AllersVecka 50, 2019的目錄

I bilen utanför Tempo väntade min bror Petter, jag hoppade in. Mamma och pappa var kvar inne i affären och handlade. Jag hade slutfört mitt uppdrag snabbare än tänkt, redan i förbutiken hittade jag vad jag letat efter. – Jag har köpt en julklapp till dig. Känslan! Det var mitt livs allra första klapp. Som jag gav, alltså. Jag förstod där i bilen att det är ädlare att ge än att få. – Jaha, vad är det då? – Amen, kan jag väl inte säga. – Nähä. Så här i efterhand förstår jag att han inte var särskilt intresserad, eller ens nyfiken. Men då! Då kändes det som att världen brann lite. Jag satt tyst och tänkte. Vad gör jag om han ser på paketet vad det innehåller, tänk om…

NärTommy Rosendahl, 67, smög ner i husets entrévåning hemma i Holmsund, utanför Umeå, för att jobba var han väldigt hemlighetsfull. Han målade och renoverade den gamla butikslokalen men ingen fick veta vad det var han egentligen höll på med. Inte ens frun Eva Löfstrand, 66. – Jag blev nästan irriterad till slut. Då skojade Tommy och sa att han skulle öppna en butik som säljer doftljus, skrattar hon. Tommy jobbade oförtrutet vidare och till slut – när lokalen äntligen var färdigrenoverad – avslöjade han sina planer. Han skulle öppna ett vinylmuseum med gamla grammofonskivor! – Jag höll det hemligt till en början eftersom jag inte ville få mothugg. Jag ville inte att någon skulle såga idén. Men Eva blev bara positivt överraskad och blev snabbt involverad i resten av arbetet.…

Digitant är här igen Nu kommer uppföljaren till succéboken Digitant – din nybörjarguide till den digitala världen! Den nya boken heter Digitant – nya steg till ett enklare och roligare liv via nätet. En bok för dig som vill veta mer om digitala tjänster. I tio kapitel får du bland annat lära dig att hitta roliga spel, att koppla upp dig mot streamingtjänster som Netflix och Spotify samt bli en fena på att ta snygga bilder med hjälp av din mobiltelefon. Boken finns att köpa i allermediashop.se och i bokhandeln. En glad bagare Har du upptäckt den charmige bagaren Elliot på instagram? Lille Elliot föddes med Crouzons syndrom och för att avdramatisera hans annorlunda utseende lägger pappa Oscar varje vecka ut filmer när sonen bakar. Nu har kontot Elliotbakar närmare…

LYS UPP Att krama några snöbollar och tända ett ljus i snölyktan tar inte många minuter. Men så mysigt det är! GLASKLAR STJÄRNA Fixa stämningen med julens blommor. Varför nöja sig med hyacinter i glas – så här fint kan det bli med en julstjärna! Bärbart Julens blommigaste bricka – perfekt att bjuda glöggen på! Svart med juligt blomstermotiv, ca 41 cm i diam, melamin, 79 kr, Mio. SKÖRDA GODA KNÖLAR Nu kan du gräva upp jordärtskockor till middag. Laga till något gott – värmande grytor och gratänger eller en matig soppa! L vintern åt blomma Så länge det går att gräva går det också att plantera perenner, buskar och träd. Kanske hybridtrollhassel eller något annat som ger vintervacker blomning. KLAPPTIPS TILL ODLAREN Sara Bäckmos bok Odlingskalender – 5 år…

Denna vecka är jag på julmarknad i Rostock med min mamma. Ska bli mysigt att få gå runt och njuta av allt fint och förhoppningsvis få lite stämning. Till en julmarknad hör ju varma drycker som varm choklad eller glögg. På sidorna 48–49 hittar du inspiration till drycker som är smarriga och värmande, även om man inte befinner sig på en julmarknad. Även våra goda gratänger på sidorna 44–47 värmer gott i vinter. Du hittar mig och mina recept även på Aller medias kvinnosajt allas.se Puss!…

Kryddig fruktdrink Vill du spetsa till drycken så tillsätt lite lagrad rom. • 4–6 port • 15 min 5–8 cm färsk ingefära 5 dl äppeljuice av god kvalitet 5 dl apelsinjuice av god kvalitet 2 kanelstänger GARNERING citrusskivor 1. Skala och skiva ingefäran. Lägg allt i en kastrull och koka upp. Låt sjuda några minuter, stäng av värmen och låt dra ca 10 minuter. 2. Sila blandningen, värm upp igen och servera. Garnera gärna med några citrusskivor. Krämig polkadryck • 4–6 pers • 15 min ca 150 g polkagrisar 7 dl standardmjölk 3 dl vispgrädde ev vodka SERVERING ca 10 polkagrisar äggvita 1. Krossa och hacka polkagrisarna. Koka upp mjölk och grädde i en kastrull, sänk värmen, rör ner krosset och rör tills det har smält. Håll blandningen varm på…

Tårta med apelsinkräm • 8–10 bitar • 1 tim 5 ägg 2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 3 tsk bakpulver 2 msk pepparkakskryddor APELSINKRÄM 2 apelsiner, skal och saft 3 dl vispgrädde 2 dl strösocker ¾ dl majsstärkelse 3 äggulor 100 g smör GARNERING 3 dl vispgrädde 2 granatäpplen 3 clementiner DESSUTOM BEHÖVS smör och ströbröd till formen 1. Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en springform, 24 cm i diameter. 2. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner de torra ingredienserna, vänd ihop till en jämn smet. Baka i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Känn med en sticka, kakan ska inte vara kladdig. Låt svalna helt. 3. Apelsinkräm: Skölj apelsinerna noga. Riv det yttersta gula skalet och ställ åt sidan. Pressa ur saften…

HANDDUK MED BRODERI Materialåtgång: En handduk, en docka rött (nr 321) av DMC moulinégarn och en självupplöslig markeringspenna. GÖR SÅ HÄR Rita av vårt mönster med markeringspennan. Brodera stjälkstygn med tre deltrådar. SNÖSTJÄRNA Materialåtgång: Mönstrat papper, sax, en häftapparat, nål och kraftig tråd. GÖR SÅ HÄR 1. Klipp ett pappersark och vik hela arket likt ett dragspel. Papperets bredd blir den färdiga stjärnans diameter. 2. Vik två lika stora ark och lägg ihop. Häfta samman med en klammer mitt i. 3. Veckla ut stjärnan och häfta ihop även i ytterkanterna så att du får den färdiga formen. 4. Sy fast en tråd, knyt ihop och häng upp. VIRKAD ÄNGEL Storlek: Ca 6 cm hög. Garnåtgång: Ett nystan rött (nr 4327) Alpakka Silke (70% babyalpacka, 30% mulberry silke) à 50 g/ca…

Rena och mjuka Jag rengör/fräschar upp mina skinnhandskar genom att torka av dem med babyvåtservetter. Jag tar på mig handskarna, tar 2–3 servetter och tvättar handskarna som om de vore mina händer. Till slut hänger jag handskarna på tork. Katarina SÖTEBRÖD Om du lägger russinen i en sil och slår kokhett vatten över dem före baket blir de extra saftiga och goda. Stenbocken CHOKLADBOTTEN Jag brukar smälta lite blockchoklad och pensla insidan av mandelmusslorna med. Kakorna blir inte mjuka och det smakar mycket gott. Skytten Återbruk Använd gamla vaxdukar och lägg i skogarderober och under diskbänken. Jag brukar fästa dem med häftpistol. Maria BLÄNKANDE BLAD När du duschar dina bladgröna växter inomhus så blanda ner olivolja i flaskan innan du duschar dem så blir bladen fina och blanka. Lotta L…

De som köper Allers nr 50 i butik (prishöjt nummer) får Allers roliga kryss på köpet. Du som är prenumerant kan naturligtvis också få den utan extra kostnad. Beställ ditt exemplar, så kommer den direkt hem i brevlådan tillsammans med Allers nr 3, 2020. Beställ så här: Gå in på www.prenumerera.se, logga in med din e-post och ditt lösenord på ”Mina sidor”. Klicka på Erbjudanden. Ring 042-444 30 11. Tryck 1 för ärende gällande tidningsprenumeration. Tryck därefter 1 för att beställa och följ anvisningarna. För att beställa behöver du ditt kundnummer till hands. Du hittar det bak på tidningen vid din adress, eller på senaste fakturan. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker, dock längst till och med den 11 december 2019. Erbjudandet gäller endast en gång och prenumerationer inom Sverige,…

● Evas 60-talsfavorit: The Doors första lp ● Evas snyggaste skivomslag: Patti Smith/Horses. ● Evas första favoritskiva: Donovan Fairy Tale. ● Evas favoritartist genom tiderna Cat Stevens. Jag köpte den första skivan bara för att han var så snygg på skivom slaget. Sedan blev han en storfavorit.” ● Tommys 60-talsfavoriter: Beatles/ Sgt Pepper, Cream/Disraeli Gears. ● Tommys 70-talsfavorit: Bruce Springsteen/Born to run. ● Tommys favoritlåt alla tider: Til The End of The Day med gruppen The Kinks. ● Parets moderna låtfavoriter: Håkan Hellström/Känn ingen sorg för mig Göteborg, Tomas Andersson Wij/ Hälsingland och Peter Le Marc/Vägen.…

Mellan 5 och 13 miljoner ton plastavfall och plastskräp hamnar i haven varje år. Det handlar såväl om slängda påsar och emballage som mindre plast som knappt är synligt för blotta ögat. Så kallad mikroplast, syntetiska polymerpartiklar och fragment som är mindre än fem millimeter i diameter, finns i alla jordens marina miljöer. Det vill säga i allt från bottensediment till levande organismer. Och mikroplasterna hamnar i havet från flera håll. Bildäck som slits, mikrofibrer från textilier och naturlig nedbrytning av större plastföremål. Dessutom finns mikroplast i våra badrumsskåp i till exempel hudvårdsprodukter och tandkräm. Där fungerar de som polerande slipmedel. När vi duschar och borstar tänderna kan en del av de mikroskopiska partiklarna passera genom reningsverkets filter och spolas ut i havet.…

Stiliga ljusmanschetter Kontrasten mellan den isiga glaskristallen och de glänsande kotteblommorna blir magisk i reflexerna från ljusen. Att göra de söta ljusmanschetterna är precis lagom mycket pyssel. Gör så här: Tvinna med spoltråd (eller annan tunn ståltråd) ihop en blomslinga av små kottblommor till en lagom stor cirkel för ljusen. Vackraste julgruppen Skapa ett rimfrostigt vinterlandskap med en glasskål, kuddmossa, några vita hyacinter och kottblommor målade med silvrigt nagellack. Gör en kottering 1. Böj en ca 30 cm lång bit spoltråd på mitten. 2. Trä in böjen mellan kottfjällen ganska långt ner på kotten. 3. Börja tvinna trådarna från ena sidan och forma en ögla lagom stor för ditt finger. När tråden tvinnas blir ringen bekvämare att bära. 4. Trä in resterande ändar på kottens andra sida och sätt fast.…

MOT RYMDEN Kalasfin raket ritad av Ella Karnberger 7 1/2 år i Segeltorp. KATTER PÅ GÅNG Katten Musse undrar var lussekatterna som Tyra bakar är? Han vill gärna träffa dem. Nina Berglund, Upplands Väsby Advent En stjärna i vårt fönster, ett ljus på varje bord, en lingonkrans på dörren en sång – och glada rop. Inga-Lisa, Sandviken LÅNGVARIG VÄNSKAP Nu har Eli och jag brevväxlat i 70 år. 1940 och framåt kostade portot 25 öre. För tio år sedan fick jag mitt bidrag infört i Allers. Nu har tio år till gått och fortfarande delar vi alla vedermödor. Hon är fortfarande min bästa vän. Vi delar både glädje och sorg. Eli bor och har alltid bott i Norge. Ragna Lindström, Uppsala MEJLA TILL... …Din egen Allers om du vill berätta…

Pastagratäng med salami och fetaost • 4 port • 1 tim 400 g pasta 1 röd paprika 15 cm purjolök 1 rödlök 200 g skivad salami 390 g krossade tomater 1 ½ dl grädde 2 msk torkad oregano salt peppar 1 dl svarta oliver 150 g fetaost 1. Koka pastan al dente. Sätt ugnen på 200° 2. Strimla paprika, purjolök, rödlök och salami, men spara ett par skivor salami till garnering. 3. Blanda grönsaker, salami, pasta, krossade tomater, grädde och oregano. Smaka av med salt och peppar. 4. Häll allt i en ugnsform och lägg den sparade salamin på toppen. Strö över oliverna och smula över fetaosten. 5. Grädda i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Servera gärna med lite färska örter på toppen. Kyckling i krämig mango chutney-sås •…

Detta har hänt: Bohemiska Kerttu har lagt livet som svärdslukarassistent på tivoli bakom sig och bosatt sig i den skånska lilla byn Brösarp. Hon jobbar halvtid som städerska på gästgiveriet och engagerar sig också i kyrkorådet med hopp om att en dag få ta över som kyrkvaktmästare. Hon har många idéer om hur man ska få folk att komma till kyrkan, men förstår att det gäller att gå försiktigt fram med sina vilda förslag. Det är nämligen inte alla som är glada för hennes ankomst i byn, till exempel kyrkorådets ordförande Johanna. För äkta paren Hedvig och Axel och Selma och Otto går livet i byn sin gilla gång, men liksom liksom flera andra Brösarpsborna funderar de över hur den nya flyktingförläggningen kommer att påverka dem. Hedvig har till exempel…

Lekfulla kompisar Jag har dessa lustiga saker hemma. Pluto mäter 50 cm från längd från nos till svans och är ca 20 cm hög. Mumintrollet är en sparbössa från Göteborgs Bank. Hur gamla kan de vara, och har de något värde? Ulla S, Kungsbacka Jag gillar verkligen dina saker! Pluto ser ut att vara från slutet av 1950-talet. Den kan var gjord i Sverige men det är svårt att säga när man inte fått sett den i verkligheten. På en nätauktion skulle du säkert kunna få 400–500 kr för honom. Din sparbössa är från 1970-talet. Mumin är väldigt populära idag, men som alltid har skicket stor betydelse för priset. Om ditt mumintroll är i gott skick kan säkert få runt 500 kr för det. JB Åtråvärd tomte Denna tomte fanns…

Polycystiskt ovariesyndrom, PCOS, är den vanligaste hormonella rubbningen hos kvinnor i fertil ålder och innebär en ökad halt av fritt testosteron samt minskad insulinkänslighet. Polycystiska ovarier betyder äggstockar med många äggblåsor och är ett vanligt fynd vid PCOS. Runt 15–20 procent av alla kvinnor fertil ålder har PCOS. Tillståndet har ett ärftligt samband men beror också på livsstilsfaktorer som påverkar kroppsvikten. Det finns ofta ett samband med viktuppgång och bukfetma. De vanligaste symtomen är oregelbunden eller utebliven menstruation, ökad kroppsbehåring av manlig typ, acne och övervikt. Symtom på PCOS bör utredas med hormonprover och ultraljud av äggstockarna. Hirsutism innebär ökad kroppsbehåring av manlig typ hos kvinnor. Behåringen orsakas av manliga könshormoner (androgener). PCOS är den vanligaste orsaken till hirsutism och förklarar upp till 70–80 procent av fallen. Källa: Svenska Endokrinologföreningen.…

Klockan fem över tre på morgonen bankade det på ytterdörren. Utanför stod två poliser, det kunde IsabellTomlinson se genom fönsterrutan. – Det första jag tänkte var att det kanske varit inbrott någonstans och att de skulle fråga om jag sett något, förklarar Isabell. – Jag öppnade dörren, men de sa ingenting, de bara stod där. Till slut frågade de om de fick komma in, och om jag var Nicoles mamma. Isabell gör en kort paus. Ögonen blänker till. Hon torkar en tår och konstaterar därefter: – Det är lika hemskt varje gång, att berätta det här… Men de sa ”vi har kommit för att informera om att Nicole är avliden, hon avled fem över tolv”. Då säckade jag ihop. Det var den värsta natten i mitt liv. I vardagsrummet i…

Ocean Cleanup project Icke vinstdrivande organisation med säte i Nederländerna. Bakom grundandet står Boyan Slat som drog igång projektet 2013 när han var blott 18 år. Målet är inget mindre än att få bort plasten ur världshaven. Enligt planerna ska 60 rör vara i bruk 2021. År 2040 siktar man på att 90 procent av all havsplast ska vara borta. Seabin Arbetar under slagordet ”Cleaning up our oceans one marina at a time”. Som namnet antyder rör det sig om en sorts soptunna som placeras längs med en kaj eller en brygga till exempel. Placeringen gör att vind och strömmar för in eventuellt ytskräp i tunnan som får tömmas efterhand. Sea bin-tunnor fångar in 1,4 ton skräp per år, enligt organisationen. De som äger tunnan avgör själv var det insamlade…

Krans med kottblommor Vi gjorde kransstommen av vildvinskvistar, men det går bra med vilka böjliga grenar som helst. Material enkel kransstomme granris tallkottar nagellack spoltråd snöre Du behöver även avbitartång 1 Knipsa av den övre delen av en tallkotte så att kotten får en blomform. Ibland behöver man även ta bort lite på kottens undersida. 2 Måla kottblommorna med några lager nagellack. Tänk på att kottarna ska vara torra och rengjorda innan du sätter igång. En gammal tandborste fungerar utmärkt att göra rent med. 3 Gör en blomslinga genom att vira spoltråd runt kottblommorna så att de hamnar tätt bredvid varandra på en rad. Kransens storlek avgör hur många kottblommor du sätter fast på slingan. 4 Klipp bitar av granris och fäst dem med spoltråd eller snöre på den övre…

KÄRLEK MED FÖRHINDER Julen närmar sig på den lilla skotska ön Mure som är en verklig idyll. Men klimatet är bistert och invånarna kämpar med sina problemfyllda liv. Flora är gravid men vågar hon tala om det för sin älskare som är hennes tidigare chef? Blir han glad eller försvinner han vid horisonten som en skrämd hare? Skolans lärarinna är kär i fadern till ett par av hennes elever men vågar inte ta steget fullt ut. Said, flykting från Syrien försöker hela tiden få uppgifter om sin fru som försvunnit i krigets vanvett. Julafton på den lilla ön i havet av Jenny Colgan (Norstedts) är en levande historia i en annorlunda och spännande miljö. KF Värmer gott i mörkret Stella är en äkta storstadstjej, men när livet i Stockholm plötsligt…

Rotfruktsgratäng med kassler och grönkål • 6–8 port • 1 tim 30 min 1 kg mjölig potatis 4 morötter 400 g kålrot 2 gula lökar 2 vitlökar 150 g grönkål salt och peppar 650 g kassler 3 dl mjölk 3 dl grädde 40 g fryst persilja 150 g riven lagrad ost DESSUTOM BEHÖVS olja till stekning och till formen TILLBEHÖR grönkål eller persilja sallad 1. Sätt ugnen på 175°. Pensla en stor ugnsform eller en långpanna med lite olja. 2. Skala potatis, morot och kålrot, skiva tunt på mandolin eller med kniv. Lägg ner i formen. 3. Skala och strimla lök, vitlök och grönkål. Hetta upp en stekpanna och fräs i lite olja tills löken har blivit mjuk. Smaka av med salt och peppar.Vänd sedan ner i formen. 4. Strimla…

Cheesecake i glas med granatäpple Något mäktig dessert. • 4–6 port 30 min 2 granatäpplen eller 1 pkt frysta, tinade granatäppelkärnor 3 dl vispgrädde 250 g mascarpone 1 dl florsocker ½ tsk vaniljpulver 8–10 digestivekex SOCKERLAG 1 dl strösocker 1 dl vatten 1. Koka ihop sockerlagen och låt svalna. 2. Lägg granatäppelkärnorna i en skål. Häll sockerlagen över och låt gärna stå en timme innan du lägger ihop desserten. 3. Vispa grädden fluffig. Vispa sedan ner mascarpone, florsocker och vaniljpulver. Krossa kexen. 4. Vid servering, varva granatäppelkärnorna med mascarponekrämen och kexsmulorna. Toppa gärna med granatäpple och digestivesmulor. Servera direkt. Tips Krämen kan du förbereda och förvara i kyl. Skulle den bli lite lös kan du bara vispa upp den 1–2 minuter innan du lägger ihop cheesecaken i glasen. Smördegsflan med…

MASSVERKAN Bind flera, men enkla, kransar att pynta ditt fönster med. Blanda olika sorters grönt för att få till en fin mix. FÖNSTERKRANS Materialåtgång: Ståltråd, spoltråd, vintergrönt och band att hänga upp kransen i. GÖR SÅ HÄR Forma en cirkel av ståltråden, tvinna ihop ändarna. Klä kransen runt om med små kvistar grönt med hjälp av spoltråden. Häng upp i bandet. TORKADE ÄPPELRINGAR Tvätta syrliga äpplen och kärna ur med en äppelpip (1 kg färska ringar ger ca 100 g torkade). Skär i ca 1/2 cm tjocka skivor och sprid ut på ett ugnsgaller. Torka i 100º varm ugn i ca 1 timme. Ringarna ska då ha fått en torr yta och lite mjuk konsistens. Trä upp på snöre och häng att eftertorka på ett varmt och torrt ställe. Goda…

JUL PÅ LISEBERG När: 1, 4–8, 10–23 och 26–30/12 Var: Liseberg, Göteborg STORTORGETS JULMARKNAD När: Alla dagar fram till den 23/12 Var: Gamla Stan, Stockholm WADKÖPING JULMARKNAD När: Söndagar fram till den 16/12 Var: Örebro, Närke SKANSENS JULMARKNAD När: Lör–sön till den 30/12 Var: Skansen, Stockholm SIGTUNA JULMARKNAD När: 1, 8, 15 och 22/12 Var: Sigtuna, Uppland JAMTLI JULMARKNAD När: 6–8/12 Var: Östersund, Jämtland JUL PÅ FREDRIKSDAL När: 6–8/12 Var: Helsingborg, Skåne JUL PÅ KATRINETORP När: 6–8/12 Var: Malmö, Skåne MEDELTIDA JUL PÅ GOTLAND När: 7–9/12 Var: Visby, Gotland KOSTA JULMARKNAD När: Alla dagar fram till den 30/12 Var: Kosta, Småland JUL PÅ DROTTNINGHOLM SLOTT När: 7–8/12 Var: Stockholm FALU GRUVA JULMARKNAD När: 8/12 Var: Falun, Dalarna BONDENS EGEN JULMARKNAD När: 14/12 Var: Malmö, Skåne JUL PÅ TULLGARN SLOTT När:…

Från och med puberteten bildas hos kvinnor könshormoner som kallas för androgener, som har en svag manlig påverkan och som stimulerar vissa hårstrån att växa. Könshåret, håret i armhålorna, på hakan och överläppen reagerar mycket medan ögonbryn och ögonfransar inte påverkas. Under den här perioden, när östrogen dominerar, har de flesta kvinnor fina, korta och nästan osynliga fjun i ansiktet. Med åren förändras hormonbalansen och när ”manlighetshormonet” testosteron får mer spelrum och östrogenhalten sjunker kommer det att påverka håret i ansikte. Det kan vi se bland annat i samband med klimakteriet när hår tittar fram på hakan, överläppen, käklinjen och kinder.…