AllersVecka 01, 2020的目錄

En uppfinnare som Solgun gillar lite extra: – Leonardo da Vinci – wow, han var före sin tid! Uppfunnet eller vidareutvecklat av svenskar: Några viktiga exempel: pacemakern, blixtlåset, det sfäriska kullagret, skiftnyckeln, kylskåpet, dynamiten, primusköket, ångturbinen, respiratorn, tetraförpackningen. En uppfinning som Solgun tycker skulle behövas, men inte finns än: – Möjligheten att färdas som i vissa rymdserier, som till exempel Star Trek. Bara upplösas i molekyler och sedan uppstå någon annanstans. Snabbt och enkelt: ”Beam me up…” En känd svensk kvinnlig uppfinnare – och en förebild för Solgun: ● Maria Christina Bruhn – den första kvinnan i Sverige som fått patent. Uppfann ett eld- och vattentätt material. Född 1732, död 1802. Andra kvinnliga uppfinnare: ● Mary Anderson uppfann vindrutetorkarna ● Maraget A Wilcox uppfann kupévärmaren för bil ● Melitta Bentz…

Inför 2020... Jag vill önska alla god jul och gott nytt år. Jag hoppas det nya året blir ett bra år och mer fredligt. Ing-Britt i Ystad NYÅRSNATT Nyårsnatt! Önskenatt! Magiska natt! Året som föds har bländvita ark som fylls varje ny dag med ord. Jag vill skriva om vänskap om trygghet och fred till er alla som finns på vår jord. Året som gått skrevs med pennor av blod om hatet som sprids i vår tid. Må det år som nu kommer få glädjen att gro. Fyll ditt hjärta med önskan om frid. Märta Peterson HÄRLIGA TULPANTID Så här fina blev mina tulpaner efter det stått ett tag. Tycker de ser ut som små pioner. Lena L, Stockholm Småländska spelemän Nu har det gått några sedan sist jag skickade…

EXTRA UPPHÄNGNING Du gör enkelt en flyttbar rockhängare att ta fram om det kommer gäster och du behöver mer upphängningsplats. Köp tre stycken rundstavar, à ca 2 m långa. Bind ihop två av dem i ovankant med ett lädersnöre. Det tredje binder du ihop med en av stängerna lite längre ner. Tips! Vägg och dörr i samma kulör ser spännande och modernt ut. SMYCKA VÄGGEN Fina handtag/knoppar på väggen blir som ett konstverk, samtidigt som de är praktiska till upphängning. Du hittar flera olika varianter hos Cozyliving.dk. FÖRNYAR SNABBT Ett snabbt och enkelt sätt att förnya din möbel på är genom att byta ut handtagen. Läderhandtag, 99 kr/2 st, Ikea.…

En fröjdefull jul ... ... önskar jag dig! Jag hoppas du tar dig tid att njuta tillsammans med familj och vänner. Även om inte alla gillar julen så är det en bra tid att rå om sig själv lite extra. Veckans nummer innehåller mycket fest- och nyårsglamour! Jag har firat nyår både i pyjamas och i galaklänning, själv och tillsammans med andra. Jag gör helt enkelt precis som jag själv vill. Då brukar det bli bra. Årets nyårstårta som du hittar på sidan 82 gjorde jag i oktober. Det blev lite drama för jag tappade nämligen den i golvet... Vilken tur att det är ett enkelt recept så att jag kunde göra en ny inför fotograferingen. God är den i alla fall!…

Det råder full aktivitet i pulkabacken i veckans Familjechans-kryss. Och i Lilla lätta firar barnen jul med att dansa kring granen och sjunga midsommarvisor. Så kan det gå till i vår värld. Vi bjuder också på ett stjärnspäckat kryss här intill på sidan 53, under titeln ”I tv-rutan”. Och Jerry Waldemarsson söker i vanlig ordning en gemensam nämnare mellan veckans sju illustrationer i Storkrysset på sidorna 66–67. Den här gången är ledtrådarna bland annat en konstnär, en svenska drottning, en amerikansk president och en stad i Cornwall. Lycka till! Drakar och nuviga kor Storkrysset i nummer 49 bjöd bland annat på nyckeln ”Kvinnlig drake”, och svaret skulle bli IRURU. Detta är namnet på en figur från mangaserien Miss Kobayashi's Dragon Maid. Den här figurens namn skrivs ibland med stavningen Ilulu.…

Pumpalasagne med fetaost & grönkål • 4–6 port • 45 min + 50 min i ugn 15 torkade lasagneplattor 1 kg butternutpumpa 140 g färsk grönkål 1 stor gul lök, 150 g 2 hackade vitlöksklyftor ½ finhackad färsk chili 2 msk olja 1 tsk salt 2 röda paprikor 200 g smakrik ost 200 g fetaost SÅS 50 g smör 1 dl vetemjöl 6 dl grönsaksbuljong 3 dl vispgrädde 1 tsk salt ½ tsk finmalen vitpeppar 1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär den i 1x1 cm stora tärningar utan kärnor. Sjud tärningarna cirka 10 minuter i saltat vatten tills de är mjuka. Låt rinna av. 2. Ansa grönkålen och skär den i småbitar. Skala och hacka löken. Stek grönkål, gul lök, vitlök och chili i olja. Salta. 3.…

Det behöver inte nödvändigtvis vara märkvärdigt, kanske tvärtom. Konsten att skapa något med bestående värde är väl ofta att kunna hålla sig en bit från trender och tillgjordhet. Att landa i en form som är så vacker att man vill ha den nära alltid, och så enkel att man inte tröttnar. Här är en mängd vackra ting som råkar ha det gemensamt! VACKERT VARJE DAG Tufft kantig i ljuvlig färg. Tekannan Sex kanter design Signe Persson-Melin för Rörstrand. Gick för 4 400 kr, Auktionshuset Gomér & Andersson. FOLKFINT Formgivaren Louise Adelborg (1885–1971) är kvinnan bakom Swedish Grace för Rörstrand. Nationalservisen hette serien när den kom ut 1930, och något av en sådan har det verkligen blivit. Håll utkik efter den på auktion! 28 delar med gulddekor (någon enstaka med nagg)…

UPPLEVDE EN INTENSIV KÄRLEKSVECKA I SKÅNE Hur kom det sig att du intresserade dig för romansen mellan Gunilla von Post och John F Kennedy? Vad är det som fascinerar dig med historien? – Jag har levt med klanen Kennedy under en stor del av mitt vuxna liv. Varit fascinerad över den stora familjen, nio barn, och hur föräldrarna, speciellt fadern Joe Kennedy sr, trummade in i dem hur viktigt det var att vinna till varje pris. – Min plan var att skriva en bok om familjen utifrån faderns synvinkel. Men sedan hände något som fick mig att ändra mina planer. Jag är gift med Marie von Post och på en släktmiddag fick jag höra talas om en kvinna med namnet Gunilla von Post som haft en kärleksaffär med John F…

Det har nu gått två år sedan katastrofen – och inför den här julen har Susanne Flach, 51, och hennes man Carlos Österholm, 54, kunnat se fram emot ett ordentligt och traditionsenligt firande tillsammans med barnen Emma, 9, och Erik, 12. – Det är skönt. Vi flyttade in i vårt nya hus i mars 2019 och nu har vi hunnit bo in oss, säger Susanne. När Allers träffade tvåbarnsfamiljen inför förra julen verkade det som om den rätta julstämningen inte riktigt ville infinna sig – som om den tagit en paus. Då hade det gått knappt ett år sedan de förlorade sitt hem och de bodde tillfälligt på en gård i Fotskäl i Västergötland tillsammans med hunden Dante och katten Puff i väntan på att deras nyahusskullebliinflyttningsklart. I deras vardagsrum…

Agatha Christie, Claude Monet, Karen Blixen, Selma Lagerlöf, Beatrix Potter och flera andra konstnärer och författare har två saker gemensamt – förmågan att skapa något kreativt på en nivå utöver det vanliga och en djup kärlek till natur och trädgård. Den kända engelska trädgårdsdesignern Beth Chatto, som gick bort i häromåret, förklarade sambandet mellan konst och odlarglädje så här: – Jag tror att man blir en bättre trädgårdsdesigner om man också lärt sig att uppskatta andra former av konst och har en gedigen kunskap om grundläggande principer – balans, upprepning, harmoni och enkelhet – som går igen i all slags estetik. När ögat väl är tränat är det lättare att se mönster och samma sak gäller faktiskt när man lyssnar på ett musikstycke. Denna erfarenhet har har haft minst lika…

Ditte Braendegaard Sørensen var 13 år och skulle konfirmeras. Hon hade hoppat i klänningen, makeupen var lagd, nu återstod bara att fixa håret. Därefter skulle Ditte vara redo för sin stora dag. Men en sak gick inte riktigt som förväntat. Det var hennes storasyster som skulle fixa frisyren, men plötsligt ändrade hon lite på planerna. Hon berättade inte varför, men håret blev fint så det var inget problem. – Senare berättade hon att hon hade hittat en kal fläck. Det var på bakhuvudet och den var ungefär så stor som en dansk tvåkrona. – Hon ville inte säga det till mig, för att jag inte skulle vara ledsen över det på min konfirmationsdag, berättar Ditte, medan hon sitter hemma i vardagsrummet i danska Middelfart och fingrar lite på sin peruk…

Skåpdörrar med rotting Material:Rottingnät, häftpistol, blyertspenna, sticksåg, borrmaskin, sandpapper och möbelben. GÖR SÅ HÄR 1. Mät upp och rita upp den rektangel på dörrarna som du ska såga ut för att få en ram. Vår ram är 6 cm bred runt om. 2. Borra hål i hörnen av ramen, så du får ner sticksågs-bladet. 3. Såga bort rektangeln med sticksågen, sandpappra kanterna fria från flisor och vassa kanter. 4. Mät och klipp till rottingnät så de passar i luckornas hålrum. 5. Spänn och häfta fast rottingnätet med en häftpistol.Se till så att klamrarna fäster i nätet och inte i håligheterna. 6.Skruva fast möbelbenens fästen på skåpets undersida och skruva fast benen i fästets gängor. 7. För att luckorna ska gå att stänga nu när rottingnätet sitter fast på insidan av…

FIN FORM Stengods med blank glasyr, 20 cm, ca 399 kr, Bitz. STENGODS Fin färgad glasyr, 21 cm, 149 kr, Ikea. BÅDE STORA OCH SMÅ Keramikvas, finns i olika storlekar, 15 cm, ca 440 kr, Lindform. TILL DEN LILLA BUKETTEN En enkel liten kvist kan lysa upp i en vacker vas. Keramikvas, 11 cm, ca 380 kr, Paradisverkstaden. GLÄNSANDE Glasvas med metallhals, 17 cm, 100 kr, Rusta. GLAS OCH METALL Glasvas, 25,5 cm hög, 299 kr, Mio. SLIPAD Glasvas, 15 cm, ca 199 kr, Bloomingville. UNIK Handgjord glasvas vilket gör att ingen är precis den andra lik, 16,5 cm hög, ca 529 kr, Bloomingville. Vas i bakgrunden privat.…

Perfekt till nyårsfesten Granatäppeldrink med gin Vill du göra drinken alkoholfri, använd alkoholfritt mousserande och uteslut gin, eller använd alkoholfritt där också. • 1 port • 10 min 1–2 isbitar 1 dl granatäppeljuice 2 cl gin ½ äggvita 1 dl mousserande vin 1 msk granatäppelkärnor 1. Lägg is, juice, gin och äggvita i en shaker och skaka 1 minut. 2. Häll mousserande vin i ett glas och toppa med ginblandningen och granatäppelkärnor. 3. Har du ingen shaker så häll allt i glaset utom äggvitan. Den kan du vispa upp med några droppar kallt vatten och sedan lägga ovanpå drycken. Om du skakar äggvitan med drinken så flyter äggviteskummet upp och över hela ytan på drinken. Om du lägger på den efteråt blir det mer som ett flytande moln. Tips Granatäppelkärnor…

Pizza med lyxig topping • 4 port • 35 min + 2 tim jästid PIZZADEG ¼ pkt jäst ½ tsk salt 2 ½ dl ljummet vatten ½ dl olivolja ca 5 dl vetemjöl TOPPING 2–3 dl tomatsås 2 msk färdig pesto 2 msk färdig tapenade 2–3 msk tomatpuré 1 rödlök ca 10 cocktailtomater 100 g färska champinjoner 6 sardeller eller kapris 2 vitlöksklyftor 2 msk torkad oregano 1 tsk chiliflakes ca 20 svarta kalamataoliver 100 g tunt skivad italiensk salami 3 dl riven pizzaost ½ dl olivolja grovmalen svartpeppar GARNERING färsk oregano 1. Börja med pizzadegen: Mosa jäst och salt tills jästen börjar rinna. Tillsätt den ljumna vattnet och olivoljan. Blanda ner mjölet till en smidig deg och låt jäsa 2 timmar. 2. Sätt ugnen på 225°. Knåda degen smidig.…

Nyårstårta med maräng och clementincurd Vill du inte göra egen curd kan du köpa färdig, det finns både lime- och citroncurd. • 4–6 port • 40 min + 2 tim i ugn 4 äggvitor, rumstemp 2 ¾ dl strösocker ½ krm salt 1 tsk majsstärkelse ½ tsk ättiksprit, 12 % CLEMENTINCURD 4 clementiner, saft och finrivet skal 2 dl socker 4 äggulor ½ msk majsstärkelse 75 g smör, rumstemp TOPPING clementincurd 2–3 dl vispgrädde 1 granatäpple 2–3 citrusfrukter, t ex apelsin, clementin, blodgrape 1. Rita en cirkel på ett bakpapper, ca 20 cm i diameter, och lägg det på en plåt. 2. Rör ihop äggvitor, socker och salt i en väl rengjord bunke ovanpå ett medelvarmt vattenbad tills sockret smält. Ca 5 minuter. Äggen får inte koagulera. Dra av från…

UTTRYCK FRÅN ÖST Mari Simmulsson (1911–2000) föddes i St Petersburg, studerade i Tallinn men kom som flykting till Sverige 1944. Hon knöts tidigt till Gustavsbergs Studio och sedan till Uppsala-Ekeby, där den här keramikplaketten, 23x29 cm, kommer ifrån. Gick för 400 kr på Auktionshuset Kolonn. Högt värde Arkitekt i grunden med en osviklig känsla för färg och form. Josef Frank (1885–1967) flydde antisemitismen och kom till Sverige först som 50-åring men står för en stor del av svensk designhistoria, både när det gäller möbler och textilier. Här en smäcker serveringsvagn från Svenskt Tenn, inropad för 2 600 kr på Auktionshuset Kolonn, samt ett vackert bordsvitrinskåp i mahogny som klubbades för 10 000 kr på Auktionshuset Kolonn. SNYGGT SERVERAT Två cocktailbägare i sterlingsilver, stämpelsignerade Wiwen Nilsson (1897–1974), märkta Lund 1950, gick…

Det här är Solgun  Ålder: 53 år Bor: Mölnlycke Merit: Står med på fler patent än någon annan svensk kvinna Familj: Maken Marcus och vuxna barnen Linus och Hampus Hundarna: Iris, Ava och Lucia av rasen barbet, en fransk hundras, ovanlig i Sverige. Det är ett stort trähus med gott om ytor, men det blir ändå inte så mycket plats över. Hemma hos Solgun Drevik trängs ljusa idéer med bastanta gamla antika möbler och inte minst tre stora lurviga livliga barbethundar. De är överallt och fyller rummen med sina personligheter. – Jag älskar hundar. Det och uppfinningar är det som mitt liv kretsar kring nu. De är mina stora passioner, säger Solgun. Hon flyttade till Mölnlycke 1984 som 18-åring och det var kärleken som lockade i första hand, men flytten…

När du ska komponera en rabatt, bygg upp med de högsta växterna baktill, sätt de mellanstora i mitten och de lägsta i förgrunden. På så sätt är alla blommor fullt synliga och alla får mesta möjliga sol. Tänk också på färgerna. Det enklaste är att hålla sig till en färgskala, t ex rosa, lila och vitt, eller gult, orange och rött, men det kan också vara effektfullt att krydda det vackra och harmoniska med något som sticker ut, t ex med en färg som inte riktigt passar in. Satsa också på bladrika marktäckande växter som smyger sig in mellan högre växter, binder samman kompositionen och bidrar till ett harmoniskt intryck.…

Korsetten. Livsfarlig eller hälsosam? Ett fängelse eller ett uttryck för fåfänga? Ett redskap för kontroll eller en väg till sexuell njutning? Plagget var omdiskuterat och kontroversiellt redan under sin storhetstid, säger historikern Henric Bagerius, författare till boken Korsettkriget som under hösten även varit en utställning på Örebro universitet. – En fast kropp har under långa tider varit ett tecken på en anständig, respektabel kropp. Det är intressant eftersom korsetten även sexualiserar kvinnokroppen. Men en lös kropp var helt enkelt inte ett alternativ. Korsettens historia går åtminstone tillbaka till 1500-talet, men vanan att ha något stödjande runt livet är ännu äldre och har funnits i alla samhällsklasser. I de högre skikten bytte korsetten skepnad allt efter modets skiftningar. – Under det tidiga 1800-talet, som många förknippar med Jane Austen-filmer i dag,…

Byrå på hjul Material: En mdf-platta i byråns bottenmått, fyra hjul, träspackel, handtag, fint sandpapper, målartvätt, grundfärg, färg och en skifferplatta i byråns toppmått. GÖR SÅ HÄR 1. Skruva fast en mdf-platta på botten av din byrå och skruva fast fyra hjul i hörnen. 2. Om du behöver nya hål till de nya handtagen så spackla igen de gamla hålen, låt torka och slipa så du får en slät yta. Borra hål till de nya handtagen och montera fast. 3. Slipa möblen lätt och tvätta av den med målartvätt. Måla med grundfärg och sedan vald färg två gånger. 4. Lägg en skifferplatta på toppen.…

EXTRA TEXTUR Ett typiskt skandinaviskt hår känns tjockare och får även viss stadga av ett lätt saltkristallspray. Stylingspray Texture Maker, ca 300 kr/ 150 ml, Sebastian. GER VOLYM Smal hårborste som ger extra volym. Det smala handtaget är bra att använda när du vill dela upp håret i passager, ca 220 kr, Björn Axén. Vill du ha ett ännu snabbare frisyralternativ är ett dekorativt diadem ett perfekt val, 199 kr, Glitter. FIXERA Miljövänligt hårspray som håller frisyren på plats. Apoliva Hair Spray ger medium stadga och finns både med och utan doft, 79 kr/ 200 ml, Apoteket. TILL SIST Glansspray ger ditt hår den sista finishen, Final Shine Spray, ca 239 kr/100 ml, Ghd. GÖR SÅ HÄR! 1. Spraya gärna håret med en produkt som ger textur om du har…

Löjromstallrik • 4 port • 20 min 2 skivor kavring ca 80 g precis tinad löjrom, el Kalix löjrom 1 ½–2 dl smetana, syrad grädde ca ½ dl rödlök ca ½ dl gräslök 4–8 kokta kalla mandelpotatisar el delikatesspotatisar dillkvistar 1. Skär bort hårda kanter och smula bröden i en mixer. Rosta dem i torr stekpanna. Låt svalna. 2. Hacka rödlök och gräslök och skiva potatis. Verkar löjrommen blöt så låt den rinna av i en sil. Vispa smetanan till spritskonsistens. 3. Vid servering läggs högar av löjrom, rödlök, gräslök, skivad potatis samtspritsad smetana i en ring på en tallrik. 4. Garnera med rostad kavring och dillkvistar. Servera genast. Oxfilé med bacon och potatistwist • 4 port • 1 tim 30 min 4 oxfilébitar à 150 g smör till stekning…

Framtidens matbutik Det efterfrågas mer ekologiskt och lokalt, men mycket mat importeras fortfarande. För att slippa framtida transporter av populära importerade grödor så har svenska odlare börjat titta på detta. Vi har redan svensk sötpotatis. Snart kan vi kanske köpa svensk quinoa och gurkmeja? Framtidens mat ... ... är inte mat i tablettform. Inte ännu! Man vill däremot äta och uppleva det bästa av platsen du är på. Grönt, kryddor, ost etcetera samlat på ett ställe. Lokala matmarknader och saluhallar är alltså i ropet mer än någonsin. BOKTIPS! Nyttiga bakverk En stor trend som håller i sig är att vi vill äta nyttigare. Den trenden går igen även i kokboksvärlden. Happy cookies – nyttigt & gott (Bokförlaget Arena) är en bakbok där alla recept är fria från gluten, mejeri, ägg…

Detta har hänt: Yrvädret Kerttu har lagt livet som svärdslukarassistent på tivoli bakom sig och bosatt sig i den skånska lilla byn Brösarp. Hon jobbar halvtid som städerska på gästgiveriet och engagerar sig också i kyrkorådet med hopp om att en dag få ta över som kyrkvaktmästare. Alla är inte glada för hennes ankomst i byn, till exempel kyrkorådets ordförande Johanna. För äkta paren Hedvig och Axel och Selma och Otto går livet i byn sin gilla gång, men liksom flera andra Brösarpsborna funderar de över hur den nya flyktingförläggningen kommer att påverka dem. Kerttu börjar renovera sitt uthus. Hon hittar 125 000 kronor i en plastpåse. Pengarna ligger på hennes köksbord när det ringer det på dörren, det är Johanna som berättar att någon har stulit kollekten i kyrkan.…

Jag är en man i 60-årsåldern. Jag har lite högt blodtryck, 140/90, men är i övrigt frisk. Jag skulle gärna vilja testa Viagra, men undrar om det kan vara farligt när blodtrycket ligger så här? Tack på förhand! Fathi Jag tror absolut det skulle kunna fungera för dig att användaViagra utan risk. Ett blodtryck på 140/90 är normalt men ligger vid övre gränsen. Om det här är det blodtryck du har utan medicinering eller annan behandling kan det vara vettigt att kontrollera trycket någon gång per år. Då kan du och din läkare reagera i tid och ändra behandlingen om blodtrycket stiger. I längden är det inte nyttigt för hjärta och blodkärl om blodtrycket ligger högre än så här. Viagra är ett läkemedel som underlättar erektion vid sexuell upphetsning. När…