie zum Thema Fluchen veröffentlichten. Die Ausgangsfrage war: Leute, die häufig fluchen, haben einen geringeren Intelligenzgrad – oder? Das Ergebnis: Genau das Gegenteil war der Fall.…

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Hälfte des Lebens Was macht man als Lyrikerin, wenn man nichts mehr hinbekommt, weil man zwei kleine Kinder hat und jetzt noch ein Baby? Márta schreibt Mails. Und zwar in jeder freien Nachtstunde. An ihre beste Freundin Johanna, die Lehrerin ist und kinderlos. Die mit ihrer Doktorarbeit über Annette von Droste-Hülshoff kämpft und der Angst vor dem Krebs, den sie einmal überlebt hat. Zsuzsa Bánks neuer Roman „Schlafen werden wir später“ ist ein Briefwechsel über die Frage, was man will vom Leben, wenn die Hälfte schon rum ist . So schön und so traurig, dass wir froh sind, keine Antworten schreiben zu müssen, sondern nur mitlesen zu dürfen. (688 S., 24 Euro, S. Fischer, ab 23. Februar) Die Hoffnung ist ein Federding Der Vogel hier auf dem Cover heißt „Penguin…

BLUME DES JAHRES APPLAUS, APPLAUS Die Loki Schmidt Stiftung hat Klatschmohn zur Blume des Jahres gekürt, weil er so hübsche rote Kleckse in die Landschaft zeichnet und als Ackerwildpflanze für Artenvielfalt steht. Eine Möglichkeit, den Survival-Künstler zu ehren: aussäen! Oder tragen: auf den Lippen oder als Duft mit dem von Mohn inspirierten „Flower by Kenzo“. Saatgut gibt’s gegen eine Spende auf www.loki-schmidt-stiftung.de ZAHLEN, BITTE! 37% …der Vollzeit arbeitenden Frauen tragen täglich Eyeliner – damit liegen sie im Vergleich ganz vorn Quelle VKE DREI FRAGEN AN... Dr. Astrid Kleen  Leiterin Forschung und Entwicklung Colorationen bei Henkel Beauty Care Die Haare beim Friseur mithilfe von Säuren besonders schonend colorieren zu lassen, ist ja ein ganz großes Thema. Mit dem Pflegesystem „Omegaplex“ soll das nun auch zu Hause gehen. Wie funktioniert es? „Omegaplex“…

VEGAN ESSEN Ob immer oder ab und zu: Wer auf tierische Produkte verzichtet, tut etwas Gutes für sich und die Umwelt. Die englischsprachige App Happy Cow findet in der ganzen Welt Restaurants, die Köstlichkeiten ohne Fleisch oder ganz ohne tierische Produkte auf den Tisch bringen. Beim Schmökern durch die Nutzerbewertungen weiß man außerdem schnell, wo in der eigenen Stadt das beste vegane Frühstücksbuffet zu finden ist. Genussfaktor: hoch (3,99 Euro). SAISONAL KOCHEN Erdbeeren und Spargel oder doch lieber Feldsalat und Rote Bete? Der aid-Saisonkalender zeigt für jeden Monat, welche Früchte und Gemüsearten gerade Erntezeit haben und daher reichlich vorhanden sind. Wer sich hier für die persönliche Menüplanung inspirieren lässt, erhält nicht nur optimales Aroma bei günstigen Preisen. Er tut auch etwas für die Landwirte vor Ort, Freilandanbau und kurze Transportwege…

ÜBERNACHTEN 1 Hotel Imperial. Das prachtvolle 5-Sterne-Grand-Hotel existiert seit 1873 und hat schon etliche gekrönte Häupter beherbergt. Natürlich ist der k.u.k.-Traum mit Kronleuchtern, Plüsch und pompösen Porträts etwa von Kaiser Franz Joseph kein Schnäppchen. Wer sich auf günstigere Weise mal nobel fühlen will: Das dazugehörige „Café Imperial“, in dem man die gleichnamige Torte probieren kann, ist kaum weniger eindrucksvoll. DZ/F ab 390 Euro (Kärntner Ring 16, Tel. 00 43/1/50 11 00, www.imperialvienna.com). 2 Hotel am Brillantengrund. Charmantes, familiäres Haus in einer ruhigen Seitenstraße im trendigen 7. Bezirk. Die kleinen, geschmackvoll eingerichteten Zimmer sind um einen wunderbaren Innenhof herumgruppiert, abends gibt es Essen von der philippinischen Mama des Besitzers, und in der Bar kann man herrlich versacken. DZ/F ab 69 Euro (Bandgasse 4, Tel. 00 43/1/523 36 62, www.brillantengrund.com). 3 Magdas…

MATJES-SALAT MIT DILL 4 Portionen 4 doppelte Matjesfilets (à 125 g) oder 8 Einzelfilets 1 Bund Lauchzwiebeln 4 Gewürzgurken 2 rotschalige, säuerliche Äpfel (z. B. Elstar oder Jonagold) 1 Bund Dill ½ Bio-Zitrone 200 g Delikatess-Mayonnaise (80 % Fett) 200 g saure Sahne etwas Gurkenwasser (von den Gewürzgurken) Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1 Die Matjesfilets abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen (Foto 1) und würfeln. 2 Lauchzwiebeln putzen, abspülen und in Ringe schneiden (Foto 2). Gewürzgurken fein würfeln. Äpfel abspülen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel ebenfalls würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. 3 Dill abspülen, trocken schütteln, die feinen Ästchen von den Stielen zupfen und grob schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, von einer Hälfte die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Mayonnaise, saure Sahne, etwas…

ZU GEWINNEN: 10 BRILLEN-GUTSCHEINE Neue Mode – neue Brille. Mit einem Gutschein von Fielmann kann man sich ganz leicht ein modisches Modell aussuchen. Oder eine neue Sonnenbrille oder Kontaktlinsen. Kein Problem in einer der über 700 Fielmann-Filialen. Wert eines Gutscheins: 250 Euro. Infos zur Fielmann-Kollektion unter www.fielmann.com SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: BRIGITTE-Rätsel-Telefon: Teilen Sie uns die Lösung ganz einfach telefonisch unter 013 78/98 04 10 mit (computel, 0,50 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk teurer). SMS: Bitte senden Sie eine SMS mit dem Kennwort BRIGITTE sowie dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Kurzwahlnummer 996 99 (computel, 0,49 Euro/SMS). Ein Service von BRIGITTE in Zusammenarbeit mit Mondia Media. E-Mail: raetsel@brigitte.de Post: frankierte Postkarte an BRIGITTE-Preisausschreiben (5), 20679 Hamburg Mitarbeiter des Verlages Gruner…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größeren Größen in den Klammern, jeweils durch Schrägstriche getrennt. Steht nur eine Angabe, gilt sie für alle Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge 80 m/50 g): 200 (250/250) g in Natur Nr. 11, je 150 (200/200) g in Marine Nr. 7 und Rosé Nr. 18, 100 (150/150) g in Jeansblau Nr. 14. Stricknadeln 5 und 7 sowie eine 40 cm lange Rundstricknadel 5 HALBPATENT: In Reihen gestrickt, ungerade M-Zahl: 1. R (Rückr): Randm, 1 M mit 1 Umschlag li abheben, * 1 M re, 1 M mit 1 Umschlag li abheben, ab * wiederholen, Randm. 2. R: Randm, 1 M mit 1 Umschlag re zusammenstricken, * 1…

Wenn ein T-Shirt weniger als fünf Euro kostet, ahnt man: Dafür zahlt jemand anderes einen hohen Preis. Denn dass die großen Textilkonzerne ihre Kleidung so günstig verkaufen können, liegt auch daran, dass sie in Ländern produzieren lassen, in denen das Lohnniveau gering und die Sicherheitskontrollen lasch sind. In Pakistan etwa verdienen Textilarbeiter im Durchschnitt weniger als 100 Dollar pro Monat. Oft gibt es keine Gewerkschaften, viele sind als Leiharbeiter angestellt und bekommen noch weniger Gehalt. Die Konzerne machen dank der billigen Massenware Gewinn. Und die Konsumenten erfahren von den Nöten der Menschen in Pakistan, Kambodscha oder Bangladesch meist nur, wenn es wieder mal einen spektakulären Unfall gibt. Wie 2012, da brannte es in der pakistanischen Fabrik Ali Enterprises, die vor allem den deutschen Modediscounter KiK belieferte. 260 Menschen starben. Miriam…

Wenn wir Bedürfnisse in unserer Beziehung mit aller Macht durchsetzen wollen, überschreiten wir eine Linie Jörg will nicht, dass Howard mit seinem Exfreund zum Surfen fährt. Er ist eifersüchtig und möchte am Abend mit Howard noch mal darüber sprechen. Aber als Jörg nach Hause kommt, liegt bereits ein Zettel auf dem Tisch: „Alles bleibt gut! Mach dir keine Sorgen! Ich melde mich. Liebe. Dein Howard.“ Als Howard am Sonntagabend vom Surfen zurückkommt, findet er ebenfalls einen Zettel: „Alles bewegt sich! Mach dir Sorgen! Ich melde mich nicht! Liebe? Dein Jörg.“ Zur Therapiesitzung kamen sie danach getrennt. Sie saßen stumm da und vermieden jeden Blickkontakt. Sie waren noch im Kampf. „Es geht Ihnen sicher beiden um etwas Wichtiges. Das möchte ich verstehen“, sagte ich. Denn mir war klar, dass, solange sie…

ESPADRILLES – DIE MIT DER JUTESOHLE Die Lässigleichten: Schweben wie Gott in Südfrankreich, wo die unkomplizierten Schuhe ihren Ursprung haben. Noch nie gab es sie in so vielen schönen Varianten. 1 Schwarz-weiß gestreifter Canvas: Lika Mimika, ca. 135 Euro 2 Gelbes Velours: Geox, ca. 100 Euro 3 Rosé Pailletten: Deichmann, ca. 23 Euro 4 Highheel, Velours und Blumenstickerei: Ash, ca. 215 Euro 5 Velours auf dicker Bastsohle: Santoni, ca. 370 Euro 6 Braunes und schwarzes Leder: Boden, ca. 80 Euro 7 Folkloredesign: Colours of California/Sarenza, ca. 65 Euro 8 Mit Fesselriemen aus Leder: Gant, ca. 80 Euro 9 Jeansblau mit Plateau: Toms, ca. 70 Euro 10 Mit Webmuster in Rottönen: Dockers, ca. 40 Euro 11 Palmen auf weißem Leder: Kennel & Schmenger, ca. 180 Euro 12 Metallic-blaues Leder: Espadrij l’originale,…

Nachdem Meryl Streep in ihrer Rede bei den Golden Globes eloquent ihre Verachtung für Donald Trump formuliert hatte, nannte der die Schauspielerin am nächsten Morgen auf Twitter beleidigt „eine der meistüberschätzten Schauspielerinnen Hollywoods“. Wenig später konterte Schauspieler Ben Affleck: Trump solle vielleicht lieber nicht die Person als überschätzt bezeichnen, „deren Foto in jedem Lexikon neben dem Stichwort ,große Schauspielerin‘ steht“. Genau genommen stehen neben diesem Stichwort zwei Fotos im imaginären Lexikon: eins von der Amerikanerin Streep, 67, und eins von der Französin Isabelle Huppert, 63. Streep ist die amerikanische Huppert, Huppert die französische Streep. Die interessanteren Filmrollen allerdings hatte im letzten Jahr Isabelle Huppert. Im August war sie in „Alles was kommt“ der jungen Regisseurin und Berlinale-Gewinnerin Mia Hansen Løve zu sehen, eine der besten Darstellungen des Jahres. Jetzt kommt…

Alle aufwachen! In der Regel sind es die etwas stilleren Künstler, die ich schätze und an dieser Stelle empfehle. Aber quartalsweise bekomme ich Bock auf guten Krach, und dann bin ich mehr als dankbar, wenn mir so etwas wie die Broilers ins Haus flattern. Mit 13 gründeten die Düsseldorfer Sammy Amara und Andi Brügge ihre erste Band, das war 1992, zwei Jahre später dann benannten sie ihre Punkrock-Combo in Broilers um. Äh, Moment: Punkrock? Düsseldorf? War da nicht was? Richtig: Auch die Toten Hosen kommen von dort, und irgendwie ist die geografische Nähe musikalisch nicht zu leugnen. Der Hosen-Frontmann Campino hat auch des Öfteren mit den Broilers gearbeitet, seit ein paar Jahren haben beide Bands dasselbe Management. Auf „(sic!)“ (Warner) beschäftigt sich Amara laut und schnell mit der eigenen Geschichte.…

An welche Farbe denken Sie bei der Bezeichnung „Nude“? An ein Beige, das der Haut einen natürlichen, fast wie ungeschminkt wirkenden Make-up-Look schenkt? Das würden vermutlich die meisten hellhäutigen Frauen antworten. Nur ist „Nude“ eben das englische Wort für nackt – und nackte Haut gibt es in unzähligen Nuancen von fast weiß bis fast schwarz. In Frankreich, Großbritannien und den USA existiert schon ewig ein breites Angebot an Farbtönen, hierzulande beginnen Unternehmen gerade erst, ihre Paletten zu erweitern. So gibt es etwa von der Kompakt-Foundation „Bare Pro“ von BareMinerals nicht ganz so viele Nuancen wie in den USA, aber unter den 20 erhältlichen finden sich auch sehr dunkle (siehe nächste Seite). Und Maybelline hat Anfang 2017 seine Foundation „Fit me Matte + Poreless“ von bislang nur vier Farbrichtungen um sechs…

DOSSIER „Wie anders sind wir eigentlich?“ ANTJE: An den Moment, ab dem ich wusste, dass unsere Tochter behindert war, erinnere ich mich noch ziemlich genau. Es folgten weitere Diagnosen, aber als Erstes wurde festgestellt, dass Tula gehörlos zur Welt gekommen ist. ODA: Wann war das? Tula war gerade drei Monate alt. Es war ein Sommertag, heiß, schwül, später sollte es noch ein Gewitter geben. Die Ärztin legte ihre Hand auf mein Knie, als sie mir die Diagnose verkündete. „Ich weiß genau, wie Sie sich jetzt fühlen“, sagte sie dann. Und wie hast du dich gefühlt? Ich weiß bis heute nicht, wie ich mich fühle. Mal so, mal so. Ich wusste damals nur, dass ich nach Hause wollte, meinen Freund anrufen, von der Diagnose berichten, die mir gerade eröffnet worden…

BRIGITTE: Lange dachte man: Wir müssen nur lernen, das richtige Essen zu wählen, um die Übergewichtsepidemie zu stoppen. Doch das klappt nicht. Sind wir zu doof, um uns gesund zu ernähren? PROF. DR. JUTTA MATA: Doof impliziert ja, dass unser Essverhalten einzig von Wissen gesteuert wird. Aber auch wenn ich ganz viel über gesunde Ernährung weiß, beeinflussen noch viele andere Faktoren mein Essverhalten: Meine Gene und meine angeborene Vorliebe für Süßes, vielleicht bin ich impulsiv und somit leichter verführbar, oder meine Freunde laden mich oft zum Essen ein. Bin ich also zu doof? Nein! Es gibt nicht nur den einen Faktor, der erklärt, wie und was wir essen. Was relativ neu ist: Wir leben heute in einem Schlaraffenland, in dem vor allem hochkalorisches Essen überall und immer verfügbar ist. Und…

ERNÄHRUNG Der Saft der Bäume Das neue heiße Ding im Bio-Laden: Birkenwasser. Im Frühjahr, kurz vor der Blüte, wird es vor allem in Skandinavien und Osteuropa aus dem Stamm geerntet, genau genommen abgezapft. Angeblich lindert die klare Flüssigkeit Kopfweh, ist reich an Mineralstoffen und entgiftet. Wie sie schmeckt? Pur leicht süßlich, aromatisierte Geschmacksrichtungen wie Birne-Holunderblüte eher fruchtig. Und: Pro 100 Milliliter kommt Birkenwasser auf nur fünf Kalorien. Zum Beispiel von Voelkel (280 ml ca. 2,50 Euro), Alnatura (333 ml ca. 2,40 Euro) und Absolutely Wild (330 ml ca. 2,50 Euro). GESUNDHEIT DR. GOOGLE Durchschnittlich 2,4 Stunden recherchieren Patienten im Internet über eine Krankheit, ergab die Pascoe-Studie 2017, für die mehr als 1000 Deutsche befragt wurden. Im Netz besonders interessant: mit der Erkrankung zusammenhängende Alltagstipps, Alternativen zur Schulmedizin und Erfahrungen anderer…

MOHNSTRIEZEL   etwa 25 Scheiben • Foto links HEFETEIG 400 g Mehl (Type 550) Salz 60 g Zucker 200 ml Milch 20 g frische Hefe 60 g weiche Butter 1 Bio-Ei Mehl zum Bearbeiten STREUSEL 1 Bio-Zitrone 130 g Butter 200 g Mehl (Type 550) 70 g Zucker ½ TL gemahlener Zimt FÜLLUNG 10 grüne Kardamomkapseln 1 Bio-Orange ½ l Milch 80 g Zucker 200 g gemahlener Mohn (Dampfmohn) 30 g Speisestärke 1 Bio-Ei 1 Bio-Eigelb 100 g getrocknete Kirschen 1 Bio-Eiweiß zum Bestreichen 3–4 EL Puderzucker zum Bestäuben 1 FÜR DEN HEFETEIG Mehl, ¼ TL Salz und 50 g Zucker in einer Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen, die Hefe hineinbröckeln, den restlichen Zucker dazugeben und rühren, bis sich die Hefe in der Milch aufgelöst hat. 2 Hefemilch, Butter und Ei…

MODE 7 FOR ALL MANKIND, Tel. 089/998 42 70, www.7forallmankind.com AEYDE, Tel. 030/34 65 58 08, www.aeyde.com AGL, Tel. 00 39/34 79 91 28 36, www.agl.com ALLUDE, Tel. 089/211 17 20, www.allude-cashmere.de ANOTHER A, Tel. 08 00/46 46 37 89, www.goertz.de ARA, Tel. 021 73/10 50, www.ara-shoes.com ASH, Tel. 089/62 23 22 30, www.ashitalia.it BA&SH, Tel. 030/84 71 08 50, www.ba-sh.com BELMONDO, Tel. 040/33 30 04 07, www.belmondo.de BENETTON, Tel. 089/523 04 00, www.benetton.com BIRKENSTOCK, Tel. 026 83/93 59 12 70, www.birkenstock.com BODEN, Tel. 080 00 00/43 30, www.bodendirect.de BOGNER, Tel. 008 00/41 28 28 29, www.bogner.com BRAX, Tel. 052 21/59 20, www.brax-fashion.de C &A, Tel. 02 11/35 36 37, www.cunda.de CALVIN KLEIN, Tel. 089/38 10 80, www.calvinklein.com CAMEL ACTIVE, Tel. 030/23 25 79 40, www.camelactive.de CANADA GOOSE, Tel. 089/28…

BEAUTY BLICKFANG WIMPERN Von auffällig bis dezent: die neuen Trends, die Farben, Volumen-Tricks und vieles mehr WOHNEN INS GRÜNE! Die schönsten Styling-Tipps für Balkon und Garten KOCHEN AUS DEM BACKOFEN Tortilla-Lasagne und andere heiße Sachen PORTRÄT YVONNE CATTERFELD Sängerin, Schauspielerin, Mensch: Begegnung mit einer Frau, die sich gerade neu erfindet MODE GLANZ UND GAR Die Straße wird zum roten Teppich, der Tag ein großer Auftritt AUSSERDEM: PSYCHOLOGIE „ES WAR MEIN KIND“ Sie ist schwanger und lässt abtreiben. Gegen seinen Willen GESUNDHEIT DAS HERZ ... Viele Infarkte ließen sich verhindern – aber die meisten Frauen unterschätzen ihr Risiko REISE SEGELN VOR SARDINIEN Ein Paar, ein Boot, das Meer und die wilde Costa Smeralda…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größere Größe in den Klammern. Steht nur eine Angabe, gilt sie für beide Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 600 (700) g in Marine Nr. 7. Stricknadeln und je eine kurze Rundstricknadel 5 und 6, eine Hilfsnadel ARANMUSTER: Für das Rückenteil und die Ärmel den Rapport über 16 M und 4 R stricken wie in der Schemazeichnung (rechts) angegeben. Es sind nur die Hinr gezeichnet, in den Rückr die M stricken, wie sie erscheinen. Die genaue Aufteilung ist nachfolgend in der Anleitung beschrieben. Das Vorderteil nach der gesamten Schemazeichnung stricken. BÜNDCHENMUSTER: 2 M re, 2 M li im Wechsel stricken. MASCHENPROBE: Mit Nadeln…

MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 100 g in Ihrer Wunschfarbe. Ein Nadelspiel 5 PATENTMUSTER: Gerade M-Zahl. 1. RD: 1 M li, 1 M re im Wechsel stricken. 2. RD: * 1 M mit 1 Umschlag li abheben, 1 M re, ab * wiederholen. 3. RD: * 1 M mit Umschlag li zusammenstricken, 1 M mit 1 Umschlag li abheben, ab * wiederholen. 4. RD: * 1 M mit 1 Umschlag li abheben, 1 M mit Umschlag re zusammenstricken, ab * wiederholen. Nach der 1. und 2. Rd die 3. und 4. Rd stets wiederholen. MASCHENPROBE: Ca. 12 M und 34 Rd = 10 cm x 10 cm. ABNAHMEN: In einer 4. Muster-Rd stricken. 2 M…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor den Klammern, für die größeren Größen in den Klammern, jeweils durch Schrägstriche getrennt. Steht nur eine Angabe, gilt sie für alle Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, 80 m/50 g): 750 (800/850) g in Petrol Nr. 4. Stricknadeln 5,5 und 6, 1 Rundstricknadel 5,5, 40 cm lang, 1 Zopfnadel RIPPENMUSTER: Hinr: 1 M re, 1 M li im Wechsel. Rückr: Die M stricken, wie sie erscheinen. GRUNDMUSTER: Maschenzahl teilbar durch 6 + 5 M + Randm. 1. R (Rückr): Randm, 2 M re, * 1 Umschl, 1 M re abheben, 5 M re, ab * wiederholen, 1 Umschl, 1 M re abheben, 2 M re, Randm. 2. R (Hinr): Randm, 2 M…

MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge 80 m/50 g): 350 g in Marine Nr. 7. Stricknadeln 3,5 und 4 (wenn Sie locker stricken) oder 4 und 4,5 (wenn Sie fest stricken – wichtig ist, dass Sie auf die Angaben in der Maschenprobe kommen), 1 Zopfnadel BUNDMUSTER: Mit dünner Nadel. 2 M li, 2 M re im Wechsel, enden mit 2 M li. ZOPFMUSTER (über 8 M): Mit dicker Nadel. 1. R: * 2 M li, 6 M re, ab * wiederholen, enden mit 2 M li. Alle Rückr: Die M stricken, wie sie erscheinen. 3. R: Wie die 1. R stricken. 5. R: * 2 M li, 3 M nach li verzopfen (3 M auf eine Zopfnadel vor die Arbeit…

Dass „Die Zeit“ sie mal als „Miss Germany“ tituliert hat: Das hat ihr vermutlich ein süffisantes Grinsen entlockt. Im gnädigsten Fall. Denn wohl kaum eine Frau hatte weniger mit einem Plattitüden plappernden Mädchen aus der Bräunungsdusche gemein als Anne Volk. Das Erste, was mir an ihr auffiel, war ihr Lachen – laut, rau, eher undamenhaft. Es war 1995, Aufnahmeprüfung für die Henri-Nannen-Schule, die Journalistenschule des Verlags Gruner + Jahr. Ich saß vor einer Jury von neun Chefredakteuren und einer Chefredakteurin. Um meine Einschüchterung zu vertreiben, hatte ich einen Witz gemacht, und die große blonde Frau in der Runde fing an zu röhren. Dass ich angenommen wurde, damit hatte, wie mir später erzählt wurde, auch BRIGITTE-Chefin Anne Volk zu tun, die große blonde Frau. „Die will ich haben“, soll sie bei…

AUSSTELLUNG Mr. Design Willy Fleckhaus (1925–1983) wurde mal der „teuerste Bleistift Deutschlands“ genannt. Ab den 50ern erfand er richtungsweisend neue Looks für Zeitschriften und Bücher wie 1963 den knalligen Auftritt der Edition Suhrkamp (Foto). Als geradezu skandalös modern galt sein Layout für die Jugendzeitschrift „Twen“. Zum Anschauen: Die Retrospektive „Design – Revolte – Regenbogen“ im Hamburger Museum für Kunst & Gewerbe läuft bis 7. Mai, www.mkg-hamburg.de RATGEBER Einleuchtung Was früher Omis praktische Tipps waren, heißt heute „Life Hacks“: tiefgefrorene Trauben als Eiswürfel, Muffinförmchen gegen Klebefinger ... Die verblüffendsten Lebenshilfe-Ideen finden sich im Buch von Annabel Staff. (Englisch, viele Fotos, 64 S., 7,50 Euro, www.quartoknows.com) BRILLE NAHSICHTGERÄT Lesebrillen sind meist nur funktionelle Stiefgeschwister, selten stylishes Statement. „See Concept“ aus Paris füllt diese Leerstelle mit zeitgeistigen Farben und Formen, die dank flexibler…

Steghose Nur echt mit Gummi am Saum, denn nur damit sitzt sie perfekt. In den 30ern zum Skilaufen erdacht, feiert sie in diesem Frühjahr ein sportliches Revival. Cooler Twist: Steg über Pumps. Hose: Weekday, ca. 40 Euro Windbreaker Wetterfest, atmungsaktiv, elastisch – der „Civil light Parka” sieht ganz schön stylish aus, ist aber auch ein echter Sportler: Peak Performance, ca. 460 Euro Sweatshirt Alleine tanzen ist nur halb so lustig. Nur Mut zur klaren Aussage – und schriftlich einladen! Sweatshirt mit Statement: Edited, ca. 70 Euro Ballettrock Darin sind wir alle „Anna” und tanzen feengleich durch die Stadt. Feminin bleibt der Look mit Ballerinas. Rockig, aber richtig trendy wird’s mit hohen Chucks. Rock: Deha, ca. 90 Euro Accessoires „Leoflage” nennt Modelabel Marc Cain das poppige Muster seiner „Fitwear“-Linie aus Sportshirts,…

WÄSCHE Die neue Sinnlichkeit Karoline Herfurths erster BH war rot und aus Spitze. Getragen hat sie ihn, bis er auseinanderfiel. Er hatte offensichtlich alles, was ihr bei Wäsche wichtig ist, nämlich: „Dass sie bequem und sinnlich zugleich ist – eine schwierige Kombi und daher Königsdisziplin.“ Als Markenbotschafterin von Triumph zeigt die Schauspielerin nun deren Produkte von Shapewear über Sport-BHs bis Bademode. „Ich mag die Bodenständigkeit und die Sorgfältigkeit der Marke“, sagt sie. „Ich habe das Gefühl, dort wird alles mit Bedacht gemacht.“ Beim Wäschekauf achtet sie selbst vor allem auf angenehmes Material und dass sie gut sitzt – und zwar den ganzen Tag. „Es gibt nichts Schlimmeres als klemmige Unterwäsche.“ Body (Foto) ca. 70 Euro, Info: de.triumph.com DESIGN-KOOP TRENDTICKER Das hippe New Yorker Mode-und Design-Label Opening Ceremony hat mit Uhrenhersteller…

Es gibt da ein paar Parallelen zwischen Denzel Washington und Barack Obama, auch wenn der Schauspieler noch nicht von der öffentlichen Bühne abtritt. Beide Männer haben die höchste Auszeichnung ihrer Branche gewonnen – der eine den Friedensnobelpreis, der andere den Oscar für den besten Hauptdarsteller. Beide bewältigen mühelos den Spagat zwischen Seriosität und Coolness. Vor allem aber hat Washington ähnlich viel für das Selbstwertgefühl der Schwarzen in den USA getan wie Obama. Als der Sohn eines Predigers in den 80er-Jahren nach Hollywood kam, hatten dunkelhäutige Amerikaner kaum Chancen auf attraktive Rollen. Fast im Alleingang hat Washington diese Verhältnisse umgekrempelt. Von Beginn an ließ der heute 62-Jährige die Klischeefiguren links liegen. Statt den schwarzen Clown (Eddie Murphy) oder das schwarze Opfer (Sidney Poitier) mimte er den selbstbewussten Afroamerikaner, der gern auch…

Ich bin kein Opfer! Schon lange hatte ich nach dem Sehen eines Films nicht mehr so gemischte Gefühle wie nach „Elle“. Blöderweise darf ich Ihnen nicht zu viel über die Handlung verraten, denn sie lebt stark von ihren Überraschungsmomenten. Isabelle Huppert (siehe auch Seite 68) ist Michèle, selbstbewusste, erfolgreiche Chefin einer Computerspiel-Firma. Eines Abends wird Michèle in ihrer eigenen Wohnung von einem maskierten Fremden brutal vergewaltigt. Doch sie weigert sich, die Rolle des Opfers anzunehmen, woraus sich eine sonderbare Beziehung zu dem Täter entwickelt. Ab hier ist alles zwiespältig. Man wünscht sich mit wachsender Wut eine klare Verurteilung sexueller Gewalt, die aber ausbleibt. Gleichzeitig ist Michèle faszinierend darin, wie sie Grenzen auslotet, überschreitet und rigoros ihr eigenes Ding durchzieht. Huppert ist wie immer kompromisslos großartig, andererseits ist da ein zusehends…

Produkt-Check  Zwei BRIGITTE-Beauty-Profis testen Shampoo und Conditioner der „Repair.Me“-Serie von Kevin Murphy für trockenes, hitzegeschädigtes Haar. Je 250 ml kosten ca. 29 Euro. SARAH HARMS, Beauty-Produzentin, liebt(e) Hitze-Styling „Vorher in den Längen sehr strapaziert und trocken, fühlt sich mein Haar dank des Duos (und einer Glätteisen-Pause) schon nach einer Woche wieder geschmeidig an. Schön: Trotz Pflege-Power bleibt das Volumen.“ CHARLOTTE SCHWARCK, Beauty-Assistentin, macht(e) Experimente „Nach dem Färbe-Unfall, der meine Haare ruiniert hat, war der Test perfekt: Bereits nach fünfmal Waschen wirkten sie gesünder und kämmbar! Ich bin Fan des Duos, selbst wenn es teurer ist.“ NEUES FÜR HAUT UND HAAR FRISCH IM REGAL 1 Sanft Für sehr sensible Haut gemacht: „Aqualia Thermal Extra Sensitive“-Feuchtigkeitspflege von Vichy – ohne Parabene und weitere Konservierungs- und Farbstoffe. 50 ml ca. 20 Euro 2…

„Meine drei A’s für Ihr Zuhause“  Innenarchitektin und BoConcept-Einrichtungsprofi Alexandra Möhlmann weiß, wie sich Wohnwünsche ohne viel Aufwand erfüllen lassen (mehr zur „BoConcept Home Beratung“ unter www.boconcept.com) „Tolle Vase, frische Blumen – fertig ist der neue Look“ „Schöner Wohnen“- Chefredakteurin Bettina Billerbeck kennt sich aus mit Möbeln und Accessoires – ihre Lieblingsstücke gibt’s auch im „Schöner Wohnen“-Onlineshop 1 TON IN TON EINRICHTEN Das Konzept für Harmonie: Eine Hauptfarbe wählen und diese in verschiedenen Nuancen verwenden. Hier etwa trägt die Wandvertäfelung einen warmen Beerenton („Lounge”, „Schöner Wohnen“-Kollektion, www.schoener-wohnenfarbe.com, z. B. bei Hagebaumarkt). Sie ist das zentrale Element; Bett, Tapete und Textilien sind in Abstufungen des Grundtons gehalten. Damit es nicht zu monochrom wird, mischen neben Schwarz und Weiß auch Beige- und Goldtöne mit. 2 ANHEBEN „Räume wirken…

Also, ich stehe in einer Boutique mit dem Rücken zur Verkäuferin. „Kann ich dir helfen?“, fragt sie, ich drehe mich um. „Oh, entschuldigen SIE!“, ruft sie erschrocken. Einen Tag später bin ich mit meiner jungen, hübschen Tochter auf einem Wochenmarkt am Käsestand. „Was möchtest du?“, fragt der junge Verkäufer und lächelt meine Tochter an. Sie schüttelt den Kopf und zeigt auf mich. „Was wünschen die Dame?“, fragt er mich, unwillkürlich blicke ich mich um. Die DAME? Seit wann trage ich Perlenkette und beiges Kostüm? Als ich merke, dass er wirklich mich meint, ist es wieder da, das kleine, ungebetene Erschrecken: Tja, meine Liebe, auch wenn du gerade aus dem Fitnessstudio kommst, wo du auf dem Crosstrainer geschwitzt hast, die Jüngste bist du nicht mehr. Gerontologen haben herausgefunden, dass sich ein…

STECKRÜBENPASTA   4 Portionen • vegetarisch 25 MINUTEN 700 g Steckrübe 4 Schalotten 6 Stiele Salbei 3 EL Olivenöl 250 ml Gemüsefond 1 Bio-Orange Salz Cayennepfeffer 200 g Schlagsahne 100 g Gorgonzola-Käse 500 g frische Bandnudeln (Kühlregal) 3 EL Pinienkerne 40 g Parmesan-Käse etwas Salbei für die Deko 1 Steckrübe schälen und fein würfeln. Schalotten abziehen und grob würfeln. Salbei abspülen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und grob schneiden. 2 Öl erhitzen, Steckrübe, Schalotten und Salbei darin 5 Minuten rundherum anbraten. Gemüsefond zugießen. Orange heiß abspülen, trocknen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und dazugeben. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen und zugedeckt etwa 8–10 Minuten gar köcheln. Sahne und den Gorgonzola in Flöckchen unterrühren. 3 Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in einem Sieb abtropfen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun…

WIDDER 21.3.–20.4. Das kosmische Präsent der Stunde: Sie strahlen Charme und Tatkraft aus. Dabei sollten Sie jedoch nicht den Kontakt zu Ihren inneren Quellen verlieren, das ist Neptuns Rat. Jupiter nämlich beglückt mit besonderen Begegnungen, die zur Reise in unbekanntes Liebesland animieren könnten. Die erste Regel heißt da: sich fragen, was nährt. Starke Gefühle brauchen eine Phase Beruhigung, bevor Lebensumbauten beginnen können. STIER 21.4.–20.5. In Ihnen rumort es heftig. Eine Variante, inneren Tumulten angstfrei zu begegnen, ist die Dynamische Meditation. Was sich in Ihnen zeigt, hat viel mit früh ausgebremsten Interessen und Talenten zu tun. Nun finden die verbannten Vorzüge zusammen – und rufen zur Rebellion auf. Wegweiser zu sich selbst könnten auch Ihre Träume sein. Sie unterlaufen die Mechanismen, die installiert wurden, um Sie in vorgegebener Spur zu halten.…

ILDIKÓ VON KÜRTHY ist Mitglied von vier „Whats-App“-Gruppen. Ihr Festnetz-Telefon hat zuletzt vor sechs Tagen geklingelt – ihr Telefonanbieter wollte sie über Neuigkeiten informieren. Früher, wenn ich montags aus der Schule kam, war das Erste, was ich tat, zum Telefon zu eilen und meine beste Freundin Silvi anzurufen. Ich hatte mit Silvi bis dahin bereits die Hin- und Rückfahrt im Bus, drei große Pausen und das komplette Wochenende verbracht. Wir besuchten dieselbe Klasse und waren Nachbarn – aber unser Kommunikationsbedarf war unbegrenzt, und unsere Eltern waren praktisch ab dem frühen Nachmittag telefonisch nicht mehr erreichbar. Undenkbar damals, dass ich 35 Jahre später tatsächlich darüber klagen würde, dass ich zu wenig telefoniere. Aber so ist es gekommen. Mein Festnetz-Anschluss liegt quasi brach, und auf meinem Smartphone laufen geschätzte 80 Prozent der…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größeren Größen in den Klammern, jeweils durch Schrägstriche getrennt. Steht nur eine Angabe, gilt sie für alle Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 400 (450/500) g in Natur Nr. 11 und 150 (150/200) g in Marine Nr. 7. Stricknadeln 4,5 und 5. 8 Knöpfe Ø 25 mm in Blau-Schwarz PATENT-RANDM: In Hinr die 1. und 2. M li abheben, dabei den Faden hinter der Arbeit führen und fest anziehen; die letzten 2 M re stricken. In Rückr die 1. und 2. M li abheben, dabei den Faden vor der Arbeit führen und fest anziehen; die letzten 2 M li stricken. BÜNDCHENMUSTER: In Rückr…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größeren Größen in den Klammern, jeweils durch Schrägstriche getrennt. Steht nur eine Angabe, gilt sie für alle Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): je 150 (200/200) g in Natur Nr. 11 und Schwarz Nr. 12, je 50 g in Pistazie Nr. 6, Rosé Nr. 18, Petrol Nr. 4, Orange Nr. 2, Lila Nr. 3, Camel Nr. 16, Rot Nr. 1, Hellblau Nr. 13, Grün Nr. 5, Beige Nr. 8 und Jeansblau Nr. 14. Stricknadeln 5 und 6, eine 40 cm lange Rundstricknadel 5 sowie 9 Knöpfe Ø ca. 25 mm BÜNDCHENMUSTER: In Rückr 3 M re und 2 M li im Wechsel stricken;…

MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 100 g in Ihrer Wunschfarbe. Ein Nadelspiel 5 PATENTMUSTER: Gerade M-Zahl. 1. RD: 1 M li, 1 M re im Wechsel stricken. 2. RD: * 1 M mit 1 Umschlag li abheben, 1 M re, ab * wiederholen. 3. RD: * 1 M mit Umschlag li zusammenstricken, 1 M mit 1 Umschlag li abheben, ab * wiederholen. 4. RD: * 1 M mit 1 Umschlag li abheben, 1 M mit Umschlag re zusammenstricken, ab * wiederholen. Nach der 1. und 2. Rd die 3. und 4. Rd stets wiederholen. MASCHENPROBE: Ca. 12 M und 34 Rd = 10 cm x 10 cm. ABNAHMEN: In einer 4. Muster-Rd stricken. 2 M…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größeren Größen in den Klammern, jeweils durch Schrägstriche getrennt. Steht nur eine Angabe, gilt sie für alle Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 250 (250/300) g in Grün Nr. 5, 250 g in Dunkelgrau Nr. 10, 150 (150/200) g, in Lila Nr. 3, je 150 g in Pistazie Nr. 6, Hellgrau Nr. 9 und Beige Nr. 8, 100 (100/150) g in Marine Nr. 7, je 100 g in Natur Nr. 11, Orange Nr. 2 und Petrol Nr. 4 sowie 50 g in Schwarz Nr. 12. Stricknadeln 4,5 und 5 sowie eine lange Rundstricknadel 4,5 BÜNDCHENMUSTER: 2 M re und 2 M li im…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größere Größe in den Klammern. Steht nur eine Angabe, gilt sie für beide Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 700 (800) g in Beige Nr. 8. Stricknadeln und eine kurze Rundstricknadel 8 ES WIRD MIT DOPPELTEM FADEN GESTRICKT! BÜNDCHENMUSTER: 1 M re verschränkt, 1 M li im Wechsel stricken. GLATT RE: Hinr re M und Rückr li M. GLATT LI: Hinr li M und Rückr re M. LOCHMUSTER: Über 9 M nach der Schemazeichnung Seite 47 stricken. Es sind nur die Hinr gezeichnet, in den Rückr die M und Umschläge li stricken. Die 1. bis 8. R stets wiederholen. BETONTE ABNAHMEN: Betonte Abnahme…

Die Angaben für die kleine Größe stehen vor der Klammer, für die größeren Größen in den Klammern, jeweils durch Schrägstriche getrennt. Steht nur eine Angabe, gilt sie für alle Größen. MATERIAL: Garn von Lana Grossa, Qualität „Brigitte No. 1“ (85 % Schurwolle, 15 % Kaschmir, Lauflänge ca. 80 m/50 g): 950 (1050/1100) g in Lila Nr. 3. Stricknadeln 5 und 6 sowie eine 40 cm lange Rundstricknadel 5 und eine Zopfnadel BÜNDCHENMUSTER: 2 M re,2 M li im Wechsel stricken. GLATT RE: Hinr re M, Rückr li M. ZOPFMUSTER: Siehe Schema Seite 51. Es sind nur die Hinr gezeichnet; in den Rückr die M stricken, wie sie erscheinen. Für Muster A und C die 1. bis 4. R, für Muster B die 1. bis 56. R stets wiederholen. MASCHENPROBE: Mit…