Brigitte07/2023的目錄

Editorial Liebe Leserin, lieber Leser, Entscheidungen sind ein unvermeidlicher Bestandteil unseres Lebens. Jeden Tag treffen wir Entscheidungen, die unser Leben beeinflussen und gestalten. Manchmal sind Entscheidungen einfach, aber oft müssen wir schwierige Entscheidungen treffen … Ist Ihnen etwas aufgefallen? Ich gestehe: Ich habe geschummelt und diese Zeilen nicht selbst geschrieben, sondern „ChatGPT“ beauftragt, jenen Textgenerator, über den derzeit so viel gesprochen wird. „Bitte schreib ein Editorial auf Deutsch über Entscheidungen, 1600 Zeichen“, hab ich ins Eingabefeld getippt. Und tatsächlich: Schneller als ich schreiben, geschweige denn denken kann, entsteht vor meinen Augen ein fertiger Text. Schon etwas unheimlich. Allerdings kommt auf den wenigen Zeilen ganze 23-mal das Wort „Entscheidung“ vor, gern auch zweimal in einem Satz. Damit komm ich bei unserer Textchefin nie durch. Und inhaltlich? Korrekt, aber etwas dröge. Zweiter…

BILDBAND Kleine Muse Appetitlich fotografiert oder von Dalí surrealistisch gemalt: »The Gourmand’s Egg« feiert das Ei als feste Größe in Kunst und Kulinarik und serviert als Beilage Geschichten und Rezepte. Auf Englisch; 288 S., 40 Euro, Taschen Verlag FIT Emotional Doping Das Wissen von Duft-Profis, Neuropsycholog*innen und Energetiker*innen steckt in den acht „Moodsprays“, die mit punktgenau abgemixten Zutaten das limbische System, die Gefühlszentrale im Gehirn, in Stimmung bringen sollen – für Harmonie, Neustarts, Erfolg ... Im „Selflove“-Team etwa spielen Sandelholz, Orange, Latschenkiefer und Rubin. Je 100 ml, 76 Euro, beautifulscents.com WOHNEN Lichtgestalt Die Stehlampe von Ikea & Sonos freut das Auge – aber auch das Ohr, was am WI-FI-Lautsprecher unterm Schirm liegt. Und obwohl sie so viel kann, nimmt sie so wenig Platz ein. „Symfonisk“ mit 180-Grad-Sound, 219 Euro, ikea.com…

Sie sind eine Pionierin der Fair Fashion. Wie war das in Ihren Anfängen und was hat sich seitdem verändert? CLAUDIA LANIUS: Als ich 1999 mein Label gründete, bin ich immer wieder auf Vorurteile gegenüber „Öko-Mode“ gestoßen. Nachhaltige Mode wurde damals noch sehr belächelt und abgetan. Mittlerweile ist Fair Fashion in der breiten Gesellschaft angekommen. Als Unternehmerin habe ich die Erfahrung gemacht, dass sich jede Saison anfühlt wie ein Sprint. Selbst mit nur zwei Kollektionen im Jahr gibt uns die Mode ein gewisses Tempo vor und ich mag diese konstante Fortbewegung. Genauso ist es mit der Nachhaltigkeit: Es gibt immer neue Schrauben, an denen wir drehen können, um uns noch nachhaltiger aufzustellen. Nachhaltige Entwicklung ist ein ganzheitlicher Prozess, ein Movement. Die Verbindung beider Bewegungen treibt mich immer weiter an. Was läuft…

Geht etwas immer wieder schief, suche ich irgendwann die Ursache. Warum gelingt es mir zum Beispiel fast nie, ein privates Telefongespräch im ersten Anlauf zu beenden? Zur Fehleranalyse habe ich die Telefonate der letzten sechs Wochen genutzt. Meine Testpersonen wussten nichts von meiner Studie – hätte sicher den Verlauf beeinflusst. Natürlich mag ich die Menschen, mit denen ich privat telefoniere. Aber ich mag nicht gern stundenlang fernmündlich kommunizieren. Für längere Gespräche treffe ich Menschen lieber persönlich. Da nimmt man sein Gegenüber besser wahr, da ist man mit allen Sinnen dabei. Immer nur hören – das ist mir auf Dauer doch zu einseitig. Meine Studie ergab, dass viele Telefonate ähnlich eingeteilt sind wie ein Fußballspiel. Es gibt eine Art reguläre Sprechzeit, die so lange dauert, bis alles Relevante und Belanglose ausgetauscht…

Es ist nicht ganz unkompliziert, Jesse Eisenberg zu sein. Zum Beispiel achtet der 39-Jährige panisch darauf, Risse im Asphalt nicht zu betreten; selbst die Lücken zwischen Parkettbrettern sind aus seiner Sicht dringend zu vermeiden. Er muss auch ständig mit den Fingerspitzen der einen Hand die der anderen berühren. Jesse Adam Eisenberg, geboren im New Yorker Stadtteil Queens, leidet unter diversen Zwangsstörungen, und er macht daraus kein Geheimnis. Das mit der Andersartigkeit ging früh los bei ihm. In der Schule schon fühlte er sich seltsam unzugehörig, und wo er in seinem Leben stand, war ihm nie so richtig klar. Also begann er mit dem Theaterspielen, da war er neun. „Ich fühle mich wohler, wenn ich eine Rolle spiele“, sagte er mal, „da ist im Skript oder Drehbuch vorgeschrieben, auf welche Art…

»Ich lasse Farbe einziehen« Sobald es Richtung März geht, fange ich an umzudekorieren. Der dunkelgrüne Kissenbezug aus Samt wird gegen eine luftige Leinen-Hülle mit floralem Muster getauscht, und ich habe Ringe für die blickdichten, dunklen Vorhänge besorgt, damit ich sie weiter zur Seite schieben kann und mehr Licht hereinkommt. Außerdem habe ich keine Geduld mehr mit kränkelnden Pflanzen. Gibt es etwas Tristeres als vertrocknete Blätter? Sie werden rigoros durch bunt Blühendes ersetzt. Eigentlich ganz einfach: Farbe rein – Winterblues raus. »Nichts geht über mein Balkonien« Milde Temperaturen wecken bei mir immer den Wunsch, die ersten Frühblüher auf meinem Balkon zu pflanzen. Die Töpfe hänge ich dann in selbst geknüpfte Makramee-Blumenampeln. Die sind so schön Boho-Style, absolute Hingucker. Genau wie meine Outdoor-Kuschelecke – nach dem Frühjahrsputz ist sie wieder meine tägliche…

Alles oder nichts? Quatsch! Lange bekam BRIGITTE-Autorin Susanne Kaloff beim Wort »entscheiden« Panik. Bis sie verstand, dass die ziemlich unbegründet war Ich hatte mal einen Parka, auf dessen Rücken stand in gestickten Buchstaben: „Bad decisions make good stories.“ Mit Mitte zwanzig fand ich es unterhaltsam, irgendwo falsch abgebogen zu sein und kurzfristig an den Folgen zu leiden. Egal, ob ich nach dem falschen Typen, Schuh oder Drink gegriffen hatte. Nichts wog wirklich schwer. Vielleicht deshalb, weil noch so viele Tage und Nächte vor mir lagen, in denen ich es hätte besser machen können. Seit ich älter bin, fällt es mir schwerer, mich zu entscheiden, weil mir die Angst im Nacken sitzt, die nächste Entscheidung könnte der finale Fehler meines Lebens werden: Soll ich in eine kleinere Wohnung ziehen? Ist das…

Das Kind hat Fieber, und in der Apotheke gibt’s keinen Ibuprofen-Saft. Einen selbst erwischt die Blasenentzündung, und die rettenden Antibiotika sind ausverkauft. Oder – noch schlimmer – eine von Brustkrebs geheilte Freundin bekommt das Mittel nicht mehr, das sie vor einem Rückfall schützen soll. Dem Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) zufolge gibt es derzeit Lieferengpässe für mehr als 400 Medikamente. Zu Mangelsituationen kommt es zwar schon seit Jahren immer wieder, aber Corona-Krise und Ukraine-Krieg haben den Zustand noch verschärft. „Deutschland war mal die Apotheke der Welt, wir hatten eine lange Tradition bei der Herstellung von Arzneimitteln“, sagt Apothekerin Ursula Funke, Präsidentin der Landesapothekerkammer Hessen. Doch dann entschieden die Krankenkassen, dass nur die günstigste Variante eines Arzneimittels verschrieben werden soll. Für die Hersteller rechnete es sich deswegen irgendwann nicht mehr,…

Ab ins Körbchen! Da sind sie, die Stars der Stunde: Eier, schlicht in Naturschale, mit dezenter Kordel (über band-shop.de) oder in dekorativem Blau – und alle in ein Nest aus Reisig gebettet. Auch ein tolles Mitbringsel Irgendwie himmlisch Die Natur erwacht – und lockt uns samt Ostertafel ins Freie. Zu den rustikalen Möbeln kombinieren wir Blau von kräftig bis pastell mit Weiß sowie verschnörkelte, verspielte Muster. Und die Oster-Prominenz? Mit der beschäftigen wir uns auf den folgenden Seiten Prächtige Tafel Der massive Holztisch ist ein toller Kontrast zu den filigranen Mustern vom Geschirr im Vintage-Look: Blümchen und Pünktchen, Schnörkel und Goldrand hübschen die Teller auf – je unterschiedlicher das Design, desto spannender fürs Auge (ähnliche Teller z. B. von Wedgwood oder Pip Studio). Der Tafelschmuck setzt auf Natur: Wachtel- und…

ZU GEWINNEN Traumurlaub für die ganze Familie Das Fünf-Sterne-Hotel „Familiamus“ in der Südtiroler Ski- und Almenregion Gitschberg-Jochtal bietet viel Spaß für die Kids und Entspannung sowie Genuss für die Eltern und Großeltern. Neben schicken, geräumigen Familienzimmern mit übergroßen Kuschelbetten überzeugt das All-inclusive-Hotel auch mit der nachhaltigen Kulinarik. Wir verlosen einen Gutschein im Wert von 2500 Euro (eigene Anreise). Mehr Informationen unter: familiamus.com ZUR TEILNAHME AN DER VERLOSUNG: Die Lösung, Namen und Adresse einfach telefonisch mitteilen: 01378 22 05 05 Oder per SMS, beginnend mit dem Kennwort BRIGITTE an die 82822 0,50 Euro pro Anruf oder SMS (zzgl. SMS-Versand). Mitarbeitende der Gruner + Jahr Deutschland GmbH und ihre Angehörigen sind von der Teilnahme ausgenommen. Das Los entscheidet, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barzauszahlung. Hinweise zum Datenschutz unter brigitte.de/dsgvo/heft-gewinnspiele Einsendeschluss: 28.3.2023. Auflösung…

Am Spießchen „Lindor“-Eier in Schoko-Pops verwandeln: geht easy – in ca. 45 Minuten! SIE BRAUCHEN (FÜR CA. 20 STÜCK): 200 g gehackte weiße Lindt-Schokolade • fettlösliche Lebensmittelfarbe (z. B. bei pati-versand.de) • 100 g gehackte Lindt-Vollmilchschokolade • ca. 20 „Lindor“-Eier (versch. Sorten) • bunte Zuckerstreusel/-perlen • Holzspießchen • Cake-Pop-Stiele SO GEHT’S: Weiße Schokolade in einer Schüssel überm heißen Wasserbad schmelzen. • Die Hälfte der flüssigen Schokolade mit Lebensmittelfarben einfärben. • Vollmilchschokolade schmelzen. • Eier nach Belieben zur Hälfte in gefärbte oder Vollmilchschokolade tauchen oder mit bunter Schokolade besprenkeln. Mit Zuckerstreuseln/-perlen bestreuen und die Deko im Kühlschrank fest werden lassen. • Unten in die Eier mit dem Spießchen ein kleines Loch bohren, je einen Cake-Pop-Stiel hineinstecken. Weitere Rezepte und Deko-Ideen für Ostern auf lindt.de Von einer Pionierin Linda McCartney (1941–1998) war…

Genial! Zum Cartoon in Heft 4/2023 Danke für diese geniale zeitnahe Abbildung unserer Gegenwart! Bin BRIGITTE-Leserin seit mehr als 50 Jahren. Dr. med Johanna L’age-Stehr, Berlin Schluss mit Beige „Ist doch der Knaller“ in Heft 4/2023 Ein herzliches Dankeschön für den Beitrag über die originell und farbenfroh eingerichtete Wohnung in Antwerpen. Es gibt also doch noch Menschen, die mit Begeisterung Farbe in ihr Leben lassen. Sonst hat man ja immer das Gefühl, alle Sofas müssen grau sein und für das Drumherum seien allenfalls Schwarz, Weiß oder Beige erlaubt. Ich bin gegen die zunehmende „Verbeeschung“ der Welt! Edith Nebel Mir wäre viel erspart geblieben Zum Dossier „Der lange Weg zur Diagnose“ in Heft 4/2023 Euer Artikel spricht mir aus der Seele: 2017 stellte ich mich als damals 58-jährige Frau nach massiven…

Ich lebe ein recht komfortables Großstadtleben, in dem es mir an nichts mangelt, und trotzdem hat sich in der letzten Zeit eine große Sehnsucht in mir breitgemacht. Vielleicht ist das die Midlife-Crisis, vielleicht die postpandemische Verschiebung meiner Bedürfnisse und Interessen, aber seit einer Weile träume ich sehr ernsthaft davon, aufs Land zu ziehen, um dort Wollschweine zu züchten. Falls Sie nicht wissen, was ein Wollschwein ist und wie es aussieht: Bitte googeln Sie es, Worte allein können nicht beschreiben, wie wundervoll und majestätisch diese Tiere sind. Fürs Erste stellen Sie sich ein gelocktes Schwein vor, ein Schwein mit einer Art Schafspelz. Es gibt blond und braun gelockte Wollschweine sowie Wollschweine mit rotbraunen Borsten, die ihnen eine geradezu bambihaftes Aussehen verleihen. Ursprünglich stammen Wollschweine vom Balkan, in Deutschland zählen sie zu…

Wenn Jamila Afghani morgens in der Stadt Kitchener in Kanada ihr Handy einschaltet, hat sie auf WhatsApp Hunderte neue Nachrichten. Darin: schmerzhafte Geschichten von Frauen in Afghanistan, die Hilfe brauchen. „Die Lage ist extrem beunruhigend“, sagt die Menschenrechtsaktivistin beim Zoom-Gespräch. Seit die Taliban im August 2021 die Macht im Land übernommen haben, schließen sie Frauen immer weiter aus dem öffentlichen Leben aus. Mädchen können nicht mehr zur Schule gehen. „Und Frauen, die ihre Jobs verloren haben, erleben vermehrt häusliche Gewalt“, berichtet Afghani. Zudem fehle es an Essen: „Junge Mädchen werden verheiratet, weil den Eltern das Geld fehlt, sie zu ernähren, oder weil sie fürchten, dass sie sonst mit Taliban-Soldaten zwangsverheiratet werden.“ Afghani, die sich seit Jahren für die Ermächtigung von Frauen in ihrem Heimatland einsetzt, kommen beim Erzählen die Tränen:…

Kurz gesagt: Das zu akzeptieren kostet die meiste Zeit in Liebesbeziehungen. Jetzt mal ausführlich: „Wir streiten uns oft. Aber dann machen wir weiter und nehmen es einander nicht übel“, erzählt Clara ganz ruhig. „Das Problem ist nur, dass wir nicht klären, was im Streit geschehen ist. Deshalb streiten wir uns an der gleichen Stelle, mit dem gleichen Thema, beim nächsten Mal wieder. Das ist anstrengend“, erzählt sie weiter. Ich warte darauf, dass ihr Mann Thomas das Ganze aus seiner Sicht beschreibt. Er hat aufmerksam zugehört, nickt, und dann sagt er: „Ja, nur, das stimmt nicht!“ Clara seufzt, verdreht die Augen und wirkt verzweifelt. Und das ist zu verstehen. Denn Thomas hat sie mit einem Satz wie vom Tisch gewischt. Er kann es anders sehen, aber das heißt ja nicht, dass…

Komfortzone Die sitzt! Das neue deutsche Label PNTS setzt bei all seinen Hosen auf eine bequeme Passform. Die erste Kollektion umfasst 70 Denims und andere Modelle aus ressourcenschonender Herstellung. Jeans-Overall mit Biobaumwolle und Lyocell, ca. 250 Euro, wearepnts.com Es war einmal Die H&M Innovation Story »Re-Enchantment« zeigt nachhaltigere Wege, Kleidung zu verzieren. Einen Hauch von Glamour verleihen Pailletten, Strasssteine und Perlen aus erstmals zu 100 Prozent recycelten Materialien, wie PET oder Messing – na bitte, geht doch! Ab ca. 30 Euro, erhältlich ab 23. März bei hm.com Punktlandung Schönes kommt immer wieder – in diesem Sommer sind es die fröhlichen Polka Dots. Beim schwedischen Label Gudrun Sjödén zieren sie sogar Stoffsneakers. Übrigens gibt’s während der BRIGITTE Shopping Aktion bis zum 3. April zu jedem Kauf ab 30 Euro ein Notizbuch…

In eigener Sache Das hier ist Ben Haggerty, geboren in Seattle, im Juni wird er 40 Jahre alt. Vor einem halben Leben hatte er schwere Alkohol- und Drogenprobleme, 2020 erlitt er nach 16 cleanen Jahren einen Rückfall. Um die Sucht und deren Heimtücke geht es auf dem neuen Album von Macklemore. Das ist der Name, unter dem Ben ein Weltstar des Rap und Pop geworden ist. Tolle Platte übrigens. Macklemore: „Ben“, Warner Musik gehört von Stephan Bartels Der Klang der Arktis Ihr Vater war Ranger, ihre Mutter Geigerin: Gute Voraussetzungen für dieses Album, denn die Norwegerin EldbØrg Hemsing widmet sich in „Arctic“ der Weite jenseits des Polarkreises. Mehr als doppelt so groß wie Australien, schwer bedroht. In den von vielen Komponisten extra geschriebenen Stücken und im Violinspiel Hemsings spiegelt sich…

PREISVERLEIHUNG Das Event Jedes Jahr zeichnen die Spa Awards von BRIGITTE, „Gala“ und der Ad Alliance herausragende Beauty-Produkte und Spa-Konzepte aus. Die Jury (s. S. 10) hat in sieben Kategorien jeweils drei Finalisten nominiert – die Gewinner werden am 25. März auf einem glamourösen Event im Tiroler „Bio- und Wellnessresort Stanglwirt“ gekürt. Eindrücke vom roten Teppich von der Verleihung und natürlich die Macherinnen und Macher hinter den Preisträgern sehen Sie demnächst in BRIGITTE und auf brigitte.de PRESTIGE Hier kommen drei absolute Hochkaräter der Gesichtspflege – natürlich in eleganter Verpackung LIFESTYLE Vom Newcomer zum Liebling: In dieser Kategorie prämieren wir originelle Produktideen, die den Zeitgeist treffen ORGANIC Diese Nominierten setzen konsequent auf fairen Handel, Nachhaltigkeit, die besten ökologischen Rohstoffe – und Top-Leistung SELFCARE Ein wohliger Benefit für Haut, Körper und Seele…

Mit Strahlkraft In der gehaltvollen Anti-Aging-Pflege »Premier Cru La Creme Riche« wirken ein Magnolienextrakt und Polyphenole aus Weintraubenkernen gegen Falten, rückfettende Ceramide stärken die Barriere und lassen den Teint leuchten. Besonders toll für trockene Haut! Von Caudalie, 50 ml ca. 94 Euro, nachfüllbar Schöner shoppen Mit Hyaluron und Pflanzenextrakten festigt das parfümfreie Serum die Haut. Schicke Rabatte gibt es bei den BRIGITTE Shopping Days: „Anti-Aging Hyaluronserum“ von Skintist, 30 ml ca. 23 Euro, über shop-apotheke.com - 10 % Rabatt UNTER DER LUPE »Q10 ANTI-FALTEN EXPERTE GEZIELTER FALTEN-AUFFÜLLER« von Nivea, 15 ml ca. 15 Euro Das Coenzym Q10 hat’s drauf: Es schützt die Zellen vor freien Radikalen, pusht ihre Erneuerung, steigert die Kollagenproduktion und arbeitet, gemeinsam mit den Peptiden im Tübchen, gezielt gegen feine Linien. Unverwechselbar Byredo lässt kreativ werden: Das…

Miteinander reden Schon ein einziges Gespräch mit einer Freundin oder einem Freund am Tag macht uns glücklicher und senkt das Stresslevel, so eine Studie der University of Kansas. Ob es tiefgründig wird oder man nur herumwitzelt, ist dabei unwichtig: Hauptsache, man nimmt Kontakt auf und fühlt sich verbunden. Mutmacher Nicole Staudinger bezeichnet sich selbst als die unsportlichste Läuferin der Welt, aber nach ihrer Brustkrebserkrankung lief sie sich zurück ins Leben und ins Glück. Davon erzählt sie – und liefert gleichzeitig eine Anleitung, ebenfalls in Bewegung zu kommen. „Läuft schon!“, 240 S., 14,99 Euro, Droemer Spritze gegen Migräne Spezielle Antikörper zur Migräne-Prophylaxe gibt es schon länger. Bisher zahlte die Kasse die jedoch erst, wenn vorher andere vorbeugende Mittel ohne Erfolg ausprobiert wurden. Für den Wirkstoff Erenumab wurde diese Hürde inzwischen gesenkt:…

Im Netz geht’s weiter öffnen, auf tippen und Pincode scannen, um Ideen zu erhalten Mehr Deko- und DIY-Ideen von BRIGITTE & Pinterest gibt’s online: vom Kranz bis zum Osterei – lassen Sie sich inspirieren! EInfach die App herunterladen, auf die Kamera neben der Suchleiste tippen, Pincode (o.) mit der Kamera scannen – und los geht’s!…

REZEPTE FOOD GENUSS Mittag- oder Abendessen? Unsere drei Hauptgerichte gehen immer, kommen vom Blech oder aus einem Topf – und sind bei aller Raffinesse erstaunlich unkompliziert im Handling Tajine mit Beten & Perlzwiebeln 6 Portionen • vegetarisch TAJINE 400 g Pastinaken250 g Perlzwiebeln200 g Staudensellerie250 g bunte Fingermöhren2 Gelbe Bete (ca. 500 g)2 Rote Bete (ca. 500 g)4 El Olivenöl1 El Ras el-Hanout Salz Pfeffer (frisch gemahlen)2 Lorbeerblätter1 Zimtstange (3 cm)500 ml Gemüsebrühe1 Dose Kichererbsen(265 g Abtropfgewicht)50 g Cashewkerne JOGHURT 1 Bio-Zitrone½ Bund glatte Petersilie500 g Joghurt oder – füreine vegane Variante –SojajoghurtChiliflockenAußerdem: Tajine (sieheInfo; ersatzweise Brätermit Deckel) 1 FÜR DIE TAJINE Pastinaken putzen, schälen, abspülen und längs vierteln. Perlzwiebeln mit kochendem Wasser überbrühen, 10 Minuten ziehen lassen, dann abziehen. Staudensellerie putzen, entfädeln, abspülen und in etwa 1–2 cm breite…

Widder 21.3.–20.4. Der Freundeskreis kann sich drastisch wandeln – wo Enttäuschung herrscht, bei Ihnen oder beim Gegenüber, sind Abschiede möglich. Alles hat seine Zeit, und zukünftig sind Gleichgesinnte die wahren Gefährt*innen, Menschen, mit denen Sie Ideale teilen und eine nie dagewesene Verbundenheit spüren. Gut möglich, dass Sie auch einer Art Vorbild begegnen, jemandem, die/der Entwicklungsprozesse anstößt, Ihren Pioniergeist weckt. Stier 21.4.–20.5. Darf’s im Job etwas mehr sein? Rumort da dieses „Da geht noch was, jetzt bin ich mal dran!“-Gefühl? Pluto lässt Stiere nach (dem längst verdienten) Erfolg streben, wobei es weniger um Geld als um Selbstverwirklichung geht, um den Wunsch, die Dinge in die Hand zu nehmen. Begrüßen Sie Herausforderungen, die sich nun via Autoritätspersonen zeigen, dankbar als Training. Den Mutigen gehört die Welt – wer nicht wagt, der nicht…

» Helft meiner Haut! « Haben wir gemacht! Neben Eylins Rosazea behandelten unsere Beauty-Docs auch Akne, Falten, Neurodermitis und Flecken. Die Therapien, die Ergebnisse und viele Tipps: im großen Vorher-Nachher DOSSIER Mehr Leben statt mehr Job Zwar werden dringend Leute gesucht, aber junge Menschen wollen auf keinen Fall was in Vollzeit. Heißt für die Arbeitswelt: Es muss sich was ändern BRIGITTE – auch digital im App Store und täglich aktuell auf brigitte.de…

Glamour meets College Leonie Heilig, Redakteurin »Überraschendes Layering trifft auf funkelnde Pailletten – dieser Look ist so spannend wie besonders« Lässiges Denim Hannah Jabs, Assistentin »Dieses Boho-Outfit hat die perfekte Portion Coolness und begleitet mich von morgens bis spätabends« Urban Safari Isa Petereit, stellv. Chefredakteurin & Head of Fashion »Der klassische Safari-Style kriegt ein Update in monochrom und oversized – eine extrem lässige Kombi!« Sommerkaros Alicia Martens, Assistentin »Dieses zarte, luftige Outfit macht Sommerlaune. Das frische Grün setzt noch einen oben drauf!« Simple Chic Jana Kruse, Fashion Director BRIGITTE WOMAN »Die lockere Silhouette in purem Weiß finde ich total modern« Dark Romance Lena Benzrath, Redakteurin »Das Spiel zwischen maskulinem XL-Sakko und femininer Lingerie hat der Look allemal gewonnen!« Colour-Blocking Sabine Eichstedt, Redakteurin »Mein Dresscode für den Sommer: Farbe, am liebsten…

Filme ganz ohne oder mit nur sehr wenig Musik mag Rachel Portman am liebsten. Etwa „Das weiße Band“ von Michael Haneke. Der „Süddeutschen Zeitung“ sagte die Britin einmal, Musik würde sie bei einem Film eigentlich nur ablenken: „Wenn sie gut ist, weil ich mir immerzu denke: Wie hat der Kollege das gemacht? Und wenn es schlecht ist, ruiniert mir das erst recht alles.“ Ein Berufsproblem, denn Rachel Portman, 62, ist Filmkomponistin. Nicht irgendeine, sondern die erste, die nicht nur als Teil eines Teams einen Academy Award für Filmmusik gewonnen hat. Das war 1996 für die Jane-Austen-Verfilmung „Emma“, in der die junge Gwyneth Paltrow in der Titelrolle für Liebeswirren in ihrem Umfeld sorgte. Damit war für Portman jedoch auch ein gewisser Pfad vorgegeben: Da sie gern für traditionelle Instrumente wie Piano,…

Ob Teeblätter, Milch oder Gemüse: Fermentiert wird schon ewig und fast überall auf der Welt, um Lebensmittel mittels Gärung haltbar zu machen – und etwa Kohl in Sauerkraut oder das koreanische Kimchi zu verwandeln. Dass diese alte Technik wieder so angesagt ist, hängt vor allem damit zusammen, dass Fermentiertes ziemlich gesund sein kann. So entstehen beim Gärungsprozess Vitamine und Milchsäure. Von Letzterer profitiert vor allem unsere Darmflora, denn Milchsäure sorgt für einen säuerlichen pH-Wert, was wiederum die guten Darmbakterien schätzen – und sich in diesem Umfeld gern vermehren. Fermentierte Extrakte und Wirkstoffe stecken inzwischen aber auch in vielen Seren und Cremes. Denn was von innen guttut, soll von außen ebenso nützlich sein. Der Weg dahin fällt aber meist eher schon in die Kategorie Biotechnologie. Kontrollierte Fütterung Wer Sauerkraut herstellen möchte,…

Meine letzten Beauty-Investitionen Concealer von Yves Saint Laurent, die „Probiotic Drops“ von Santaverde, und um meine Haare zu bändigen, brauche ich das „Extreme Shampoo“ von Redken. Mein Duft: „Molecule 01 + Patchouli“ von Escentric Molecules. Diese Frau bewundere ich Die in Berlin lebende Menschenrechtsaktivistin Düzen Tekkal (2. v. r.) mit ihren Schwestern und dem Verein „Háwar.help“. Sie haben die Revolution im Iran in der Stunde null als solche erkannt und sich für die Menschen im Land starkgemacht. Natalia Wörner macht keine halben Sachen: Nach dem Abi arbeitete sie als Model in Mailand, Paris und New York. Im Big Apple, am renommierten Lee Strasberg Institute, absolvierte sie auch die Schauspielausbildung, und beim Vorbereiten auf ihre Rollen geht sie nicht minder in die Vollen – für „Die Diplomatin“ etwa mit dem damaligen…

GESUNDHEIT PSYCHOLOGIE FITNESS Für ihren Sohn wollten die Eltern keine klassische Beerdigung. Also feierten sie eine Party im Park – mit Kinderspielecke, Süßigkeiten, DJ und abschließendem Lagerfeuer. Die Urne des Dreijährigen war die ganze Zeit dabei. 150 Gäste kamen und brachten dem Jungen Geschenke mit – etwas, das sie mit ihm verbanden, ein Bild etwa oder eins seiner Lieblingsspiele. Der Urnen- wurde zum Gabentisch. „Wir versuchen, jeden so zu beerdigen, wie er oder seine Angehörigen es möchten“, sagt Maria Kauffmann. „Deshalb sind wir wohl auch die einzigen Bestatter mit einer Zuckerwatte-Maschine.“ Vor zwei Jahren gründete die Logopädin mit ihrem Geschäftspartner Robert Freitag das Berliner Beerdigungsinstitut „Ab unter die Erde“. Kurz zuvor war ihr Vater gestorben. Seine Trauerfeier sei schön gewesen, aber für Maria Kauffmann selbst zu konventionell. Danach wusste sie,…