AllasVecka 33, 2019的目錄

Denna veckan har jag och min son Viggo planerat in en ”konstnärsdag”. Det är en favorit i repris från förra sommaren. Då hade han fått oljefärger, duk och penslar av oss som han önskat till sin födelsedag. Det var en stekhet dag och vi började med att sitta i skuggan i en park. Där gjorde vi skisser och laddade för storverk. Jag försökte få med ett varmgult tegelhus och den omgivande grönskan. Viggo satt mest tyst och tyckte sen att vi skulle ta oss hem där det var stabilare mark för hans staffli. Väl hemma blev det full fart på honom. Motivet hade ingenting med den besökta parken att göra. Här var det snöklädda berg, granskog och djup sjö. Det trycktes ut massor av färg och penslarna blev snart utbytta…

Som barn var Ernst Kirchsteiger ett ganska ensamt barn som gärna byggde fördämningar i skogen eller sysslade med små egna experiment. – Jag minns en gång när jag höll på att stoppa upp en död mus och mamma förskräckt sa till mig ”Släpp det där, Ernst!” Det kanske är svårt att tro nu när Ernst ständigt syns i tv-rutan, men han var också väldigt blyg som barn. – Jag var pojken i skuggan under trädet som gärna stod på håll och tittade när de andra barnen lekte, säger Ernst. Vi ses en varm sommardag ute på Djurgården i Stockholm. Han är både längre och trevligare – om det nu är möjligt – än den Ernst man ser i tv. Jovialisk, positiv och har lätt till skratt. – Jag var väldigt…

ME, myalgic encephalomyelitis/ chronic fatigue syndrome, är en neurologisk sjukdom som ofta börjar med en vanlig infektion. Typiska symptom är brist på energi och att man blir sämre efter att ha utfört en aktivitet. Konstanta influensasymtom som halsont, feber, värk och en känsla av ”hjärndimma” är också vanliga. Sjukdomen är kronisk och går inte att bota, men symtomen kan lindras. Så många som 40 000 svenskar kan vara drabbade. Källa: Riksföreningen för ME-patienter.…

● Luta dig fram, "häll i" brösten, de ska få plats i kupan. ● Kontrollera axelbanden så att det känns bra men också att de lyfter bysten och ger avlastning. Be personalen att se hur behån sitter i ryggen. ● Viktigt att behån sitter bra även när du rör dig. Testa i provrummet och känn hur den sitter. Ta riktigt djupa andetag, kontrollera att den inte sitter åt för hårt. ● Har du tung byst, välj en behå med vadderade, förstärkta och bredare axelband så skär de inte in i axlarna. ● Prova med ett plagg för att se hur behån sitter. ● Om omkretsen i behån är bra men brösten plattas till eller "delas" – testa en kupstorlek större men med samma omkrets. ● Om behån är för trång…

Köttfärslimpa med pytt 4 portioner 1 timme 500 g blandfärs ca 8 g torkade trattkantareller eller ca 100 g färska 2 ägg 1 gul lök, fint riven 1 dl hackade färska örter, t ex timjan, persilja, basilika salt och peppar smör till stekning 2 vitlöksklyftor 1 paket bacon, 140 g Rotfruktspytt: 2 morötter 1 kålrabbi 1 palsternacka 4 potatisar 1 stor gul lök rapsolja till stekning Sås: skyn från färslimpan 2 dl kalvbuljong 11/2 dl grädde Gernering: persilja 1. Lägg de torkade trattkantarellerna i ljummet vatten, ca 20 min. 2. Sätt ugnen på 175°. Blanda färsen med ägg, riven lök och örter. Salta och peppra. 3. Krama ur kantarellerna, hacka dem grovt och fräs några min i smör. Hacka vitlöksklyftorna och låt steka med någon minut. Blanda svampfräset med färsen…

Vad är cold brew? – Ett sätt att brygga kaffe. Egentligen är det en väldigt gammal dryck som kommer från när holländare skulle segla till Indien på 1600-talet och inte kunde koka vatten på båtarna. Då bryggdes kallt kaffe och man märkte att smaken var annorlunda än när det gjordes med varmt vatten. För tio år sedan blev det populärt i USA och sedan har det spridit sig därifrån, säger Ola Persson. Hur gör man? – Enklast är att köpa ofyllda tepåsar, fylla dem med kaffe, gärna mörkrostat, och låta dem dra i en kanna med kallt vatten över natten. Ett annat sätt att göra det är så kallad hot over ice. Då lägger du isbitar i en kanna och brygger kaffe med varmt vatten. Isen kyler ner direkt och…

Vad kan ersätta rå fisk i sushi? Jag har länge tänkt prova att göra sushi hemma. Maken gillar fisk men absolut inte rå. Vad kan vi göra för slags sushi åt honom? Elisabet i Stockholm Du kan med gott resultat använda kokt, stekt eller rökt lax. Dessutom kan du fylla rullarna med räkor, kräftstjärtar eller lyxa till det med lite hummer. Det finns mycket annat än fisk att använda till sushi. Prova exempelvis svamp, morötter, gurka och grillad eller stekt kyckling. Ska kokosmjölk se ut så här? Jag brukar inte använda kokosmjölk, men köpte en burk för ett tag sedan. När jag öppnade den så var det som en stor tjock fettklump och resten var som vanligt vatten. Var det fel på den? Martin L Nej, detta är inget ovanligt…

Nu kan det vara ett gyllene tillfälle att förnya ditt innehav av krukväxter. Satsa på en stomme av supertåliga växter som kan stå för ständig grönska på fönsterbrädan. GARDEROBSBLOMMA Så gott som omöjlig att ta död på, men behöver såklart lite skötsel för att må bra. Klarar att stå i svagt ljus och kan stå torrt ett tag. ALOE VERA Tål att stå torrt en längre tid.Trivs i sol och värme men klarar också att stå i svagare ljus. Magiska när det gäller att läka sår och brännskador. Skär av en bladbit och stryk gelén som finns därinne över det skadade stället. MONSTERA Klarar mycket och kan stå en bit in i rummet. Vill inte stå torrt längre perioder – men hämtar sig förvånansvärt bra om det råkat hända. Med…

Redaktioner tipsar! Da Carla lanserar nu ett ekologiskt, glutenfritt och näringsrikt bröd, helt utan mjöl, tillsatser och socker. Superbröd finns i smakerna solrosfrön, tranbär, quinoa, oliver, kummin och chiafrön. Säljs bland annat på ICA och Coop. Ca pris 35 kr. ”Unga går snabbare än gamla, men gamla känner vägen.”Ordspråk från Uganda 3 Högst tre gånger om dagen men oftare än tre gånger per vecka räknas som ett normalt antal toalettbesök för avföring. AVOKADO – gott och nyttigt Ett mål som innehåller färsk avokado som ersättning för snabba kolhydrater kan ge en betydligt större mättnad och belåtenhet hos överviktiga personer. Känslan sitter också i under en längre tid. Ingen diet passar alla men resultaten kan bidra till att visa vikten av att äta bra fetter och nyttiga fibrer. Källa: Science Daily…

Det låter kanske kostsamt att ha olika kosthållning i familjen, till exempel att servera både sojakorv och köttkorv… – Ja, om man ofta väljer vegetarisk mat i form av köttersättningsprodukter kan det bli en hel del pengar. Själv föredrar jag att laga mat med baljväxter och tofu, det tycker jag både är godare och mer prisvärt. Men köttersättningsprodukter fyller en bra funktion för alla som saknar kött. De innehåller dessutom ofta bra med näring, säger dietisten Sara Ask. Vill du laga mat mer sparsamt är Saras bästa tips att använda baljväxter. – Det finns otroligt mycket billig mat du kan göra till exempel av ett paket gula ärter som du köper för en tia. Hummus, gulärtsfalafel, vegobiffar och soppa till exempel.…

Extra viktiga näringsämnen och hur man tillgodoser dem vid vegansk/vegetarisk kost: JÄRN Finns rikligt i kött, fisk och inälvsmat, men även i viss mängd i gröna bladgrönsaker (som grönkål) och i baljväxter (linser, ärtor, bönor). Järn finns också i nötter och frön och i fullkornsprodukter. Det är dock svårare för kroppen att tillgodose sig järn från icke-animalisk föda. För att underlätta kan du äta baljväxter tillsammans med C-vitaminrik föda. D-VITAMIN Behövs för att kroppen ska kunna ta upp kalcium och för att skelettet ska kunna utvecklas normalt. Brist kan leda till benskörhet. Vitaminet finns framför allt i fet fisk, men även i kantareller. Solljuset är den absolut största källan, viket gör att de allra flesta behöver tillskott under vinterhalvåret, som berikad mjölk och havredryck till exempel. B12 Ett livsviktigt vitamin…

IAmandas familj var det hon och broderna Olle som var de starka. Lillasyster Karin däremot var mycket känslig. Hon hamnade lätt ur kurs och hon oroade sig alltid för en mängd olika saker. Föräldrarna behandlade henne som om hon vore gjord av porslin och Amanda och Olle tog över det mönstret. De har alltid vakat över Karin, från skolgården genom studietiden och in i vuxenlivet. Bara om det var nödvändigt involverades hon i familjens problem och konflikter. Var hon deprimerad, din syster? – Ja. Hon gifte sig ganska ung, men äktenskapet höll inte. Efter 18 år hittade hennes man en annan. De fick aldrig barn och hon hade inte så många väninnor så plötsligt stod hon ensam i världen, skörare än någonsin. Skilsmässan var ju ett hårt slag för henne…

För vissa går det hur lätt som helst. Andra får kämpa länge för att bli gravida, och vissa kan helt enkelt inte få barn tillsammans. Emma och Arnold Elliot försökte länge, men efter att i många år ha slitits mellan hopp och förtvivlan, så gav de upp. De är ofrivilligt barnlösa, men älskar varandra och har valt att acceptera ett liv utan barn. De har varit tillsammans i 18 år nu, och de har gått igenom en sorg som skulle ha fått många par att gå skilda vägar. Men Emma, 44, och Arnold, 47, har i stället bearbetat sorgen och byggt upp ett liv där kärleken har vuxit sig allt starkare. – Vi har lärt oss att leva med ofrivillig barnlöshet. Det är en stor sorg, men vi bestämde oss…

1 Vad gör dig lycklig? – När man har eller tar sig tid för eftertanke. Det är viktigt att påminna sig själv om något bra man har gjort. Det kan handla om en lyckad sockerkaka eller resultatet efter en rensad rabatt. – Vi måste bygga upp både oss själva och andra i stället för att riva. Även Ulla och jag måste då och då stanna upp i vår relation och reflektera. Det kanske låter tråkigt, men vi brukar ha små kvartssamtal. Då tar vi en kopp te eller ett glas vin och pratar ordentligt. Vi kan behöva prata igenom vissa saker som lätt annars hamnar mellan stolarna. 2 Vad ger dig ångest? – Jag trodde aldrig vi skulle behöva öppna regementen igen. Har mänskligheten inte lärt sig något…

HÅR Åses hår var torrt och frissigt. Hon hade blekt det och då är det lätt att det blir lite för gult i tonen och väldigt skört, speciellt i topparna. Vi gav henne en mer askblond nyans som klär hennes hudton och ger ett naturligt, mjukt resultat som inte ser färgat ut. En del av längderna klipptes av för att få fram hennes naturliga lockar och för att skapa en ny, fräsch look. Vi använde en lockframhävande crème för att markera frisyren och avslutade med en saltvattenspray för textur och hållbarhet. MAKEUP Åse har vackra ögonbryn och läppar som vi ville framhäva. Allra först la vi en ansiktscrème med solfaktor 30 som blandades med en primer. Detta ger en bra bas med både fukt och glöd. Vi markerade ögonbrynen med…

Örtrostade grönsaker och kassler  ca 4 portioner ca 45 minuter ca 400 g kassler ev crème fraiche eller gräddfil Ugnsgrönsaker: 1 förkokt majskolv 1/2 blomkålhuvud 3–4 morötter 15–18 små potatisar 6 små rödbetor 3 rödlökar 2 gula lökar 1 salladslök 2 röda pepparfrukter (för den som gillar hetta) olivolja salt peppar 1 litet knippe rosmarin 1/2 kruka färsk timjan 1. Ansa alla grönsaker och skär i mindre bitar. Lägg på en bakpappersklädd plåt och ringla över olja. Blanda så att alla ytor blir täckta. Salta och mal över peppar. Strö över hackade örtkryddor. 2. Sätt in i ugnen i 225° tills grönsakerna har fått färg, 25–30 min. 3. Skiva kasslern och stek hastigt i het panna. Servera kassler och ev crème fraiche eller gräddfil som kall sås till rätten. Tips!…

Cold Brew Mojito 1 glas 2 cl saft av lime 4–5 cl myntasockerlag isbitar 12 cl cold brew Myntasockerlag: 100 g strösocker 2 dl vatten mynta Cold brew: 1 liter kallt vatten 100 g kaffe 1. Cold brew: Lägg kaffet i tepåsar och låt dra i 10–20 timmar i kallt vatten. 2. Lag: Koka socker och vatten tills sockret är löst. Ta kastrullen från plattan och lägg i en näve mynta. Låt dra 20 min, ta ur myntan. 3. Häll limejuicen, sockerlagen och isbitar i ett högt glas. 2. Häll sedan försiktigt i kaffet. Coco Choko Shake 1 glas 9 cl kokosmjölk 1 1/2 msk chokladpulver 10 cl kaffe 6 cl mjölk isbitar Blanda allt i ett högt glas och lägg till sist i isbitarna.…

VAD BETYDER MÄRKNINGEN? FSC – Forest Stewardship Council. Verkar för ett ansvarsfullt och ekonomiskt livskraftigt skogsbruk som tar hänsyn till människor och miljö. BCI – Better Cotton Initiative. En organisation som bland annat har som mål att förbättra arbetssituationen för bomullsodlare genom att lära ut hur man kan minska användandet av giftiga kemikalier och vatten samt öka medvetandet om biologisk mångfald. GOTS – Global Organic Textile Standard. En certifiering av textilier i naturmaterial. Kriterier som GOTS tar hänsyn till är miljö, hälsa, arbetsvillkor, kvalitet och kontroll. OEKO-TEX® – Ett globalt test- och certifieringssystem för textilier som innebär att textilien i den färdiga produkten är fri från ohälsosamma kemikalier. Certifieringen är ett verktyg för företag inom textilbranschen att kvalitetssäkra sina textilprodukter samt visa att textilen inte innehåller farliga ämnen för hud…

Det är en het sommardag. Kanske ligger du och svettas i solen en stund, för att sedan ta tag i rabatterna i trädgården. Plötsligt slår den till – huvudvärken och yrseln. Du tänker efter och ganska snabbt slår det dig: ”Just det, jag har ju knappt druckit något i dag!” Och så är det oftast – att kroppen påminner oss om att det är dags att fylla på vätskeförråden, berättar Ellinor Lindeborg, specialist i allmänmedicin vid Gröndals vårdcentral. Antingen genom att vi blir törstiga eller att vi får typiska symtom på uttorkning. – Just på sommaren behöver vi ofta dricka mer, eftersom kroppen gör av med mer vätska när vi svettas. Det behöver inte nödvändigtvis vara vid ansträngning, det kan även vara nattetid när vi sover. Svettning är kroppens sätt…

Kikärtscurry med jordnötssmör och lime 4-6 portioner ris för 4 personer 1 lök, gul eller röd 2 vitlöksklyftor 2 tsk curry rapsolja att steka i 4 dl kokosmjölk 400 g krossade tomater ca 10 dl kokta kikärter (3 burkar) ½ dl jordnötssmör 2 bananer (kan uteslutas, eller serveras bredvid) lite japansk sojasås Till servering: färsk koriander 1-2 dl hackade jordnötter sambal oelek 1 limefrukt 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 2. Hacka lök och vitlök fint och bryn långsamt tillsammans med curry i en gryta. 3. Tillsätt kokosmjölk, krossad tomat och jordnötssmör och koka upp. Låt puttra ett par minuter utan lock. Mixa gärna såsen krämig här, enklast med en stavmixer. Tillsätt kikärterna och koka upp så att allt blir varmt. 4. Slanta bananerna, vänd ner i grytan (eller…

Varje vecka tar vi emot många intressanta och tankeväckande brev med berättelser ur livet. Att få skriva om sina upplevelser kan göra tunga minnen lättare att bära. Vill du också berätta om ditt liv är du välkommen att skicka ditt brev till: Skriv till Lotta, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Märk kuvertet ”Direkt ur livet” Skicka inte ditt originalmanus. Du kan också skicka in via e-post till: dul@allas.se Glöm då inte att även uppge din postadress. Brev som publiceras blir omarbetade och personerna på fotografierna är inte identiska med personerna i verkligheten. Införda bidrag honoreras. Artikeln eller delar utav den kan komma att publiceras i andra tidskrifter eller digitala publikationer inom Aller Media i Norden.…

Väduren 21/3 – 19/4 Dina intressen hamnar i bakgrunden för andra ”måsten” den här veckan. Ta det inte så hårt, att ge och ta är naturligt och just nu måste du ge! Kärlek: Kärleken för med sig plikter, kanske släkt som ska besökas och aktiviteter som måste göras tillsammans. Utmaning: Mota stressen. Satsa på: Visa välvilja. Oxen 20/4 –21/5 Positiva Jupiter styr din vecka mot omväxling, nu hägrar andra vyer och upplevelser. Du gör utflykterna som lär dig något nytt och spännande! Kärlek: I rätt sällskap lever du upp och är rolig och underhållande. Nu känns kärleken som den sortens stimulans. Utmaning: Hitta tiden. Satsa på: Spontana nöjen. Tvillingarna 22/5–21/6 Det är din tur att glänsa, planeterna lyfter fram dina ambitioner den här veckan! Det enda du behöver tampas med…

Emma och Arnolds tips till dem som försöker få barn: Se till att relationen är trygg och att ni är starka i varandras kärlek. Resan är jobbig.Ha det ordnat runt omkring er. Ha ett bra nätverk som kan stötta er. Ta vara på tiden med varandra och gör andra saker under processen, fastna inte i det och lås inte in er själva. Lyssna på vad ni vill, undvik att läsa så mycket på nätet. Alla har olika mål. Orsaker till infertilitet: Hos kvinnor kan infertilitet bland annat bero på: ● Hormonrubbningar som polycystiskt ovariesyndrom. ● Endometrios. ● Extrem över- eller undervikt. ● Skadade äggledare. ● Tidigt klimakterium. ● Muskelknutor i livmodern. Och hos män exempelvis: ● Nedsatt spermiekvalitet på grund av exempelvis ärftliga sjukdomar, infektioner eller missbildningar. ● Blockerade sädesledare…

Karin Alvtegen är känd för sina mångfacetterade psykologiska thrillers. Nu har hon skrivit en bok av ett helt annat slag, med titeln Osynligt sjuk – medan livet passerar. Den här gången handlar det om henne själv, om hur hon drabbades av den kroniska sjukdomen ME, myalgisk encefalomyelit. Jag känner mig som en krigare. – Detta är den viktigaste bok jag någonsin medverkat till. Trots att det är relativt många som drabbas av ME, och trots att det är en sådan fruktansvärd sjukdom, är det få som känner till den; inte minst inom vården. När skandalen kring hur ME-sjuka behandlas i Sverige briserar ska ingen kunna säga att de inte visste vad som pågick! säger Karin med eftertryck. Eftersom hon inte längre kan skriva själv, som ett led i sjukdomen, har…

Skräddat för storbystade Snyggt formgiven bygelbehå Selma i polyamid/elastan, B70–E105, 599 kr. Matchande trosa i polyamidblandning, 36–44, 299 kr. Båda från Åshild.se. Engelskt broderi Hög komfort med vadderade axelband på behån True i bomull/elastan, 75–95 B, C, E för 349 kr. Maxitrosa i hög modell, polyamid/ elastan, 38/40–50/52, 349 kr, Abecita. Håller formen Formsnygg underkjol av återvunnen polyester/ elastan, 34/36–54/56, 249 kr.T-shirtbehån med spetsdetaljer, polyamid/elastan, 90B–110E, 249 kr. Båda från Ellos Plus Collection. MERINOULL VÄRMER Fin färg har behån och trosan som även fungerar som sportunderkläder. Finns i storlek XS–XL, 349 kr respektive 249 kr, från Pierre Robert. Bekvämlighet utan sömmar Linne och trosa i mjuk mikrofiber, 34–42, 290 respektive 120 kr, Cos. Omlott i ringningen Formpressad behå Angel med effektfull omlottringning, polyamidblandning, 70B–95F, 499 kr, Abecita. Skön design Zero…

Spännande smulor gör alltid pajen extra god. När vår redaktör Marianne blandar i hasselnötter, kokos och solroskärnor blir det supersmarrigt. I år har hon dessutom satt ihop flera sorters frukter och bär för att ge en extra smakskjuts. Hallon och nektariner är det på bilden ovan. Ljuvligt och enkelt att göra. Perfekt som både dessert och till fika. Serverar du med grädde är det gott att vispa med lite vaniljpulver. Kallbryggt kaffe är stort just nu. Vi har träffat baristan Ola och pratat trender. Snart vi kan köpa vår varma favoritdryck både kall och kolsyrad på burk! Välkommen till bords!…

Björnbärspaj med blåbär 4 portioner 40 minuter 100 g smör 1 dl råsocker eller valfritt socker 2 msk sirap 2 msk vispgrädde 3 dl vetemjöl 3 krm bakpulver 1 krm salt 1 dl solroskärnor 1 dl pumpafrön Fyllning: 500 g björnbär 225 g blåbär 1 1/2 msk majsstärkelse 1 msk strösocker Garnering: 1–2 msk hackade pistasch-nötter Till servering: grädde, glass eller vaniljsås 1. Sätt ugnen på 200°. Smält samman smör, socker, sirap och grädde. Blanda mjöl, bakpulver och salt och sikta ner i smörblandningen, blanda. Vänd ner solroskärnor och pumpafrön. 2. Lägg bären i en vid pajform, blanda majsstärkelse med socker och strö över. Smula över degen. 3. Grädda i ca 30 min tills degen fått fin färg och bären mjuknat. 4. Strö över hackade pistasch-nötter. Servera med vispad grädde,…

Fransk omelett med kantareller 2 portioner 25 minuter 6 ägg 3–4 msk grädde eller vatten salt och vitpeppar 300 g färska kantareller smör till stekning 1/2 hackad gul lök Garnering: ca 30 g spenat 1 litet knippe persilja 1. Knäck äggen i en bunke, tillsätt grädde eller vatten, salt och peppar. 2. Stek ansade kantareller i jämna bitar tills vätskan dunstat. Tillsätt smör och lök och stek dem gyllenbruna. Krydda med salt och peppar. Spara 1/3 till garnering. 3. Rör försiktigt om i äggblandningen och häll den över kantarellerna. Lyft smeten med en gaffel i pannan så att allt blir jämnt stekt på medelvärme. Strö över resterande kantareller. Garnera med spenat och ev persilja. Höstpasta de luxe 4 portioner 25 minuter 300–400 g färska kantareller smör till stekning 1 hackad…

Om du varit bortrest på semestern kan det vara en sorglig syn som möter i fönsterna när du kommer hem. Även om du fått hjälp med vattning eller haft någon form av bevattningssystem kan krukväxterna se risiga ut. Torra eller övervattnade och till och med ha fått skadedjursangrepp. Ta genast tag i "renoveringen" av dina krukväxter – då har de chans att klara sig och det blir så mycket roligare att vara hemma igen. Rensa och vattna Börja med att ta bort döda, torra växtdelar. Använd ett vasst verktyg, gärna en sekatör eller kniv. De växter som är torra ska vattnas så snabbt som möjligt. Vattna igenom krukorna ordentligt, är de många kan du ställa dem i vattenbad i diskhon eller badkaret. Känn efter att jorden är ordentligt fuktig innan…

Ingvor Näsmyr bor i Vålberg utanför Karlstad. Hon har två vuxna barn och två barnbarn. I sjutton år jobbade hon inom hemtjänsten, innan hon fick jobb på ett stort möbelvaruhus i Karlstad, där hon blev utsatt för rengöringsmedel och starka dofter. Det var där problemen började. – Jag blev förkyld hela tiden, hade ständig hosta och det gick liksom aldrig över. Till slut blev företagshälsan inkopplad, man trodde att jag hade astma. Jag fick pröva en del olika mediciner, som inte hjälpte nämnvärt. Efter remiss till lungmedicin i Karlstad, med lungröntgen och en massa olika provtagningar fick Ingvor göra ett så kallat capsaicintest. Det är ett inandningstest för att diagnostisera doftöverkänslighet. – Jag fick andas in ånga med Capsaicin (som är det ämne som gör chilipeppar starkt). I och med…

Nina Ljungberg, sexologiutbildad socionom och journalist, svarar på läsarnas frågor om sex och samlevnad. Skriv till Samlevnadsexperten, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Mejla samlevnad@allas.aller.se Dr Christer Dahlqvist är specialist på allmän medicin och verksam i Malmö. Han besvarar här frågor från Allas läsare. Skriv till Doktorn, allmän medicin, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla doktorn@allas.aller.se Dr Mårten Mårtensson är specialist i obstetrik och gynekologi. Han arbetar på Kvinnokliniken i Kristianstad och besvarar frågor om kvinnosjukdomar. Skriv till Gynekologen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla gynekologen@allas.aller.se Jenny Åsenlund är certifierad coach och beteendevetare som svarar på frågor om mindfulness, personlig utveckling och inre välmående. Skriv till Coachen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla coachen@allas.aller.se Samlevnadsexperten Ska jag ge upp sex? Jag har en sak som irriterat mig länge. Jag känner…

Lyckad matfångst! Det började med en stunds väntan i Göteborg. Jag var hungrig. Vad skulle jag hinna med? En hamburgare? En kokt med bröd? Solen gassade och jag såg mig villrådigt omkring. Plötsligt föll min blick på något jag aldrig sett på Göteborgs Central förut. Vad var det? Ett stort orange åbäke av korrugerad plåt och glas. Jag drogs dit av doften. Det luktade nystekt strömming och förföriska kryddor. La Fesque. Jag smålog för mig själv. Typisk göteborgsk ordlek för en fiskrestaurang. Ja, restaurang och restaurang förresten ... snarare fiskkiosk. Men menyn var imponerande: ”Fish & Chips med country style pommes. Inget trams!”, stod det uttryckligen på griffeltavlan. ”Havets stekta silver” – vilket var stekt strömming med västerbottenmos, rårörda lingon och en skvätt vodka. Laxwrap, tryffelmacka, Ceasarsallad på handskalade räkor,…

● Leta efter minsta gemensamma nämnare i menyn. Kanske räcker det att lägga till både en korv av kött och en vegetarisk korv, så kan alla välja själva. ● När ni lagar vegetariskt, gör en stor sats och frys in till annat tillfälle. ● Servera enligt ”taco-modellen”, lägg upp mat i olika skålar med något för alla smaker (brukar fungera för yngre och kinkiga barn …) ● Krämiga grytor går ofta bättre hem än grytor med fullt synliga ingredienser. (Se recept här intill!)…

RAGLANTRÖJA Storlek: S-M-L-XL-XXLXXXL. Garnåtgång: Drops Paris från Garnstudio, 100% bomull (tillhör garngrupp C): 250-250-250-300-300-350 g färg 30, jeansblå. 150-150-200-200-200-250 g färg 32, ljus lavendel. 150-150-200-200-200-250 g färg 27, persika. 100-100-100-150-150-150 g färg 58, puderrosa. 100-150-150-150-150-150 g färg 59, gammalrosa. 50-50-50-50-50-50 g färg 41, senap. Garnupplysning: www. garn-studio.com Masktäthet: 16 m på bredden och 20 v på höjden med slät-stickning = 10x10 cm. Stickor: Strumpstickor nr 5,5 och 4,5. Rundstickor nr 5,5: Längd 40 cm och 80 cm till slätstickn. Rundstickor nr 4,5: Längd 40 cm och 80 cm till resår. Får du för många maskor på 10 cm, byt till tjockare stickor. Får du för få maskor på 10 cm, byt till tunnare stickor. Ökningstips (jämn fördelning): För att beräkna hur det ska ökas jämnt, räkna det totala maskantalet på…

Ett liv innehåller så mycket – glädje, sorg, dramatik och spänning. Alla bär på en historia. Skriv till mig och berätta om dina upplevelser och låt dem bli till stöd eller uppmuntran för andra. Du får givetvis vara anonym. Artikeln eller delar utav den kan komma att publiceras i andra tidskrifter eller digitala publikationer inom Aller Media i Norden. Bilden är alltid arrangerad. Mejladress: lotta.gustavsson@allas.se Postadress: Medmänskligt, Allas Box 504 52 202 14 Malmö…

Varmt välkomna att tycka till om Allas och allt möjligt annat! Skicka till tycktill@allas.se eller Allas, Tyck till, box 50452, 202 14 Malmö. Skriv gärna under signatur, kom ihåg att bifoga namn och adress. Vi förbehåller oss rätten att förkorta bidrag. Införda insändare honoreras. Bidragen kan även publiceras på allas.se och på Facebook. Lär barnen att slappna av! Jag tycker att barn och ungdomar ska få träna avslappning och lära sig att umgås under lågmälda samtal. Det är något som de absolut inte kan idag. Dagis och skolor kräver röstläge som hörs över mängden. Kanske gympalärare kunde ta upp det som en del i undervisningen? Det skulle var mycket välkommet! 6 barnbarn Svar: Det är väl en utmärkt idé! Om man lär sig avslappning som barn eller ungdom kanske man slipper…