Inhoudsopgave van 18/2016 - Brigitte

„DIE GUTE LAUNE NACH DEM AUFRÄUMEN“ Liebe Leserin, lieber Leser, wann ist es Zeit, Goodbye zu sagen? Ich verpasse da offenbar oft den richtigen Moment, zumindest wenn es um Dinge geht. Das wird mir vor allem dann klar, wenn meine Mutter für ein paar Tage zu Besuch kommt und regelmäßig Sachen in meiner Wohnung entdeckt, die ich längst nicht mehr nutze oder schätze. Eine angeschlagene Tasse; ein mäßig hübsches Bild, das halb versteckt neben dem Regal steht; kürzlich fiel ihr Auge auf einen Pulli, in dem sie mich angeblich zuletzt während meines Studiums in den 80ern gesehen hat. Meinen Einwand, er könne eventuell noch mal bei einem Umzug zum Einsatz kommen, ließ sie nicht gelten. Von dieser Sorte hätte ich noch genug im Schrank... Mit mütterlicher Unterstützung schaffe ich es…

Es gehören zwei dazu Zum Dossier „Mein Leben braucht keinen Mann“ in Heft 15/2016 Euer Dossier zu einem Leben ohne Partnerschaft war sehr interessant. Teilweise kann ich die zitierten Frauen verstehen, aber haben nicht gerade sie sich in all ihren Beziehungen verbiegen lassen? Es ist doch viel schöner, gemeinsame Zeit mit dem Partner verbringen zu können UND Freiheiten zu haben. Ich lasse mich nicht verbiegen – genauso wie ich niemanden verbiegen will. Warum auch? Sachlich miteinander zu reden ist immer noch ein guter Schlüssel, um dauerhaften Stress zu vermeiden. Streit gibt es bei uns auch, der ist sogar manchmal reinigend, führt er uns doch vor Augen, dass eine harmonische Beziehung nicht selbstverständlich ist. Aus Streit und Stress kann man auch immer etwas Positives lernen. Man muss es wollen, denn bekanntlich…

NACHHALTIGKEIT Beste Reste, cooler Look Das skandinavische Label Weekday ist bekannt für schlichte, gut geschnittene Mode, die immer erschwinglich ist. Jetzt wollen die Schweden ein Zeichen setzen mit einer Kollektion, die komplett aus übrig gebliebenen Materialien aus der eigenen und der Produktion anderer Hersteller besteht. Der passende Name für die Serie ist: „Remains“ („Reste“). Verschwendung soll vermieden werden – um Ressourcen damit zu schonen. Die aktuelle Kollektion umfasst sechs Teile aus Denim, allesamt unisex (45 Euro bis 65 Euro). Später soll es auch eine Kollektion aus übrig gebliebenem Jersey und Strick geben. Alle Stückzahlen sind naturgegeben limitiert, da auch von Resten irgendwann nichts übrig bleibt. Ab sofort in den Weekday-Läden oder online. Info: www.weekday.com BRILLE FEINER TRICK Nix Nickelbrille – die „Rahmen“ von Wes Gordons ultraleichten Modellen für Silhouette sind…

Obamas Lieblingsbuch Sie sind Lieblinge der Götter und scheinen füreinander bestimmt: Lancelot ist schwerreich und schwer beliebt, Mathilde so schön und so unnahbar, dass sie auf dem Campus schon zum Mythos geworden ist. Sie sind erst 22, als sie einander auf einer wilden Studenten-Party verfallen. Nur wenige Wochen später heiraten sie heimlich. Der Anfang des Romans liest sich wie eine von Fitzgeralds großen Liebesgeschichten, aber dann zeigt uns die amerikanische Autorin Lauren Groff mit der ganzen Tücke einer hochtalentierten Erzählerin die Kehrseite der Medaille. Und unter dem Glanz dieses Goldjungen und seiner Traumfrau offenbart sich eine Finsternis, die jede antike Tragödie in den Schatten stellt. Vorsicht: Dieses Buch ist so gut, dass es womöglich das Vertrauen in alles erschüttert, was man bislang über den geliebten Menschen an seiner Seite zu…

Man würde annehmen, dass jemand, der mit gerade mal 35 Jahren auf der Berlinale zur besten Regisseurin gekürt wird, einen gradlinigen Karriereweg hinter sich hat. Trifft auf Mia Hansen-Løve aber nicht zu. In ihren Teenager-Jahren versuchte sich der Spross einer Pariser Akademikerfamilie mit dänischen Wurzeln als Schauspielerin, schmiss die Ausbildung aber wieder hin. Dann schrieb sie Filmkritiken für die legendären „Cahiers du Cinéma“, ehe sie mit 22 Jahren abrupt ins Regiefach wechselte – in einer Lebensphase, in der andere angehende Regisseure über ihrer Bewerbung für die Filmhochschule brüten. Dieses eher impulsive Leben spiegelt sich auch in den fünf Filmen, die sie seitdem gedreht hat. Darin wimmelt es von Typen, die wertvolle Lebenszeit verplempern. „In Eden“ hängt ein DJ bis zum Totalabsturz an seinem brotlosen Job, „Eine Jugendliebe“ handelt von einer…

REINIGUNG Bartwäsche Alle Nicht-Fans müssen jetzt stark sein: Der Vollbart, hier bei einer Show von Giorgio Armani, bleibt (siehe Zahl unten). Damit er weder kratzt noch verschmutzt, gibt es nun spezielle Shampoos (z. B. „2in1-Bart-Shampoo“ mit Teebaumund Zedernholzöl von Brisk, 150 ml ca. 4 Euro). Das Beste: Das Gesicht wird auch gleich mitgewaschen! WELLNESS IN DER CITY BÖSE FINGER? Bloß nicht! Bei „Hammer und Nagel“ in München können sich Männer im Harte-Jungs-Werkstatt-Ambiente eine Mani- und/oder Pediküre gönnen – und bleiben dabei ganz unter sich. Maniküre ab 18 Euro, Massagen gibt’s auch, www.hammer undnagel.de SOS-PFLEGE Feuerwehr Ist seine Haut ein leicht zu irritierendes Sensibelchen, braucht er entsprechendes Beauty-Personal. „Fire Fighter Beruhigende Gesichtspflege“ von Artemis Men mit Panthenol, Bisabolol und Allantoin will Rasurbrand löschen, Rötungen reduzieren, glätten und Feuchtigkeit spenden, 75 ml…

Hideko Yamashita beschäftigt sich seit Langem spirituell mit dem Thema äußere und innere Ordnung. Die japanische Selbsthilfe-Autorin entwickelte daraus das Konzept „Dan-Sha-Ri“ (ihr gleichnamiges Buch erscheint im Januar bei Integral). Die drei Worte stehen für abgrenzen (dan), wegwerfen (sha), loslassen (ri). Wer es schaffe, sein Leben nach diesen drei Kategorien zu ordnen, verschaffe sich automatisch mehr Klarheit. „Mein persönlicher Auslöser war, für mich einen Zustand zu finden, in dem ich gut leben konnte – und zwar physisch wie psychisch“, sagt Yamashita. „Während des Aufwachsens in meinem Elternhaus empfand ich das nicht so, und auch das Zuhause, das ich nach meiner Heirat bezog, war nicht das, wonach ich mich sehnte. Also kam eins zum anderen, und ich entwickelte Dan-Sha-Ri.“ Geholfen hat ihr dabei ihre langjährige Erfahrung mit der Spiritualität des Yoga,…

BRIGITTE: Vor mehreren Jahren haben Sie zehn Kilo mehr gewogen. Davon sieht man jetzt nichts mehr ... DR. IRIS ZACHENHOFER: Damals stand ich beruflich sehr unter Stress – Nachtdienste in der Klinik, kaum Pausen, viele Überstunden. Ich war ständig müde und unzufrieden, und nach dem Dienst wollten meine fünf Kinder und mein Mann auch noch Zeit mit mir verbringen. Die Folge war, dass ich permanent aß und zunahm. Ich habe dann viele Diäten ausprobiert, aber keine passte wirklich zu mir und meinem Leben. Ich wurde immer frustrierter. Da erinnerte ich mich an einen Satz, den ich als Psychiaterin schon oft gehört hatte: „Falsche Verhaltensmuster sind erlernt und können daher auch wieder verlernt werden; neue Verhaltensmuster müssen geübt werden.“ Und was hat dieser Satz nun genau mit Ihrer Figur zu tun?…

RISOTTO MIT STRACCIATELLA-KÄSE & BASILIKUM 4 Portionen • Foto oben • vegetarisch Salz 1 Knoblauchzehe 30 g getrocknete Steinpilze 1 Lorbeerblatt 600 g Brokkoli 3 EL Pinienkerne 3 Zwiebeln 2 EL Olivenöl 250 g Risotto-Reis 150 ml Weißwein (oder Brühe mit einem kleinen Spritzer Zitronensaft) frisch gemahlener Pfeffer 30 g frisch geriebener Parmesan-Käse 2 EL Butter 1 Bund Basilikum 250 g Stracciatella-Käse (siehe Info) 1 800 ml Wasser und 1 TL Salz aufkochen. Knoblauch auf der Arbeitsfläche grob andrücken und die Schale entfernen. Steinpilze fein hacken, mit dem Knoblauch und dem Lorbeerblatt in das kochende Wasser geben. Vom Herd nehmen und die Pilze darin etwa 30 Minuten einweichen. 2 Brokkoliröschen vom Strunk schneiden. Röschen abspülen, trocknen und sehr fein hacken. In kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten kochen. In ein Sieb gießen…

INSPIRATION Rezepte fürs Leben Rouladen, Paella, Lasagne, Zwiebelkuchen, Rösti, Zitronenhähnchen (Foto) ... In unserem neuen Spezial „Köstliche Klassiker“ finden Sie 80 Lieblingsgerichte aus der BRIGITTE-Küche – mit Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse, leckere Italiener sind auch dabei, Süßes, und mit unserer kleinen Soßenschule gelingen auch Béchamel, Hollandaise und Co. garantiert (4,95 Euro, jetzt im Handel). BASICS Die Kuh hat frei! So lecker schmeckt Umweltschutz: Statt auf tierischen Input setzt die neue „Becel Vegan“-Margarine auf Sonnenblumen-, Raps- und Leinöl – und das kommt nicht nur auf Brot gut, sondern auch beim Kochen und Backen (250 g ca. 1,50 Euro). Und wer jetzt zur Aktionspackung greift, erhält zum „Vegan“- Duo eine schicke Margarinedose. NASCHEN ECHT SÜSS Die Gute-Laune-Typen haben’s nicht nur modisch drauf (s. S. 48), jetzt gibt es sie auch zum…

Magische Begegnungen, Wunsche, die in Erfullung gehen, bahnbrechende Erkenntnisse: Kosmisch gesehen ist fur alle Zeichen allerhand drin. Nur Uranus steht etwas verguer - wer an seine Ziele kommen mochte, saute sich deshalb aufs Wesentliche konzentrieren WIDDER 21.3.–20.4. Unter kompliziertem Uranus-Mars plus Pluto stehen Sie ziemlich unter Strom: Im Job sind Sie pausenlos in Aktion, lassen sich für dies und das einspannen und spüren dabei kaum, dass etwas in Ihrem Leben ins Ungleichgewicht geraten ist. Das nagt an Ihnen – jetzt vielleicht noch eher unmerklich, aber nun kann schnell vulkanisch ausbrechen, was zurückgehalten wurde. Mindestens einen Gang zurückzuschalten, täte Ihnen wirklich gut. STIER 21.4.–20.5. Sich an den kleinen Dingen des Alltags und auch an Ihrer eigenen Besonderheit freuen zu können: Ceres aktiviert diese schöne Gabe in Ihnen. Das fühlt sich gut…

ZUR PERSON Die Britin Sophie Slater, 25, ist Mitbegründerin von Birdsong (birdsong. london), einer Internetplattform für Mode, die nach feministischen Richtlinien produziert und vertrieben wird. Geboren wurde sie in Sheffield als Tochter einer Lehrerin und eines Verwaltungsbeamten des Königshauses. Neben ihrem Job bei Birdsong hält sie Feminismus­Workshops an Schulen ab, arbeitet in einer sozialen Beratungsstelle und Kann Mode feministisch sein? Also bei der Herstellung Frauenrechte achten, bei der Vermarktung auf Klischees verzichten? Gewollt wird das seit Jahren. Es gibt Initiativen für bessere Arbeitsbedingungen in Textilfabriken, Kampagnen gegen dünne Models und sexistische Werbung. Es sind viele kleine Schritte, sie führen alle in die richtige Richtung. Doch Sophie Slater dauerte das alles viel zu lang. 2014 gründete die britische Studentin daher mit zwei Kommilitoninnen Birdsong: einen Internetshop, der ausschließlich Kleider und Accessoires…

Wir können jemanden noch so sehr lieben, aber wir werden ihn dadurch nicht verlässlich beschützen können OSKAR HOLZBERG, 63, ist seit über 30 Jahren verheiratet, seit mehr als 20 Jahren berät der Psychologe Paare. Seine „Schlüsselsätze der Liebe“ sind auch als Buch erschienen (240 S., 19,99 Euro, Dumont). Jana ist immer noch enttäuscht. Fredi war bei einer Prostituierten. Und Fredi hat Pornos geguckt, „bis ihm der Arm wehtat“, wie Jana mit trotzigen Galgenhumor feststellt. Fredi hatte damals eine Krise, war getrennt von seiner Familie und in Jobs, die er nicht mochte. Fredi, der schon als Jugendlicher Konflikte verdrängt hat, ist kein Mann großer Worte. Aber auch die kleinen fehlen ihm oft. Wenn es ihm schlecht geht, versucht er, allein damit zurechtzukommen. Als er immer tiefer im Pornowunderland versackte, fand er…

DIE ZARTESTE VERSUCHUNG SEIT TIRAMISU FAST SO SINNLICH WIE EIN SCHOKOMALHEUR IMMER HER MIT DEN BROWNIES…

Man muss ihr nahe kommen, ganz nahe, um das Gedicht entziffern zu können, das sie sich in kleinen, dunklen Buchstaben auf ihr Dekolleté tätowieren ließ. Sie beginnen mit den Sätzen: „Ich habe nicht Unrecht: Unrecht ist nicht mein Name.“ Worte sind Alicia Garzas Waffe. Die Worte auf ihrer Haut. Die Worte im Internet, mit denen sie eine amerikaweite Rebellion auslöste. Und jetzt sogar ihre Worte vor den Vereinten Nationen, vor Präsident Barack Obama. Garza, 35, setzt ihre Wortgewalt so kunstvoll ein, dass sie zur inoffiziellen Sprecherin der neuen amerikanischen Bürgerrechtsbewegung wurde: Black Lives Matter. Schwarze Leben zählen. „Black Lives Matter ist eine Erinnerung und eine Forderung, dass unsere Leben wertgeschätzt und respektiert werden“, sagt Garza in ihrem Büro im kalifornischen Oakland. „Es ist ein Kampfschrei. Es ist ein Gebet.“ In…

Würde und Neugier Wenn Sie einen Film in diesem Sommer nicht verpassen sollten, dann diesen. „Alles was kommt“ ist so was wie das Gegenteil einer Coming-of-Age-Geschichte, oder besser: deren Übertragung in ein anderes Lebensalter. Während es im klassischen Coming-of-Age ja um die Umbrüche junger Menschen an der Schwelle zum Erwachsenwerden geht, beobachtet dieser makellose Film aus Frankreich die Umbrüche im Leben einer nicht mehr jungen Frau an der Schwelle zum Alter. Nathalie (magisch wie immer: Isabelle Huppert) lebt ein glückliches bürgerliches Leben mit Ehemann, erwachsenen Kindern, Wohlstand und einem gewissen Status im intellektuellen Milieu: Als Philosophie-Lehrerin veröffentlicht sie Aufsätze, die von ihrem Verlag immer verlässlich gedruckt werden. Aber dann tut ihr Leben alles, um sie davon zu überzeugen, dass sie jetzt zum alten Eisen gehört. Ihr Mann verlässt sie wegen…

MAKE-­UP Lippenlack Eine cremige Textur und trotzdem ein mattes Finish? Ja, das kriegen die neuen sogenannten Lip-Lacquers (hier bei der Show von Cushnie et Ochs) tatsächlich hin – und dafür genügt ein Einmal­Auftrag mit dem Applikator. Gute­Laune­Booster für den Herbst: ein knalliges Pink (z. B. „Vivid Matte Liquid by Color Sensational“ in „Nr. 15 Electric Pink“ von Maybelline, ca. 6 Euro) . AUS DEM NETZ WELL-APP Online buchen, offline entspannen: Mit der App „Treatwell“ haben Sie 5000 Beauty-Salons in Deutschland an der Hand – für Facials, Frisur, Massagen ... Kundenbewertungen, Vor­Ort­Bilder und Preislisten helfen bei der Auswahl. Und dann: Wunschtermin sichern. Die App können Sie kostenlos im Apple Store oder bei Google Play herunterladen. HAARPFLEGE Im Schlaf Nachtmasken gibt es nicht nur fürs Gesicht, sondern jetzt auch fürs Haar. Keine…

MULTITALENT Miroslav Nemec wurde 1954 in Zagreb geboren. Mit 12 kam er zu Pflegeeltern nach Bayern. Er studierte Musik und Schauspiel und war lange Ensemblemitglied am Residenztheater in München. 1991 wurde er „Tatort“-Kommissar, außerdem ist er ein gefragter Hörbuchsprecher. Er lebt in München mit seiner Frau und seiner jüngsten Tochter. Stellen Sie sich doch bitte einmal vor, berühmt zu sein. Nicht Madonna-/Adele-/Julia-Roberts-berühmt, eher auf der „Das ist doch…“-Basis, auf der Leute an einem vorbeigehen, sich noch einmal umdrehen und anfangen zu tuscheln. Leute, die Sie ständig mit Ihrer Rolle verwechseln. Miroslav Nemec kann Ihnen genau erzählen, wie das so ist. Genau genommen tut er es sogar. Der Schauspieler, im nationalen Fernsehgedächtnis tief verankert als Münchner „Tatort“-Kommissar Ivo Batic, hat einen Krimi geschrieben. Der hat ein etwas gewöhnungsbedürftiges Konstrukt, denn die…

Wir wollten noch einmal einen schönen Urlaub auf Mallorca machen, bevor sich unsere Familie vergrößerte: mein Mann Raffaele, unsere Tochter Emilia, 3, und ich. Ich war in der 24. Woche, fühlte mich wohl, und so gaben Gynäkologin und Hebamme grünes Licht für die Reise. Am 9. Juni ging es los. Wir hatten zwei herrliche Ferienwochen, verbrachten die Tage am Strand oder am Pool unserer Finca. Mir ging es richtig gut – keine Schmerzen, keine Vorwehen. Am letzten Urlaubstag fuhren wir noch einmal an unseren Lieblingsstrand, ich genoss die Sonne und ging im Meer schwimmen. Abends in der Strandbar merkte ich, dass etwas nicht stimmte. Als wir in der Finca ankamen, googelte ich mit meinem Handy nur eine Frage: Wie riecht Fruchtwasser? Antwort: süßlich. Das passte. Ich war erschöpft, am liebsten…

OUTDOOR-MODE Lieblingsstücke Schöne Kleidung, schöne Geschichte: Weil Tashi Sherpas Großvater bei der Erstbesteigung des Mount Everest dabei war – und trotzdem arm starb –, wollte sein Enkel etwas für Nepals Sherpas tun und gründete „Sherpa Adventure Gear“. Ein Label, das Outdoor-Kleidung entwickelt, die von Sherpas getestet und von Einheimischen hergestellt wird. Ein Teil der Erlöse fließt zudem in Schulprojekte und Ausbildungsplätze. Fast noch besser: Das Resultat sieht auch richtig gut aus, wie etwa die Fleecejacke „Kamal“ mit Lotusblumenprint (ca. 80 Euro, z. B. über www.unterwegs.biz). ERNÄHRUNG VORTEIL VOLLKORN Sie schützen vor Herz- und Krebserkrankungen und machen auch insgesamt gesünder: In einer großen Meta-Analyse mit Daten von mehr als 140000 Patienten berechneten Forscher, dass das Sterblichkeitsrisiko um durchschnittlich 22 Prozent sinkt, wenn täglich 50 Gramm mehr Vollkornprodukte verzehrt werden. Das entspricht…

HÄHNCHEN MIT DILL-KARTOFFELN UND GURKENSALAT 2 Portionen 30 MINUTEN 300 g kleine Kartoffeln (z. B. „Drillinge“) 1 TL Anissamen Salz 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut (175 g; am besten Bio) 3 EL Rapsöl 3–5 Radieschen 100 g Salatgurke 100 g Apfel 100 g Magerquark 100 g Joghurt 2 EL Weißweinessig 2 EL geröstete Sonnenblumenkerne 1 Prise Zucker weißer Pfeffer 4–5 Stängel Dill rosa Pfefferbeeren 1 Eine ofenfeste Form im Backofen auf 140 Grad, Umluft 120 Grad, Gas Stufe ½—1 vorheizen. Die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser abspülen, mit Anis in Salzwasser 12–16 Minuten gar kochen. 2 Fleisch abspülen, trocken tupfen, salzen und in 2 EL Öl 2–3 Minuten anbraten. 60 ml Wasser in die Pfanne gießen. Fleisch und Bratsud in der heißen Form im Ofen 13–15 Minuten fertig garen. 3 Radieschen,…

ZU GEWINNEN: 3 HOTELAUFENTHALTE IN KÖLN Mal richtig Zeit für einen Citytrip: Das „Hotel am Augustinerplatz“ liegt mitten in Köln. Von hier aus können Sie die zahlreichen Museen besuchen, einen Stadtbummel machen oder am Rhein spazieren gehen. Je 2 Personen wohnen 6 Nächte (bei eigener Anreise) in einer Juniorsuite inklusive Frühstück. Mehr Infos zum Stadthotel: www.hotel-am-augustinerplatz.de SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: BRIGITTE-Rätsel-Telefon: Teilen Sie uns die Lösung ganz einfach telefonisch unter 013 78/98 04 10 mit (computel, 0,50 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk teurer). SMS: Bitte senden Sie eine SMS mit dem Kennwort BRIGITTE sowie dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Kurzwahlnummer 996 99 (computel, 0,49 Euro/ SMS). Ein Service von BRIGITTE in Zusammenarbeit mit Mondia Media. E-Mail: raetsel@brigitte.de Post: frankierte…

REPORTAGE GRENZGÄNGE „Nur“ ein Zaun trennt Mexikaner und ihre Familien in den USA MODE NEUE MÄNTEL BRIGITTE­Leserinnen wie Rieke Balke haben schon mal Probe getragen. Fazit: tolle Teile REISE RAUF GEHT’S! Schweiz, Italien, Deutschland ... Wo Wandern jetzt am schönsten ist BEAUTY WIE GUT IST „GRÜN“? Naturkosmetik für Haut und Haare – getestet vom BRIGITTE­Beauty­Ressort WOHNEN BUNTER MIX Grafische Muster, satte Farben – eine Gute­Laune­Kombi AUSSERDEM: PORTRÄT MATTHIAS BRANDT Schauspieler und jetzt auch Schriftsteller. Eine Begegnung mit Deutschlands stillem Star GESUNDHEIT HORMONE – BESSER ALS IHR RUF? Lange Zeit verteufelt, gelten sie wieder als probates Mittel gegen Wechseljahrsbeschwerden INTERVIEW MANUELA SCHWESIG Die Familienministerin über gerechte Löhne für Frauen und die Wiedereinstiegswehen nach der Babypause…

Auf dieser Seite sagen BRIGITTE-Mitarbeiterinnen alle 14 Tage ihre Meinung. Diesmal: STEFANIE HENTSCHEL, deren zehnjährige Tochter es dagegen liebt, in Lokalen wiedererkannt zu werden. Na, wieder die Suppe, die gute Suppe?“, zwitschert die Bedienung im vietnamesischen Restaurant in fröhlichem Singsang, als sie die Schüssel vor mir abstellt. Argh! Es ist schon wieder passiert: Ich bin aufgeflogen. Ich komme gern in dieses Restaurant, und ja, immer wenn ich hier esse, ist es die „gute Suppe“ mit Nudeln und Rindfleisch. Aber: Ich möchte nicht, dass das jemand merkt. Anders als viele Menschen, die sich angenommen und zu Hause fühlen, wenn die Frau hinter der Bar erst ein „Wie immer?“ und dann ein schönes Bier mit Korn raushaut, habe ich eine Aversion dagegen, als Stammgast erkannt zu werden. Als ich vor knapp 15…

AUSSTELLUNG Zauberschloss Die spektakulären Installationen von Olafur Eliasson übertrumpfen selbst den Prunk des Sonnenkönigs Ludwig XIV. Und wir dürfen uns wundern, denn durch die Werke des isländischen Künstlers erleben wir Naturphänomene ganz neu: Er rekonstruiert Sonnenaufgänge, das Abschmelzen des arktischen Eises, er versucht, uns Licht sehen zu lassen, wo nur Farbe ist, installiert Wasserfälle, die aus dem Nichts zu fallen scheinen – alles in der prachtvollen Kulisse von Schloss Versailles. Bis 30.9., www.chateauversailles.fr PAPETERIE Postgockel Die Huhn-Ei-Frage ist beantwortet: Erst kommt die Postkarte, dann wird daraus ein Hahn. Die „Pop-Out-Cards“ des niederländischen Labels Studio Roof kann man normal beschriften und versenden, dann bastelt der Empfänger. Ca. 5 Euro, www.studioroof.com MODE Unbeschwert Viel Zeit, wenig Bling: Die nachhaltig hergestellten Uhren aus Südafrika sind leicht und wirken freundlich – man sieht ihnen…

DIE AFFEN SIND LOS Umhängetasche aus Leder mit Klappe und Mandrill in Patchwork-Optik: Liebeskind, ca. 250 Euro. Hose: Scotch & Soda. Brogues: Navyboot PLATZ DA! (von oben) Lila Shopper aus Rindsleder: Liebeskind, ca. 300 Euro. Eckige Ledertasche, die auch als Rucksack funktioniert: Radley London, ca. 250 Euro. Dunkelrote Henkeltasche aus Rindsleder: Bree, ca. 500 Euro. Bluse: Longchamp. Hose: Van Laack. Stiefelette: Gestuz ALLES IM GRIFF Graue Henkeltasche aus Kunstleder: Ara, ca. 60 Euro. Grüne Ledertasche mit Klappe und goldener Gliederkette: Furla, ca. 320 Euro. Kleine blaue Satteltasche aus Leder: Ecco, ca. 200 Euro. Rock: Minx. Stiefelette: Dorothee Schumacher TRIO COLORE Olivgrüne Tasche mit Zugverschluss: Picard, ca. 230 Euro. Gelber Shopper: Bree, ca. 300 Euro. Blaue Handtasche mit Henkel: Ecco, ca. 240 Euro. Rolli: hessnatur. Hose: Scotch & Soda TRAGENDE ROLLE…

Vielleicht besser allein Im März 2007, direkt vor einem Konzert in München, machte der irische Musiker Damien Rice den Fehler seines Lebens: Er warf Lisa Hannigan, die lange seine Gesangspartnerin (und mehr) war, aus der Band und seinem Leben. Seitdem, so hört man allenthalben, will er sie zurück. Die Irin allerdings kommt auch ohne den Hohepriester der Melancholie ganz gut klar. Und ihre hauchzarte Musik ist so bezaubernd wie die 35-Jährige selbst. „At Swim“ (PIAS) ist ihre dritte Solo-Platte, ein bisschen experimentell, ein bisschen sperrig, aber definitiv schön. Damien Rice soll übrigens neulich noch mal angefragt haben für ein gemeinsames Lied. Ach, soll Hannigan beschieden haben, das passe zeitlich jetzt ganz schlecht. Tja, Damien. Liebe Plattenfirma Warner Music Erst mal vorweg: Schön, dass es Euch gibt. Ihr entdeckt Musik, fördert…

Das Geheimnis von Viggo Mortensen: Er ist garantiert ein Alien. Denn was dieser Kerl von beunruhigender Schönheit (die irgendwo zwischen Hippie-Cowboy und böser Bube liegt) alles fertigbringt, das ist nicht von dieser Welt. Nicht nur, dass er auf mysteriöse Weise einfach kaum altert (der Bursche wird im Oktober 58 Jahre alt!). Er ist auch noch ein begabter Lyriker, der einen ambitionierten Kleinverlag betreibt und hübsch abseitige Gedichte über nasse Hunde und Haiunfälle schreibt, ein begnadeter Fotograf, ein beachtlicher Maler, neben Englisch spricht er fließend Spanisch und Dänisch, Französisch, Russisch, Italienisch – und Elbisch. Zum Superstar wurde er erst im gesetzteren Alter von über 40, als erzengelhafter König Aragorn in Peter Jacksons „Herr der Ringe“. Er besitzt weder Auto noch Fernseher, Finanzen und Status sind ihm herzlich egal („Wie viel braucht…

1 SUPERFOOD „Intensive Skin Serum Foundation SPF 40“ von Bobbi Brown, 30 ml ca. 58 Euro 2 GRÜNTEESCHAUM „Green Tea & Ginger Cleansing Foam“ von Master Lin, 100 ml ca. 39 Euro 3 SPASSFAKTOR „Animal Tiger Wrinkle Mask“ von SNP über www.miincosmetics.com, ca. 3 Euro 4 HAARMAYO „Haeyo Mayo Hair Nutrition Pack“ von Tony Moly über www.miin-cosmetics.com, 289 g ca. 13 Euro 5 KISSENSCHLACHT „BB Cushion Pore Control SPF 50+“ von Laneige über www.shishicherie.de, 15 g ca. 40 Euro 6 SOJA-POWER „Soy Milk Hand Cream“ über www.shishicherie.de, 60 g ca. 15 Euro. 7 MASSAGEROLLER „Facial Massage Roller“ von Shiseido, ca. 140 Euro 8 FLÜSSIGPFLEGE „Énergie De Vie: The Smoothing & Glow Boosting Liquid Care“ von Lancôme, 50 ml ca. 60 Euro 9 PFLEGEKONZEPT Erst die „Lotion II (Moist)“ einmassieren, 125…

BIRGIT POTZKAI Produzentin und Epilier-Althase „Klein, handlich und – wie schön – kabellos. Funktioniert alles so unkompliziert, dass ich mich an die Achseln wage. Zwar mit zusammengebissenen Zähnen. Doch ich schwöre, seit drei Wochen wächst nichts mehr nach, geschweige denn ein.“ KAROLINA HERING Online-Redakteurin und Epilier-Angsthase „Ich muss mich echt überwinden ... Autsch! Eine ganz schöne Tortur. Doch selbst feinste Härchen zieht das Gerät heraus. Danach fühlen sich meine Beine so soft an wie Babyhaut. Dank der Bürste bleibt das noch Wochen so.“…

Wellness hat für mich vor allem mit „lassen“ zu tun, genauer noch mit „machen lassen“. Beim Treatment Osteopathie zum Beispiel lasse ich mich einfach nur drücken. Dachte ich. Jetzt sitze ich einem jungen Portugiesen in Weiß gegenüber, und mir fehlen die Worte. Erstens mangels fremdsprachigen Anatomie-Vokabulars. Zweitens sagt dieser Osteopath allen Ernstes, es sei kein Problem, dass ich auf seine analytischen Fragen nur so halb antworten könne, denn er höre ohnehin hauptsächlich auf das, was ihm mein Körper selbst mitteile. Gut, dass der junge Mann nicht Gedanken lesen kann. Sonst wüsste er, dass ich ihn für sympathisch, aber wegen seines – Entschuldigung – Milchgesichts für unerfahren halte, weshalb mir lieber wäre, wenn er nicht fragen, sondern einfach einige Stellen am Rücken drücken würde... Dann darf ich endlich auf die Liege.…

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KEBAB 4 Portionen 1 kg Kalbsnacken ohne Knochen (türkischer Supermarkt; gern Bio) 1 Zwiebel, 100 ml Olivenöl 4 EL Milch, 2 EL Zitronensaft Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1 gehäufter EL Baharat (oriental. Gewürzmischung; von Lebensbaum) 500 g reife Fleischtomaten 3 Knoblauchzehen 500 g Sahnejoghurt (10 % Fett) 4 rote Zwiebeln, 4 EL Butter ½ TL Edelsüß-Paprikapulver 1 TL Rosen-Paprikapulver 1 EL fein gehackte Petersilie ½ Fladenbrot (etwa 250 g) Mangoldblätter zum Bestreuen 1 Fleisch 3 cm groß würfeln. Zwiebel schälen und fein reiben (Foto 1). Zwiebelmus, Öl, Milch, Zitronensaft, 1 TL Salz, Pfeffer und Baharat verrühren, dann gründlich mit den Fleischwürfeln mischen. Abgedeckt für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen. 2 6 lange Holzspieße in Wasser legen. So verbrennen sie nicht so leicht auf dem Grill. Tomaten abspülen,…