Innholdsfortegnelse for 34/2021 i stern

Wir sehen, wie zigtausend afghanische Familien versuchen, aus ihrer Heimat zu fliehen, um sich vor den Taliban zu retten. Unser Titelfoto wurde am Grenzkontrollpunkt Chaman an der Grenze zu Pakistan aufgenommen. Es sind Bilder, die uns fassungslos machen. Die militärische und zivile Struktur, die die USA und ihre Alliierten über 20 Jahre aufgebaut haben, ist binnen weniger Tage komplett zusammengebrochen. Die Islamisten sind bis in den Präsidentenpalast von Kabul vorgedrungen und haben wie bereits 1996 die Macht übernommen. Die mit viel Aufwand trainierte und ausgerüstete afghanische Armee hat sich aufgelöst, Präsident Ghani ist ins Ausland geflohen. Unter der vom Westen gestützten Regierung waren die Freiräume der Bevölkerung gewachsen. Insbesondere Frauen und Mädchen erhielten mehr Rechte, den Zugang zu Bildung und die Möglichkeit zu arbeiten. All dies ist nun bedroht. Wie…

GEGEN LAGERKOLLER „Yoga and Sport with Refugees“ heißt eine Organisation in Griechenland, die genau das bietet, was der Name verspricht. Gestartet wurde die ehrenamtliche Initiative vor Jahren auf der Insel Lesbos, mittlerweile gibt es die Fitnesskurse für Geflüchtete auch in Athen, geboten werden 25 Disziplinen. Ertüchtigung für die Seele. Weniger Kohle Der Abbau von Steinkohle wurde inzwischen fast überall in Europa eingestellt. Während vor 30 Jahren 13 Länder Steinkohleabbau betrieben, waren es 2020 nur noch zwei: Polen und Tschechien. Sie förderten 56 Millionen Tonnen, 80 Prozent weniger als 1990. Deutschland stieg 2018 aus der Produktion von Steinkohle aus – importiert sie aber weiterhin. DIE FARM IN DER FAVELA Sie ist so groß wie drei Fußballfelder und bietet Beschäftigung für Menschen, die sonst meist nicht viel Gutes vom Leben erwarten dürfen:…

Einen Tag nach dem Fall von Kabul tippelt Joschka Fischer an der Seite von Annalena Baerbock über die Stadtbrücke von Frankfurt/Oder in Richtung Polen. Der grüne Ex-Außenminister und die Kanzlerkandidatin wollen Wahlkampf machen, doch jetzt geht es um Afghanistan. Was kein Widerspruch mehr ist, im Gegenteil. Jahrelang wurde das Drama am Hindukusch von deutschen Politikern meist vornehm beschwiegen. Jetzt reden alle darüber Jetzt, wo alles zu spät ist. „Wir standen in der Pflicht“, sagt Fischer, er könne sich sehr gut erinnern, „denn damals war ich im Amt“. So lange ist das inzwischen her, dass die Nato auf Initiative der USA den Bündnisfall ausrief: 20 Jahre, fünf Regierungen – Rot-Grün, GroKo I, Schwarz-Gelb, GroKo II, GroKo III. Rein rechnerisch hat sich eine ganze Politikergeneration an diesem fernen Land abgearbeitet, wund gescheuert.…

Marvin? Anwesend. Yussuf? Auch. Jasmin? Ist ebenfalls da. Fahrlehrer Peter Bieber in Goldbach bei Aschaffenburg prüft die Anwesenheit seiner 17 Schüler. Es ist Donnerstag, 18 Uhr. Auf dem Lehrplan des theoretischen Unterrichts steht das Verhalten gegenüber „anderen Teilnehmern im Straßenverkehr“. Bieber, ein dynamischer Typ mit Bart und gegeltem Haar, sitzt vor einem großen Monitor und spielt den Fahrschülern kleine Filme aus dem Verkehrsalltag vor. Er nimmt mal diese dran, mal jenen. All dies aber sehen und hören die jungen Leute nur auf ihrem heimischen Computer. Bei manchen dringt Geschrei aus dem Kinderzimmer im Hintergrund durch. Die Stunden finden bei Bieber ausschließlich online statt, per Zoom, und das seit Monaten. Damit er sicher ist, dass seine Schüler da sind, lässt der Fahrlehrer sie ihre Kamera anschalten. Was für Millionen von Arbeitnehmern…

Meine Haut ist sehr empfindlich. Um den feinen Säureschutzmantel nicht unnötig zu stressen, gilt bei mir in der Dusche die Regel „Weniger ist mehr“. Shampoos und Duschgels enthalten oft Duft-, Zusatz- und Konservierungsstoffe, einige davon können reizend wirken oder Allergien auslösen. Vor allem die Abermillionen Bakterien, die auf unserer Haut siedeln und sie gesund halten, können Schaden nehmen. Um sie möglichst wenig zu strapazieren, habe ich fast ein Jahr lang zum Waschen von Haut und Haaren nur Apfelessig benutzt. So hatte es mir meine Hautärztin empfohlen, und es hat überraschend gut funktioniert. Vor ein paar Monaten fielen mir dann im Biomarkt in Hamburg zum ersten Mal in kleinen Pappschachteln verpackte Haarseifen und feste Shampoos auf. Vor allem, weil sie laut Aufschrift viele Stoffe nicht enthielten, die in normalen Shampoos stecken.…

Was ist Glück? Normalerweise leicht zu beantworten: Glück läuft so nebenher. Ein Abfallprodukt des dösig dahinstreichenden Alltags. Du schaust vom Computerbildschirm auf, guckst in die Kastanie vorm Fenster, siehst einen Mückenschwarm in der Sonne tanzen, und plötzlich bist du glücklich. Wenn nicht, auch okay. Mal kommt’s, mal nicht, Leben geht weiter. Kantine, Projekt-Präsentation, Kurzurlaub. Will sich das Glück mal nicht einstellen, bestellt man noch einen Grünkohl-Kiwi-Smoothie und checkt sein Instagram. Zerstreuung gibt’s genug. Aber in diesen seltsamen Corona-Zeiten funktioniert Ablenkung nicht so gut. Immer noch nicht. Die Sorglosigkeit ist weg. Normalität will sich nicht recht einstellen. Und nach Monaten der Kontaktbeschränkungen ist man vielleicht auch etwas komisch geworden. Es droht Soziophobie. Viele von uns sind immer noch zurückgeworfen auf sich selbst. Und was man da so sieht, muss einem nicht…

„Der Jaeger und sein Meister“ist schon Ihr zweiter Roman über eine Persönlichkeit aus dem Umfeld des Hamburger Rotlichtmilieus der 60er und 70er Jahre. Was fasziniert Sie so daran? Dahinter steckt keine Kiez-Faszination. Ich wollte seit 15 Jahren immer nur ein Buch über Heino Jaeger schreiben, den Maler, Sprachkünstler und Satiriker, der bis heute vielen Comedians als Genie gilt. Aber Heino war schwer zu fassen. Je tiefer ich mich in die Suche nach ihm begab, desto mehr stieß ich auf andere Figuren, den Schriftsteller Hubert Fichte, den Boxer Norbert Grupe. Und auf Wolli Köhler … … den marxistischen Bordellbetreiber aus Ihrem letzten Roman. Fichte, Grupe und Jaeger trafen sich in seinem „Palais d’Amour“. Aber was macht Jaeger nun so schwierig? Heino war ein genialer Künstler, hat sich weder für Geld noch…

Einem anderen aus Rache in den Kaffee spucken? In einer Million Jahren nicht!“Klar, für Schauspieler gelten andere Regeln, sagt Carey Mulligan, ihr schlechtes Betragen sei einzig der Rolle geschuldet gewesen. „Es macht Spaß, jemanden darzustellen, den man nicht unbedingt kapiert.“Im wirklichen Leben sei sie höflich, sehr britisch, ein echter People-Pleaser – „Ich will es immer allen recht machen.“ Für das, was sie in ihrem neuen Film leistet, kann man sie zumindest mal bewundern: „Promising Young Woman“ist ein Kinoereignis, langweilt in keiner einzigen Szene – dazu liefert die 36-jährige Mulligan ein schauspielerisches Meisterwerk. Sie spielt die ehemalige Medizinstudentin Cassie, die nach der Vergewaltigung ihrer besten Freundin auf einem Rachefeldzug gegen die Männerwelt unterwegs ist. Ihre vielversprechende Zukunft hat sie gegen einen Job im Coffeeshop getauscht, in der Nacht geht sie in…

Viel wurde gegraben, um in den Archiven des Jazz noch Ungehörtes des großen John Coltrane zu entdecken. Heraus kamen Alben, die einer Schatztruhe ähnelten: viel Glanz, aber auch ein bisschen Staub. Die Kompilation „Another Side Of …“geht einen anderen Weg, um uns Coltrane nahezubringen: Sie versammelt Stücke, auf denen der Saxofonist mitwirkte, ohne selbst der Bandleader zu sein. An der Seite des äußerst strengen Miles Davis und des nicht minder fordernden Thelonious Monk fand Coltrane seinen Sound, der ihn später in olympische Höhen führte. Wir hören scharfkantigen 50er-Jahre-Jazz, so cool wie verwegen.…

Dass ihre Wahl zur ersten afrodeutschen und jüngsten Vizepräsidentin des Kieler Landtags nicht nur für ihre Familie und sie etwas Besonderes war, schreibt Aminata Touré, habe sie erst verstanden, als sie danach von Presseteams aus aller Welt überrannt wurde. Seither versucht sie, ihre Chance zu nutzen – vor allem, um für mehr Vielfalt in der Politik zu kämpfen. In „Wir können mehr sein“ erzählt sie nun eindrucksvoll von ihrem Weg aus einem Flüchtlingsheim in Neumünster bis ins Landesparlament – und wie dabei ihre politische Agenda entstand. (Kiepenheuer & Witsch, 14 Euro)…

Folgen Sie der stern-Redakteurin und Kulinarik-Expertin auch bei Instagram: @essenmitdenise Salat ist nicht gleich Salat, und den libanesischen Fattoush als solchen zu beschreiben, wäre eine Untertreibung. Der reiht sich nämlich in die aromatischen Mezze der arabischen Küche wie Taboulé, Hummus und Falafel, Gerichte aus der Levante-Küche, aus Israel, Syrien, Jordanien und dem Libanon. Es geht um viele kleine, vielfältige Speisen, die ein ganzes Menü ersetzen können. Ihre Wurzeln liegen in der Orientküche, in der das Essen geteilt wird und bei der der Genuss und das Zusammensein im Zentrum stehen. Eine Speisenfolge nach System kennt die Levante nicht. Vielmehr geht es darum, alles gleichzeitig auf den Tisch zu bringen. Der Fattoush wird mit geröstetem Brot angereichert, hinein dürfen nur die reifsten und schönsten Tomaten. Der Duft der Gewürze Zimt, Sumach und…

Bei einer Corona-Demonstration am 29. August 2020 überwanden mehrere Hundert Menschen die Absperrgitter vor dem Reichstag und stürmten in Richtung Eingang. Was dachten Sie, als Sie die aufgebrachte Menge sahen? Ich stand mit einem Zug der Alarmhundertschaft an der rechten Seite des Reichstags und hatte den Auftrag, eine Durchlassstelle zu bewachen. Als ich sah, wie eine Gruppe die Absperrungen vor dem Reichstag überstieg, bin ich gemeinsam mit etwa 25 Kollegen der Menge hinterhergelaufen. Mir war sofort klar, dass wir ein Eindringen der Demonstranten, von denen einige Reichsfahnen schwangen, verhindern mussten. Die Menge hatte allerdings einen zeitlichen Vorsprung von etwa einer halben Minute. Die Treppe vor dem Reichstag war schon ziemlich voll, ich musste mich erst mal durchdrängeln. Vor dem Eingang stellten Sie sich den Demonstranten in den Weg. Sechs Polizisten,…

Seinen Bestseller haben Millionen gekauft, dabei klingt das Thema so spektakulär wie eine „Abhandlung über saure Milch“, wie ZDF-Moderator Markus Lanz einmal sagte, als er Peter Wohlleben als Gast für seine Talk-Sendung ankündigte. Mit seinem Buch „Das geheime Leben der Bäume“, das 2015 und 2016 auf den Bestsellerlisten ganz oben stand, wurde der sympathische Förster 2015 zum Superstar. Endlich war da mal jemand, der nicht mit erhobenem Zeigefinger über das Waldsterben sprach und schrieb, sondern über das Waldleben. Von sozialen Netzwerken, von Lebensgemeinschaften, von Nachbarschaftshilfen, von bauminternen Warnungen vor Schädlingen. Eine Verfilmung konnte nicht lange auf sich warten lassen. Ließ sie auch nicht. 2020 brachte Regisseur Jörg Adolph („Elternschule“) den Film ins Kino, Jan Haft („Das grüne Wunder“) lieferte die Naturaufnahmen, in der Hauptrolle: Peter Wohlleben. Einer, „den man gern…

Kommt Ihnen die Situation bekannt vor? Sie gehen nach Jahren zu einem Klassentreffen und denken sich beim Anblick Ihrer Mitschüler: Mein Gott, sind wir alt geworden! Doch das gilt nicht für alle Klassenkameraden, denn ein paar sind zwar gealtert, machen aber einen sehr jugendlichen und fitten Eindruck. Was machen sie anders? Viele denken jetzt, das liegt an den Genen. Forscher haben festgestellt, dass die Art, wie wir altern, nur zu einem geringen Teil davon abhängt. Den größten Teil können wir selbst beeinflussen. Die richtige Ernährung, Bewegung & Entspannung Eine sehr wichtige Rolle spielt die Ernährung. Denn mit dem Alter sinkt der Grundumsatz, und obwohl wir an unseren Essgewohnheiten nichts geändert haben, nehmen wir stetig zu. Hinzu kommt, dass wir mit fortschreitendem Alter Muskelmasse verlieren. Muskeln bewahren nicht nur vor Stürzen,…

1 Zitronenschale abreiben, anschließend den Saft auspressen. Mö hren waschen, schä len und lä ngs vierteln oder halbieren. Stangen nebeneinander in eine ofenfeste Form legen. Mit Zitronensaft beträ ufeln und mit Salz sowie Zucker bestreuen, dann Butter in Flocken darü bergeben. Form mit Alufolie abdecken und im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten garen. 2 Lauch putzen, waschen, klein schneiden und in einem Topf in Olivenö l anschwitzen. Linsen dazugeben und mit anschwitzen. Mit dem Gemüsefond ablö - schen und zusammen mit dem Lorbeerblatt aufkochen. Etwa 20 Minuten weitergaren. Inzwischen den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Ä pfel in Wü rfel schneiden. Den Hanfsamen in einer Pfanne ohne Fett rö sten. 3 Für das Blaubeer-Dressing den Zucker karamellisieren. Dafür den Zucker in einer schweren Pfanne oder…

So geht’s: 1. Rätsel oder Sudoku lösen 2. Wunschpreis(e) aussuchen 3. Nummer(n) wählen (Beispiel für 20.000 €: 01378 / 4201-25 BMW X1 sDrive18i SUV (100 kW / 136 PS) Am Telefon die Durchwahl: 22 oder per SMS: rtv22 VW Touran 1.5 TSI Van (110 kW / 150 PS) Am Telefon die Durchwahl: 23 oder per SMS: rtv23 20.000 oder 3 Traum-Autos! Wie sieht Ihr Traum-Auto aus? Komfortabel und großräumig? Sportlich? Sparsam im Verbrauch? Kein Problem! Wählen Sie zwischen einem BMW X1 sDrive18i, einem VW Touran 1.5 TSI und einem Mercedes B160. Eines dieser Autos können Sie in Serienausstattung gewinnen. Alternativ verlosen wir 20.000 € in bar. Einfach teilnehmen und Chance ergreifen! Mercedes B 160 Sports Tourer (80 kW / 109 PS) Am Telefon die Durchwahl: 24 oder per SMS: rtv24…

Eher werden Löwen Vegetarier, als dass die Marktwirtschaft, die auf maximalem Wachstum und auf Rendite basiert, die Umwelt rettet. Dietmar Sobottka, Chemnitz REDE UND ANTWORT Liebe stern-Redaktion, ich bin verwirrt: Sie schreiben, dass Joe Biden Billionen von Dollar fur die Folgen der Pandemie und Klimaschutz investiert. Nach meiner Kenntnis entspricht im Englischen die Billion unserer Milliarde. Unsere Billion ist im Englischen die Trillion. Was war gemeint? Ernst J. Lutz, Miesbach Sehr geehrter Herr Lutz, auch andere Leserinnen und Leser haben uns auf die offenbar verwirrende Verwendung der Einheiten hingewiesen. Im Deutschen und Englischen sind verschiedene Grosen gemeint. Also noch einmal erklart: Die Quellen fur unsere Recherchen waren unter anderem die Zahlen, die im US-Haushaltsentwurf oder im American Rescue Plan veroffentlicht wurden. Dort waren sie auf Englisch naturlich als „trillion“ zu finden.…

Es ist eigenartig, wie versunken die Post-9/11-Welt erscheint, mit ihrer Logik und Sicherheitsräson, die dieser Tage noch einmal so dramatisch aufscheint. Es war eine Welt ohne Angela Merkel als Kanzlerin, ohne Finanz- und Eurokrise, ohne Flüchtlingskrise, ohne AfD, ohne Facebook und Twitter, ohne Smartphone, ohne Chinas überwältigende Macht, ohne Brexit, ohne Russland als Paria-Staat, mit Diktaturen im Irak, Libyen und Syrien, das nicht im Bürgerkrieg war. Die Strategie des Einsatzes muss man freilegen wie ein Archäologe, um zu verstehen, was eigentlich einmal das Ziel dieses „ewigen Krieges“ war. Umso tragischer ist nun, wie leichtfertig das Erreichte aufs Spiel gesetzt, ja, den Taliban ausgeliefert wurde. Deutschland ist mitverantwortlich für eine der größten strategischen Fehleinschätzungen der jüngeren Geschichte. Selbst wenn der Abzug richtig war, waren Tempo und Form – ohne Backstop, ohne…

Herr Botschafter, noch vor Ende des von Präsident Biden befohlenen Abzugs der US-Truppen aus Afghanistan haben die Taliban das Land überrannt und die Macht an sich gerissen. Eine Schmach für den Westen, die viele Beobachter an den Fall Saigons am Ende des Vietnamkriegs vor 46 Jahren erinnert. Sie waren Teil der vom Kongress eingesetzten „Afghanistan Study Group“, die den Präsidenten berät. Warum haben Sie dieses Desaster nicht verhindert? Ich bedaure Bidens Entscheidung. Wir hätten zumindest 2000 Soldaten weiterhin dort stationiert lassen sollen – genug, um das Land zu stabilisieren. Ein Sieg in Afghanistan war zwar keine Option mehr, aber eine Niederlage keinesfalls Gewissheit. Jetzt haben wir den Krieg endgültig verloren. Wir verlassen das sinkende Schiff. Weshalb haben Sie Biden nicht überzeugen können? Er hat seine Entscheidung gegen die Mehrheit seiner…

Es sind die alten Reflexe, eingeschliffen in Geist und Körper, wenn man 20 Jahre lang diese Flure entlangschritt und jede defekte Glühbirne oder zu wenig Seife in den Seifenspendern oder Flusen auf dem Boden als Betriebsstörung empfand und sich aufregte über solch kleine Schludereien. Nun ist es dunkel in den Fluren, Notbeleuchtung funzelt, vor dem Eingang verdorren die Buchsbäume, und die Papierkörbe laufen über, denn da ist niemand, der sich noch kümmert. Der Hoteldirektor Götz Diederichs, 55, ist jetzt kein Hoteldirektor mehr, aber natürlich fühlt er noch so und ärgert sich über den rasanten Verfall mit Schmutz und Unkraut in den Ritzen der Gehwege, Graffiti an Mauern, „tut schon weh, sehr weh“. Sein Hotel, „Junges Hotel“ in Hamburg-Mitte, wird abgewickelt. Es steht stellvertretend für etliche ähnliche Objekte in Deutschland, guter…

Ein Vater eines Babys bat mich um Rat. Sein Kind bekam seit Tagen immer wieder mal Fieber und starke Durchfälle, die teils blutig waren. Die Eltern waren mit dem Säugling beim Kinderarzt gewesen und in der Klinik. Die Untersuchungen hatten keine klare Ursache ergeben. Das Baby, das noch voll gestillt wurde, hatte Infusionen bekommen. Zwischenzeitlich war es ihm besser gegangen. Nun war es wieder zu Hause, und die Symptome wurden erneut schlimmer. Das Gefährliche an starken Durchfällen bei Säuglingen ist, dass die Kinder viel Flüssigkeit verlieren und schnell austrocknen – das kann lebensgefährlich werden. Bei anhaltendem Fieber und Durchfall untersuchen Ärzte meist auf unterschiedliche Erreger – Bakterien, Viren, Parasiten. Die Familie war nicht im Ausland gewesen, das Kind nahm außer Muttermilch keine Nahrungsmittel zu sich und konnte somit einen Erreger…

Eine Dokumentation in Schwarz-Weiß. Ohne Musik, ohne Erläuterungen. Die Protagonisten sind Nutztiere auf mehreren Bauernhöfen. Welche Sau soll das denn bitte interessieren? Man kann „Gunda“ nüchtern beschreiben und sich solche Fragen stellen. Doch sobald man das erste Mal in die Augen der Muttersau blickt, ihre Ferkel borstennah beim Erkunden einer neuen Welt begleitet oder Käfighühner bei ihren ersten Schritten in die Freiheit, wird die Seele größer, der Atem tiefer, und die Erkenntnis reift: Es sind Lebewesen wie wir. (im Kino) Der Kino-Zoo mit Tieren, die schicksalsgebeutelten Menschen ins Leben zurückhelfen, bekommt ebenso Zuwachs wie die Liste von eher konventionellen Filmen, die Naomi Watts mit ihrer schauspielerischen Klasse aufwertet. „Beflügelt“ erzählt vom wahren Fall der Australierin Sam Bloom, die nach einem Urlaubsunfall gelähmt ist und von einer Krähe aus ihrer Depression…

Von wegen Newcomer. Orla Gartland ist 26, und „Woman on the Internet“wird als ihr Albumdebüt angekündigt. Doch die junge Frau aus Dublin, mittlerweile in London lebend, hat bereits 5 EPs veröffentlicht, bei ihrem ersten Video für Youtube war sie gerade mal 13. Die Frühstarterin nennt Joni Mitchell und Haim als Inspiration, die elf Lieder verfolgen aber ein sehr eigenes Verständnis von Pop mit Spuren von Folk, Rock und einem Händchen für verspielte Melodien. Textlich geht es viel um Selbstfindung: „Meine Persönlichkeit ist erst halb entwickelt“, sagt sie. Wir freuen uns schon auf die andere Hälfte.…

Sie sind ein geniales Gespann, Sven Stricker und Bjarne Mädel. Der Schriftsteller schrieb dem Schauspieler-Freund eine Figur auf den Leib: die von Kommissar Sörensen, der sich samt Angststörung nach Nordfriesland versetzen lässt. Mädel feierte mit „Sörensen hat Angst“sein Debüt als Regisseur. Während er gerade den zweiten Teil der spannend-komischen Reihe verfilmt, liefert Stricker mit „Sörensen am Ende der Welt“ nun Teil drei. So viel sei verraten: Weit kommt er nicht, der sympathische Ermittler. Das Ende der Welt ist in Katenbüll immer noch der Deich. (rororo, 11 Euro)…

Belletristik 1 (–) Billy Summers Stephen King (Heyne) Schon Heidi Klum und Richard Wagner haben und hatten so ihre Probleme mit der 13. Stephen King jedoch ist ein waschechter Triskaidekaphobiker. Ein Schisser, den die Furcht vor der Unglückszahl schon auf Seite 12 und in Kapitel 12 in Panik versetzt. Der die Buchseiten 94, 193 oder 382 stets nur überfliegt, weil die Quersumme ihrer Ziffern 13 ergibt. Dass King zusätzlich unter Coulrophobie leidet, der Angst vor Clowns, macht seinen Fall besonders tragisch, bietet uns Lesern aber eine Chance: Wer sich für die bei der Lektüre seines neuen Thrillers über einen traumatisierten Ex-Soldaten und Auftragskiller erlittenen Ängste rächen möchte, kann ja mal überraschend und gemeinsam mit Heidi Klum, Richard Wagner und einigen Clowns in seiner Villa in 47 West Broadway, Bangor, Maine…

THOMAS GSELLA SOMMERTIPP Ist die Sonne dir zu leise Und das stille Glück zu gut, Gehst du gern auf wilde Reise Durch die Orte Hass und Wut, Trinkst du auf die Kraft ein Bierchen, Die dich unter Wasser zwingt, Wenn vom Beckenrand ein Tierchen Namens Walross dich bespringt, Machst du gerne Testamente, Sagst du gern auf Wiedersehn, Weil ein Bademeister pennte, Solltest du ins Freibad gehn. LESERSERVICE INFOGRAFIK ENTWICKLUNG IN DER ERNÄHRUNGSLEHRE SÄTZE FÜR DIE EWIGKEIT TOMATE-MOZZARELLA ESSEN „Das ist für mich das Sommergericht.“ „Mozzarella gab’s früher ja nicht, so wie Kiwis.“ „Eigentlich schmeckt der Käse ja nach nichts.“ „Büffel ist mir zu streng.“ „Frisches Basilikum – oder gar keins!“ 29 % ALLER KRANKEN FISCHE SCHWIMMEN ZUM HEILBUTT Von Leser Michael Hauer aus Neckargemünd. Vielen Dank! Ideen? Anregungen? Kritik? Schreiben…

JETZT AUF SKY TICKET | Film Oslo 1993 geraten die Friedensgespräche zwischen Israel und der PLO ins Stocken. Die Verhandlungen drohen zu scheitern. Mithilfe ihres Gatten findet die norwegische Diplomatin Mona Juul (Ruth Wilson) einen unkonventionellen Ausweg, der tatsächlich zu einem Friedensabkommen führt. – Die gefeierte HBO-Adaption des auf wahren Begebenheiten basierenden Theaterstücks von J. T. Rogers heimste bereits zwei Emmy-Nominierungen ein. AB 27.8. AUF DISNEY+ | Film Cruella Die starbesetzte Vorgeschichte des Trickfilms „101 Dalmatiner“ ist nun auf Disney+ ohne Zusatzgebühr abrufbar. Oscarpreisträgerin Emma Stone spielt die Designerin Estella, die in den 70ern versucht, in der Modeszene Fuß zu fassen – und zu Cruella de Vil wird. AB 23.8. AUF ZDF MEDIATHEK | Film Um die 50 Der Film führt die Kultserie „Um die 30“ fort, die Protagonisten sind…

„An meinen ersten Drehtag kann ich mich nicht erinnern, das ist einfach zu lange her. Es war aber bestimmt ein schöner Tag, sonst wäre ich nicht so lange dabei geblieben“, so Andreas Schmidt-Schaller, der als SOKO-Chef Hajo Trautzschke viele Jahre das Gesicht der Serie war. Seit der 18. Staffel tritt der Thüringer zwar nur noch in Nebenrollen auf, ist der Serie aber treu geblieben – auch aus Verbundenheit zur sächsischen Metropole: „Die Stadt Leipzig war, als Standort der SOKO, eine hervorragende Wahl. Eine tolle Stadt, in der ich mich immer noch wie zu Hause fühle.“ Personalwechsel im Team Nach Trautschkes Abgang in Episode 329 (!) wurde Melanie Marschke neue Chefin des Teams. Sie ist, ebenso wie Schmidt-Schaller selbst und der Kollege Marco Girnth, von Anfang an dabei. Vor zwei Jahren…

333 € Telefon: EINFACH CHANCE: 01378/420 127 * MEHRFACH CHANCE: 0900/3333 527 ** Bei der Mehrfach-Chance können Sie mit einem Anruf durch die Beantwortung von 10 Fragen Ihre Gewinnchance bis um das 100-Fache (je richtige Antwort um das 10-Fache) erhöhen. * € 0.50/Anruf a. d. dt. Festnetz; Mobil höher je nach Tarif Ihres Telekommunikationsanbieters ** € 0.65/Minute a. d. dt. Festnetz; Mobil höher je nach Tarif Ihres Telekommunikationsanbieters SMS: rtv27.Lösung.Anschrift an die Kurzwahl 99 6 99 (€ 0.50/SMS) Post: Schicken Sie eine Postkarte (€ 0.50) mit der Lösung an rtv Gewinnspiel, Postfach 2500, 5000 Salzburg, ÖSTERREICH Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme ab Jahren. Mehrfachteilnahme möglich. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Ausgeschlossen ist die Teilnahme über Gewinnspiel-Services oder sonstige gewerbliche Dienstleister sowie für Mitarbeiter der rtv media group GmbH und deren Angehörige.…

WIDDER 21.3.-20.4. Unbedachte Worte können leicht zu Missverständnissen führen. Reden Sie überlegt. STIER 21.4.-21.5. Sie wirken im Büro wie ein Lämmchen. Zeigen Sie, dass Sie geistig sehr rege sind. ZWILLINGE 22.5.-21.6. Jemand in Ihrem Umfeld bemüht sich sehr stark um Ihr Interesse. Freuen Sie sich! KREBS 22.6.-22.7. Sie können jetzt gedanklich aus dem Vollen schöpfen und Probleme lösen. Los geht’s! LÖWE 23.7.-23.8. Überwinden Sie sich und sprechen Sie an, was Ihnen schon länger nicht gefällt. JUNGFRAU 24.8.-23.9. Dank Ihrer lebenslustigen Einstellung erwartet Singles eine sehr aufregende Zeit. WAAGE 24.9.-23.10. Keine Eifersucht: Sie brauchen viel Körperkontakt und Seelennähe zu Ihrem Partner. SKORPION 24.10.-22.11. Die Emotionen kochen gewaltig hoch, und Sie haben Ihre Gefühle nicht ganz im Griff. SCHÜTZE 23.11.-21.12. So wie Sie sich das vorstellen, kann es in Ihrer Ehe nicht…

In letzter Minute Zehn bange Stunden verbrachte das italienische Reporter-Duo Francesca Mannocchi (r.) und Alessio Romenzi (l.) vergangenen Sonntag auf dem militärischen Teil des Kabuler Flughafens. Dreimal mussten sie Schutz suchen, weil die Sirene heulte, die normalerweise vor Angriffen warnt. Später erfuhren sie: Verzweifelte afghanische Ortskräfte hatten sich an eine Militärmaschine geklammert, die die Reporter und andere Italiener ausfliegen sollte, und den Alarm ausgelöst. Erst als US-Soldaten sie zurückgedrängt hatten, konnte der Flug starten. Die Reporter sorgen sich um den afghanischen Journalisten, der ihnen bei der Recherche half und in Kabul zurückblieb.(Seite 22) Die Kraft der Wolken Sind das Menschen oder vielleicht doch Wesen mit überirdischen Kräften? Das fragten sich die Fotografen Eugénie Baccot und Cyril Abad (Foto) mehr als einmal, als sie die Briefträger der französischen Insel La Réunion…

Sehr geehrte Frau Bundeskanzlerin, sehr geehrter Herr Außenminister, dieser Brief ist ein Hilferuf. Er ist unterschrieben von den Verlagen, Redaktionen, Sendern und Medienhäusern in Deutschland, die in den vergangenen 20 Jahren maßgeblich die Berichterstattung aus Afghanistan getragen haben. Unsere Berichterstattung, die die deutsche Öffentlichkeit und Politik mit Analysen, Erkenntnissen und Eindrücken aus dem Land versorgt hat, war nicht denkbar ohne den Einsatz und den Mut der afghanischen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die uns vor Ort unterstützt haben: den lokalen Journalistinnen und Journalisten, Stringern, Übersetzern und Übersetzerinnen. All die Jahre teilten auch sie unseren Glauben an die freie Presse als unverzichtbares Element einer stabilen, friedlichen, auf Ausgleich bedachten Demokratie – ein Wert, den die deutsche Regierung in den letzten 20 Jahren in Afghanistan stark unterstützte. Das Leben dieser freien Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter…

SIE VERGLEICHEN IHREN SIEG MIT MOHAMMEDS EINZUG IN MEKKA Der Tag des Verrats beginnt in Kabul mit Rauchsäulen über dem Gelände der US-Botschaft. Auf Befehl des State Departments verbrennen die Diplomaten der Supermacht Unterlagen, Flaggen, CIA-Insignien – alles, was Taliban für ihre Propaganda verwenden könnten. Seit Stunden dröhnt der Lärm von Helikoptern und Militärflugzeugen über der Stadt. Die Amerikaner sind zurück, Tausende Marines sichern auf dem militärischen Teil des Hauptstadt-Flughafens die Evakuierung amerikanischer Zivilisten, unter ihnen allein 4000 Beschäftigte der US-Botschaft. Afghanen, die gleichzeitig zu Tausenden zum Airport strömen, in der Hoffnung, sich in einer der letzten Maschinen in Sicherheit bringen zu können, drängen die Elitesoldaten mit Warnschüssen zurück. Auf dem Rollfeld des benachbarten zivilen Teils des Flughafens versuchen derweil verzweifelte Menschen, einen Sitz auf einem der letzten Charterflüge ins…

Frau Strüber, Sie haben sich intensiv damit beschäftigt, wie Kinder und Jugendliche bislang durch die Pandemie gekommen sind. Müssen wir uns Sorgen machen? Um einige von ihnen müssen wir uns Sorgen machen – und dann entsprechend handeln. Die Pandemie war für viele junge Menschen mit großem Stress verbunden. Und das so grundlegende Bedürfnis nach sozialem Miteinander konnte über lange Zeit nicht erfüllt werden. Das sind keine guten Voraussetzungen für eine gesunde Entwicklung. Kinder und Jugendliche brauchen jetzt dringend Gelegenheiten, das Versäumte nachzuholen. Das müssen Eltern und Politiker in den nächsten Wochen und Monaten im Kopf haben. Kinder aus privilegierten Familien sind gut durch die Pandemie gekommen. Solche aus ärmeren Verhältnissen haben jetzt die größten Probleme – stimmt die Annahme? Das dürfte stimmen. Wobei hier nicht nur Geldmangel an sich wichtig…

Normalerweise lese ich Etiketten mit Waschanleitungen ungefähr so sorgfältig wie Nutzungsbedingungen und Cookie-Einstellungen auf Websites, nämlich gar nicht. Doch dieses Spannlaken war neu, also okay, mal gucken, ob 40 oder 60 Grad: „Bitte vor dem ersten Gebrauch waschen. Maschinenwäsche nur mit ähnlichen Farben. In den Trockner stecken und dabei zum Pop der 80er tanzen. Bügel mich, aber füttere mich nicht nach Mitternacht. Beziehe das Bett wieder mit mir und gib es zu: Du liebst mich.“ Och nö, dachte ich, jetzt ist dieses Virus also auch schon bei der Bettwäsche angekommen, der letzten Bastion der Nüchternheit. Denn seit einiger Zeit herrscht auf Kleideretiketten („These jeans were tested on animals – they didn’t fit“, „Wash inside out. Remove child before washing“) und an anderen bislang unauffälligen Orten der Basisinformation das, was die…

DIE BOTEN SIND FÜR VIELE DIE EINZIGE VERBINDUNG ZUR AUSSENWELT BERGAUF UND BERGAB. DAS IST DER KREISLAUF DES LEBENS DER BRIEFTRÄGER SIE BRINGEN GUTE UND SCHLECHTE NACHRICHTEN. UND AMAZON-PÄCKCHEN ES HEISST, VIELE MENSCHEN AUS MAFATE HÄTTEN DAS MEER NOCH NIE GESEHEN Die Arbeit von René-Claude Augustine führt ihn auf steile Gipfel und durch tiefe Täler. Er schlägt sich durch Büsche, klettert über Geröll und durchquert Bäche. Am Ende seines Arbeitstages wird René-Claude 23 Kilometer gegangen sein, 1500 Meter erklommen haben und wieder hinabgestiegen sein. Das ist sein Job. René-Claude ist Briefträger. Seine Route liegt im Cirque de Mafate, einem Talkessel auf der französischen Überseeinsel La Réunion. Um den zehn Kilometer breiten Schlund rammen sich spitze Berge in den Himmel und verweigern jedem den Zutritt, der es wagt, ein Fahrrad oder…

Lange galt die Regel: Wenn wir älter werden, nehmen wir im Laufe der Jahre immer leichter an Gewicht zu. Schuld daran sei der Stoffwechsel, der sich verlangsame. Außerdem hieß es, Frauen hätten einen langsameren Metabolismus als Männer. Und durch die sich verändernden Hormone in den Wechseljahren werde er sogar noch stärker gebremst. Klang logisch, könnte aber komplett falsch sein. Das legt zumindest eine neue Studie nahe, die gerade im angesehenen amerikanischen Wissenschaftsmagazin „Science“veröffentlicht wurde. Basis der umfangreichen Untersuchung sind die Daten von mehr als 6400 Personen im Alter von acht Tagen bis zu 95 Jahren aus 29 Ländern. Das Ergebnis ist unerwartet: Anders als bislang angenommen, unterliegt der menschliche Stoffwechsel nicht andauernden und massiven Veränderungen, sondern bleibt über lange Phasen sehr stabil. Überhaupt insgesamt nur vier Mal sei während der…

Wenn man giftig wäre, könnte man den Stil von Durand Jones & The Indications als Nebenbei-Musik beschreiben, als tief in Funk und Soul der 60er Jahre getunkte Songs, die sich kurz in die Ohren schmeicheln – und rasch wieder verpuffen. Doch hey, wir sind schließlich immer noch in einer Pandemie, und die Band aus dem USBundesstaat Indiana folgt auf ihrem dritten Album „Private Space“einfach nur ihrer Leidenschaft für softe Disco-Sounds und geht, verstärkt mit Vibrafon und Streichern, dahin, wo es eben nicht wehtut. „Auch in wirklich schweren Zeiten kann Schönes geboren werden“, sagt Sänger Jones. Wer will da noch giftig sein?…

Henning Ahrens übersetzt regelmäßig die erste Riege Amerikas, darunter Colson Whitehead und Richard Powers, auf deren Bücher wir uns in diesem Herbst ebenfalls freuen. Das sollte uns aber nicht davon abhalten, auch seine eigenen Bücher zu lesen, zum Beispiel sein neuestes: In „Mitgift“ beschreibt er Weh und Wirren einer alten niedersächsischen Bauernfamilie nach dem Krieg und zeigt einmal mehr, wie eindrucksvoll er selbst den Geist einer Zeit, einer Region und ihrer Menschen lebendig machen kann. Man meint augenblicklich, den Geruch des alten Hofs in der Nase zu haben. (Klett-Cotta, 22 Euro)…

Unter dem Demutsschluf schwappt zum ersten Mal Wasser in die Wanderstiefel. Das Eingangsportal der Falkensteiner Höhle liegt keine 20 Meter zurück, noch haben wir grün-warmes Waldlicht im Rücken. Aber schon geht es nur gebückt und im Krebsgang durch knietiefes Wasser hinein in den Berg. „Schluf“nennt die Speläologie, die Wissenschaft von den Höhlen, eine Kriechstelle. Und wer eine überwinden will, muss „schlufen“. Constanze Krauß, die Höhlenführerin, schluft also voran und wir hinterher. Schon deshalb demütig, weil das Wasser nur acht Grad hat. Später soll es brusttief werden, hat Krauß gesagt, daher die Neoprenanzüge. Und um zum Wendepunkt unserer Tour zu gelangen, knapp einen Kilometer tief in der Schwäbischen Alb, werden wir durch einen 60 Zentimeter flachen, vier Meter langen Siphon tauchen müssen. Aber eins nach dem anderen. Die Alb, das Mittelgebirge…

Chefredaktion Chefredakteure: Florian Gless, Anna-Beeke Gretemeier Stellvertretende Chefredakteurinnen: Laura-Lena Forster, Stefanie Hellge Mitglied der Chefredaktion: Horst von Buttlar Textchef: Arne Daniels Assistenz: Svenja Jeon-Thies Geschäftsführende Redakteurinnen: Maike Kohler, Nicola Wagner Business Controllerin: Michaela Wahlicht Kanäle Leitende Redakteure Print: Dr. Helen Bomelburg, Mathias Schneider Chef vom Dienst Print: Dirk Seeger Leitende Redakteurinnen Plus: Cornelia Fuchs, Cordula Schmitz. Team: Amelie Graen, Nico Schnurr Leitende Redakteure Digital: Felix Haas, Swen Thissen Channelmanagerin Digital: Ellen Ivits Leitender Redakteur Crime, View, Hirschhausens stern Gesund Leben: Giuseppe Di Grazia Blattmacherin Hirschhausens stern Gesund Leben: Dr. Anika Geisler Blattmacher Crime: Bernd Volland HAUPTSTADTBÜRO Leitung: Horst von Buttlar; Timo Pache (Stv.), Stefan Schmitz (Stv.). Benedikt Becker, Kai Beller, Monika Dunkel, Tilman Gerwien (Autor), Birgit Haas, Andreas Hoidn-Borchers (Autor), John Stanley Hunter, Christiane Kreder, Nils Kreimeier (Leit. Red.), Roland Lindenblatt, Siems Luckwaldt,…

1 In „Le Mans“ (1971) mit Steve McQueen stehen spektakuläre Aufnahmen des 24-Stunden-Rennens im Zentrum. Bis zum ersten Mal gesprochen wird, vergehen D 27 MINUTEN E 36 MINUTEN F 18 MINUTEN 2 Im Spektakel „Tage des Donners“ spielt Tom Cruise einen NASCAR-Fahrer. Gedreht wurde u.a. auf dem Phoenix International Raceway, wo Cruise einen G CRASH VERURSACHTE H EIGENEN BOLIDEN FUHR I RUNDENREKORD AUFSTELLTE 3 In „Rush – Alles für den Sieg“ geht es um die Rivalen Niki Lauda (Daniel Brühl) und James Hunt (Chris Hemsworth) und das für Lauda fast tödliche Rennen auf dem D MONZA ENI CIRCUIT E CIRCUIT DE MONACO F NÜRBURGRING 4 Ein „Toller Käfer“ ist, wie man weiß, „Herbie“. Seine Rennen fährt der VW-Käfer mit der Startnummer 53, angeblich als Hommage an diesen Rennfahrer F GRAF…

Highlights SAMSTAG, 21.8. Urlaubsträume, 20.15 Uhr Samstag 21.8. 18.00 AdT Show 18.15 Urlaubscocktail 1 8.30 Fernweh Besiegen 19.00 Reisecharts 19.15 Urlaub für ALLE 1 9.30 Reiselounge 2 0.00 Die AdT Show 20.15 Urlaubsträume 21.00 Reiseticker 2 2.00 Die Urlaubs-Hits 2 3.00 Infomerc. Sonntag 23.8. 18.00 AdT Show 18.15 Urlaubscocktail 1 8.30 Fernweh Besiegen 19.00 Reisecharts 19.15 Urlaub für ALLE 1 9.30 Reiselounge 2 0.00 Die AdT Show 20.15 Urlaubsträume 21.00 Reiseticker 2 2.00 Die Urlaubs-Hits 2 3.00 Infomerc. Montag 23.8. 18.00 AdT Show 18.15 Urlaubscocktail 1 8.30 Fernweh Besiegen 19.00 Reisecharts 19.15 Urlaub für ALLE 1 9.30 Reiselounge 2 0.00 Die AdT Show 20.15 Urlaubsträume 21.00 Reiseticker 2 2.00 Die Urlaubs-Hits 2 3.00 Infomerc. Dienstag 24.8. 18.15 Urlaubscocktail 1 9.00 Reisecharts 1 9.15 Urlaub für ALLE 19.30 Reiselounge 19.45 Fernweh…

3sat Zuschauerservice, 06131 700, info@3sat.de ARD Zuschauerredaktion, 089 5900-23344, info@daserste.de ARD-alpha 089 5900-25078, service@ard-alpha.de ARTE Zuschauerdienst, Mo-Fr 9-12 Uhr & 14-17 Uhr, 0180 5002488 BR 089 5900-25078, fernsehen@br.de DMAX 089 206099-100, kontakt@dmax.de EUROSPORT info@eurosport.com HR 069 1555-111, hr-fernsehen@hr-online.de KABEL 1 089 9507 10, zuschauerservice@kabeleins.de KI.KA 0180 21515-14, kika@kika.de MDR 0341 300-9696, zuschauerservice@mdr.de NDR 040 4156-0, info@ndr.de N-TV 01805 765476 ORF Telefon 0043 187070-30, kundendienst@orf.at PHOENIX 0221 56789 600 PRO 7 089 9507 10, zuschauerservice@prosieben.de RBB 030 97993-2171, service-redaktion@rbb-online.de RTL Zuschauerredaktion 01805 202000 RTL 2 0800 0005675 (Mo–Fr, 12–18 Uhr) zuschauerredaktion@rtl2.de SAT.1 Zuschauerredaktion, 089 9507-10, zuschauerservice@sat1.de SF 0041 848305306, sf@sf.tv Sport1 089 96066-2700, zuschauerredaktion@sport1.de SUPER RTL 01805 0888-50, kontakt@superrtl.de SWR Publikumskontakte, 01803 929555, tv@swr.de Tele 5 info@tele5.de VOX Zuschauerredaktion, 01805 400800, mail@vox.de WELT 030 2090-2400, infoservice@welt.de WDR 0221 56789999, fernsehen@wdr.de ZDF…

Waagerecht 3 Worauf’s hockenheimelig rundgeht, macht aus unheimlich Verliebten Verlobte 6 Ist derart ausgebufft, wie jedes Schlitzohr Arglosohren langzieht 13 Wo endlagerfähige, gorlebensmüde Castoren ihr Rumstehvermögen beweisen 15 Fall von misslungenerem Fallrückzieher ins Private in HSV-HH (Vorn.) 17 Der Bruder Leichtfuß unter den Metallen, kennt ja kein Korrodierlirium! 18 Wär Angebot, das man nur entbrüdernd machen kann 19 Was so gesamt & sonders im Verbindlicht eines Schuldners steht 22 Als dritte weiße Frau des King-Kong-Kinos die beste vielleicht, aber ihre Di floppte wer weiß wie (Vorn.) 24 Parade-Beispiele für globale Gassen-Hauer 25 HDMIgittigitt, sagen Digital-Gucker zu so was Verbindlichem: viel zu analog! 27 Korrosiohne Frage metallternativ los vonnöten, außer bei Bruder Leichtfuß, winters mit Friedrich ja noch nötiger 30 Je groß und -artiger der zügige Meister, desto ruhmiger so’ne Zahl…